2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kinkku-juustovoileipä on klassinen voileipä. Se valmistetaan laittamalla juustopalat ja viipaloitu kinkku kahden leipäviipaleen väliin. Joskus leipä voidellaan ja/tai paahdellaan. Voit myös lisätä vihanneksia, kuten salaattia, tomaatteja, sipulia tai suolakurkkua. Erilaiset sinapit ja majoneesit ovat myös yleisiä täyteaineina.
Leipää, juustoa ja kinkkua on saatavilla kaikista suurimmista supermarketeista, joten nämä voileivät ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Ne ovat usein lounaspakettien pääkomponentti.
Tämä välipala valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1894. Kinkku- ja juustovoileivät olivat tuolloin ainoa ruoka, jota myytiin baseball-puistoissa Yhdysvalloissa. Hampurilaiset ja muut pikaruoat ilmestyivät vasta vuosikymmeniä myöhemmin.
Ulkonäköhistoria
Vileivän (kinkun ja juuston kanssa) alkuperästä on kiistelty pitkään kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa. Johtava teoria siitä, kuka ensimmäisenä teki ruuan näistä yksinkertaisista ainesosista, on peräisin vuoden 1961 gastronomiaoppaasta. On huomattava, että Patrick Connolly, 1700-luvulla elänyt irlantilainen maahanmuuttajaEnglannissa myi ensin leipävuoan, joka sisälsi siankinkun paloja, juustoa ja munankeltuaiskastiketta pyöreän sämpylän päällä.
Iso-Britanniassa yleinen kinkku-juustovoileivän lisuke on kuuma kastike (etikkapohjainen). Nykyään tämä välipala saattaa sisältää muita ainesosia. Suosittu vaihtoehto on kahden tyyppinen juusto - pehmeä kermainen ja kova (esim. "Cheddar").
Kinkku-juustovoileipäresepti
Tämä nopea ja maukas paahdettu voileipä sopii täydellisesti aamiaiseksi tai lounaaksi. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
- 1/4 kuppia kevyttä tuorejuustoa;
- 1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta basilikaa;
- 1 tl Dijon-sinappia;
- 1/4 tl tuoretta pakastettua mustapippuria;
- 8 viipaletta täysjyväleipää;
- 150 grammaa vähärasvaista kinkkua (4 viipaletta);
- 8 viipaletta tomaattia (noin 1 iso kokonainen kasvis);
- 1/4 kuppia raastettua kirpeää Cheddar-juustoa.
Ruoanlaittoprosessi
Esilämmitä uuni. Sekoita (mahdollisimman perusteellisesti) pienessä kulhossa neljä ensimmäistä ainesosaa. Jaa noin 1 ruokalusikallinen tätä seosta jokaiselle neljälle leipäviipaleelle. Päälle kunkin palan siivu kinkkua, 2 viipaletta tomaattia ja 1 ruokalusikallinen Cheddar-juustoa. Siinä ei vielä kaikki.
Laita valmiit voileivän puolikkaat ja loput 4 leipäviipaletta uunipellille. Kuumenna 2 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja leipä on vaaleanruskea. Peitä voileivän kukin puolikas jäljellä olevalla leipäviipaleella. Tarjoile heti.
Muut ruokavaihtoehdot
Voit valmistaa klassisen kinkku-juustovoileivän monella tapaa. Tässä artikkelissa esitetään resepti valokuvalla tällaisesta alkuruoasta. Voit tehdä maun mielenkiintoisemmaksi grillaamalla kinkun ja leivän kahdesti. Mitä sellaista voileipää tarvitset? Ainekset ruoanlaittoon ovat seuraavat:
- 8 viipaletta valkoista leipää;
- 8 viipaletta savustettua kinkkua;
- 4 siivua tomaattia;
- 4 viipaletta a la carte -voileipäjuustoa;
- 8 teelusikallista voita tai pehmennettyä levitettä.
Grilla leipäviipaleet kevyesti ja sivele ne sitten voilla tai levitteellä. Paista kinkku ja laita se pala kerrallaan 4 leipäviipaleen päälle, laita myös tomaatit ja juusto. Peitä voileivät leivän toisilla puoliskoilla ja grillaa uudelleen, kunnes juusto on sulanut.
Tarjoile heti tuoreen vihannes- tai hedelmäsalaatin kanssa.
Jos ei ole grilliä ja uunia
Kinkku-juustovoileipä voidaan valmistaa ilman grilliä. Tätä varten leipäviipaleet tulee kuivata hieman leivänpaahtimessa ja levittää heti ohuella kerroksella Dijon-sinappia. Sen jälkeen asetetaan paistettu savustettu kinkku, tuoreet tomaatit ja juusto. Voileivät suljetaan leivän toisilla puoliskoilla ja voidaan tarjoilla heti. Halutessasi voitlämmitä niitä kevyesti mikroa altouunissa 15-25 sekuntia (pidempiä aikoja ei suositella).
Suositeltava:
Kuuma voileipä perunoiden kanssa pannulla: ruokalajeja
Joskus haluat laimentaa tavallista ruokavaliotasi jollakin mielenkiintoisella, kokeilla uusia makuyhdistelmiä tai erilaisia tapoja valmistaa ruoka. Tänään puhumme niin yksinkertaisesta, mutta kaikkien suosikkivoileivästä. Tämä on eräänlainen kotitekoinen pikaruoka, johon ei koskaan kyllästy
Voileipä voin ja juuston kanssa: kalorit aineksista riippuen
Keho tarvitsee päivittäin ravintoaineita, jotka on suunniteltu tuottamaan elintärkeää energiaa. Ilman sitä ihminen ei voi olla olemassa pitkään aikaan. Energiakomponentti muunnetaan kehon imemästä ruoasta. Siksi ihmisen pitäisi saada siitä tietty osuus joka päivä
Voiko juustoa pakastaa? Kuinka säilyttää juustoa jääkaapissa
Sattuu niin, että muutama päivä oston jälkeen juusto homehtuu, muuttaa makuaan, huononee. Se on ärsyttävää, mutta voit käsitellä sitä. Onko mahdollista jäädyttää juusto ja mitkä ovat sen säilytyksen yleiset säännöt - lue artikkelimme
Kuinka tehdä kuubalainen voileipä?
Kuubalainen voileipä, joka voi korvata täyden aterian. Käytä tätä reseptiä herkulliseen alkupalaan
Kuinka keittää kinkkua ja munia? Reseptit kuvilla
Munakokkelia ja kinkkua ovat tuttu osa aamiaista. Yksinkertainen herkku valmistuu muutamassa minuutissa. Voit laimentaa tavallista ruokaa virkistävällä vihannesten, salaatinlehtien yhdistelmällä. Älä unohda tuoksuvia mausteita, jotka voivat muuttaa radikaalisti käytettyjen tuotteiden tavanomaista makua ja aromia
