Kuinka keittää jauhettua soijaa: reseptejä ja vinkkejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Nykyään soija on yleinen luonnonlihan korvike. Onko sinulla kysyttävää soijan keittämisestä? Minkä tuotteiden kanssa syöt sen? Yleensä kasvissyöjät syövät soijaa, koska se sisältää riittävän määrän proteiinia, kuten tavallinen liha. Tämä tuote sisältää monia kehollemme hyödyllisiä aineita, ja näitä ovat rauta, hapot, fosfori, kalium, vitamiinit, magnesium ja muut. Rasvahapot voivat estää suuren kolesterolimäärän muodostumisen ihmisillä. Tämä vähentää erilaisten kehon sairauksien riskiä. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka jauhettua soijaa, lihaa ja salaatteja valmistetaan.

Soija nopeuttaa suoliston toimintaa, antaa ihmiselle kylläisyyden tunteen. Lihankorvikkeissa on hyvät ja huonot puolensa. Hyödyllisistä ominaisuuksistaan huolimatta se voi silti vahingoittaa kehoamme. Tämän tuotteen suuri määrä voi aiheuttaa varhaista ikääntymistä, vähentää aivojen toimintaa. Soija tunnetaan nimellägeenimuunneltu elintarvike. Soijalihan kaloripitoisuus on 105-110 kilokaloria 100 grammassa tuotetta.

Kuinka keittää jauhettua soijaa?

Tämän tuotteen kaloripitoisuus on 300 kilokaloria 100 grammassa. Soijapavuista, samoin kuin mistä tahansa lihasta, voit valmistaa melko syötävää jauhelihaa. Herkullisia ruokia valmistetaan soijajauhelihasta, reseptejä on paljon. Tuotteen massan lisäämiseksi sitä liotetaan tai keitetään samalla kun tuote turpoaa.

Herkullisen tuoksuvan jauhelihan saamiseksi soijapavut on liotettava tai keitetty kuumassa marinaadissa. Marinadi valmistetaan vedestä ja mausteista - mieltymysten mukaan. Soijapavut imeytyvät liemen makuun ja sopivat jatkokäyttöön. Tuote saadaan kopiona jauhelihasta. Se sisältää samat hyödylliset ominaisuudet kuin liha. Nyt tiedät kuinka keittää jauhettua soijaa.

Hyödyllisiä vinkkejä ja säilytystila

Jos aiot säilyttää valmiin tuotteen pitkään, se tulee pakastaa. Kun valitset soijajauhelihaa kaupasta, huomioi pakkauksen tiiviys. Huomioi myös tuotteen viimeinen käyttöpäivä. Tuotetta säilytetään 12 kuukautta pakkauksessa ja valmiissa muodossa - enintään kolme päivää. Tarkista tuotteessa kaupasta ei-toivottuja epäpuhtauksia.

Jauheliha sulatetaan millään tavalla, mikään sulatusprosesseista ei vaikuta sen makuun. Tuote pystyy korvaamaan lihan ja maidon. Se voi lisätä hemoglobiinia, ohentaa verta. Pitää tietää mitenkeitä soijaa, minkälaisten ruokien kanssa sitä käytetään.

Salaatin valmistaminen kolmessakymmenessä minuutissa korealaisen reseptin mukaan

Soijalihasalaatti voidaan luokitella vähärasvaiseksi ja kasvisruoaksi. Se sisältyy runsaiden herkkujen luokkaan, kun soijamäärää on lisätty reseptissä, se voi mennä aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Salaatin syöminen useiden päivien ajan auttaa kehoa toipumaan vakavista sairauksista tai kirurgisista toimenpiteistä. Tämän soijaruoan makua voi vaihdella lisäämällä maissia tai vihreitä herneitä haluttaessa.

Salaatti koostuu seuraavista tuotteista:

• 200 grammaa soijaa;
• 4 lusikallista auringonkukkaöljyä;
• 2 nippua vihreitä;
• 1 keskikokoinen porkkana;
• mausteet, suola - maun mukaan;
• keksit – valinnainen.

Ruoan keittäminen

Laita soijapavut sopivaan kulhoon, kaada päälle kuumaa vettä, jätä tuote nesteeseen 10 minuutiksi. Jos pidät sitä yli 20 minuuttia, se muuttuu jauhelihaksi. Kun olemme siirtäneet infusoidut soijapavut kuivaan kulhoon. Kuori porkkana, raasta tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi veitsellä, ripottele päälle korealaisille porkkanaille tarkoitettuja mausteita ja murskaa käsin sekoittaen. Jauha paprika. Laita paloitellut vihannekset salaattikulhoon. Täytä öljyllä, ripottele päälle krutonkeja, mausteita ja yrttejä. Tarjoile.

