2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Raputikkuilla varustetut juustopallot ovat upea alkupala. Se on todella helppo valmistaa! Pohja on kova tai sulatejuusto, rapuliha tai tikut sekä smetana tai majoneesi. Lisäyksenä voi palvella erilaisia vihreitä, oliiveja ja jopa punaista kalaa.
Alkuperäinen suolakalaresepti
Tämä resepti juustopalloille raputikuilla osoittautuu todella juhlavaksi. Loppujen lopuksi ne sisältävät punaista kalaa. Reseptissä käytetään seuraavia ainesosia:
- kaksisataa grammaa raputankoja;
- niin monta sulatejuustoa;
- sata grammaa kevyesti suolattua punaista kalaa;
- nippu tilliä;
- vähän valkosipulia;
- majoneesi.
Juusto on parempi pakastaa etukäteen, jotta se on helpompi raastaa. Hienolla raastimella murskatun jälkeen. Raputangot otetaan myös pakastettuina. Joko murskaa mahdollisimman hienoksi tai hiero. Lohi leikataan pieniksi kuutioiksi. Valkosipuli kuoritaan, viedään puristimen läpi. Jos haluat herkemmän annoksen, et voilisää.
Sekoita juusto, kala, valkosipuli ja raputikut kulhossa. Päälle majoneesia. Valmiin massan tulee lopulta pyöriä hyvin palloiksi.
Tilli pestään, ylimääräinen kosteus ravistellaan pois. Leikkaa hienoksi. Muotoile märin käsin samankokoisia palloja. Pyöritä ne sitten tillissä. Levitä juustopalloja raputikuilla lautaselle.
Maukas alkupala oliiveilla
Tällainen alkupala on hyvä, koska sen sisällä on yllätys piilossa. Oliivien sijasta voit ottaa oliiveja, ne eivät ole yhtä maukkaita. Alkupala "Raffaello" valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, sitä varten sinun on otettava:
- kuusi munaa;
- kaksisataa grammaa kovaa juustoa;
- 250 grammaa raputankoja;
- pari valkosipulinkynttä;
- oliiveja täytteeksi;
- majoneesi.
Aluksi munat keitetään, kuoritaan, hienonnetaan veitsellä tai hienonnetaan tehosekoittimella. Valkosipuli kuoritaan ja viedään puristimen läpi. Yksi - kaksi rapupuikkoa hienonnetaan hienoksi, mutta niin, että palat ovat näkyvissä. Loput lävistetään tehosekoittimella muruiksi. Juusto hierotaan hienolla raastimella.
Raastettu juusto, tikut, valkosipuli ja munat sekoitetaan kulhossa. Päälle majoneesia. Muotoile palloja. On tärkeää muistaa piilottaa oliivi sisälle. Valmiit juustopallot raputikuilla rullataan suurissa muruissa. Ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi, ja niissä on punaisia pilkkuja. Tämän ansiosta alkupala on tyylikkäämpi.
Pähkinävaihtoehto
Tässä versiossa herkullisia alkupaloja rullataanvalmiita palloja pähkinämuruissa. Tästä johtuen astiasta tulee tyydyttävämpi. Ruoanlaittoon tarvitset:
- sata grammaa rapupuikkoja;
- kaksi sulatejuustoa;
- pari valkosipulinkynttä;
- muutama tillin oksa;
- 50 grammaa pähkinää;
- majoneesia kastikkeeksi.
Tiikot, juusto ja kuorittu valkosipuli laitetaan tehosekoittimen kulhoon. Murskattu muruiksi. Täytä massa majoneesilla. Pähkinät kuoritaan, murskataan muruiksi. Ne muodostavat raputikuilla juustopalloja ja pyörittelevät niitä sitten pähkinämuruissa. Murenna tilliä, ripottele lautaselle välipalaa. On syytä huomata, että voit kokeilla juustomassan makua, esimerkiksi ottaa pekonin aromin kanssa. Jotta ne voidaan jauhaa paremmin, ne lähetetään ensin pakastimeen.
