Leivonta banaanien kanssa: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Banaanien kanssa leipominen on nykyään erittäin suosittua. Nykyaikaiset kulinaariset reseptit tarjoavat monia tapoja valmistaa makeita ruokia tästä eksoottisesta hedelmästä. Tällaiset piirakat, keksit ja kakut voivat tehdä lomasta tai teejuhlista perheen kanssa vieläkin nautinnollisemman. Useita mielenkiintoisia vaihtoehtoja käsitellään artikkelin osissa.

Rulla banaanien ja suklaan kanssa

Tämä jälkiruoka on erinomainen valinta lasten juhliin, kuten syntymäpäiviin. Se ilahduttaa varmasti sekä tilaisuuden pieniä vieraita että syntymäpäiväpoikaa.

Lisäksi tämä ruokalaji on erittäin kätevä syödä - voit syödä sen käsin.

Tämän banaanikakun tekemiseen tarvitset:

• 100 grammaa tummaa suklaata.
• Sama määrä vehnäjauhoja.
• Tl raastettua sitruunankuorta.
• 250 millilitraa raskasta kermaa.
• 4 munaa.
• 100 grammaa ja ruokalusikallinen kidesokeria.
• Neljä banaania.
• Puolesta sitruunasta puristettu mehu.
• 2 ruokalaalusikat kaakaopapujauhetta.
• Vähän lehmävoita.

Tällaisen reseptin mukaan banaanin kanssa leivonta valmistetaan näin. Munat tulee vatkata sokerin kanssa. Sitruunankuori lisätään tähän seokseen. Massan tulee olla irtonaista vaahtoa vastaavaa. Sitten se yhdistetään kaakaopapujauheen ja vehnäjauhojen kanssa. Tuloksena oleva taikina tulee laittaa pergamentille, joka on peitetty kerroksella lehmävoita. Sitä kypsennetään uunissa 10 minuuttia. Kaada 2 isoa lusikallista sokerihiekkaa kuumalle jälkiruokakerroksen päälle, rullaa rulla. Sitten kakun annetaan jäähtyä. Tällä hetkellä sinun tulee poistaa kuori banaaneista, sekoittaa nämä hedelmät sitruunamehun kanssa tehosekoittimella. Sitten kerma vaahdotetaan. Suklaapatukka pitää murskata. Nämä ainesosat yhdistetään banaanimassaan. Sitten sinun tulee laajentaa taikinakerrosta ja peittää se valmistetulla täyteaineella. Muotoile rulla uudelleen ja leikkaa se viipaleiksi.

Banaanipiirakka karamellilla: ainekset

Tämän jälkiruoan täytteen koostumus sisältää seuraavat tuotteet:

• 100 grammaa kidesokeria.
• 50 g lehmävoita.
• Banaanit (6 kpl).

Testiä varten tarvitset:

• Puolitoista kupillista vehnäjauhoa.
• Tl leivinjauhetta.
• 100 grammaa makeuttamatonta jogurttia ilman lisäaineita.
• Sama määrä lehmävoita.
• Muna.
• 2 ruokalusikallista kidesokeria.

Tämän banaanikakun valmistusprosessia käsitellään seuraavassa osiossa.

Miten jälkiruoka valmistetaan?

Jauhoja tarvitaansiivilöi siivilällä, yhdistä leivinjauhe, sokeri, muna ja jogurtti. Lehmävoi tulee sulattaa. Lisää muiden ainesten joukkoon. Tuloksena olevasta massasta muodostetaan pallo, joka on käärittävä elintarvikekalvoon ja asetettava jääkaappiin puoleksi tunniksi. Täyte tällaiseen leivontaan banaaneilla valmistetaan seuraavasti. Lehmävoi tulee sulattaa piirakkapannussa, yhdistää sokerihiekkaan ja pitää tulessa välillä sekoittaen. Kun massa on saanut kultaisen karamellin näköisen, se otetaan pois liedeltä. Banaanit tulee kuoria pois. Sitten hedelmät leikataan puoliksi ja asetetaan täyteaineen pinnalle. Jälkiruoaksi tarkoitettu taikina on poistettava jääkaapista, muodostettava siitä ohueksi ja tasaiseksi kerrokseksi, jota käytetään täytteen peittämiseen. Herkkua tulee kypsentää uunissa noin 25 minuuttia. Sitten se jäähdytetään, käännetään ympäri ja asetetaan lautaselle.

Tämä kakku on suositeltavaa tarjoilla kerman tai jäätelön kanssa.

Paastonaikina banaanilla ja päärynällä

Tämä ruokalaji sisältää seuraavat ainekset:

1. Lasillinen vehnäjauhoa.
2. 100g suklaapatukka.
3. Sama määrä sokerihiekkaa.
4. Puoli lasillista vettä.
5. 3 banaania.
6. 50 grammaa pähkinän ytimiä.
7. 2 ruokalusikallista appelsiinin kuorta.
8. Hieman suolaa ja vaniljajauhetta.
9. 2 päärynää.
10. Puoli kuppia kasvirasvaa.
11. Pieni lusikka etikkaan sekoitettua ruokasoodaa.

Herkuuksien valmistaminen

Nykyään sitä pidetään suosittuna leivontana banaanin kanssa reseptien mukaan ilman eläinperäisiä tuotteita. Tämä piirakka kuuluu sellaisiin jälkiruokalajeihin.

Se valmistetaan seuraavasti.

