Herkullisia parsakaalisalaatteja: reseptejä kuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Parsakaali on maukas ja erittäin terveellinen tuote. Lisäksi tämän kaalin kukinnot näyttävät erittäin kauniilta. Vihreät, harjakattoiset, ne voivat koristella mitä tahansa ruokia. Parsakaali-kaalisalaatti ei ole vain kaunis, vaan myös terveellinen. Kaikki eivät tiedä, että tämä vihannes sisältää v altavan määrän vitamiineja, esimerkiksi B-ryhmän vitamiineja, joilla on myönteinen vaikutus ihmisen hermostoon. Ja tiettyjen aineiden pitoisuus auttaa säilyttämään näön, mikä on erityisen tärkeää tietokoneen kanssa työskenteleville. Lisäksi tätä terveellistä tuotetta pidetään kauneusruokana, sillä parsakaalin lisääminen ruokavalioon auttaa antamaan iholle joustavuutta ja hehkua.

Kuinka valita oikea ja terveellinen kaali?

Vitamiinimäärä parsakaalissa on v altava. Samaan aikaan kaloripitoisuus sataa grammaa kohden on vain 30 kilokaloria. Tämä viittaa siihen, että monet laihduttajat käyttävät tällaista kaalia ravintoaineiden lähteenä. Mutta on tärkeää pystyä valitsemaan oikea tuote, niin siitä on hyötyä.

Hedelmien värin tulee olla täyteläinen vihreä. Keltaisuus osoittaa, että kaali on jo vanha. Vaalea sävy - joka ei ole vielä kypsä. Päiden tulee olla tiukkoja, vierekkäin, eivät murene. Tietenkään kaalin päässä ei saa olla mätää tai tummumista. Myös arvoinenHuomaa, että kaalin tuoksun ei pitäisi olla epämiellyttävä.

Paastonaika ja kevyt salaatti. Ruoanlaitto nopeasti

Parsakaalisalaattireseptejä on paljon, kaikki tietävät tämän. Tämä vaihtoehto valmistetaan nopeasti ja sopii postaukseen. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 700 grammaa parsakaalia.
• Yksi lamppu.
• 100 grammaa oliiviöljyä.
• Sitruunamehu - 50 grammaa.
• Sama määrä etikkaa.
• Suolaa ja pippuria.
• Hieman kuivaa inkivääriä.

Tämä salaatti koostuu vähimmäismäärästä ainesosia. Mutta siitä tulee herkullista ja mureaa.

Kuinka tehdä salaatti?

Tämä yksinkertainen parsakaalisalaatti valmistetaan kahdessa vaiheessa. Ensin sinun on valmistettava kastike. Tätä varten etikka, öljy, suola, pippuri ja inkivääri sekoitetaan ja annetaan tekeytyä tunnin ajan jääkaapissa.

Kaali on kypsennetty tällä hetkellä. Se pestään, puretaan kukinnoiksi ja keitetään kiehuvassa suolavedessä. Yleensä kymmenen minuuttia riittää. Kukintojen tulee pysyä joustavina. Hienonna sitten sipulit, ripottele ne jäähtyneellä kaalilla. Jos kukinnot ovat suuria, ne voidaan leikata. Valuta parsakaalisalaatin päälle kastiketta ennen tarjoilua.

appelsiini ja viinirypäleet. Kirkkaita ja odottamattomia yhdistelmiä

Eksoottisemman version valmistamiseksi salaatista tarvitset:

• 500 grammaa parsakaalia.
• 100 grammaa valkoisia viinirypäleitä.
• Kaksi appelsiinia.
• Puolikas sitruuna - mehuksi.
• Rusikallinen pehmeää sinappia.
• Jogurtti ilman lisäaineita - 200 grammaa.
• Suolaa ja pippuria.

Tämä salaatti on hyvin omaperäinen, koska kaikki eivät ole tottuneet hedelmien ja vihannesten yhdistelmiin.

Parsakaalisalaattiresepti valokuvalla

Aluksi kaali pestään, leikataan kukinnoiksi. Kiehauta vesi, suola, laita parsakaalipalat. Pääasia salaatissa ei ole ylikypsennä! Muuten kukinnot muuttuvat puuroksi. Sitten palat pestään ja jätetään siivilään valumaan vesi.

Kuori appelsiini, poista kuori. Kiehauta vesi, laske appelsiinin kuorta pari minuuttia ja ota se pois. Appelsiini jaetaan viipaleiksi, saatu mehu kaadetaan erilliseen kulhoon. Siellä lisätään myös sitruunamehua, suolaa, pippuria ja jogurttia sinapin kanssa. Anna kastikkeen levätä kymmenen minuuttia.

Laita kulhoon suikaleiksi leikattu kuori, kaali, viinirypäleet kokonaisine marjoineen. Päälle jogurtti- ja mehukastike. Tarjoillaan kylmänä.

Herkullinen ruokalaji valkosipulikastikkeella

Tämä parsakaalisalaatti ei myöskään vaadi paljon ainesosia. Tarvitset:

• 600 grammaa kaalia.
• Tl suolaa.
• 4 valkosipulinkynttä.
• Öljy - viisi ruokalusikallista.
• Kolme ruokalusikallista viinietikkaa.
• Jokainen rakeinen sinappi.
• juustoraaste ripottelua varten.

