2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Uunissa kypsennetty kala parsakaalilla on yllättävän yksinkertainen ja herkullinen herkku. Tällainen ruokalaji sopii sujuvasti päivittäiseen ruokavalioosi, siitä tulee herkullinen kohokohta gastronomisessa ohjelmassa perheillallisten, juhlien ja vastaanottojen aikana. Kuinka tehdä gourmet-herkku kotona?
Kalavuoka parsakaalilla ja juustolla
Etsitkö epätavallista kalareseptiä? Älä etsi enää! Muroinen kuori erottuu täydellisesti kermaisen kastikkeen kanssa, joka kietoi fileen ja rapeita kaalikukkoja vihjailevasti. Tarjoa tämä ruokalaji riisin tai kvinoan kanssa.
Käytetyt tuotteet:
- 450 g valkoista kalaa (turskaa, koljaa tai pallasta);
- 290g parsakaalia;
- 280 ml kermaa;
- 90g kuivaa korppujauhoa;
- 70g juustoraastetta;
- voi;
- paprika.
Laita parsakaalikukat uunivuokaan, aseta filee päälle. Kaada joukkoon kerma, ripottele päälle juustoa. Sekoita korppujauhot, voi ja paprika pienessä kulhossa, levitä seos tasaisesti tulevan vuoan päälle.
Kepistä kalaaparsakaali uunissa, esilämmitetty 230 asteeseen. Paistoaika kestää yleensä 18-20 minuuttia. Tarkista kypsyys haarukalla tai hammastikulla.
Lohi parsakaalin ja punaperunoiden kera
Punaisen kalan, parsakaalin ja punaisten perunoiden yhdistelmä on loistava idea romanttiselle illalliselle. Kirkas kastike hienonnetusta vihreästä sipulista, Dijon-sinappista ja hunajasta täydentää harmonisesti gourmet-herkkua.
Käytetyt tuotteet:
- 310g punaista perunaa;
- 200g lohifileetä;
- 150g parsakaalia;
- sitruunaviipaleet.
Kastike:
- 110 ml hienonnettua vihreää sipulia;
- 90g Dijon-sinappia;
- 50 ml hunajaa;
- 50ml oliiviöljyä;
- sitruunamehu.
Lämmitä uuni 250 asteeseen. Huuhtele perunat huolellisesti juoksevan veden alla, leikkaa viipaleiksi. Voitele uunipelti öljyllä, laita toiselle puolelle perunaviipaleet, toiselle rapeat kukinnot. Paista 20-25 minuuttia.
Sekoita sillä välin vihreä sipuli, sinappi, sitruunamehu, hunaja, öljy. Ota parsakaali uunista ja laita lohi paikoilleen. Paista 135 asteessa 11-15 minuuttia. Tarjoile paistettua kalaa punaisten vihannesten, mausteisen kastikkeen kera.
Vitamiinikimppu: tomaattia, kaalia ja mausteita
Tämä on nopea ja terveellinen all-in-one-illallinen, joka on erittäin helppo valmistaa. Voit käyttää mitä tahansa valkoista kalaa, kuten turskaa tai tilapiaa.
Käytetyt tuotteet:
- 300g kirsikkatomaatteja;
- 200g parsakaalia;
- 4 x 150 g valkoista kalafilettä;
- 1/2 valkosipulia;
- 1 sitruuna;
- basilika, tilli tai persilja.
Miten valmistaa tuoksuvaa kala- ja parsakaalivuokaa uunissa? Valmistele ensin ainekset: hienonna valkosipuli, leikkaa sitruuna 4 osaan. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Sekoita kasvikset, kaada uunipellille, mausta oliiviöljyllä ja ripottele päälle mausteita. Paista 20 minuuttia. Asettele kalapalat ruskistettujen ainesten päälle ja lorauta sitruunamehulla. Keitä vielä 12-16 minuuttia.
Kuinka valmistaa kalaa parsakaalin kanssa uunissa? Resepti herkullisen ruoan ystäville
Nopea ja helppo lohi valkosipulivoissa, paistettu foliossa parsakaalin ja kukkakaalin kera, vaativimmatkin herkut rakastuvat. Tämän dieettiillallisen valmistaminen kestää enintään puoli tuntia.
Käytetyt tuotteet:
- 400 g parsakaalia;
- 350 g kukkakaalia;
- 100g voita;
- 20 g italialaisia yrttejä;
- 4 lohifilettä;
- 1-2 valkosipulinkynttä.
Ruoanlaittoprosessit:
- Sekoita hienonnettu valkosipuli yrtteihin, laita kulhoon voin kanssa, kuumenna mikroa altouunissa 30-40 sekuntia.
- Jaa lohifilee, parsakaali ja kukkakaali tasaisesti foliopusseihin, mausta miedolla lisäkastikkeella.
- Pää päällepellille ja paista kalaa parsakaalin kanssa uunissa 400 asteessa 10-12 minuuttia.
Voit käyttää lähes mitä tahansa tuoreita yrttejä, joita sinulla on käsilläsi. Win-win-yhdistelmä - persilja, oregano ja basilika.
Suositeltava:
Mikä vitamiini hallitsee kalaa? Miksi kalaa on hyvä syödä?
Siitä mikä vitamiini vallitsee kalassa ja miksi se on niin hyödyllistä, meidän on puhuttava tarkemmin, jotta kaikki ymmärtävät, miksi sillä on niin poikkeuksellisia ominaisuuksia ja ominaisuuksia, ei millään muulla elintarviketuotteella
Que parsakaalilla ja juustolla: resepti- ja ruoanlaittovinkkejä
Saksan kielessä avoimen tarten nimi kuulostaa "kuchen", joka tarkoittaa käännöksessä "piirakkaa". Alkuperästään huolimatta ruokalaji kuuluu ranskalaiseen keittiöön. Se on valmistettu hienonnetusta lehtitaikinasta, joka on täytetty kananmunalla, maidolla tai kermalla, johon on lisätty pakollista kovaa juustoa (alun perin Gruyère). Tälle piiraalle on monia täyttövaihtoehtoja. Artikkelissamme puhumme quichen valmistamisesta parsakaalin ja juuston kanssa
Pasta parsakaalilla: resepti, vaiheittaiset valmistusohjeet, kuva
Parsakaali on erittäin terveellinen kaali, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa. Erikoisen maun ansiosta se sopii hyvin erilaisten vihannesten, sienten, murojen, lihan, kalan ja muiden raaka-aineiden kanssa, mikä tekee siitä uskomattoman suositun kotiäitien keskuudessa, jotka eivät pelkää kokeilla keittiössä. Tämän päivän postaus näyttää kuinka keittää parsakaalia pastan kanssa
Ratatouille - uuniresepti, ruoanlaittoominaisuudet ja arvostelut
Mikä on ratatouille? Mitkä ovat tämän ruuan reseptit? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Monet eivät ole välinpitämättömiä ranskalaisen keittiön ruokia kohtaan. Jotkut eivät kuitenkaan osaa valmistaa niitä kotona, toiset eivät tiedä mistä ostaa kaikkia tarvittavia komponentteja. Ja vielä toiset pelkäävät vain, että heidän perheensä ei pidä tuloksesta
Kuinka teurastaa kalaa? Kuinka leikata kalaa paistamista varten?
Jokainen kokenut kokki osaa teurastaa kalaa. Jokaisen kotiäidin tulee hallita tämä taide, jotta hän pystyy keittämään kunnolla yhden yleisimmistä merenelävistä