Korealaisen lihan kypsennysoppiminen

Soijatuote on proteiinien, rasvojen, kalsiumin ja muiden hyödyllisten aineiden lähde. Se on täydellinen niille, jotka ovat luovuttaneeteläinlihan syöminen, eli kasvissyöjät ja vegaanit. Tämän tuotteen ystävien ja ystävien ansiosta on ilmestynyt erilaisia reseptejä soijalihan keittämiseen. Korealaisten porkkanoiden lisääminen soijaruokaan tekee siitä paljon maukkaampaa ja terveellisempää. Voit käyttää erilaisia reseptejä soijalihan valmistukseen.

Mistä tämä ruokalaji koostuu?

Tuoteluettelo:

• soija - 300 grammaa;
• auringonkukkaöljy - 4 ruokalusikallista;
• Korealaistyylinen porkkana - 200 grammaa;
• jauhettu korianteri - puoli teelusikallista;
• halkeama valkosipuli - 5 päätä;
• sokeri - 3 ruokalusikallista;
• punapaprika (jauhettu) - 1 tl.

Mitä tehdä?

Valmista ensin marinadi. Otamme reseptissä mainitun määrän sokeria, sekoita etikan, korianterin ja pippurin kanssa, lisää sinne kaksi ruokalusikallista öljyä. Sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti ja marinadi on valmis. Puhdistamme porkkanat ja kolme korealaiselle porkkanalle tarkoitetulla raastimella, kaada päälle kaksi ruokalusikallista öljyä, murskaa valkosipuli ja yhdistämme kaikki kasvistuotteet yhteen. Kaada sitten marinadi joukkoon ja sekoita. Laitoimme sisällön jääkaappiin useiksi tunniksi kelmulla käärittynä.

Lihankorvikkeen kypsennys

Soijapavun liha saadaan hauduttamalla tätä tuotetta miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Valmista se ottamalla litra vettä ja lisäämällä siihen suolaa. Täytä nyt soijapavut tuloksena olevalla liuoksella ja laita kaasu. Keittämisen päätyttyäkaada tuote siivilään ja anna jäähtyä, poista sitten marinadi jääkaapista ja kaada se valmiiseen soijalihaan. Sekoita ja jäähdytä uudelleen 8 tuntia. Sen jälkeen voit turvallisesti jatkaa ateriaa. On suositeltavaa käyttää tämäntyyppisiä tuotteita ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota.

Soijakotletit

Jos haluat valmistaa soijajauhelihapullia, tämä resepti on omistettu niille. Ensin sinun on tehtävä jauhettu soija. Tätä varten sinun on liotettava tuote kiehuvassa vedessä ja jätettävä puoli tuntia. Soija muuttuu jauhelihaksi, sitten sinun on tyhjennettävä vesi. Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Ota leipä ja liota se lämpimässä vedessä. Puristamme sitten nesteen leivästä ja laitamme sen sipulien kanssa jauhelihaan. Kaada suolaa, pippuria, jauhoja ja sekoita.

Levitä valmistettu soijajauheliha lusikalla laudalle, ripottele se jauhoilla ja muotoile kotletteiksi. Kaada öljy paistinpannulle ja kuumenna se maksimiin. Sitten varovasti, jotta ne eivät vahingoita kotlettien muotoa, aseta ne kuumalle pinnalle. Paista niitä keskilämmöllä molemmin puolin rapeiksi. Valmiit kotletit sopivat hyvin ketsuppin tai tomaattikastikkeen kanssa.

Kotletteihin tarvitsemme:

• soijajauhettu - 400 grammaa;
• leipä tai leipä - puolikas;
• puhdistettu kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• jauhot - 4 ruokalusikallista;
• suola;
• pippuri;
• sipuli - 1 kpl.

Soijagulassi

Meille ruoanlaittoontarvitset:

• soijakastike;
• paprika - yksi;
• porkkana - yksi (keskikokoinen);
• lihaa soijasta - 300 grammaa;
• valkosipuli ja sipuli - 2 kpl.

Ruoanlaittoprosessi

Raasta porkkanat ja valkosipuli, leikkaa sipuli ja paprika renkaiksi ja paista lisäämällä mausteet ja kastike. Liota soijalihaa kuumassa vedessä 12 minuuttia. Valuta vesi ja lisää liha paistettujen vihannesten joukkoon, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia kypsiksi. Astia voidaan tarjoilla pöydälle pastan tai perunoiden kanssa. Hyvää ruokahalua ja pysy terveenä!

Johtopäätös

Osta vain tuoretta ruokaa. Jos päätät ostaa jauhettua soijaa kaupasta, kiinnitä huomiota tuotteen valmistuspäivään. Jos tuote on epäilyttävä, on parempi kieltäytyä siitä ja ostaa se muu alta. Osta tuotteita vain luotettavista supermarketeista, jotka arvostavat mainetta.