2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mustikat ovat terveydellisistä eduistaan tunnettu marja. Se on ensiapu näköongelmiin, sitä tarvitaan suurina määrinä diabeetikoille, se on todellinen vitamiinivarasto niille, jotka rakastavat luonnon lahjoja. Muista varata sitä talveksi kaikissa käytettävissä olevissa muodoissa. Helpoin tapa tehdä hillokkeet marjoista.
Pikajuoma
Tämä mustikkakompotti ei vaadi erityisiä valmisteluja ja työvoimav altaisia toimia. Lajittele marjat huolellisesti, poista pilaantuneet, ryppyiset, kypsymättömät. Pese hyvin. Kaada noin puolet astiasta niiden kanssa. Kaada kiehuva siirappi (komponenttien laskeminen - mustikkakompottissa tarvitaan 750-800 g sokeria litraan vettä), peitä kannella ja laita tuleen 10 minuutiksi. Kaada sitten neste varovasti kattilaan ja keitä. Jälleen, nostamatta siirappipannua lämmöltä, täytä purkit kaulan reunaan asti, rullaa kannet välittömästi ylös ja käännä astia ylösalaisin. Peitä, jätä tähän asentoon päiväksi. Poista sen jälkeen mustikkahillo sekaankaappi tai kellari. Tämän tyyppisen lämpökäsittelyn avulla voit säilyttää kaikki marjan hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon.
Steriloitu kompotti
Tämä juoma valmistetaan eri tavalla. Kaada pestyt, lajitellut marjat emalivuokaan ja kaada joukkoon erikseen valmistettu siirappi (4 kg marjoja, 1,5 kg sokeria ja noin 4 litraa vettä). Laita tuleen niin, että mustikkakompotti kiehuu, peitä ja anna olla aamuun asti (7-8 tuntia). Ota sitten marjat pois, laita ne purkkeihin. Keitä siirappi ja kaada se uudelleen astioihin.
Sterilisoi tuotteet seuraavasti: litran purkit 20 minuuttia, kahden litran purkit 30 minuuttia ja kolmen litran purkit 35 minuuttia. Jos siirappia ei ole tarpeeksi täytettäessä, voit lisätä keitettyä vettä. Kaada mustikkahillokseen nestettä 2 sormea purkkien kaulan yläreunan alapuolelle. Rullaa kannet keittämisen jälkeen ja anna tuotteen jäähtyä. Muuten, juomasta tulee tuoksuvampi, jos marjojen lisäksi laitat teeruusun terälehtiä purkkeihin. Se antaa kompoteille todella viehättävän tuoksun.
Hedelmävalikoima
Erinomainen vaihtoehto kotitekoiseen valmistukseen ovat aina olleet erilaiset kasvis-, hedelmä- ja marjalajitelmat. Niiden etuna muihin säilykkeisiin verrattuna on monipuolisempi ja täyteläisempi maku, miellyttävä aromisekoitus, korkeampi vitamiinipitoisuus jne. Siksi sinulle tarjotaan mustikkakompottireseptiä, jossa on niitä hedelmiä, joita on runsaasti. Jos nämä ovat kovia omenoita, ne on leikattava viipaleiksi tai neljäsosiksi ja laskettavakiehuvaa vettä pari minuuttia. Päärynät myös leikattu viipaleiksi. Jos luumut, aprikoosit, persikat - poista siemenet, jaa hedelmät puoliksi (neljännes). Karviaiset, erityisesti vihertävät, lävistävät. Kuinka keittää mustikkakompottia "erilaisen" reseptin mukaan? Pankit valmistavat, täyttävät tuotteet - joko kerroksittain tai sekoitettuna. Ne tulisi täyttää hieman alle puolet, muuten maku osoittautuu liian teräväksi. Sitten sinun täytyy kaataa kiehuvaa siirappia aivan huipulle ja rullata heti purkit.
Käärittynä ylösalaisin, anna jäähtyä kokonaan. Jos olet epävarma säilykkeiden kestävyydestä, steriloi purkit 10-15 minuuttia. Vasta sitten kaada siirappi niin, että purkissa on tilaa ilmalle.
Nauti mahtavista kesän tuoksuista ja makuista!
Suositeltava:
Kuinka koristella kakku kermalla: menetelmät ja suositukset. Kuinka tehdä kermaa kermasta
Kerma on herkkä, herkullinen maitotuote lapsuudestamme. Muistan heti isoäitini talon kylässä. Nykyaikaisessa ruoanlaitossa ne on suunniteltu koristelemaan erilaisia tuotteita: kakkuja, muffinsseja, leivonnaisia, juustokakkuja. Myös kermaa pidetään yleisenä tuotteena, jota voidaan käyttää paitsi leivonnaisten koristeluun, myös lisätä kahviin, cocktaileihin, jäätelöön, raejuustoon. Artikkelissa puhumme kuinka koristella kakku kermavaahdolla ja kuinka tehdä niitä kotona
Kuinka valmistaa cocktailin? Kuinka tehdä cocktaileja tehosekoittimessa?
On monia tapoja valmistaa cocktaileja kotona. Tänään tarkastelemme useita reseptejä, jotka sisältävät yksinkertaisia ja melko edullisia tuotteita
Kuinka tehdä pähkinäjauhoja ja tehdä niistä keksejä?
Pähkinäjauho on suosituin pähkinäpohjainen tuote. Tällaiset jauhot ovat varsin hyödyllisiä ja ravitsevia. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Kuinka tehdä pähkinäjauhoja kotona? Ja mitä siitä valmistaa? Puhumme tästä artikkelissamme
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Mustikkahilloketta talveksi - resepti
Jotta elimistö saisi talvella tarvittavan määrän vitamiineja, ei tarvitse turvautua erikoislääkkeiden apuun. Voit yksinkertaisesti valmistaa herkullisen mustikkakompotin, joka on muun muassa erinomainen enn altaehkäisy monien vakavien sairauksien torjumiseksi
