2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Kana mikroa altouunissa, jonka reseptiä tarkastelemme alla, ei ole huonompi kuin vastaava uunissa tai hidassa liesissä valmistettu ruokalaji. Lisäksi ruoanlaitto sopii ihanteellisesti kaikille, jotka eivät halua seistä pitkään lieden ääressä valmistaessaan runsasta ja ravitsevaa kulinaarista mestariteosta.
Herkullinen mikroa altokanan kypsennysresepti
Ruoan tarvittavat ainekset:
- vähärasvainen majoneesi - 105 g;
- jäähdytetyt kanan reidet - 2 pientä palaa;
- tuore pieni valkosipuli - 1-2 kynttä;
- maustepippuri ja mustapippuri - muutama ripaus;
- tuore kukkahunaja - 2 jälkiruokalusikkaa;
- pieni ruokasuola - 2/3 pienestä lusikasta;
- mausteinen tomaattikastike - 1 jälkiruokalusikka;
- kuivattu tilli ja persilja - muutama ripaus kutakin;
- tuoreet kurkut, yrtit, tomaatit - koristeeksi.
Lihankäsittelyprosessi
Mikroa altouunin kanareseptiyllättävän yksinkertainen, siitä tulee erityisen maukasta, jos käytät ruoanlaitossa pieniä broilerin koipia. Ne tulee pestä perusteellisesti ja puhdistaa kaikista ihon karvoista. Lihaa ei saa leikata pienemmiksi paloiksi, sillä ne kypsyvät hyvin ja kokonaisuutena.
Marinadin valmistusprosessi
Mikroa altouunissa lämmitetyn kanan mukana on esiliotettava liha marinadissa. Loppujen lopuksi tämä on ainoa tapa valmistaa nopeasti illallinen, joka on pehmeä, mehukas ja tuoksuva. Siten erilliseen kulhoon on yhdistettävä mausteinen tomaattikastike, jodioitu suola, vähärasvainen majoneesi, raastettu hieno valkosipuli, kukkahunaja, maustepippuri ja mustapippuri, kuivattu tilli ja persilja. Kaikki nämä ainesosat tulee sekoittaa ja pinnoittaa sitten saadulla lietteellä kananjalkoja. Jotta ne imevät tuotteiden aromin, on suositeltavaa antaa niiden liota 1-3 tuntia. Tämä toimenpide voidaan tehdä illalla, jotta seuraavan päivän puoleenpäivään mennessä voit valmistaa illallisen nopeasti ja rauhallisesti. Tässä tapauksessa jalat säilyvät kuitenkin parhaiten jääkaapissa.
Astian muotoileminen
Jotta marinoitu kana paistuisi hyvin mikroa altouunissa, se on asetettava ei kovin syvään kannelliseen lasiastiaan. Ennen muotoa kannattaa voidella kasviöljyllä.
Lämpökäsittely
Varmasti jokainen, joka päättääpaista lihaa tällä tavalla, olin kiinnostunut kysymyksestä, kuinka paljon keittää kanaa mikroa altouunissa. On syytä huomata, että tämän ruuan kypsennysaika vaihtelee 12 - 20 minuuttia (riippuen tuotteen massasta). Samanaikaisesti on suositeltavaa asettaa keittiöyksikön teho keskiarvoon.
Kuinka palvella oikein
Ennen kuin hankit kanankoipia, niiden pehmeys ja maku tulee tarkistaa. Jos liha on valmis, se on poistettava lasimuotista ja siirrettävä annoslautasille. Mikroa altouuni, jonka reseptiä tarkastelimme yllä, tarjoillaan kuumana tuoreiden tomaattien, yrttien ja kurkkujen lisukkeen kanssa.
Suositeltava:
Mehukas hedelmäkimppu. Eteläinen mehukas kirkkaan värinen hedelmä (kuva)
Minkä tahansa loman aattona herää aina kysymys, kuinka onnitella ystävää, rakastettua, sukulaista. Joskus lahjan valinta on vaikeaa
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Herkullinen ja mehukas hauki uunissa
Uunissa kypsennetty hauki ei aina tule mehukasta. Usein kala säilyttää levän hajun tai on liian kuiva ja sitkeä. Tämän välttämiseksi sinun on tiedettävä, kuinka hauki paistetaan oikein uunissa. Tämä on artikkelimme
Paistettu kana hitaassa keittimessä - herkullinen, mehukas, tuoksuva
Hyvin usein kanan kypsentämiseen käytetään hidasta keitintä. Huolimatta siitä, että prosessi kestää hieman kauemmin kuin keittäminen liesillä, nykyaikaiset kotiäidit käyttävät tätä tekniikkaa mielellään. Tämä johtuu siitä, että siipikarjanlihasta tulee erittäin mehukasta ja pehmeää
Mehukas rinta uunissa: resepti valokuvilla, yksinkertainen ja herkullinen
Siipikarjanrinta on ruokavaliotuote. Kaikki eivät kuitenkaan pidä siitä, että valkoinen liha on kuivaa. Tätä varten on monia reseptejä, jotka auttavat valmistamaan mehukkaan ruoan. Usein sekä kalkkunan että kanan rinta kypsennetään uunissa, paistetaan ajoittain, kääritään folioon, leivotaan vihannesten kanssa