2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Monet ihmiset esimerkiksi rentoutuakseen raskaan työpäivän jälkeen mieluummin ajoittain juovat yhden tai kaksi cocktailia sukulaisten tai ystävien kanssa.
Tietenkin nykyään on tarjolla paljon cocktaileja, sekä alkoholittomia että alkoholittomia. Sama klassinen makuyhdistelmä voidaan yhdistää erittäin epätavallisiin ainesosiin, jolloin saadaan aikaan hienoja ja erittäin miellyttäviä makuja.
Harkitse sellaista perusyhdistelmää kuin martini vodkan kanssa. Tämän juoman resepti tuntee monet vahvojen alkoholipitoisten cocktailien fanit. Tätä yhdistelmää sen klassisessa muodossa kutsutaan vodkatiniksi. Kaikki alla olevat reseptit perustuvat näihin kahteen ainesosaan.
Lyhyt historia
Tämä juoma ilmestyi ensimmäisen kerran Amerikan baareihin 1900-luvun puolivälissä. Kenestä tuli niin räjähtävän yhdistelmän kirjoittaja, ei tiedetä tänään.
Mutta tosiasia on, että cocktailin suosio on kasvanut suuresti James Bond -elokuvien ansiosta. Kuuluisan elokuvasankarin ansiosta vodka martini -reseptistä on tullut megakuuluisa ja kysytty.
Samassa elokuvassa paljastettiin pieni salaisuus, ääneen lausumaton sääntö: oikeassa cocktailissa komponentit sekoitetaan, muttaei ravisteta.”
"50/50 martini" tai "Täydellinen martini"
Aloitetaan ehkä sellaisella yhdistelmällä kuin "täydellinen" cocktail: vodka martinin kanssa. Resepti on saanut nimensä pohja-aineosien tasaisesta suhteesta.
Yhden cocktailin ainekset: 42 grammaa vodkaa, 42 grammaa vermuttia, 10 tippaa appelsiinin katkeraa, koristeeksi sitruunankuorispiraali. Tämä on yksinkertaisin, "puhtain" vodka martini -resepti. Mittasuhteet on käännetty kansainvälisestä mittajärjestelmästä, joka on otettu pylväinä, joten kaikki on merkitty gramman tarkkuudella.
Valmistus: Sekoita sekoituslasissa vodka, martini, bitteri ja jää. Sekoita hyvin ja kaada jäähtyneeseen martinilasiin. Koristele kuorella - cocktail on valmis.
Basil Martini
Tämän juoman valmistus sisältää valmisteluvaiheen, joten se on valmistettava päivää ennen juomista.
Tätä cocktailia varten tarvitset: 0,5 kupillista vodkaa, 3 tuoretta basilikanlehteä, 28 grammaa vermuttia, 10 tippaa sellerikatkeroita (valinnainen), basilikanlehteä koristeeksi.
Ruoanlaittomenetelmä. Aluksi yhdistämme puoli lasillista vodkaa basilikan lehdillä pienessä astiassa, peitä se kelmulla. Laita seos jääkaappiin yön yli ja poista basilikan lehdet. Tämä seos riittää kahteen cocktailiin.
Lisää seuraavaksi kaikki reseptissä mainitut ainekset, mukaan lukien katkera ja jää, sekoituslasiin. Sekoita hyvinja kaada jäähdytettyyn lasiin, koristele basilikalla.
St. Tilli Martini
Tämä vodkamartini-resepti on melko epätavallinen ja maukas.
Ainesosat: 42 grammaa vodkaa, 28-56 grammaa kurkkukurkkua (marinadia) tillillä, muutama tippa vermuttia, 10-12 sinapinsiementä, pieni suolakurkku vartaassa ja oksa tilliä koristelu.
Ruoanlaitto. Sekoita vodka, suolavesi, vermutti, sinapinsiemenet ja jää shakerissa. Kaada saatu seos lasiin. Laita kurkku puiseen vartaan ja koristele cocktail. Viimeinen silaus on tillin oksa lasissa.
Ginger Martini
Tämä vodkamartini-resepti vetoaa mausteisen makeuden ystäviin.
Ainesosat: 42 grammaa vodkaa, 14 grammaa vermuttia, 14 grammaa inkiväärilikööriä, 10 tippaa Angostura-bitteriä (suositus), appelsiininkuorispiraali koristeeksi.
Ruoanlaitto. Sekoita kaikki ainekset koristelua lukuun ottamatta shakerissa lisäämällä jäitä. Kaada saatu seos lasiin ja koristele kuorella.
Sherry Martini
Tässä kuivassa cocktailissa on suolainen maku sherryn (vahvan rypäleviinin) ansiosta. Se sopii täydellisesti jamonin tai muiden suolaisten välipalojen kanssa.
