Herkullisia keksejä siemenillä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Siemenillä varustetut herkulliset keksit ovat lisä viihtyisiin juhliin. Tällainen jälkiruoka valmistetaan eri reseptien mukaan, joskus lisätään pähkinöitä tai seesaminsiemeniä. Monien reseptien avulla voit saada täsmälleen murenevia keksejä. Tämän tyyppisestä leivonnasta ei myöskään tarvitse tehdä jälkiruokaa. Suolatut keksit tai keksejä ovat myös hyviä vaihtoehtoja teen juomiseen. Siemenet ovat kaloripitoisia, mutta niiden määrää voidaan helposti hallita käyttämällä niitä vain koristeluun.

Herkullisia ja kauniita keksejä

Jotta tehdä reseptin mukaan siemenistä valmistettuja keksejä, sinun on otettava:

• sata grammaa sokeria;
• kaksisataa grammaa voita;
• ripaus suolaa;
• kolmesataa grammaa Umkaa;
• ripaus vanilliinia;
• sata grammaa kuorittuja auringonkukansiemeniä.

Kuten ainesosaluettelosta näkyy, keksitaikina on murenevaa murokeksi.

Kuinka tehdä keksejä?

Ota ensin öljy pois, sen tulee olla huoneenlämpöistä. Hiero sitä vaniljalla ja sokerilla, jotta jälkimmäinen liukenee. Kaada noin puolet jauhoista voin joukkoon jasekoita ainekset huolellisesti.

Lisää suola ja loput jauhot, jatka sekoittamista. Tämä auttaa sekoittamaan ainekset perusteellisesti ja nopeasti. Lopussa taikina vaivataan käsin, siitä muodostetaan kokkare, joka kääritään kalvoon. Poista työkappale kolmeksikymmeneksi minuutiksi jääkaapissa.

Lämmitä pannu, jätä pieni tulipalo, kaada siemenet pois. Paista niitä kuivalla paistinpannulla noin seitsemän minuuttia sekoittaen. Valutettu taikina otetaan jääkaapista ja jaetaan kahteen osaan, joista kumpikin rullataan kerrokseksi. Sen paksuuden tulee olla hieman alle senttimetri.

Ripottele siihen siemeniä ja vie uudelleen kaulin läpi niin, että siemenet painuvat taikinaan. Leikkaa minkä muotoiset keksit tahansa. Täällä voit näyttää mielikuvituksesi tai ottaa lapset mukaan siemenillä varustettujen keksien valmistukseen. Ei vain neliöt näytä hyvältä, vaan myös tähdet, sydämet ja kukat.

Paista keksejä 190 asteessa viisitoista minuuttia.

Rapeat keksejä

Tämä keksi voi olla loistava vaihtoehto siruille. Keksit eivät ole makeita, vaan suolaisia, rapeita. Valmistaaksesi herkullisia keksejä siemenistä ja seesaminsiemenistä, sinun on otettava:

• 150 grammaa voita;
• 450 grammaa jauhoja;
• sata ml maitoa;
• tl suolaa;
• sama määrä leivinjauhetta;
• yksi keltuainen;
• sata grammaa kuorittuja siemeniä;
• sama määrä seesamia.

Tämän reseptin mukaan siemenillä varustetut keksit ovat hyvin murenevia ja rapeita. Öljy on laitettava pakastimeen etukäteen,tehdä siitä kiinteä.

Kuinka valmistaa herkullisia keksejä?

Pikkaa voi hienoksi, ripottele siihen jauhoja ja vaivaa käsin. Siitä tulee kuin muru. Lisää suola ja leivinjauhe ja sekoita. Tee astian keskelle kuoppa ja kaada maito pois, jätä pari lusikkaa keksien voitelemiseen. Vaivaa melko pehmeä taikina, muodosta möykky ja lähetä se jääkaappiin kahdeksi tunniksi. Kääri se kalvoon, jotta se ei kuivu.

Kylmä taikina kaulitaan ohueksi kerrokseksi, mitä ohuempia, sitä rapeampia keksit ovat. Leikkaa minkä muotoiset keksit tahansa. Lävistä se haarukalla useista kohdista. Yhdistä kulhossa keltuainen ja muu maito, vatkaa. Voitele keksejä seoksella. Ripottele ne seesaminsiemenillä ja siemenillä.

Paista 180 asteessa kymmenen minuuttia.

eurooppalaiset pikkuleivät

Tällaisten siemenistä valmistettujen keksien valmistukseen, joiden kaloripitoisuus on noin 300 kilokaloria sataa grammaa kohden.

Ota ruoanlaittoon:

• hieman yli puoli lasillista kaurapuuroa;
• 150 grammaa voita;
• sata grammaa jauhoja;
• siemenet - maun mukaan;
• puoli teelusikallista ruokasoodaa;
• yksi appelsiini;
• yksi muna.

Jauhot yhdistetään soodaan, seulotaan siivilän läpi. Poista appelsiinista kuori ja hienonna. Sokeri sekoitetaan kananmunan kanssa ja vatkataan valkoiseksi. Lisää pehmennetty voi, suola ja appelsiinin kuori. Yhdistä jauhot, siemenet ja vatkattu sokeri munien kanssa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti.

Laita leivinpaperi uunipellille, levitä keksit lusikalla, muotoile ympyröitä. Ne sijoitetaan kohtuulliselle etäisyydelle toisistaan, kun niiden koko kasvaa. Paista kahdessasadassa asteessa noin viisitoista minuuttia.

Kun keksit on jätetty vielä 30 minuutiksi uuniin jäähtymään.

Siemeninen keksi on loistava jälkiruoka teejuhliin. Minkä tahansa näistä resepteistä mukaiset keksit voidaan korvata ostetuilla makeisilla. Voit myös valmistaa suolaisia keksejä ripottelemalla niihin seesaminsiemeniä ja siemeniä. Niitä on erittäin mukava murskata mielenkiintoisen elokuvan alla ilman haittaa terveydelle.