Salaatit appelsiinilla: reseptejä kuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lomapäivien aattona ja jopa tavallisena päivänä haluan ilahduttaa itseäni jollakin epätavallisella. Etkä yllätä ketään perinteisillä ruoilla. Mutta onneksi nyt kulinaariset asiantuntijat ovat löytäneet monia uusia reseptejä salaatteihin ja muihin ruokiin, joilla voit hemmotella itseäsi ja rakkaitasi. Tässä artikkelissa puhumme appelsiinisalaateista ja opimme uusia ja mielenkiintoisia reseptejä. Nämä ateriat ovat herkullisia ja virkistäviä. Vaikka se ei välttämättä ole kaikkien makuun tietyn ainesosan vuoksi.

Salaatti appelsiini- ja raputikuilla

Ainesosat:

• Kaksisataa grammaa sulatettuja raputankoja.
• Kaksi keskikokoista appelsiinia.
• Yksi purkki maissia.
• Kolme keitettyä kananmunaa.
• Yksi valkosipulinkynsi, kuorittu.
• Majoneesia kastikkeeksi.

Munat ja raputikut tulee hienontaa ja sekoittaa säilykemaissin joukkoon. kuorittuja appelsiinejaon leikattava kuutioiksi. Mutta yritä tehdä se mahdollisimman huolellisesti, jotta puuro ei muutu niistä. Sekoita salaatti, lisää valkosipuli, joka voidaan puristaa pois erityisellä murskeella tai hieroa hienolla raastimella. Mausta majoneesilla ja sekoita hyvin. Voit laittaa sen hetkeksi jääkaappiin, jotta ainekset kyllästyvät majoneesilla.

Kanasalaatti

Appelsiinikana-salaattiin tarvitset noin puoli kiloa keitettyä broilerinfilettä (ehkä vähän vähemmän) ja kaksisataa grammaa kovaa juustoa. Lisäksi kaksi keskikokoista appelsiinia, neljä keitettyä munaa ja kolme valkosipulinkynttä. Käytä kastikkeessa koristeluun majoneesia ja hienonnettua tilliä.

Kana, appelsiinit ja munat on leikattava niin, että palat ovat suunnilleen samat. Juusto murskataan perinteen mukaan keskikokoisella raastimella, ja valkosipuli on myös raastettava, mutta hienommin. Sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla ja ripottele salaatti hienonnetulla tillillä ennen tarjoilua.

Lämmin salaatti

Olemme tottuneet siihen, että salaatti on kylmä alkupala, mutta miksi et kokeilisi lämmintä salaattia?

Tarvitset vain kymmenen yksinkertaista ainesosaa. Ensinnäkin kolmesataa grammaa tuoretta kananmaksaa ja yksi appelsiini. Tankkaus:

• kaksi teelusikallista hunajaa ja sama määrä balsamiviinietikkaa;
• kaksi ruokalusikallista appelsiinimehua ja oliiviöljyä;
• suolaa ja mustapippuria;
• nippu salaattia;
• mustia seesaminsiemeniä.

appelsiini kuoritaan veitsellä. Tämä tulee tehdä siten, että osa massasta leikataan pois sen mukana. Sinun on myös poistettava segmentit varovasti viipaleista ja asetettava ne sivuun. Jäljelle jäänyt massa on edelleen hyödyllinen. Siitä voi puristaa mehua. Lisää saatuun mehuun teelusikallinen balsamiviinietikkaa ja hunajaa sekä ruokalusikallinen oliiviöljyä. Suolaa ja pippuri tuloksena oleva seos maun mukaan. Yritä sekoittaa hyvin, jotta saat tasaisen massan.

Maksa on pestävä hyvin ja leikattava melko suuriksi paloiksi. Voit vain jakaa sen puoliksi. Kaada päälle kuumaa oliiviöljyä, jotta palat eivät kosketa toisiaan. Paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Muista lisätä suolaa ja hieman mustapippuria ennen puolen vaihtamista. Valmista etukäteen sekoitus teelusikallista hunajaa ja balsamiviinietikkaa ja lisää se pannulle, kun maksa on melkein valmis. Tässä tilassa se pysyy tulessa vielä yhden tai kaksi minuuttia. Tämä on välttämätöntä, jotta etikka ehtii haihtua.

