Aamiainen pekonilla: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Pekoni on loistava ja tyydyttävä lisä moniin tuttuihin ruokiin. Esimerkiksi munat ja pekoni aamiaiseksi muuttuvat mielenkiintoisemmiksi ja maukkaammiksi. Tätä ainesosaa käytetään monissa resepteissä. Se lisää ruokien kaloripitoisuutta, mutta tekee niistä omaperäisempiä.

Munakokkelia tomaateilla

Pekonin kanssa helpoin aamiaisvaihtoehto on munakokkelia. Vaihtoehtoja on satoja. Käytä tähän reseptiin:

• sipulin pää;
• neljä munaa;
• kaksi tomaattia;
• pari palaa pekonia;
• pari ripaus juustoraastetta;
• suosikkimausteet ja -yrtit maun mukaan.

Pekoniviipaleet leikataan ja lähetetään pannulle. Se vapauttaa rasvaa. Kuori sipuli, hienonna ja lisää pekoniin sekoittaen. Tomaatit leikataan kuutioiksi, lähetetään pannulle. Jos rasvaa on vähän, lisää vähän öljyä. Kaada kananmunien päälle, ripottele päälle suosikkimausteitasi. Kun massa tarttuu, ripottele päälle juustoraastetta ja yrttejä.

Tämän pekoniaamiaisen voi keittää rapeaksi tai keltuaiset voi jättää raa'iksi. Viipale paahdettua leipää on loistava lisä.

Jalkapesät

Voit valmistaa munakokkelia alkuperäisellä tavalla. Niin herkulliseen reseptiin.aamiainen pekonilla mukaan:

• sata grammaa juustoa;
• kaksi munaa;
• sata grammaa pekonia;
• kaksi maljaa;
• vähän suolaa.

Uuni lämmitetään kahdeksisadaksi asteeseen. Pergamentti asetetaan uunipellille.

Erottele valkuaiset keltuaisista. Jokainen keltuainen laitetaan eri astioihin, ja valkuaiset kaadetaan yhteen, vatkataan suolalla vahvaksi vaahdoksi.

Juusto on raastettava hienolla raastimella. Sekoita juusto proteiinimassaan puisella tai silikonilastalla. Pinottu kahteen kasaan pergamentille. Tee keskelle pieni syvennys. Lähetä työkappale kolmeksi minuutiksi uuniin. Kaada sitten keltuainen syvennykseen ja paista vielä kolme minuuttia. Pekoni paistetaan kuivalla paistinpannulla paahtoleivän päälle. Päälle on kananmunien ja juuston pesiä. Kuvat pekonia sisältävästä aamiaisesta vahvistavat, että ruoasta tulee erittäin kaunis.

Herkullisia munia tomaateilla ja pekonilla uunissa

Tällä helpolla reseptillä valmistetaan paistettuja kananmunia, joissa on mehukas tomaattipohja. Resepti on kahdelle annokselle. Valmistaaksesi tällaisen aamiaisen pekonilla, sinun on otettava:

• yksi tomaatti;
• neljä munaa;
• neljä siivua pekonia;
• puolikas nippu persiljaa;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Pekonia paistetaan kuivalla paistinpannulla hienonnettuna. Tomaatti leikataan kuutioiksi, asetetaan leivinastioihin. Ripottele pinnalle pekonia. Työnnä jokaiseen astiaan kaksi munaa, ripottele mausteita. Esilämmitä uuni kaksisataa astetta. Paista herkullinen aamiainen pekonin kerakymmenen minuuttia ja ripottele päälle hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua. Voit myös käyttää suosikkimausteitasi ja -yrttejäsi, kuten mintun tai basilikan lehtiä.

Munakokkelia sienillä

Tämän pekoniaamiaisen reseptin valmistamiseksi (kuva alla), sinun on otettava:

• neljä munaa;
• sata grammaa sieniä, parempia kuin herkkusienet;
• tl öljyä;
• kaksi vihreää sipulia;
• neljännes kuppi maitoa, rasvaton maito on parempi;
• puoli lasillista juustoraastetta;
• pekoniviipale;
• kahdeksan kirsikkatomaattia;
• suolaa ja mustapippuria.

Sipulit ja sienet pilkotaan hienoksi. Pekoni leikataan kuutioiksi, tomaatit puolitetaan. Pannu sirotellaan kevyesti öljyllä, lähetetään vihreät sipulit ja sienet. Paista viisi minuuttia sekoittaen. Kaada loput öljystä ja keitä pehmeäksi.

Munat vatkataan kulhoon, lisätään mausteet ja maito, sekoitetaan, mutta ei vatkaa. Kaada pannulle sienten kanssa. Kun massa alkaa tarttua, käännä se isolla lusikalla. Päälle pekonia ja juustoa. Kun massa on valmis, se siirretään annoslautasille, pekonin ja munakokkelia sisältävä aamiainen koristellaan tomaatin puolikkailla.

Pikamuffinit ilman taikinaa

Tämä resepti ilahduttaa niitä, jotka rakastavat leipomista, mutta eivät halua sekoilla taikinan kanssa. Tätä reseptiä varten sinun on otettava:

• baton, vanhentunut on parempi;
• 200 ml maitoa;
• kolme munaa;
• 10 palaa pekonia;
• 150 grammaajuustoraastetta;
• tomaatti;
• kasviöljy;
• mauste maun mukaan.

