2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kun vieraat ovat kynnyksellä ja sinun täytyy valmistaa nopeasti jotain erittäin maukasta, yksinkertaiset reseptit suussa sulaviin välipaloihin auttavat täydellisesti. Näiden ruokien valmistamiseksi tarvitset vain muutaman kalasäilykkeen jääkaapissa. Jopa aloitteleva emäntä valmistaa lohisalaatin, ja sen maku on vertaansa vailla. Käyttämällä erilaisia kaloja (vähän suolattu, savustettu tai purkitettu) voit ilahduttaa läheisiäsi ja ystäviäsi upeilla välipaloilla.
Hyry salaatti
Tämä salaatti on valmistettu lohisäilykkeestä. Ja voit valmistaa sen hyvin nopeasti. Siitä tulee hengenpelastaja reseptikirjaasi. Ja sen valmistukseen tarvitaan vakiotuotesarja. Otetaan kolme keitettyä perunaa, kolme keitettyä munaa, 100 grammaa durumjuustoa, muutama lehti kiinankaalia, puoli tölkkiä maissia, yksi tölkki lohta, majoneesia ja tilliä.
Tee salaatista mureaa kolme perunaa raastimella ja laita salaattikulhoon. Lisää joukkoon kuutioitu kiinankaali. Kaada sitten maissi purkista valumisen jälkeennestettä. Muussaa lohi haarukalla päästääksesi eroon ylimääräisestä mehusta. Laitamme kalat salaattikulhoon. Hienonna munat ja lisää ne kokonaismassaan. Kolme juustoa raastimella ja laita se kokonaismassaan. Viimeisenä silauksena on hienonnettu tilli. Mausta lohisalaatti (purkki) majoneesilla ja tarjoile.
Kevätsalaatti
Tämä ruokalaji on parasta valmistaa keväällä tai kesällä, kun tuoreet vihannekset ovat kauden aikana. Tällä hetkellä ne ovat täyteläisiä ja tekevät kevyesti suolatusta lohisalaatista yksinkertaisesti herkullisen. Tarvitset kaksi kypsää tomaattia, yhden keskikokoisen kurkun, nippu rucolaa, persiljaa ja tilliä, yhden punasipulin pään, 100 grammaa rakeista raejuustoa ja 300 grammaa kevyesti suolattua lohta. Rucola, persilja ja tilli leikataan paloiksi, mutta ei kovin hienoksi.
Lähetä ne salaattikulhoon. Lisää puolirenkaisiin viipaloitu sipuli vihreiden joukkoon. Sitten leikkaamme tomaatit kuutioiksi, mutta ei kovin pieniksi, ja kurkku puolirenkaiksi. Levitä rakeinen raejuusto salaattikulhoon. Kala on myös leikattava kuutioiksi ja lisättävä muiden ainesten joukkoon. Tämä salaatti erottuu epätavallisesta kastikkeestaan. Sen valmistamiseksi sinun on otettava kaksi valkosipulinkynttä, pieni lusikallinen balsamiviinietikkaa, kaksi suurta lusikallista oliiviöljyä, puoli pientä lusikallista hyvää sinappia, sama määrä hunajaa ja mausteita (suolaa, pippuria). Sekoita kaikki ainekset ja kaada kastike kevyesti suolatun lohisalaatin päälle. Herkullinen, tuoksuva, herkullinen ja erittäin kaunis ruokalaji.
Mausteinen lohi-kalmarialaatti
Mausteiden ansiosta tämä salaatti on mausteinen ja erittäin mausteinentuoksuva. Tarvitset 450 grammaa savustettua lohta, pienen lusikallisen korianteria, 75 grammaa keitettyä kalmaria, kolme keitettyä kananmunaa (kukin neljään osaan leikattuna), 200 grammaa keitettyä riisiä, kolme isoa lusikallista hienonnettua tuoretta korianteria, kaksi ruokalusikallista korianteria. -rasvainen kerma, suola ja jauhettu pippuri.
Valmista kastike 50 grammasta voita, 2 isosta ruokalusikallista sitruunamehua, suolaa ja kolmesta ruokalusikallista rakuunaa. Poista kalasta luut ja leikkaa se paloiksi. Laita riisi, hienonnettu kalmari, munat, korianteri, lohi, korianteri, kerma kattilaan ja kaada kastike päälle. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Savuslohisalaattia tulee lämmittää hieman ennen tarjoilua.
Salaatti pinjansiemenillä
Tässä ruoassa ei ole tiettyjä mittasuhteita. Lohisalaatti, jonka resepti on esitetty alla, voidaan valmistaa makusi mukaan. Lisää vihanneksia, kalaa tai vihanneksia - se on sinun valintasi. Tässä on tilaa luovuudelle ja kokeilulle. Tarvitset seuraavat ainekset: rucola, jäävuorisalaatti, kurkut, tomaatit, pinjansiemeniä, hieman suolattua lohta ja oliiviöljyä.
Kaikki osat pestään ja kuivataan. Revimme vihreitä ja salaatteja käsin keskikokoisiksi paloiksi. Leikkaamme minkä tahansa muotoiset tomaatit ja kurkut (kuutiot, oljet tai puolirenkaat). Leikkaamme kalat erottamalla luut ja ihon, leikkaamme sen suikaleiksi ja laitamme salaattikulhoon muiden tuotteiden kanssa. Pinjansiemeniä tulee paistaa kevyesti ja lisätä myös lohisalaattiin. Suola maun mukaan ja lorauta oliiviöljyllä.