Maksa levitetään pannulta heti lautasille, viereen appelsiiniviipaleet, päälle voi laittaa vähän salaattia ja muista kaada päälle valmiiksi valmisteltu kastike. Voit myös ripotella päälle seesaminsiemeniä ennen tarjoilua. Tarjoile maksan ollessa vielä kuumaa.

Näin tulee epätavallinen appelsiinisalaatti (kuva liitteenä).

ranskalainen rakastajatar

Aika mielenkiintoinen salaattiresepti.

Ainesosat:

• Kanafilee (keitä etukäteen) - 150 grammaa.
• Rusinoita.
• Yksi tai kaksi porkkanaa (koon mukaan).
• Yksi keskioranssi.
• Viisikymmentä grammaa kuorittuja saksanpähkinöitä.
• Noin sata grammaa kovaa juustoa.
• Yksi lamppu.
• Majoneesia käytetään kastikkeena.
• Muutama granaattiomenan siemen koristeeksi.

Ensinnäkin sinun on suolattava sipulit. Leikkaa se renkaiksi ja jaa se sitten neljään osaan. Kaada päälle 0,3 tl sokeria ja hieman suolaa, muussaa käsin, mutta ei paljon. Pirskota sipuliin teelusikallinen etikkaa ja jätä kunnes tarvitaan.

Valmista salaattikulhot. Pohjalle levitetään kuutioitu kanafilee ja päälle jo marinoitu sipuli - voitele tämä kerros majoneesilla. Seuraava kerros on pestyt rusinat ja päälle raastettu ja myös majoneesilla peitetty tuore porkkana. Ripottele porkkanoiden päälle karkeaksi pilkottuja saksanpähkinöitä. Seuraavaksi - juustoraaste - ja suuriksi paloiksi leikattu appelsiini täydentää koostumuksen. Koristele granaattiomenan siemenillä ja rusinoilla ennen tarjoilua. Tässä on toinen appelsiinisalaatti, jonka voit lisätä keittokirjaasi valokuvareseptillä.

Kalasalaatti

Seuraavat tuotteet on tarpeen valmistaa etukäteen: sata grammaa kevyesti suolattua lohifilettä, yksi ei liian iso appelsiini, hieman kovaa juustoa ja kaksi keitettyä kanaamunat. Kastikkeena käytetään tuttuun tapaan majoneesia ja koristeluun salaattia.

Kuorittuna kaikista kalvoista ja kuori suuriksi kuutioiksi leikatun appelsiinin hedelmäliha. Raasta keitetyt munat. Leikkaa myös filee, mutta hienommaksi kuin appelsiinit. Levitä salaatinlehdet lautaselle ja laita päälle kulinaarinen rengas, johon levitämme salaattikerroksia. Ensimmäinen kerros on 1/2 saatavilla olevista proteiineista majoneesilla voideltuna. Seuraavaksi tarvitset kaikki keltuaiset, jotka on myös voideltava majoneesilla. Sitten kalapalat, jotka tulisi myös peittää majoneesilla. Peitämme lohen juustoraasteella ja taas majoneesilla. Loput oravat ja appelsiinipalat täydentävät koostumuksen. Ylhäältä tehdään taas verkko majoneesia ja ruoka lähetetään jääkaappiin hauduttamaan. Rengas voidaan jo poistaa tässä vaiheessa. Voit koristella ennen tarjoilua.

Salaatti riisin ja appelsiinin kera

Tarvitset noin kolmesataa grammaa keitettyä broilerinfilettä ja noin lasillisen riisiä, joka on myös parempi keittää etukäteen, jotta aikaa ei hukata myöhemmin. Ja myös yksi appelsiini ja puoli ruokalusikallista soijakastiketta ja seesaminsiemeniä. Maun mukaan käytetään salaatinlehtiä, pippuria ja suolaa. Majoneesia tarvitaan kastikkeessa.

