2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Suosittu alkoholijuoma tunnettiin jo 1600-luvulla, vaikka se suunniteltiin alun perin lääkkeeksi. Balsami tarjottiin keisarinna Katariina II:lle parantavan juoman varjolla. Venäläinen kauppias Lelyukhin, joka myös onnistui maistamaan juoman, osti reseptin sen saksalaiselta luoj alta ja aloitti massatuotannon.
Ja 1700-luvun lopusta lähtien Venäjällä alettiin myydä vuosittain noin 300 tuhatta keraamista pulloa, jotka on täytetty tuoksuvalla juomalla. Riga Black Balsam valmistetaan vuonna 1900 rakennetussa tehtaassa. Toisen maailmansodan aikana resepti oli melkein kadonnut, mutta 1950-luvulla. yrityksen tekniikkojen ponnistelujen ansiosta kokoonpano onnistui kuitenkin elvyttämään.
Tuotantotekniikka
Riikabalsamilla on erityinen resepti: ne sisältävät peräti 24 ainesosaa, joista suurin osa on yrttejä. Koostumukseen sisältyvien kasvikomponenttien luettelo on ollut tiedossa pitkään, mutta suhteet pidetään edelleen salassa. Suurin osa raaka-aineista on paikallisia, mutta mukana on myös kaukaa tuotuja ainesosia, kuten balsamiöljyä. Juomaa haudutetaan koivutynnyreissä 30 päivää. Sen jälkeen Riian balsamit muuttuvat punertavaksi nesteeksi, jolla on korkea alkoholipitoisuus. Tiiviste juoma pullotetaan, useat v altavat 300 litran tynnyrit täyttävät lähes 3 miljoonaa pulloa vuodessa.
Puolivalmisteiseen juomaan lisätään alkoholia, poltettua sokeria, mehuja, brandyä, minkä jälkeen sen ominainen väri ilmestyy. Pullotuksen jälkeen juomaa haudutetaan vielä kuusi kuukautta keraamisiin astioihin, jotka suojaavat sisältöä auringonvalolta ja äkillisiltä lämpötilan muutoksilta.
Käytön hienouksia
Riian balsamit sopivat lisättäväksi kahviin tai vain juotavaksi sen kanssa. Jos lisäät pienen määrän alkoholijuomaa teehen, saat eräänlaisen grogin. Mikä parasta, balsami”aukeutuu” kuumiin juomiin, koska sen resepti keksittiin kylmällä maalla. Mutta kuumallakin säällä napakka Riian balsamia, jossa on mustaherukkamehua ja jäätä, sekoitettuna herkulliseen jäätelöpalaan, on todellinen löytö herkkusuille.
Juomaominaisuudet
Juomaan kuuluu suuri määrä komponentteja: Riian balsamit ovat kyllästettyjä mineraaleilla, orgaanisilla hapoilla, hiilihydraatteilla, rasvoilla, proteiinoilla, glukosideilla jne. Balm auttaa selviytymään ylityöstä, väsymyksestä harjoituksen jälkeen. Ruokahalua stimuloivana balsamia käytetään ennen ateriaa.
On myös suositeltavaa rauhoittaa kehoa hermostuneisuuden ja häiriöiden aikananukkua. Mutta rikas koostumus voi olla vaarallinen allergioille alttiille ihmisille - ennen käyttöä on varmistettava, että ihmiskeho ei reagoi mihinkään ainesosaan.
Kustannus
Ei kannata edes ajatella sitä, kannattaako alkoholikokoelmaasi täydentää niin arvokkaalla näytteellä kuin Riga Balsam: hinta yllättää sinut iloisesti. Tämä hämmästyttävä juoma on saatavilla kaupoista edulliseen hintaan - puolen litran pullo maksaa vain noin 700 ruplaa.
Suositeltava:
Pullo viiniä. Säiliön historia ja sen muotojen ominaisuudet
Pullo viiniä ei ole yllätys nykyään. He oppivat valmistamaan tätä juomaa hyvin kauan sitten, jopa antiikissa. Mutta sellainen astia kuin pullo, johon se kaadetaan tänään, ilmestyi melko äskettäin. Viinin tyypistä ja valmistuspaikasta riippuen sillä voi olla eri muoto ja tilavuus. Sen moderni ilme on pitkä matka täydellisyyteen. Viinipullolla on oma, erittäin mielenkiintoinen historiansa
Pullo samppanjaa: kuvaus, määrät, avaamissäännöt
Miehen ja samppanjan rakkaustarina alkoi 4. elokuuta 1693. Munkki Pierre Perignon, jota kutsuttiin kunnianosoituksena "domiksi" ("mestari"), toi apottilleen erityisen valkoviinin kaasukuplilla… Mitkä ovat pullojen tilavuudet, mitkä ovat korkin avaamisen perussäännöt? Onko samppanjalla viimeinen käyttöpäivä?
Riian leipä: leipäkoneen resepti
Artikkelissamme haluaisimme puhua kuuluisasta Riian leivästä. Luultavasti kaikki ovat kuulleet tästä tuotteesta. Se on pitkään ollut todellinen merkki. Nyt monet leipomot tuottavat tällaista leipää. Mutta sinä itse ymmärrät, että jos et ole B altian maiden asukas, on epätodennäköistä, että olet koskaan maistanut oikeaa Riian leipää. Tämä on kuitenkin korjattavissa, sillä voit valmistaa sen itse kotona arvostaaksesi upeaa makua
"Jermuk" - vesi, joka tuo terveyttä
Vettä ei voi vain juoda, vaan sitä voidaan käyttää myös inhalaatioon, kylpyyn sekä erilaisiin kasvo- ja vartalohoitoihin. Monia sairauksia voidaan hoitaa "Jermuk"-kivennäisvedellä
Proteiiniruoka on terveyttä
Proteiiniruoka on terveyden tae ja edellytys harmonisen urheilullisen kehon luomiselle. Kehon solujen ja kudosten muodostuminen ja palauttaminen tapahtuu v altavan määrän proteiinikomponenttien osallistuessa
