2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokaiselle ihmiselle lapsuusmuistot liittyvät erilaisiin miellyttäviin tapahtumiin. Useimmat meistä muistavat isoäidin piirakat, pannukakut, pannukakut. Aikuisinakin muistamme usein kodikkaan talon, pöydän samovaarilla ja lautasen kuumia pannukakkuja hillolla, smetalla ja hunajalla. Silti ei turhaan sanota, että jokaista taloa ei koristella kulmilla, vaan piirakoilla. Olivat kartanot mitkä tahansa, mikään ei voisi olla parempaa kuin isoäidin lämmin tervetulo.
No, vieraita, koululapsia tai ystäviä odotellessa keitetään heille kefiiripannukakkuja ilman kananmunia. Ilman munia leivonnaiset ovat mureampia ja kestävät paljon pidempään. Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitsemme puoli litraa kefiiriä, kaksi tai kolme kupillista jauhoja, taikinan leivinjauhetta (se voidaan korvata soodalla, sammutetulla tippa pöytäetikkaa), suolaa, sokeria maun mukaan. Vaivaa taikina huolellisesti. Tärkeintä tässä on, että taikina on homogeeninen ja muistuttaa tiheydeltä smetanaa. Muuten pannukakut ovat kokkareisia eivätkä kovin pörröisiä. Paista kasviöljyssä kullanruskeiksi molemmin puolin. Upeat pörröiset pannukakut päällekefiiri (kuva on saatavilla artikkelissa) on erittäin maukasta smetanan kanssa. Tai hillolla.
Kefirpannukakkuja ilman kananmunia voi keittää omenoiden kanssa.:sta vaivatussa taikinassa
kefiiri, jauhot, lisää raastettu iso omena. Lisää sokeria ja vaniljaa veitsen kärjellä. Sekoita varovasti ja aloita paistaminen pannulla kasviöljyssä. Kefirillä olevat pannukakut paistetaan nopeasti, niistä tulee reheviä, pehmeitä. Omena antaa erityisen maun. Nämä pannukakut voidaan tarjoilla smetanan, kondensoidun maidon tai yksinkertaisesti sulatetun voin kanssa.
Hyviä pannukakkuja kefirin päällä ilman kananmunaa kaurapuurojen ja rusinoiden kera. Tätä ruokaa varten tarvitsemme kolmesataa grammaa mitä tahansa kefiiriä, 200 g kaurahiutaleita, lasin jauhoja, sitruunamehulla sammutettua soodaa, vaniljaa veitsen kärjessä, ruokalusikallista sokeria, vähän suolaa. Liota hiutaleet kefirissä ja jätä noin 30 minuutiksi. Sitten
lisää ruokalusikallinen sokeria, jauhoja, soodaa, suolaa maun mukaan. Vaivaa taikina homogeeniseksi eikä kovin paksuksi. Lisää lopuksi rusinat ja sekoita uudelleen. Levitä taikina seuraavaksi lusikalla pannulle ja paista kullanruskeaksi molemmilta puolilta. Levitä lautasille. Nämä pannukakut ovat hyviä smetanan tai kondensoidun maidon kanssa. Voit kaada ne lautaselle sulatetun voin kanssa ja ripottele päälle tomusokeria. Nämä pannukakut ovat erittäin hyviä kotitekoisen jogurtin kanssa. Tätä varten tarvitset paksua smetanaa, mieluiten kaksikymmentä prosenttia rasvaa, vatkaa sokerilla. Sitten voit lisätä mansikoita tai mansikoita,leikkaa paloiksi. Banaanit tai muut hedelmät käyvät. Voit lisätä vaniljaa tähän jogurttiin. Laita jogurttimme lautasen keskelle ja pannukakut sivuille. Siitä tulee kaunis ja herkullinen.
On illallisen aika. Pian lapset tulevat juosten koulusta, keitetään heille pannukakkuja kefirillä ilman munaa. Olen varma, että he tuntevat tämän ruuan aromin jo ovesta käsin ja he todella haluavat heti napata kuuman pannukakun lautaselta. Kuten sanotaan, lämmöllä ja lämmöllä. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Juustokakut ilman kananmunia. Yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
Juustokakut ovat lapsuutemme aamiainen. Kasvaessaan monet kotiäidit yrittävät toistaa isoäidin reseptejä. Yksi suosituimmista on juustokakut ilman kananmunia. Ja etuja on enemmän, ja ne kypsyvät nopeammin, ja ainesosan puuttuminen ei vaikuta makuun ollenkaan
Lennukakkujen valmistus ilman maitoa: useita vaihtoehtoja pohjalle
Blinchiki on perinteinen venäläinen ruokalaji, jolla on monia toimintoja. Ne annetaan lapsille jälkiruoaksi, ne sopivat varsin toiselle lounaalle tai niistä voi tulla täysi illallinen. Yleensä ruokalaji valmistetaan maidosta. Joten niistä tulee ohuita ja avoimia. Joskus on kuitenkin tarpeen keittää pannukakkuja ilman maitoa - esimerkiksi paastopäivinä tai jos lääkäri on kieltänyt tämän tuotteen tai jos henkilö alkaa tarkkailla vartaloaan. Tässä artikkelissa on tarjolla monia reseptejä näihin tapauksiin
Terveisiä 90-luvulta: leivomme pannukakkuja ilman kananmunia, ilman kefiiriä
Kuten sanonta kuuluu: "Älä välitä on ovela." Kun pitää ruokkia perhettäsi nopeasti ja maukkaasti, eikä jääkaappi miellytä runsaalla ruoalla, mieleen tulevat 90-luvun reseptit. Sitten keksimme kokata melkein tyhjästä
Terveellisiä kasvislennukakkuja ilman kananmunia
Bliny on ikivanha venäläinen ruokalaji. Aikaisemmin niitä pidettiin melkein herkkuna. Tämä ruokalaji valmistettiin useimmiten Maslenitsaa varten (loma, jolloin kaikki kotiäidit leipoivat pannukakkuja, kohtelivat niitä vieraille ja ohikulkijoille)
Piirakkaa uunissa kefirillä. Piirakka kaalilla kefirillä uunissa
Jos haluat hemmotella läheisiäsi herkullisilla leivonnaisilla, mutta sinulla on hyvin vähän aikaa, kiinnitä huomiota tähän artikkeliin. Siinä kerromme sinulle kuinka keittää piirakan kefiruunissa, ja esittelemme myös pieniä temppuja, jotka tekevät tällaisista jälkiruoista ilmavia ja kevyitä