Kana voidaan leikata kuutioiksi tai yksinkertaisesti purkaa kuiduiksi. Jaa kuoritut appelsiiniviipaleet kolmeen osaan, leikkaa salaatinlehdet hienoksi. Kaikki nämä tuotteet on sekoitettava esikeitettyyn riisiin. Seuraavaksi salaatti maustetaan soijakastikkeella, lisätään suolaa ja mustapippuria ja kaadetaan majoneesilla. Älä myöskään unohdalisää seesami. Salaattikulhon sisältö tulee sekoittaa hyvin ja lähettää jääkaappiin, jotta salaatti imeytyy.

Samettisalaatti

Tämä salaatti ei ole vain herkullinen, vaan myös terveellinen. Koko perheesi rakastaa sitä.

Ainesosat:

• Yksi keskikokoinen keitetty punajuuri.
• Yksi ei liian iso oranssi.
• Noin sata grammaa fetajuustoa (ehkä vähän enemmän).
• Kolme ruokalusikallista oliiviöljyä ja kaksi teelusikallista viinietikkaa.
• Muutama varsi vihreän sipulin valkoisesta osasta.
• Hieman suolaa ja seesaminsiemeniä koristeeksi.

Siistit kuutiot, suunnilleen samankokoiset, sinun tulee leikata feta ja keitetyt punajuuret. Appelsiini tulee kuoria paitsi kuoresta, myös kaikista kalvoista, leikata pieniksi paloiksi. Seuraavaksi vuorossa tankkaus. Tätä varten sinun on sekoitettava oliiviöljy, vihreä sipuli ja viinietikka, ja voit lisätä myös appelsiinimehua, joka on voinut jäädä hedelmän viipaloinnin jälkeen.

Ensinnäkin salaattikulhoon laitetaan punajuuren ja appelsiinin paloja ja kaadetaan kastike ja päälle levitetään fetaa, joka ripottelee päälle seesaminsiemeniä. Halutessasi voit suolata salaattia.

Rapusalaatti

Toinen salaattiresepti appelsiini- ja raputikuilla.

Ainesosat:

• Kaksisataa grammaa raputankoja.
• Satakaksikymmentäviisi grammaa kuivaa riisiä.
• Yksi purkki maissia.
• Neljä keitettyä kananmunaa ja kaksi kurkkua.
• Yksioranssi.
• Sata grammaa Maasdam-juustoa.
• Majoneesia ja suolaa.

Riisi voidaan keittää etukäteen, jotta et myöhemmin tuhlaa aikaa sen jäähdyttämiseen. Tee sama kananmunien kanssa. Tuoreet kurkut ja raputikut leikataan suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi. Kurkut on parasta kuorittua. Leikkaa appelsiinin ja kananmunien hedelmäliha pienemmiksi paloiksi kuin tikut ja kurkut. Raasta juusto ja sekoita kaikki ainekset, voitele majoneesilla. Anna salaatin levätä hetki ja koristele haluamallasi tavalla ennen tarjoilua.

Hedelmäsalaatti

Todennäköisesti maailmassa ei ole ihmistä, joka ei haluaisi tuoretta hedelmäsalaattia. Sekoitamme appelsiinia, omenaa ja monia muita hedelmiä tässä salaattireseptissä.

Ainesosat:

• Kaksi suurta mandariinia.
• Kaksi kiiviä (kokeile valita kypsät).
• Yksi omena (mieluiten vihreä).
• Yksi mehukas päärynä.
• Yksi keskikokoinen appelsiini.
• Yksi ei liian iso sitruuna.
• Kahdeksan luumua.
• Noin sata grammaa rypäleitä (valitse siemenetön lajike).
• Lasillinen jogurttia (voit valita minkä maun tahansa).

Omena ja päärynä poistetaan kivet ja leikataan suikaleiksi. Kaikki muut ainekset viinirypäleitä lukuun ottamatta tulee leikata viipaleiksi ja rypäleet yksinkertaisesti leikata kahteen osaan. Kaikki saatavilla olevat ainesosat kaadetaan jogurtilla ja sekoitetaan hyvin. Herkullinen kesäsalaatti on valmis.

Niin yksinkertaista ja herkullistaappelsiinisalaattien reseptit voidaan sisällyttää loma- ja arkiruokien luetteloon. Mutta tämä on vain pieni osa siitä, mitä voidaan keittää appelsiineja lisäämällä.