2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
On mahdotonta kulkea rauhallisesti ohi kukkivan, runsaasti vaaleanpunaisten kukkien peitossa
ruusunmarjapensas. Kukkivan kasvin kirkas ja samalla herkkä tuoksu houkuttelee huomaamattomasti ja saa sinut tahattomasti hidastumaan nauttimaan tästä upeasta tuoksusta. Mutta kaikki eivät tiedä, että pala tätä upeaa aromia voidaan säilyttää pitkään herkullisen hillon muodossa tuoksuvista kukista. Kaikki eivät voi keittää tuoksuvaa herkkää hilloa ruusunmarjan terälehdistä, mutta vain erittäin kärsivällinen henkilö. Juuri kukkivat ruusunmarjan terälehdet sopivat ruoanlaittoon. Voitko kuvitella, kuinka paljon aikaa sinun on käytettävä, kuinka paljon vaivalloista työtä sinun on tehtävä kerätäksesi vähintään puoli kiloa painottomia terälehtiä? Kolmen litran purkit eivät voi valmistaa tällaista hilloa tulevaa käyttöä varten. Joten tämä resepti on vain erittäin kärsivällisille ja ahkeralle.
Kuinka kerätä ja valmistaa ruusunmarjan terälehtiä ruoanlaittoa varten?
Jotta ruusunmarjahillo on tuoksuva ja pehmeä, tarvitset juuri kukkineen kukan terälehdet. Kuinka kerätä ne? Kerää kaikki kukan terälehdet hyppyselliseksi, poimi ne sittenleikkaa terälehdistä valkoinen vaaleanpunainen osa saksilla, joilla ne kiinnitettiin astiaan. Ne kannattaa kerätä ja laittaa koriin murskaamatta. On mahdotonta varastoida koottuna, ruusunmarjan terälehdistä on keitetty hillo heti keräämisen jälkeen, koska ne eivät vapauta mehua jatkokäsittelyn aikana. Punnitse raaka-aineet, kaada leveään emalikulhoon, lisää sitruunamehu (se voidaan korvata sitruunahapolla). Jauha sitten ruusunmarjan terälehdet. Niiden tilavuus pienenee huomattavasti, ne erittävät mehua, muuttuvat punaisiksi. Lisää 500 grammaan raaka-aineita yhden sitruunan mehu tai viisi grammaa sitruunahappoa.
Kuinka valmistaa ruusunmarjahilloa?
Usein hilloa valmistettaessa sokeri kaadetaan valmistettuihin raaka-aineisiin ja annetaan hautua tietyn ajan, jotta se liukenee ja kyllästyy mehulla. Todellakin, tässä tapauksessa raaka-aine antaa runsaasti mehua, sokeri liukenee siihen, mutta tällä tavalla keitetty hillo osoittautuu nestemäiseksi. Jos keität sitä pidempään, kunnes se paksuuntuu, niin marjat ja tässä tapauksessa ruusunmarjan terälehdet ovat kovia, ja niiden erikoinen aromi katoaa. On erittäin suositeltavaa keittää ruusunmarjahilloa valmistetussa sokerisiirappissa, tätä varten kaada sokeri emaloituun pannuun ja lisää vesi: 0,5 litraa puhdistettua vettä tarvitaan kilogrammaan sokeria. Anna siirapin kiehua sekoittaen usein, jotta se ei pala. Kaada valmiit ruusunmarjan terälehdet kiehuvaan siirappiin, anna massan kiehua, poista lämmöltä ja anna hautua vuorokausi. Älä sulje astiaakannella, mutta sideharsolla tai pyyhkeellä. Laita seuraavaksi haudutettu massa pienelle tulelle, anna kiehua ja kaada steriloituihin pieniin purkkeihin, peitä ne kansilla, pastöroi kymmenen minuuttia kuumassa vedessä. Säilytä valolta suojatussa paikassa.
Tuoksuva ja herkkä ruusunmarjan terälehtihillo on valmis. Hyviä muistoja lämpimästä kesästä pitkinä kylminä talvi-iltoina.
Suositeltava:
Kuinka tehdä porsaanlihasta mehukasta ja pehmeää: ruokavaihtoehdot, ruoanlaittovinkit ja ruoanlaittovinkit
Toiset ruokalajit ovat aina olleet ruoanlaitossa erityistä painopistettä. Jokainen emäntä osaa tehdä sianlihasta mehukasta ja pehmeää, ilahduta vieraita marmoriruhosta valmistettuilla ruoilla ja yllätä läheiset. Tarjoamme useita reseptejä herkulliseen illalliseen lisukkeiden kera, paljastaen sianlihan kypsennystemppuja
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Kuinka keittää kalmaria niin, että se on pehmeää?
Viime aikoihin asti vapailla markkinoilla myydyistä merenelävistä vain merisilakkaa löytyi. Nykyään tilanne on muuttunut radikaalisti. Kaikissa kaupungeissa on katkarapuja ja simpukoita, ostereita ja kalmareita. Ja usein kotiäidit kohtaavat sellaisen ongelman, että he eivät osaa keittää niitä oikein. Kalmareiden keittäminen ansaitsee erityistä huomiota. Mutta jotta ruokalajista tulisi herkullinen, sinun on ensin selvitettävä, kuinka kalmari keitetään. Käytännössä käy ilmi, että tämä tehtävä ei ole niin yksinkertainen
Pehmeää naudanlihaa hapanimeläkastikkeessa: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit ja arvostelut
Eksoottisesta aasialaisesta keittiöstä on tullut hapanimeläkastikkeen lihan kanta. Nykyään käytetään tavallisiin ainesosiin mukautettuja reseptejä. Onnistunut naudanlihan makujen ja hapanimeläkastikkeen yhdistelmä tekee ruoasta mausteisen, kirjaimellisesti suussa sulavan