Epätavallista muttaherkullista
Melonin ja savustetun lohen yhdistelmä yllättää jotkut. Mutta joskus tällaiset makukokeet aiheuttavat tunteiden räjähdyksen niitä kokeilevissa. Lisäaineosat tekevät lohisalaatista vieläkin maukkaamman ja eksoottisemman. Huomioi tämä resepti ja ehkä siitä tulee suosikkiruokasi pöydälläsi. Valmistamiseen tarvitset 60 grammaa mintunlehtiä, neljäsosa lusikallista sitruunankuorta ja mustapippuria, 200 grammaa hienonnettua tilliä, 280 grammaa mustikoita (voidaan korvata siemenettömillä viinirypäleillä), 230 grammaa savustettua lohta ja puolikas keskikokoinen meloni paloiksi leikattuna.
Kastiketta varten sinun tulee ottaa 170 grammaa vähärasvaista jogurttia, lusikallinen sitruunamehua, 50 millilitraa oliiviöljyä, lusikallinen hunajaa, hienonnettu valkosipulinkynsi, mustapippuri, puoli pientä lusikallista muskottipähkinää ja suolaa. Aloitetaan valmistamalla kastike. Sekoitamme kaikki tarvittavat ainekset, jotta massasta tulee homogeeninen. Yhdistä erikseen minttu, pippuri ja sitruunankuori ja aseta sivuun. Laitoimme salaattikulhoon melonin, mustikoita, kalaa ja vihanneksia. Levitä päälle minttu-sitruunaseos. Valuta lohisalaatin päälle kastiketta ja tarjoile. Monet maut, mausteiset maut ja epätavalliset ainesosat tekevät tästä ruoasta hämmästyttävän.
Cocktailsalaatti
Lopuksi tarjoamme epätavallisen salaatin juhlaan ja vastaanottoihin. Sen tärkein ominaisuus on sen muotoilu. On tarpeen valmistaa seuraavat tuotteet: 100 grammaa marinoituja porcini-sieniä, purkitettua lohta, 100 grammaa majoneesia, yksi omena, tomaatti ja vihreät. Koristeeksi otamme leveät lasit. Asettelemme tuotteet kerroksittain. Jauhettu lohi tulee ensin. Levitä sitten marinoidut sienet ja päälle omenaviipaleet. Se on ripotellaan sitruunamehulla, jotta se ei muuta väriään. Päälle salaatti majoneesilla ja koristele yrteillä ja tomaattiviipaleilla. Kauneuden vuoksi voit käyttää vihreitä salaatinlehtiä, jotka asetetaan lasin pohjalle. Tämä cocktail tulee tarjoilla krutonkien tai suolaisten keksien kanssa.
Suositeltava:
Hieman kaalista + neljä reseptiä aiheesta: "Pikakaali 15 minuutissa"
Kaali on perinteinen venäläinen vihannes. Ja melkein jokaisessa suuren maamme keittiössä he valmistavat ja valmistavat erilaisia ruokia tästä kasvista. Nopea kaali 15 minuutissa on keittiön emännän salainen ase
Hieman kotlettien paistamisesta
Kotlettien valmistuksessa aloittelevat kotiäidit ja kotikokit tarvitsevat suosituksia ja vinkkejä. Kotlettien paistamisessa ei ole erityisiä temppuja. Tärkeintä on oikein luotu kotlettimassa tai jauheliha. Loppujen lopuksi hänestä riippuu, kuinka maukas ja tuoksuva valmis ruoka tulee
Suolainen sitruuna: resepti, käyttö. Suolattua sitruunakanaa
Eri leveysasteilla on omat kulinaariset perinteensä. Meillä sitruunaa käytetään teen lisäkkeenä, niiden mehua käytetään leivonnassa ja salaattien valmistuksessa, siivuja laitetaan kalaan paistettaessa, mutta siinä kaikki. Afrikassa, erityisesti Tunisiassa ja Marokossa, suolattu sitruuna on erittäin arvostettu, joka on lähes välttämätön osa liha-, kala-, kastikkeiden, kastikkeiden ja salaattien valmistuksessa
Hieman Klin-oluesta
V altava määrä panimoyrityksiä, joista suurin osa sijaitsee Venäjän federaation ulkopuolella, ei kuitenkaan onnistunut varjostamaan niin tunnettua "Klin"-olutta valmistavan tehtaan toimintaa. On huomattava, että tätä juomaa pidetään oikeutetusti yleisimpana ja edullisimpana
Kuinka keittää suolattua makrillia kotona. Suolattu makrilli: parhaat reseptit
Kevyesti suolattu kala on maukas, terveellinen ruokalaji, joka sopii useimpien lisukkeiden kanssa. V altava joukko ihmisiä kohtelee häntä erittäin suotuisasti. Kaupasta ostetut ruhot eivät kuitenkaan usein ole tuoreita houkuttelevasta ulkonäöstään huolimatta. Ja on myös hyvä, jos asia rajoittuu vain pettymykseen ja rahan tuhlaukseen - ja voit vakavasti myrkyttyä. Punaista kalaa ei ole saatavilla joka päivä, mutta makrilli ei ole huonompi ja kevyesti suolattu. Kotona se on helppo valmistaa, ja maku miellyttää häntä
