Kuinka kauan keittää kanansiipiä? Kaikki herkullisten ruokien salaisuudet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka kauan keittää kanansiipiä? Se riippuu siitä, mihin astiaan ne lisätään. Joten esimerkiksi keittojen kypsennysaika on 40 minuuttia ja muhennosten - 30. Tämä indikaattori riippuu myös astioista. Selvyyden vuoksi tarkastelemme jokaista menetelmää yksityiskohtaisesti.

Kypsennysaika

Kuinka kauan keittää kanansiipiä? Se riippuu siitä, mihin niitä tarvitaan. Loppujen lopuksi jokainen ruokalaji tarvitsee oman tuotteidensa valmiusasteen. Esimerkiksi keittoa tai liemeä varten siipiä kypsennetään noin 40 minuuttia veden kiehumisen jälkeen.

Jos keitetyt siivet ovat itsenäinen ruokalaji, kypsennysaika lyhenee 35 minuuttiin tai puoleen tuntiin. Aika lasketaan sen jälkeen, kun tuotetta sisältävässä astiassa oleva vesi kiehuu.

Kanansiipiä on vielä helpompaa kypsentää hitaassa keittimessä. Sinun tarvitsee vain asettaa "sammutus"-tila ja asettaa ajastin puoleksi tunniksi.

Kypsennysmenetelmä kattilassa

Jotta siivet olisivat maukkaita, sinun on määritettävä, kuinka kauan kanansiipiä kypsennätKasari. Lisäksi sinun on noudatettava tiettyä algoritmia:

1. Pakastetut kanansiivet on esisulatettu. Tämä on edellytys. Jäähdytetyt siivet pestään vain juoksevan veden alla.
2. Kaikki näyttävät erittäin hyvältä, poista höyhenet ja pese hyvin.
3. Valmistetut kanan osat laitetaan kattilaan, kaadetaan vedellä niin, että se peittää ne kokonaan.
4. Veden kiehumisen jälkeen vähennä tulta, jotta siivet eivät kiehu liikaa, ja suolaa vettä maun mukaan. Tässä tapauksessa sinun tulee keittää kanansiipiä enintään 35 minuuttia.
5. Noin kymmenen minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä liemeen lisätään laakerinlehti ja neljä mustapippurihernettä. Nämä mausteet lisäävät makua ja makua sekä liemeen että itse siivekkeisiin.
6. Kun kypsennys on päättynyt, siipiä ei poisteta nesteestä, vaan laitetaan sivuun ja odotellaan, että runsas liemi jäähtyy. Tässä tapauksessa niistä tulee mehukkaampia ja maukkaampia.

Hyödyllisiä vinkkejä

Kuinka kauan keittää kanansiipiä keittoa varten? Se riippuu myös siitä, kuinka rikas liemi on. Kypsennä kanaa 45 minuuttia saadaksesi täyteläisemmän ruoan.

Siivet ladataan vain kylmässä vedessä. Vain tässä tapauksessa sekä liemi että itse siipikarjanliha ovat maukkaita ja tuoksuvia.

Reseptit keitetyillä siipillä

Käyttämällä tätä reseptiä esimerkkinä voit muistaa, kuinka paljon kanansiipiä kypsennät ja mitä tarvitset edulliseen mutta maukkaaseen annokseen. Ainesosat:

• kanansiipiä - 500 grammaa;
• vesi - 1,5 litraa;
• perunan mukulat - 200 grammaa;
• sipuli - 100 grammaa;
• porkkana - 100 grammaa;
• paprika - 50 grammaa;
• auringonkukkaöljy - 25 millilitraa;
• suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
• tilliä ja persiljaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa?

Siivet pestään, täytetään vedellä, laitetaan tuleen ja odotetaan kiehumista. Jos vaahtoa muodostuu, se on poistettava. Kun siivet ovat keitetty 15 minuuttia, keittoon lisätään hienonnetut perunan mukulat, kasviöljyssä paistetut sipulit ja porkkanat. Suolaa ja pippuria. Keittoa keitetään vielä 10 minuuttia, jonka jälkeen liesi sammutetaan ja astian annetaan hautua. Tarjoillaan pöytään ripottelemalla hienonnettuja yrttejä - persiljaa ja tilliä. On suositeltavaa käyttää vain kuumana.

Kanansiipien keittäminen riippuu loppujen lopuksi siitä, mitä ruokaa haluat valmistaa. Mutta tämä on erittäin helppo oppia jopa yrityksen ja erehdyksen avulla. Tärkeintä ei ole pelätä yrittää.