Paahdettua mantelivarianttia
Raputikkujen alkupala juustolla osoittautuu täyteläiseksi, tuoksuvaksi. Paahdettuja manteleita voidaan käyttää myös täytteenä, eli piilossa. On kuitenkin helpompi ottaa se sprinkleksi. Tätä kypsennysmenetelmää varten sinun on otettava seuraavat ainekset:
- 150 grammaa sulatejuustoa;
- pari valkosipulinkynttä;
- nippu tilliä;
- 30 grammaa paahdettuja manteleita;
- kaksisataa grammaa raputankoja;
- majoneesia kastikkeeksi.
Valkosipuli kuoritaan, hierotaan hienolla raastimella, tarjoillaan myös juuston ja raputankojen kanssa. Yhdistä ainekset, mausta majoneesilla. Pähkinät murskataan tehosekoittimella muruiksi. Lisää niihinhienonnettua tilliä.
Muotoile juustomassasta palloja, pyöritä pähkinöissä tillin kanssa. Jäähdytä alkupala ennen tarjoilua. Chipsillä voi myös luoda kauniin esityksen. Aseta pallo jokaisen päälle. Tämä helpottaa niiden ottamista. Tämä vaihtoehto sopii mainiosti buffetpöytään, jotta käsiä ei likaantuisi juustomassasta, eikä pinta murene.
Herkulliset ja kauniit välipalat auttavat koristelemaan minkä tahansa juhlapöydän. Näitä ovat juustopallot majoneesilla ja raputikut. Niitä kääritään usein pähkinämuruissa tai hienonnetussa tillissä kauneuden vuoksi. Myös tällaisen välipalan sisään voit piilottaa oliivin, oliiveja, mikä tekee ruuan mausta omaperäisemmän ja mielenkiintoisemman.
Suositeltava:
Pita raputikuilla ja korealaisilla porkkanoilla: resepti, ruoanlaittoominaisuudet
Jotkut muistavat hyvin, kuinka 1900-luvun 90-luvulla piti seistä pitkissä jonoissa leipää varten. On hienoa, että näitä ongelmia ei ole nykyään. Ruokakaupoissa on laaja valikoima leivonnaisia. Lavash on erittäin suosittu monien ostajien keskuudessa
Tarletit ananas- ja raputikuilla: valikoima ainesosia ja ruoanlaittoreseptejä
Tartletit ananas- ja raputikuilla monipuolistavat arjen tai juhlan pöytääsi. Tavallinen välipala on helppo muuttaa alkuperäiseksi. Tätä varten ruokalaji tarjoillaan tartletteissa, koristeltu yrteillä tai oliiveilla. Jos haluat yhdistää erilaisia tuotteita, alla olevat reseptit sopivat makuusi
Ruoat raputikuilla: reseptejä valokuvilla
Ravutangot ovat ainesosa, jota voidaan käyttää muuhunkin kuin salaatteihin. Erilaiset reseptit, joissa on valokuvia raputikuilla varustetuista ruoista, hämmästyttävät monet kotiäidit. Tästä yksinkertaisesta ainesosasta voidaan valmistaa lihapullia, sämpylöitä ja jopa keittoa. Kaikki riippuu mausta ja jääkaapin sisällöstä
Juustopallot: resepti, ruoanlaittoominaisuudet ja arvostelut
Ehkä monien suosituimpia välipaloja ovat tuoksuvat paistetut juustopallot. Niiden valmistukseen on monia reseptejä. Tietenkin on mahdotonta luetella niitä kaikkia, mutta kannattaa kiinnittää huomiota kuuluisimpiin
Salaatti punaisella kalalla ja raputikuilla: reseptejä valokuvilla
Kuinka valmistaa herkullista salaattia punaisesta kalasta ja raputikuista. Useita reseptejä tälle alkupalalle
