Salaatti "Junkie": huomion arvoinen välipala

Sisällysluettelo:

Salaatti "Junkie": huomion arvoinen välipala
Salaatti "Junkie": huomion arvoinen välipala
Anonim

Monien eri alkupalojen joukossa yksi vähiten tunnetuista on Narcomaniac-salaatti. Luultavasti kotiäidit vaistomaisesti välttävät ruokaa sen nimen vuoksi. Samaan aikaan salaatissa ei ole mitään huumaavaa. Ja he antoivat hänelle lempinimen niin loukkaavasti yksinomaan kulinaarisen unikon esiintymisen vuoksi ainesosaluettelossa. Mutta kukaan ei välttele pullia ja piirakoita hänen kanssaan! Palautetaan oikeudenmukaisuus, heitetään syrjään ennakkoluulo – ja valmistetaan herkullinen ja yksinkertainen välipala.

salaatin junkie voidaan monipuolistaa
salaatin junkie voidaan monipuolistaa

Junkie-salaatin resepti

Marinoi ensin pari sipulia puolirenkaiksi pilkottuna etikkaliuoksessa. 5-10 minuutin kuluttua valuta neste pois ja anna vihannesten kuivua.

Ota nyt kinkku, leikkaa se keskipaksuiksi suikaleiksi ja laita lautaselle. Päälle laitamme sipulin, sen päälle - tomaattiympyröitä. Voitele tämä kerros majoneesilla, mutta ei liian runsaasti. Päälle pakkauksen krutonkeja, mieluiten pekonin tai kinkun makua. Nyt levitämme reilusti majoneesia ja ripottele pinnalle unikonsiemeniä.

Salaatti "Junkie" voidaan laittaa jääkaappiin niin, että kastike tunkeutuualimmat kerrokset. Mutta ei kauaa, jotta krutonkeista ei tule happamia. Unikon maku tekee alkupalasta omaperäisen, herättää nostalgiaa lapsuuteen isoäidin sämpylöiden kanssa ja samalla saa sinut tuntemaan olosi täysin aikuiseksi - jos salaatti nautitaan korkealaatuisten juomien kanssa.

yksi vaadituista ainesosista
yksi vaadituista ainesosista

Fantasiaa aiheesta

Salaatti "Junkie" tunnetaan myös nimellä "Joy", "Delight" tai "Dream". Samalla osa ainesosista vaihtuu, mutta krutonkeja ja unikonsiemeniä on aina ruoassa.

Variaatio nro 1: kinkun sijaan - paistettua porsaan, tomaattien sijaan - korealaista porkkanaa, sipulia ei marinoida, vaan paistetaan, kerrostumista ei huomioida, salaatti vaatii sekoittamista.

Variaatio nro 2: lihakomponentista tulee kanaa (mieluiten savustettua), krutonkeja otetaan broilerin maulla, unikonsiemeniä ripottelee tomaattien päälle ja juustoraastetta ripottelee salaatin päälle.

Periaatteessa kaikki muutokset ovat varsin huomionarvoisia. Pesetään siis ansaittomasti huomiotta jätetyn salaatin maine.

Suositeltava: