Kuinka keittää kinkkua ja munia? Reseptit kuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Munakokkelia ja kinkkua ovat yleinen osa aamiaista. Yksinkertainen herkku valmistuu muutamassa minuutissa. Voit laimentaa tavallista ruokaa virkistävällä vihannesten, salaatinlehtien yhdistelmällä. Älä unohda tuoksuvia mausteita, jotka voivat muuttaa radikaalisti käytettyjen tuotteiden tavanomaista makua ja aromia.

Israelilaisten kokkien kulinaarisia vivahteita. Keitetään shakshukaa

Aterian kirkasta esitystä täydentää tuotteiden runsas maku. Vitamiinisarja vihanneksia, mausteinen aromi, kaloripitoisuus: shakshuka on win-win-vaihtoehto aamiaiseksi, runsas välipala.

Käytetyt tuotteet:

• 50-80g kinkkua;
• 75 ml tomaattipastaa;
• 20-30 ml oliiviöljyä;
• ½ sipuli;
• 4-6 munaa;
• 2-3 tomaattia;
• 1 paprika;
• 1 puristettu valkosipulinkynsi;
• chili, kumina, paprika.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Israelilaista munaaamiaista varten leikkaa sipulit, tomaatit ja paprikat pieniksi kuutioiksi.
2. Lämmitäoliiviöljyä keskilämmöllä.
3. Lisää hienonnettu sipuli, paista muutama minuutti, kunnes tuoksuva ainesosa pehmenee ja muuttuu läpikuultavaksi.
4. Mausta valkosipulilla ja jatka paistamista, lisää sitten pippuri ja tomaatit.
5. Kaada annoksen ainekset tomaattipyreeseen, sekoita huolellisesti, keitä 4-6 minuuttia.
6. Lisää munat siten, että proteiini jakautuu tasaisesti pannulle, mausta mausteisilla mausteilla ja yrteillä.
7. Pedä kannella, paista 11-16 minuuttia, kunnes munat ovat täysin kypsiä.

Paista kinkkua hieman kullanruskeaksi. Voit paistaa sen erikseen ja koristella shakshukalla ennen tarjoilua tai voit lisätä sen kasvisten joukkoon kypsennyksen aikana. Koristele ripauksella vihreää sipulia.

Helppo resepti: munakokkelia kinkulla ja tomaateilla

Herkitys valmistuu muutamassa minuutissa. Vähimmäismäärä ainesosia ja tilapäisiä resursseja mahdollistaa herkullisen, klassisen ruuan luomisen, joka voidaan laimentaa vihanneksilla, mausteisilla yrteillä.

Käytetyt tuotteet:

• 1-2 siivua kinkkua;
• 1 tomaatti;
• 2 munaa;
• 25 ml oliiviöljyä;
• punapaprika, persilja.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Lämmitä pieni määrä öljyä paistinpannulla.
2. Leikkaa tomaatti kuutioiksi, aseta sivuun.
3. Paista kinkkuviipaleet molemmilta puolilta herkullisen kullanruskeiksi, laita talouspaperin päälle rasvan valumaan.
4. Vatkaa 2 munaapaista erillisessä kulhossa, kunnes ne saavuttavat halutun kypsyyden, 2-4 minuuttia.
5. Tarjoile munakokkelia kinkun, tuoreiden tomaattien ja tuoreen persiljan kera.

Käytä vihanneksia lisäaineina. Päälle juustoa, vihreää sipulia, rosmariinia tai fenkolin oksia.

Ranskalainen munakas mausteisella kinkulla, vihanneksilla ja vihreällä sipulilla täytettynä

Klassinen ranskalainen resepti. Jopa aloittelevat kokit selviävät yksinkertaisista ruoanlaittoprosesseista. Valmiin munakokkelin ja kinkun herkkää rakennetta korostaa tuoksuvan täytteen pehmeä maku.

Käytetyt tuotteet:

• 80-90g kovaa juustoa;
• 25-30g voita;
• 50ml vettä;
• 2-3 kinkkunauhaa;
• 2 munaa;
• 1 tomaatti.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Vatkaa munat, mausta runsaalla ripaus tuoksuvia mausteita, lisää vettä.
2. Sulata pala voita paistinpannulla, lisää munamassa.
3. Siirrä valmis munakas varovasti tarjoilulautaselle.
4. Leikkaa täytteen ainekset kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
5. Paista ainekset kevyesti pannulla, kääri ohueksi munakkaaksi.

Laimenna ehdotettu tuotesarja tuoreilla vihanneksilla. Esimerkiksi paprikat, sipulit, käytä lisäksi herkkusieniä, maustepippuria. Vesi voidaan korvata maidolla.

Haluaisiko munaaamiaisen? Britit ottavat perinteisen herkkupalan

munat-Scramble on yksinkertainen Englannista kotoisin oleva ruokalaji. Lisää pikantiteettia lisäämällä sinappia, kuumia mausteita. Käytä punaista paprikaa, korianteria, jauhettua valkosipulinkynttä.

Käytetyt tuotteet:

• 2 munaa;
• 75 ml rasvatonta maitoa;
• 1 siivu kinkkua;
• 90g juustoa.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Sekoita vatkatut munat maitoon, lisää mausteet.
2. Leikkaa liha-ainesosat kuutioiksi, raasta juusto.
3. Kaada seos pannulle ja sekoita jatkuvasti noin 3-4 minuuttia, kunnes munat ovat täysin kypsiä.
4. Sammuta lämpö, mutta jätä pannu liedelle.
5. Lisää juusto ja kuutiot, sekoita kunnes maitotuote sulaa.

Brittiläinen muunnelma munakokkelia ja kinkkua vetoaa murenevien rakenteiden ja herkän jälkimaun ystäviin. Käytä tillin siemeniä, vihreää sipulia ja jauhettua paprikaa saadaksesi voimakkaan maun.

Muna ja makkara. Yksinkertainen ja tyydyttävä herkku koko perheelle

Paistetut munat ovat brittiläisten ja irlantilaisten kokkien gastronominen idea, nykyään yksinkertaisten aamiaisten ystävät ympäri maailmaa käyttävät aktiivisesti ruoanlaittotekniikkaa.

Käytetyt tuotteet:

• 2 munaa;
• 70g kinkkua;
• 60g makkaraa tai pekonia;
• 25g voita;
• rosmariini, meirami.

Sulata voi, paista kevyesti tulevaisuuden paistettujen kananmunien lihakomponentit kinkun kanssa. Kaada joukkoon munat varoen vahingoittamasta keltuaista. Valmista herkku 1-2minuuttia, tarjoile kuumana, mausteilla koristeltu.