Omenoiden paistaminen hitaassa keittimessä: neljä yksinkertaista reseptiä

Omenoiden paistaminen hitaassa keittimessä: neljä yksinkertaista reseptiä
Omenoiden paistaminen hitaassa keittimessä: neljä yksinkertaista reseptiä
Anonim

Jokainen, joka tarkkailee painoaan tai on terveydellisistä syistä pakotettu ruokavalioon, kohtasi makeiskiellon. Mutta myös tällä säännöllä on poikkeuksensa. Nämä ovat paistettuja omenoita. Tällainen jälkiruoka sopii kaikkiin olemassa oleviin ruokavalioihin (myös alle 1-vuotiaille lapsille, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista). Samaan aikaan paistettu omena on jopa terveellisempää kuin tuore. Se sisältää pektiinejä - aineita, jotka puhdistavat kehon haitallisista myrkkyistä ja myrkkyistä. Luonnollisesti niin terveellisen ja maukkaan jälkiruoan reseptejä on ilmestynyt monia, ja mikä tärkeintä, voit paistaa omenoita hidaskeittimessä.

paista omenat hitaassa keittimessä
paista omenat hitaassa keittimessä

Perinteisin ruoanlaittotapa on omenat, jotka on paistettu sokerin kanssa tai ilman. Tämä vaatii 4-6 keskikokoista omenaa, sokeria ja vettä. Pese hedelmät hyvin ja pyyhi kuivaksi. Poista ydin, laita hieman sokeria sisään ja kaada vettä. Laita kaikki kattilaan ja paista omenoita hitaalla liedellä 30-40 minuuttia ("Leivonta" -tila). Jotta sokeria ei lisätä, on parempi käyttää ruoanlaittoon makeita lajikkeita, joissa on tiheä kuori. Ennentarjoilua varten voit ripotella omenoita hieman tomusokeria.

Tietenkin on muitakin yhtä suosittuja uuniomenareseptejä. Usein ne täytetään erilaisilla täytteillä lisäämään makeutta tai vain monipuolistamaan ruokalistaa. Yksi yleisimmistä täytteistä on raejuusto kuivatuilla hedelmillä. 4 omenaa varten tarvitset 100 g pehmeää raejuustoa ja saman määrän kuivattuja hedelmiä. Huuhtele jälkimmäinen hyvin, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 10-15 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi ja jauha kaikki tehosekoittimella. Sekoita saatu massa raejuustoon ja täytä valmistetut omenat. Kypsennä niin paljon kuin klassisen reseptin mukaan. Tämän reseptin mukaan Panasonicin hidaskeittimessä paistetut omenat ovat erittäin makeita ja ilman lisättyä sokeria.

Panasonic-monikeittimessä paistetut omenat
Panasonic-monikeittimessä paistetut omenat

Toinen suosittu omenatäyttö on erilaiset marjat, kuten puolukka. Tätä jälkiruokaa varten leikkaa omenat puoliksi, poista ydin, jotta saat "kuppeja". Laita puolukat tähän syvennykseen (yhdelle omenalle tarvitaan noin 1 tl). Paista omenoita monitoimikeittimessä "Leivonta"- tai "Multipovar"-tilassa 180 asteessa 25-30 minuuttia. Pirskota hunajaa maun mukaan ennen tarjoilua.

Niille, jotka eivät noudata mitään dieettejä ja haluavat vain hemmotella itseään jollakin makealla, voit valmistaa uuniomenoita pähkinöillä ja vaniljakastikkeella. Pähkinät, mieluiten saksanpähkinät, hienonna ja sekoita vähän sokeria ja kanelia. Laita ruokalusikallinen jokaiseen hedelmään ja paista omenoita hitaan liesissä kunnesvalmius (yleensä 30-35 minuuttia). Valmista sillä välin kastike. Sekoita hänelle 500 ml maitoa 100 g sokeria ja vaniljaa, kuumenna ja lisää 4 rkl. ruokalusikallista tärkkelystä laimennettuna pieneen määrään maitoa. Keitä sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Anna omenoiden jäähtyä hieman ja tarjoa vaniljakastikkeen kera. Haluttaessa ne voidaan koristella pähkinöillä tai jauhetulla kanelilla.

Paistetut omenat Redmondin hidas liesissä
Paistetut omenat Redmondin hidas liesissä

Paistetut omenat Redmondin hidaskeittimessä tai missään muussa keittimessä eivät eroa maultaan uunissa tai mikroa altouunissa kypsennetyistä omenoista. Samalla kaikki vitamiinit ja hivenaineet säilyvät niissä. Tämä herkullinen ja terveellinen jälkiruoka sopii täydellisesti myös juhlamenulle. Ja tietysti tällä tavalla voit hemmotella itseäsi joka päivä ilman ylimääräisten kilojen riskiä.

Suositeltava: