2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Syksyn ruoat, joiden reseptit esittelemme tässä artikkelissa, auttavat monipuolistamaan ruokalistaa marraskuun pakkasen alkaessa. Itse asiassa juuri tällä hetkellä monet vihannekset saavat ainutlaatuisen maun ja keräävät myös riittävän määrän vitamiineja. Syysruokien reseptit valokuvilla ovat hyödyllisiä sinulle ennen lomaa. Niiden avulla voit valmistaa alkuperäisen valoisan juhlan.
Syysruoka: Pumpkin Creme Brulee -resepti
Kolme neljäsosaa kupillista kurpitsasosetta on tämän ruuan pääainesosa. Joissakin myymälöissä voit säästää aikaasi ostaa sen vihannessäilykkeistä. Myös tämä makea syksyinen ruokalaji, jonka reseptiä analysoimme nyt yksityiskohtaisesti, voidaan valmistaa itsenäisesti tuoreista aineksista. Paista tätä varten 300 g keltaista tuoretta kurpitsaa pergamentissa kasviöljyssä pehmeäksi. Poista sitten kuori, siemenet ja kuidut. Soseuta jäähtynyt massa tehosekoittimella. Muuten, tämä pohja voidaan tehdäetukäteen ja säilytä pakastimessa. Jatkamme syysruoan valmistamista. Resepti suosittelee, ettei siihen säästellä mausteita: vaniljatankoa, kanelia, muskottipähkinää voidaan täydentää sahramilla ja kardemummalla. Esilämmitä uuni ja keitä kattila. Kuumenna puolitoista kupillista raskasta kermaa mausteilla. Kun ne kiehuvat, anna seoksen hautua neljännestuntia ja siivilöi sitten. Lämmitä 5 keltuaista huoneenlämpöiseksi (ota ne etukäteen jääkaapista). Vatkaa puoli lasillista sokeria. Kun muodostuu vakaa vaahto, lisää siivilöity lämmin kerma. Jatka vatkaamista. Lisää kurpitsasose. Sekoita.
Pyyhi uudelleen siivilän tai sideharson läpi. Aseta erityiset pienet muotit tai vain matalat kupit uunipellille. Täytä ne kermalla. Täytä sitten uunipelti kuumalla vedellä. Paista jälkiruokaa kolmekymmentä minuuttia. Valmius voidaan määrittää koostumuksen perusteella silmällä - reunojen tulee kovettua ja keskiosan pitää olla mureaa ja vapisevaa. Jäähdytä uunipelti muottien avulla. Laita sitten tuotteet jääkaappiin. Ennen tarjoilua on parempi koristella ne suklaalla tai karamellisoiduilla pähkinöillä. Päälle voi ripotella kermavaahtoa. Perinteisesti creme brulee peitetään sokerilla ja karamellisoidaan erityisellä poltinta muistuttavalla laitteella.
Syksyn ruokalaji: punajuuriresepti
Jos törmäät makeaan vihannekseen, joka ei sisällä liiallisia määriä kuitua, on aika täyttää se. Keitä ensin punajuuret tai paista ne folioon käärittynä. Vapauta jäähtynyt juurisato kuoresta ja ytimestä jättäen ohuet seinämät koskemattomiksi. Tuloksena olevaan kuppiin levitämme täytteen. Se voi vaihdella. Sekoita esimerkiksi keitetty riisi valmistettuihin rusinoihin, omenaan ja sokeriin. Ripottele päälle sulatettua voita ja kanelia. Tai täytä kuppi punajuurta ja kaada se smetanakastikkeella. Leipoa. Täytteenä voit käyttää raejuustoa ja jopa kanan jauhettua riisiä ja valkosipulia. Paistoaika riippuu tuotteiden valmiusasteesta ja vaihtelee 30 minuutista tuntiin.
Suositeltava:
Vaikein ruokalaji maailmassa ja Venäjällä
Nykyaikaisessa maailmassa on tapana nopeuttaa kaikkia prosesseja, mukaan lukien ruoanlaitto, mutta on paradoksaalisia tilanteita, joissa ruoanlaitto ei vain kiihdytetä, vaan kestää useita päiviä! Kuka ja miksi valmistaa monimutkaisimpia ruokia ruoanlaitossa ?! Ja mikä on heidän historiansa?
Naudanlihapalat - yksinkertainen ruokalaji illalliseksi
Kotletit ovat yksi helpoimmin valmistettavia ruokia. Ruoanlaitossa on v altava määrä reseptejä. Jokainen emäntä ylpeilee omalla reseptillään. Tässä artikkelissa esittelemme sinulle valikoiman useista vaihtoehdoista naudanlihaleikkojen keittämiseen. Mutta tähän astiaan voit ottaa mitä tahansa lihaa, esimerkiksi sianlihaa tai kanaa. Itse kypsennysprosessi on yksinkertainen ja nopea
Keitetty riisi on vähäkalorinen ruokalaji
Riisi on yksi yleisimmistä elintarvikkeista monissa osissa maailmaa. Tämä johtuu siitä, että keitetyssä muodossa sen ravintoarvosta huolimatta sen kaloripitoisuus on melko alhainen
Syksyn hedelmät. Syksyn kauden vihannekset ja hedelmät
Syksy, kuin ystävällinen emäntä, laittaa pöytään kaiken vain parhaan, kypsän, herkullisen. On aika kiinnittää huomiota syksyn hedelmien ja vihannesten monipuolisuuteen vierailemalla ruokatorilla. Hieman kyllästyneenä kesän aikana kurkut ja tomaatit haalistuivat taustalle antaen tilaa kirkkaille ja tuoksuville tuotteille
Lämmittävä syysjuoma. Terveellisiä syksyn juomia - reseptejä
Syksy on se aika vuodesta, jolloin lämpöä kaipaa eniten. Talvellakin pakkasten vallitessa on vähemmän halu kääriytyä lämpimään peittoon ja juoda jotain lämmintä kuin syksyllä
