2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Orange Peel Cookies on herkullinen herkku, jota jokainen perheenjäsen rakastaa. Jälkiruoan valmistukseen riittää, että saatavilla on mitätön joukko yksinkertaisia ja edullisia ainesosia. Sitruunankuoren ansiosta keksit saavat hienostuneen maun, joka yllättää ilahduttavan makeansyövän.
Appelsiininkuorella varustettujen murokeksien kypsentäminen vie vähän aikaa. Pääosa prosessista on testin valmistelu. Tietyn osan tuotteesta voi jättää myöhempään käyttöön pakastamalla jääkaapissa. Jäähtymisen jälkeen taikina säilyttää alkuperäiset ominaisuutensa. Idean avulla voit säästää paljon aikaa, kun haluat valmistaa herkkua uudelleen. Katsotaan kuinka valmistat herkullisia ja tuoksuvia appelsiininkuorikeksejä.
Ainesosat
Valmista appelsiininkuorikeksejä varten seuraavat ainekset:
- korkealaatuiset jauhot - 400 g;
- kananmunat - 4 kpl;
- voi - 250 g;
- sokeri– 150 g;
- iso oranssi - 1 kpl;
- vaniljasokeri - 1 pussi.
Luettelo ainesosista riittää valmistamaan ison annoksen appelsiininkuorikeksejä koko perheelle. Työ kestää noin puolitoista tuntia.
Taikinan valmistus
Ajattele nyt appelsiininkuoren keksireseptiä.
- Ota kananmunat ja erottele keltuaiset varovasti herkun valmistuksessa.
- Leikkaa appelsiinin kuori terävällä veitsellä. Raasta tuote.
- Laita voi vesihauteeseen tai mikroa altouuniin odottamaan lievää pehmenemistä. Vaihtoehtoisesti anna tuotteen olla useita tunteja huoneenlämmössä. Laita ainesosat suureen kulhoon. Lisää jauhot, aiemmin erotetut munankeltuaiset, tavallinen ja vaniljasokeri sekä appelsiinin kuori.
- Sekoita huolellisesti lusikalla tasaiseksi. Vaivaa seuraavaksi joustava taikina käsin.
- Pitä jälkiruoan pohja kelmulla ja jäähdytä. Pidä taikinaa tässä puoli tuntia.
- Ota sitten aihio ulos ja jaa useisiin yhtä suuriin osiin.
- Kauli taikinapalat kaulimen avulla 2-3 mm paksuisiksi kerroksiksi.
Pinnalle, jolle työ suoritetaan, ripottele ensin hieman jauhoja. Tämä estää työstökappaleiden tarttumisen. Ota lopuksi keittiön muotit jaleikkaa taikinasta muotoja.
Leivotaan keksejä
Siirrä valmistetut hahmot taikinasta lastalla uunipellille, joka on peitetty etukäteen leivinpaperilla tai ohuella foliolla. Älä öljyä pintaa, sillä itse taikina on rasvaista.
Lämmitä uuni noin 180 oC. Lähetä tähän uunipelti, jossa on muotoiltuja taikinafiguureja. Paista niitä noin 15 minuuttia. Tämän seurauksena herkun pinnan tulee olla hyvin ruskea. Ota valmiit keksit uunista, peitä luonnonkankaalla ja odota, että ruoka jäähtyy huoneenlämpöiseksi. Sen jälkeen voit maistaa.
Hyödyllisiä vinkkejä
Jälkiruoan valmistuksessa kiinnitä huomiota muutamaan arvokkaaseen vinkkiin. Vaihtoehtona voille voit käyttää laadukasta margariinia, joka ei sisällä keinotekoisia täyteaineita. Tämä ei vaikuta evästeiden makuun, mutta voit säästää rahaa ja tehdä niistä vähemmän kaloreita. Appelsiinin kuoren sijaan voit käyttää muiden sitrushedelmien, kuten mandariinin, sitruunan, greipin, kuorta.
Yritä olla ylivalottamatta herkkua uunissa. Seuraa prosessia huolellisesti arvioimalla ajoittain jälkiruoan valmiusastetta. Keksien tulee pysyä riittävän pehmeinä saavuttamatta muruja.
Suositeltava:
Kuinka paljon keittää pakastettua kalmaria salaatiksi: tyypit, kypsennysaika ja kypsennysominaisuudet
Kun yksi salaatin aineksista on keitetty kalmari, ja kotona on vain pakastettuja mereneläviä, herää kysymys, miten ne valmistetaan lautaselle levitettäväksi. Ja nyt yritämme selvittää tarkasti, kuinka ne on hitsattava ja kuinka kauan
Sitruunakyllästys keksille - kypsennysominaisuudet ja reseptit
Kaikkien jälkiruokien suosituin pohja on keksi. Hellävarainen, ilmava, sopii minkä tahansa kerman kanssa tai jopa sellaisenaan. Mutta kyllästäminen on tehtävä joka tapauksessa, muuten kakku on kuiva. Ja tämä sääntö koskee sämpylöitä, kakkuja ja leivonnaisia. Sitruunakyllästys keksiä varten antaa sinun valmistaa nopeasti erinomaisen jälkiruoan aikuisille ja lapsille
Suklaakeksi smetanalla: resepti, kypsennysominaisuudet, paistoaika, kuva
Intensiivinen suklaamaku, tiivis ja samalla huokoinen rakenne, kohtalainen kosteus - näin tulee smetanaa sisältävä suklaakeksi. Seuraavassa artikkelissa esitetään valokuva ja resepti tämän yksinkertaisen, mutta samalla järjettömän herkullisen jälkiruoan valmistamiseen. Ja älä ihmettele, jos vieraat eivät jätä sinulle makupalaa
Perunoiden mausteet: mitkä mausteet sopivat, kypsennysominaisuudet
Peruna on yksi johtavista paikoista monissa planeetan kansalliskeittiöissä. Näyttää siltä, että se on yksinkertaisesti mahdotonta tehdä ilman sitä. Ja tämä ei ole yllättävää, koska itse asiassa perunalla ei ole voimakasta makua, ja voit valmistaa siitä keitosta ja perunamuusista jälkiruokaan ja leipään. Tässä suhteessa peruna on mimiikin mestari. Lisätyistä mausteista ja valmistustavasta riippuen saadaan monenlaisia makukoostumuksia. Joskus on jopa vaikea sanoa, mistä ruokalaji on tehty
Kalapihvi: kypsennysominaisuudet
Mietitkö lomamenuasi? Kalapihvi voi olla loistava ratkaisu gaalaillalliseen tai romanttiseen illalliseen kahdelle. Älä ajattele, että tämä ruokalaji on liian triviaali. Ei ollenkaan, kalapihvin kypsennys ei ole sen helpompaa kuin lihapihvit