Tämä vaihtoehto on tuoksuva. Voidaan tarjoilla kuumana kalan lisukkeena. Ja pakkasessa näet, että parsakaalisalaatti näyttää herkulliselta kuvassa.

Salaatin keittäminen

Aluksi kaali keitetään. Neljä minuuttia kiehuvassa vedessä riittää. Muutenastia pilaantuu. Sitten parsakaali jäähdytetään. Valmista kastike. Valkosipuli hierotaan raastimella, hierotaan suolalla. Tähän lisätään myös etikkaa, öljyä ja sinappia, kaikki sekoitetaan.

Kastikkeen infuusio kestää noin tunnin. Sitten se yhdistetään kaalin kanssa. Ne häiritsevät niin, että jokainen kukinto on sidoksessa. Ja sitten lähetä astia jääkaappiin useiksi tunteiksi. Ripottele parsakaalisalaatti juustoraasteella ennen tarjoilua.

Kanasalaatti. Runsas ateria

Käytä tällaisen salaatin valmistukseen:

• 300 grammaa broilerinfilettä.
• 400 grammaa parsakaalia.
• Nippu vihreää sipulia.
• Smetana - kolme ruokalusikallista.
• Lusikka majoneesia.
• Ruokalusikallinen sitruunamehua.
• Pala voita paistamiseen.
• Mausteet maun mukaan.

Mustajauhettu pippuri, kuivattu basilika, korianteri tai mikä tahansa mausteeksi sopiva.

Tukevan salaatin keittäminen

Sinun tulee aloittaa valmistamalla kastike, sillä sen infuusio kestää tunnin. Sitruunamehu, smetana ja majoneesi sekoitetaan, maustetaan mausteilla ja lähetetään jääkaappiin.

Keitä nyt kana. Filee pestään, kuivataan talouspaperilla ja leikataan paloiksi. Sulata pala voita paistinpannulla. Paista kanaa joka puolelta noin seitsemän tai kahdeksan minuuttia. Sitten jäähtyä.

Parsakaali pestään, jaetaan kukintoihin. Voit jättää keittoon kovat pohjat ja käyttää vain itse kukintoja. Niitä valkaistaan kolme minuuttia ja huuhdellaan sitten kylmällä vedellä.

Yhdistä nyt kaikkiainekset, kaada kastike ja tarjoile pöytään. Ennen tarjoilua ripottele salaatti hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Salaatti talveksi. Tomaatissa ja pippurilla

Herkullinen parsakaalisalaattiresepti talveksi koostuu seuraavista aineksista:

• 1,5 kiloa kukkakaalia.
• Niin paljon parsakaalia.
• 1,5 kiloa tomaatteja.
• Kilo bulgarialaista punapippuria.
• Kuusi valkosipulinkynttä.
• 100 grammaa sokeria.
• 60 grammaa suolaa.
• 200 grammaa persiljaa.
• 200 grammaa kasviöljyä.
• 120 grammaa 9 % etikkaa.

Aluksi molemmat kaalityypit keitetään. Tätä varten kaalin päät puretaan kukinnoiksi ja laitetaan sitten kiehuvaan suolaveteen. Sitten he ottavat sen siivilään ja jättävät sen hetkeksi.

Paprikat puhdistetaan siemenistä, valkosipuli - kuorista. Tomaatit, paprikat, valkosipuli ja yrtit laitetaan lihamyllyn läpi. Laita tämä kastike tuleen, keitä ja lisää voi, suola ja sokeri. Laita kaali. Keitä vähintään kymmenen minuuttia, kaada joukkoon etikka ja keitä vielä viisi minuuttia.

Valmis salaatti asetetaan steriileihin purkkeihin, kääritään ja jäähdytetään huoneenlämpötilaan. Tämä ruokalaji sopii talveksi lihan tai kanan lisukkeeksi.

Kasvissalaatti. Herkullista ja tyydyttävää

Tämä kaalisalaattiversio vaatii seuraavat ainekset:

• Yksi suolakurkku.
• Yksi iso porkkana.
• 400 grammaa kaalia.
• Nippu vihreää sipulia.
• Kaksi ruokalusikallista etikkaa ja kasviöljyä.
• Suolaa ja pippuria.

Keitä aluksi kaali kukinnoiksi jaettuna. He myös keittävät porkkanoita. Kaali leikataan hienoksi, porkkanat hierotaan karkealla raastimella, marinoitu kurkku leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi, sipuli hienonnetaan. Kaikki ainekset sekoitetaan, maustetaan etikan ja öljyn seoksella. Lisää tarvittaessa suolaa ja hieman mustapippuria. Voit myös korvata etikan sitruunamehulla.

Parsakaalisalaatti on omaperäinen ja terveellinen. Ei ihme, että naiset rakastavat tämäntyyppistä kaalia, koska se lykkää vanhuutta, auttaa säilyttämään kauneuden. Tämän tuotteen sisältämät vitamiinit auttavat ihoa pysymään säteilevänä ja joustavana. Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi tämäntyyppinen kaali on erittäin ihastunut niihin, jotka seuraavat ruokavaliotaan. Lisäksi säännöllinen parsakaalin nauttiminen nopeuttaa aineenvaihduntaa eli taistelee nopeammin ylipainoongelmiin.