2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Nykyään lähes kaikkialla ja melko usein voi kohdata keskustelua sirujen haitoista. Tästä puhutaan ja kirjoitetaan paljon. Siksi jopa lukutaidottomat ihmiset voivat tietää, että ne on valmistettu tärkkelysseoksesta ja paistettu uudelleen käytettävässä kasviöljyssä. Mutta tämä ei estä lapsia tai aikuisia syömästä tällaista roskaruokaa. Mikä voisi olla vaihtoehto tälle? Epäilemättä perunalastut kannattaa valmistaa kotona, sillä se ei ole vain nopeaa ja maukasta, vaan myös terveellistä.
Katsotaanpa joitain reseptejä perunvalmistukseen kotona.
1. Perunalastut.
Ainesosat: kilo perunoita (jopa), litra öljyä paistamiseen, suola ja mausteet.
Perunat kuoritaan ja pestään hyvin ja leikataan sitten ohuiksi viipaleiksi. Öljy kaadetaan kattilaan ja laitetaan tuleen. Kun öljy alkaa kiehua, laita siihen raakalastut (on suositeltavaa käyttää vain tuoretta öljyä kotona) ja paista. Jossaniiden on oltava kokonaan öljyssä, eikä niiden lukumäärä saa olla suuri.
Annos otetaan pois, suolataan ja pipputetaan, lisätään suosikkimausteita, joita on nykyään markkinoilla suuri määrä. Toinen osa laitetaan samaan öljyyn (voit lisätä vähän jälkimmäistä) ja niin edelleen.
2. Maissilastut.
Ainesosat: kaksikymmentä maissitortillaa, kaksi ruokalusikallista suolaa, yksi ruokalusikallinen cayennepippuria, yksi ruokalusikallinen mustapippuria, yksi lime, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä. Kaksi ruokalusikallista kuminaa, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä.
Kakut leikataan kolmioiksi, laitetaan pussiin, lisätään oliiviöljyä, suolaa, kuminaa, pippuria ja limetin mehua, ravistetaan hyvin.
Levitä lastut uunipellille ja paista viisitoista minuuttia sekoittaen useita kertoja.
3. Lihalastut.
Ainesosat: savustettu sianliha.
Liha on hyvin ohuiksi viipaloitu. Muovikalvo asetetaan pöydälle, liha päälle, peitetään kalvon toisella päästä ja lyödään keittiövasaralla. Sitten liha kaulitaan kaulimella niin, että sen koko kaksinkertaistuu.
Saadun raakalastut (kotona ne voidaan maustaa millä tahansa mausteella) levitetään ritilälle ja kuivataan uunissa sadan asteen lämpötilassa noin tunnin ajan kääntäen toiselle puolelle neljänkymmenen kolmenkymmenen minuutin kuluttua.
4. Kasvislastut.
Ainesosat: kaksi porkkanaa, kaksi punajuurta, yksi sellerin juuri, yhden sitruunan mehu, lasillinen kasviöljyä, karkeaa suolaa.
Sellerinjuurileikataan neljään osaan, punajuuret - kahteen, sitten kaikki leikataan ohuiksi levyiksi ja porkkanat - leveiksi nauhoiksi. Vihannekset laitetaan erilaisiin kulhoihin, jotka on täytetty kylmällä vedellä sitruunamehua lisäten, ja jätetään puoleksi tunniksi kylmään paikkaan. Sitten ne heitetään siivilä ja kuivataan lautasliinoilla, kun taas viipaleiden tulee olla täysin kuivia.
Öljyä kuumennetaan kulhossa ja paistetaan pienissä erissä useita minuutteja, sitten levitetään lautasliinalle niin, että kaikki öljy on lasitettu, ja vasta sitten sirotellaan lastuja suolalla.
Siis on paljon maukkaampaa ja terveellisempää, jos keität perunalastut kotona. Monipuoliset reseptit mahdollistavat sinulle sopivimman annoksen. Lisäksi lapset arvostavat sitä, sillä kotitekoisten sirujen maku ei ole huonompi kuin kaupasta ostettujen.
Suositeltava:
Kuinka hyödyllistä Mechnikovin juustomassa on? Kuinka valmistaa se kotona?
Hapanmaitojuomat hallitsevat elintarviketeollisuutta. Suurin osa tuotteista toimitetaan Venäjän hyllyille. Tällaisen hyödyllisen ja maukkaan tuotteen syntyhistoria on laskettu tuhansien vuosien ajan. Tieteellisten tietojen mukaan vanhin juoma on juoksetettu maito
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Kuinka valmistaa perunalastuja mikroa altouunissa 5 minuutissa?
Sipuja voidaan oikeutetusti kutsua maailman suosituimmaksi välipalaksi. Nämä eri makuiset rapeat viipaleet ovat monien suosikkiherkkuja. Samanaikaisesti kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että sirut ovat roskaruokaa, joka ei sisällä mitään hyödyllistä. Onko mahdollista tehdä se turvalliseksi, ilman säilöntäaineita, makuaineita jne.? Kyllä, kypsennä perunat mikroa altouunissa. Vain muutama minuutti - ja voit nauttia suosikkivälipalasi murehtimatta haitallisista lisäaineista
Kuinka valmistaa ruusunmarjoja termospullossa – tapa valmistaa terveellistä juomaa
Artikkelissa kerrotaan, kuinka ruusunmarjoja haudutetaan termospullossa, mikä puolestaan lisää merkittävästi vastustuskykyäsi