Pähkinän ytimet on paahdettava kevyesti. Sitten ne murskataan tehosekoittimella. Tämä tuote on yhdistettävä banaanien kanssa ja hierottava uudelleen. Sinun pitäisi saada massa, jolla on tasainen rakenne. Lisää seokseen murskattu appelsiinin kuori, sooda etikalla, kidesokeri, hiljainen pöytäsuola, vaniljajauhe, vesi ja kasvirasva. Jauhot seulotaan siivilällä, yhdistetään muihin tuotteisiin. Taikinan komponentit sekoitetaan perusteellisesti. Sitten sinun täytyy kaataa esisulatettu suklaapatukka tuloksena olevaan massaan.

Päärynät kuoritaan ja niistä on poistettu siemenet. Hedelmät leikataan pieniksi neliöiksi ja yhdistetään taikinaan. Tätä banaanikakkua kypsennetään uunissa noin 45 minuuttia.

Kaurajälkiruoa

Tämä ruokalaji sisältää:

1. 150 grammaa raejuustoa.
2. 2 ruokalusikallista vehnäjauhoa.
3. Sama määrä hunajaa.
4. Iso banaani.
5. Lasillinen kaurapuuroa.
6. 50 grammaa lehmävoita.
7. Sama määrä suklaapatukoita.
8. Tl smetanaa.

Tämä ruokalaji on toinen hyvin tunnettu vähärasvainen banaanileivonnainen vaihtoehto.

Hänen reseptinsä on yksityiskohtainen seuraavassa luvussa.

Herkujen valmistaminen

Banaanista poistetaan kuori, hedelmät leikataan keskikokoisiksi viipaleiksi ja hierotaan tehosekoittimella raejuuston kanssa. Tuloksena oleva massa on yhdistettävä jauhojen ja esimurskattujen hiutaleiden kanssa. Lisää hunaja ja kasvirasva massaan. Peitä taikina kelmulla ja laita jääkaappiin 60 minuutiksi. Sitten se tulee ottaa pois ja jakaa keskikokoisiin kakkuihin, jotka asetetaan muotin pinnalle. Jälkiruoka valmistetaan uunissa noin neljännes tunnin ajan. Banaanipitoiset leivonnaiset: keksit, piirakat, muffinit ovat loistava vaihtoehto niille, jotka eivät käytä eläintuotteita.

Jälkiruoka kuivatuilla hedelmillä

Tämä ruokalaji sisältää:

1. 220 grammaa vehnäjauhoa.
2. 3 tl leivinjauhetta.
3. Sama määrä leivontamausteita.
4. 100g sokeriruskeaa hiekkaa.
5. Kolme banaania.
6. 50 grammaa kuivattuja hedelmiä.
7. 70 g kasvirasvaa.

Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto banaanien leipomiseen kiireessä.

Jälkiruoan valmistaminen

Uuni on esilämmitetty. Banaanit tulee kuoria pois. Ne vaivataan haarukalla, yhdistettynä sokerihiekkaan ja lehmävoin. Tuloksena oleva massa on sekoitettava vehnäjauhojen, leivinjauheen, mausteiden ja kuivattujen hedelmien kanssa. Kakku asetetaan erityiseen muottiin ja kypsennetään uunissa noin 40 minuuttia. Tämä banaaniresepti on nopea ja herkullinen.

Hän on mahtavasopii teenjuontiin, eikä vaadi paljon vaivaa ja aikaa.

Smetanapiirakka

Tämän jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

1. 100 grammaa lehmävoita.
2. Sama määrä sokerihiekkaa.
3. 2 munaa.
4. 10 grammaa leivinjauhetta.
5. 150 g smetanaa.
6. Kaksi banaania.
7. 200 g jauhoja.

Jälkiruoan valmistaminen

Tämä yksinkertainen banaanikakku valmistetaan seuraavasti.

Banaanit leikataan ohuiksi viipaleiksi, jauhetaan tehosekoittimella. Yhdistä tämä tuote pehmennetyn lehmänvoin kanssa. Komponentteja on sekoitettava 20 sekuntia. Sitten niihin lisätään munat, kidesokeri, smetana ja leivinjauhe. Sitten sinun tulee lisätä jauhot ja jauhaa kaikki tuotteet. Saadun massan tulisi olla melko nestemäinen rakenne. Se asetetaan uunivuokaan. Jälkiruokaa kypsennetään uunissa 40 minuuttia.

Tämä banaanikakku on nopea ja herkullinen resepti. Jopa kokematon kokki pystyy käsittelemään tätä herkkua.

Johtopäätökset

Tänään on monia tapoja valmistaa makeita ruokia kotona. Banaanien leipomista pidetään erinomaisena vaihtoehtona juhlalliseen jälkiruokaan, josta niin aikuiset kuin lapset pitävät. Piirakat, keksit, sämpylät, muffinit ja kakut tätä hedelmää lisäämällä valmistuvat melko nopeasti, ne sisältävät yksinkertaisia ja edullisia ainesosia.

Niille, jotka eivät käytä eläintuotteitaalkuperä, paastonajan reseptejä tarjotaan. Tällaisten ruokien koostumus ei sisällä maitoa ja munia, ja kasvirasvaa käytetään lehmänvoin sijasta. Banaanien leivontaa voidaan täydentää muilla ainesosilla: suklaalla, kuivatuilla hedelmillä, pähkinöiden ytimillä, päärynöillä. Tämä hedelmä sopii hyvin myös karamelliin.