2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Lavash-välipalakakku on melko helppo valmistaa. Tärkeintä on noudattaa kaikkia reseptivaatimuksia ja ostaa tarvittavat ainesosat. Tällainen kevyt, mutta samalla runsas ruokalaji toimii ihanteellisena välipalana mihin tahansa pöytään (perheen, juhlaan).
Askel askeleelta pita-välipalakakun resepti
Tällaisen välipalan valmistamiseksi et tarvitse paljon aikaa tai paljon tuotteita. Se on valmistettu yksinkertaisista raaka-aineista, jotka ovat kaikkien saatavilla.
Jos haluat leipoa pita-välipalakakun itse, sinun on ostettava seuraavat tuotteet:
- Armenialainen ohut lavash - 2-3 kpl. (valinnainen);
- tuoreet herkkusienet eivät kovin suuria - noin 550 g;
- karvas sipulit - noin 350 g;
- tuore paksu smetana - noin 100 g tai 4 isoa lusikkaa;
- kaikki juustot (ota kovat lajikkeet) - noin 100 g;
- auringonkukkaöljy ilman ominaista hajua (eli puhdistettua) - noin 80 ml;
- suolaa ja jauhettua pippuria - lisää maun mukaan.
Konsiontien käsittely
Lavash-välipalakakku on melko helppo tehdä. Ensin sinun on käsiteltävä kaikki ainekset. Karvaat sipulit kuoritaan ja leikataan puolirenkaiksi, tuoreet herkkusienet huuhdellaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
Raasta myös kova juusto erikseen pienimmällä raastimella.
Lavashi otetaan pois pakkauksesta ja leikataan samanlaisiksi levyiksi käytetyn uunivuoan mukaan.
Täytteen valmistus
Jotta pita-välipalakakusta tulee tuoksuva, sen täyte paistetaan pannulla. Astiat ovat hyvin kuumia liedellä ja sitten kaadetaan öljyä. Seuraavaksi siihen asetetaan puolirenkaat sipulia ja paistetaan hieman.
Muutaman minuutin kuluttua kasvisten joukkoon lisätään aiemmin käsitellyt sienet. Ne paistetaan sipulien kanssa punaisiksi ja täysin pehmeiksi. Aivan lopussa ainekset pipputetaan ja suolataan.
Heti kun tuotteet ovat täysin paistettuja, ne otetaan pois liedeltä ja jäähdytetään. Lisäksi paistetut herkkusienet jauhetaan jauhelihaksi lihamyllyllä.
Välipalatuotteen muotoilu
Kuinka muodostaa välipalakakkua pitaleivästä sienillä? Tätä varten sinun on käytettävä muotoa, jonka alle jauhotuote leikattiin. Yksi pitaleipäarkki asetetaan kulhoon, ja sitten se voidellaan runsaasti sienitäytteellä. Tällaisia toimia suoritetaan, kunnes kaikki tuotteet on käytetty loppuun.
Lavashin on oltava kakun viimeinen kerros. Se on voideltu hyvin tuoreella smetalla ja ripotella kovaa juustoa, raastettu pienellä raastimella.
Paistaminen uunissa
Pitaleivästä valmistettu välipalakakku leivottavaksiuunia ei tarvita. Muotoilun jälkeen se asetetaan erittäin kuumaan kaappiin ja pidetään siinä, kunnes juusto on täysin sulanut (noin 5 minuuttia). Samalla tuotteen pinnalla sen tulee muodostaa kaunis ja herkullinen kiiltävä hattu.
Kuinka tarjoilla välipala pöytään?
Heti kun kakun pinnalla oleva juusto sulaa, tuote otetaan pois uunista ja jäähtyy hieman. Seuraavaksi välipalakakku jaetaan annospaloiksi ja asetetaan kauniisti tasaiselle lautaselle. Ennen tarjoilua juhlapöytään, tällainen ruokalaji on ripotella tuoreilla hienonnetuilla yrteillä ja sipulilla.
Hyödyllisiä vinkkejä
Kuten näet, pitaleivästä välipalakakun tekemisessä ei ole mitään monimutkaista. On huomattava, että tällainen ruokalaji voidaan valmistaa paitsi herkkusienillä myös käyttämällä muita sieniä. Lisäksi jotkut kotiäidit käyttävät jauhelihaa tai kanaa täytteenä. Tässä tapauksessa valmiista ruoasta tulee kuitenkin hyvin paljon laiska lasagnea. Vaikka tämä ei muuta sen upeaa makua ja vertaansa vailla olevaa aromia.
Suositeltava:
Kanin valmistaminen uunissa: reseptejä, ominaisuuksia ja suosituksia
Kaninliha ei ole vain ruokavalio- ja vähäkalorinen tuote, vaan myös proteiiniruoka, joka on välttämätöntä lapsen kehon normaalille kasvulle tai aikuisten ja vanhusten aktiivisten elämäntapojen ylläpitämiselle. Tänään opit valmistamaan kanin uunissa, mitä ominaisuuksia tällä lihalla on ja kuinka se valmistetaan ennen lämpökäsittelyä. Ja myös helpoimmat ja herkullisimmat reseptit henkilökohtaiseen keittokirjaasi
Lounaaksi valmistaminen on helppoa ja nopeaa: ideoita ensimmäiselle ja toiselle ruoalle
Mitä valmistaa illalliseksi nopeasti ja helposti? Esitämme tämän kysymyksen monta kertaa. Jollakin ei ole aikaa seistä lieden ääressä ja keksiä monimutkaisia ruokia, jollain ei yksinkertaisesti ole mielialaa tehdä kulinaarisia saavutuksia. Tällaisina aikoina reseptimme tulevat apuun. Kuinka valmistaa nopea ja helppo lounas, kerromme tässä artikkelissa. Tarjoamme ideoita ensimmäiselle ja toiselle kurssille
Ruskeiden linssien valmistaminen lisukkeeksi: resepti valokuvalla, ruoanlaittovinkkejä
Ruskeiden linssien keittäminen lisukkeeksi. Mitkä ruoat sopivat hyvin linssien kanssa? Kuinka kauan keittäminen kestää. Kuinka valmistaa tämä muro hitaassa keittimessä. Mitkä ovat linssien keittämisen ominaisuudet dieettiruokana
Vuoan valmistaminen uunissa: reseptejä valokuvilla
Raejuustolla valmistetut jälkiruoat ovat aina herkullisia ja maukkaita, ainakin oikein keitettyinä. Siksi jokaisen, joka rakastaa hyvää ruokaa, tulisi ehdottomasti oppia valmistamaan vuoka. Tämä herkku on suosittu monien kokkien keskuudessa, joten on aika opetella valmistamaan se oikein
Krutonkien valmistaminen maidolla ja kananmunalla: reseptejä
Krutonkeja on helppo valmistaa. Niitä saa kaikilta ihmisiltä, jotka osaavat laittaa liesi päälle ja voivat rikkoa pari munaa. Krutonkien ainesosia ei tarvitse edes ostaa erikseen kaupasta, sillä useimmilla ihmisillä on aina kotonaan perustuotteita, kuten maitoa, leipää ja munia