Aluksi vatkaa maito ja munat kulhossa. Puolet leivästä leikataan kuutioiksi ja kastetaan kananmunien ja maidon seokseen, annetaan seistä. Pekoni leikataan kuutioiksi. Yhdessä puolet juustosta ne lähetetään leipään. Vaivaa "taikina" perusteellisesti.

Kuppikakkujen muodot voidellaan öljyllä ja täytetään "taikinalla". Koristele pinnalle tomaattikuutioilla, ripottele päälle juustoa. Paista kuppikakkuja noin kolmekymmentä minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Ne ovat herkullisia myös kylmänä, joten voit valmistaa aamiaisruoan illalla.

Maukasta munakokkelia hidaskeittimessä

Voit valmistaa munakokkelia myös hidaskeittimessä. Hän ei käy huonommaksi. Jotta saat yksinkertaisen mutta tyydyttävän aterian, sinun on otettava seuraavat ainekset:

• kolme munaa;
• 70 grammaa pekonia;
• kaksi pientä tomaattia;
• vihreät.

Aseta monitoimikeitin "Leivonta"-tilaan. Pekonin puolikkaat lähetetään siihen kymmeneksi minuutiksi, jotta ne paistuvat. He lyövät munat. Kypsennä samassa tilassa, kantta sulkematta, kunnes saat halutun koostumuksen. Koristele jo lautasella hienonnetuilla tomaateilla ja yrteillä.

Munakokkelia paprikailla

Tämä värikäs ruokalaji valmistetaan uunissa. Siitä tulee mehukas ja herkullinen. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• neljä munaa;
• 150 grammaa pekonia;
• 25 grammaa voita;
• 50 grammaa juustoraastetta;
• kaksi tomaattia;
• yksi pippuri;
• suolaa, pippuria ja yrttejämaun mukaan.

Uuni lämmitetään kahdeksisadaksi asteeseen. Sulata munat ja voitele niillä uunivuoka. Munat vatkataan siihen, pekonia asetetaan keltuaisten ympärille ja päälle ripotellaan juustoraastetta. Hienonna tomaatit ja paprika hienoksi, ripottele päälle munakokkelia. Lähetä uuniin viidestä seitsemään minuuttia. Koristele tarjoilussa tuoreilla yrteillä ja mustapippurilla.

Pekoni-sipulivoileipä

Sipuli voidaan karamellisoida, niin se toimii kastikkeena. Yksinkertaisista aineksista saadaan erittäin omaperäinen ruokalaji. Kyse on ruoanlaitosta ja mausta. Tätä reseptiä varten sinun on otettava:

• kuusi siivua pekonia;
• yksi muna;
• sipulin pää;
• pari ripaus sokeria ja suolaa;
• tomaatti;
• kaksi maljaa.

Ensin paahtoleipä paistetaan kuivalla paistinpannulla, jotta niistä tulee rapeita, mutta ne eivät pala.

Pekoni paistetaan pannulla ja poistetaan sitten lämmöltä. Hienonnetut sipulit valmistetaan rasvajäännöksille, ripottelemalla suolalla ja sokerilla. Se paistetaan miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen.

Sen jälkeen sipulit asetetaan paahtoleivän päälle, pekoniviipaleet päälle. Tomaatti leikataan viipaleiksi. Muna paistetaan, yritetään pitää se kokonaisena. Aseta se työkappaleen päälle. Päälle toinen siivu paahtoleipää. Tarjoillaan kuumana. Voit tuoda uutta ilmettä korvaamalla tuoreet tomaatit kuivatuilla.

Avokado pekonimuruilla

Tämän reseptin voi tehdä myös kananmunilla, mutta viiriäisen munat ovat kauniimpia. Lisäksi ne ovat pienempiä, mikä säästää tilaa avokadoille. vartentästä ruoasta ota:

• yksi kypsä avokado;
• kaksi munaa;
• pari ripaus kaikenlaista juustoraastetta;
• mauste maun mukaan;
• pari siivua pekonia.

Pekoni paistetaan kuivalla paistinpannulla, hienonnettuna isoiksi muruiksi. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivet. Leikkaa lusikalla pieni syvennys. Laita avokado uunivuokaan, kaada muna syvennykseen. Ripottele päälle juustoraastetta, mausteita ja murustettua pekonia. Paista uunissa 180 asteessa kunnes muna on kiinteää.

Pekoni on mehukas ja maukas ainesosa moniin ruokiin. Siinä on korkea kaloripitoisuus, mutta sen avulla voit kokonaan tai osittain luopua öljyn käytöstä muiden ainesosien paistamiseen. Sen avulla voit keittää perinteisiä munakokkelia tai paistaa muotteissa paistettujen kananmunien kanssa. Pekonia voidaan käyttää myös muffinien taikinan osana, ja siitä tulee myös erinomainen pohja voileipille. Monet ihmiset pitävät tästä aamiaisesta, koska sen valmistus ei vie paljon aikaa, mutta ruoka näyttää vaikuttav alta.