Ainesosat: 42 grammaa vodkaa, 28 grammaa kuivaa vermuttia, 14 grammaa sherryä (Amontilladoa suositellaan), 15 tippaa persikkalikööriä, 3 vihreää oliiviakoristeet, 1 siivu kinkkua, muutama iso suolakiteitä.
Tämä on toinen ylimääräinen vodka martini -muunnelma. Resepti koostuu kahdesta vaiheesta:
1) Sekoita vodka, vermutti, sherry, bitteri ja jää shakerissa. Kaada lasiin.
2) Koristeeksi teemme "kebabin" vartaassa oliiveista ja jamonista "oliivi-jamon-oliivi" -kaavion mukaan, korjaa se. Laita vartaat lasiin ja lisää suolakiteitä.
Hibiscus Rose Vesper
Plantation vodkaa pidetään ihanteellisena tähän cocktailiin, mutta muitakin merkkejä voidaan käyttää. Resepti keksittiin vuonna 2011, jolloin tislatun vodkan suosio nousi jyrkästi.
Ainesosat: 84 grammaa kuivattua giniä, 28 grammaa vodkaa, 14 grammaa vermuttia (mieluiten Lillet Blanc -likööriä), 15 tippaa hibiscus-likööriä (kiinalainen ruusu).
Valmistamista varten sekoita kaikki ainekset shakerissa jään kanssa. Sekoita shakerissa, kunnes se jäähtyy, ja kaada sitten martinilasiin.
Kukkumartini
Tässä cocktailissa on mukava raikas makea maku.
Ainesosat: 4 kurkkurengasta, 56 grammaa vodkaa, 21 grammaa vermuttia, 0,5 ruokalusikallista yksinkertaista sokerisiirappia, 10 tippaa sellerikarvaa.
Ruoanlaitto. Sekoita shakerissa 3 kurkkurengasta, lisää vodka, vermutti, siirappi, katkerat ja jää. Sekoita hyvin ja kaada juoma lasiin. Koristele jäljellä olevalla kurkkurenkaalla.
Suositeltava:
Pippuri Lecho. Useita muunnelmia
Pepper Lecho on unkarilainen ruokalaji. Luonnollisesti, kun päästään muihin maihin, resepti muuttuu hieman. Jokainen emäntä lisää oman kuorensa tai uuden ainesosan. Mutta tämän ruuan pääkomponentti on aina paprika. Juuri hän yhdessä muiden tuotteiden kanssa tekee paprikalechosta epätavallisen maukasta
Jälkiruokarahka-banaani: muunnelmia
Tämä artikkeli on omistettu yhdelle tämän maitotuotteen ja kaikkien suosikkihedelmien parhaista yhdistelmistä. Tietysti raejuusto on parasta syödä banaanin kanssa. Tämä eksoottinen hedelmä on tarpeeksi makea, jotta sen kanssa kypsennetään ilman sokeria. Jälkiruokarahka-banaani on tuhansia muunnelmia. Nämä tuotteet voidaan paistaa yhdessä, jauhaa nesteeksi tehosekoittimessa tai syödä tavallisessa muodossaan. Jokainen löytää tästä artikkelista ainakin yhden mieleisekseen
Ankkasalaatti: useita muunnelmia
Kun välipalat kananlihan kanssa vaikuttavat tylsältä ja arkipäiväiseltä, mutta haluat soveltaa kulinaarista taidettasi siipikarjanlihaan, tämä ruokalaji saattaa yllättää kokeneenkin gourmetin. Joten: salaatti ankan kanssa - huomionne! Joillekin ihmisille tällainen liha näyttää liian rasvaiselta, mutta kaikki tämä voidaan johtua useista osista, paitsi rintalast alta. Tietenkin tällainen filee on tummempi ja lihavampi kuin sama kana, mutta samalla mausta tulee herkempää ja itse ankkasalaatti on mehukkaampaa
Salaatit ranskalaisilla - runsaita ja maukkaita
Salaatit ranskalaisten perunoiden kanssa ovat sekä lasten että aikuisten rakastamia. Joka päivä niistä tulee yhä suositumpia herkkuja, koska kotiäidit pyrkivät jatkuvasti yllättämään kotitaloutensa jollakin hienolla ja omaperäisellä. Itse asiassa on olemassa v altava määrä erilaisia ruokia, jotka perustuvat rapeisiin ja paistettuihin hedelmiin
Lounasruoat: runsaita ja herkullisia reseptejä kuvilla
Lounas on päivittäinen ateria keskellä päivää. Sen kanssa tarjoillaan yleensä lämpimiä ruokia. Runsaan aterian järjestäminen ja valmistaminen jokaisessa perheessä on omien perinteiden ja lakien alaista. Kaikki riippuu jokaisen perheenjäsenen elämäntavasta. Tietenkin nykyään koko perheen kokoaminen ruokapöydän ääreen on lähes epärealistista. Lounasmenun valinta ja kokoaminen on kuitenkin erittäin jännittävää ja mielenkiintoista työtä
