Hevosmaito: koostumus, ravintoaineet ja vitamiinit, maitotuotteet, hyödyt ja vasta-aiheet
Hevosmaito: koostumus, ravintoaineet ja vitamiinit, maitotuotteet, hyödyt ja vasta-aiheet
Anonim

Tässä artikkelissa analysoimme viime aikoina suosittua tuotetta, kuten hevosmaitoa. Ennen sitä harvat olivat kiinnostuneita tästä parantavasta luonnon lahjasta. Viittaukset hevosmaidon lääkinnällisiin ominaisuuksiin ovat kuitenkin peräisin lääkäri Avicennan ajoilta.

Dalai Lama suosittelee
Dalai Lama suosittelee

Hieman terveellisen juoman historiaa

Muinaisista ajoista lähtien hevosmaidon syöminen oli melko yleistä paimentolaiskansojen keskuudessa. Siihen aikaan sitä pidettiin edullisimpana maitojuomana, jolla on lisäksi lukuisia itseluontoäidin parantavia ominaisuuksia.

saada saumal
saada saumal

Noin kolme tuhatta vuotta sitten kiinalaiset arvostivat hevosmaidon etuja.

Kuten kuuluisa venäläinen lääkäri Ostroumov uskoi, tämä juoma sulautuu paljon helpommin ja paremmin kuin imettävän naisen rintamaito. Siksi vastasyntyneiden suositusten joukosta löytyy viitteitä tammanmaidon käyttöön.

Kuvaus

Tänään yksi suosituimmistatapoja parantaa terveyttä on tuoreen hevosmaidon käyttö, jonka nimi on saumal. Niille, joille tämä nimi ei ole tuttu, on myös mielenkiintoista tietää, että tuoreen juoman ravintoainepitoisuus on erittäin korkea ja se on suositeltavaa juoda viimeistään kolmen tunnin kuluttua lypsystä. Mutta monilla ei ole tätä mahdollisuutta. Siksi tuoreen saumalin kuljettamiseen käytetään pikapakastusta sen vastaanottamisen ensimmäisinä tunteina - tämä antaa niille, jotka haluavat vahvistaa immuniteettiaan tämän parantavien ominaisuuksien varaston avulla, yksinkertaisesti sulattamalla pieniä määriä maitoa suositusten mukaisesti. päivittäiseen käyttöön.

hevosen maitoa
hevosen maitoa

Tietenkään monet eivät tiedä hevosmaidon nimeä, mutta ainakin kerran elämässään jokainen on kuullut sen ihmeellisistä ominaisuuksista.

Valkoisella juomalla on tyypillinen sinertävä sävy ja hieman kirpeä maku. Hevosmaidon koostumus, jonka etuja ei voi yliarvioida, eroaa muiden eläimistön edustajien maidon koostumuksesta - se sisältää puolitoista kertaa vähemmän laktoosia ja lähes kaksi kertaa vähemmän proteiinia kuin lehmänmaito.

Itämailla on erityinen heikkous tälle tuotteelle. Siitä on tapana valmistaa koumiss-niminen ruokavalio- ja parantava tuote.

Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Tammanmaidon koostumus sisältää noin neljäkymmentä biologisesti aktiivista ainetta, jotka ovat välttämättömiä ja parantavia ihmiskeholle.

Tuore juoma on erinomainen aminohappojen lähde,entsyymejä, hivenaineita sekä useita vitamiineja, mukaan lukien A, B1, B2, B6, B12 ja C.

Hevosmaidon kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien luetteloa voitaisiin jatkaa loputtomiin.

Käyttöaiheet

Tehokasta terapeuttista tuotetta käytetään vakavissa aineenvaihduntahäiriöissä ja sitä pidetään hyödyllisenä onkologisissa sairauksissa.

kallis tuote
kallis tuote

Lisäksi, kuten käytäntö osoittaa, tammanmaito on erinomainen profylaktinen keino ehkäistä viruksia ja vilustumista. Juoma parantaa verenkierto- ja elinten palautumisprosesseja (erityisesti suotuisa vaikutus maksaan havaitaan).

Miehet voivat pitää mielenkiintoisena, että saumalin kohtuullinen käyttö parantaa tehoa.

Yleensä tämän tuotteen sisällyttäminen ruokavalioon voi parantaa merkittävästi ihmisten terveyttä ja pysäyttää kehon ikääntymisen.

Vasta-aiheet

allerginen reaktio tuoreeseen tuotteeseen on mahdollinen - saumal. Tämä tuote on ehdottomasti vasta-aiheinen henkilöille, joilla on yksilöllinen laktoosi-intoleranssi.

Tammanmaidosta koumissia tehtäessä tulee muistaa, että laktoosi-intoleranssista kärsivien tulee pidättäytyä sen käytöstä.

Saumal-maitotuotteet

Niitä, jotka ovat kiinnostuneita siitä, mitä hevosmaidosta valmistetaan, seuraavat tiedot kiinnostavat.

parhaita maitotuotteita
parhaita maitotuotteita

Kävitään, ettei tammanmaitoa käytetävain tunnetun koumiss-juoman valmistuksessa.

Hevosmaitojuusto on läpimurto nykyaikaisessa elintarviketeollisuudessa. Tämän löydön teki Giuseppe Janella -niminen teknikot - hänen tutkimuksensa osoitti, että kamelin juoksute pystyy juoksettamaan aasin ja tamman maidon tuotantoprosessin aikana.

Uusi kerros Venäjän elintarvikemarkkinoilla on hyödyllinen maan taloudelle.

Mutta tällä hetkellä yleisintä on koumissin tuotanto, jota käytetään terveyskeskuksissa maha-suolikanavan sairauksien ja tuberkuloosin hoitoon.

Nyt voit ostaa hevosjuustoa vain Kazakstanissa. Siellä sitä kutsutaan Kurtiksi ja se on valmistettu tamman maidosta.

Herkullista hevosmaitoa - koumiss

Hapanimelä juoma viittaa fermentoituihin maitotuotteisiin. Terveellisen juoman saamiseksi saumalista sinun on noudatettava erityistä käymistekniikkaa.

koumiss-efekti
koumiss-efekti

Kumiss on erinomainen lääke aineenvaihduntahäiriöihin. Tämän tuotteen käyttö on ehkäisevä toimenpide vilustumisen, onkologisten sairauksien ehkäisemiseksi. Koumiss auttaa lisäämään tehoa, nopeuttamaan elinten palautumisprosesseja, pidentää nuoruutta.

Gastriitti, pohjukaissuolentulehdus, peptinen haava ja maksasairaus – kaikki nämä ovat viitteitä fermentoidun maidon lääkkeen käytöstä.

Koumissin toiminta

Mare's maitojuoma parantaa mahanesteen laatua kohtuullisen koumiss-alkoholipitoisuuden ansiosta. Hän myöskorjaa aineenvaihduntaprosesseja, palauttaa suoliston mikroflooraa, eliminoi maitohappobakteeripitoisuudesta johtuvaa dysbakterioosia.

Lisäksi koumiss selviytyy hyvin hengityselinten sairauksista ja tuberkuloosista, koska sen koostumuksessa on mukana luonnollinen antibiootti. Parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa kaliumpitoisuuden ansiosta.

Kumissin anti-inflammatorinen ja antimikrobinen vaikutus on tarkoitettu infektioiden ja patogeenisen mikroflooran torjuntaan.

suositellaan lapsille
suositellaan lapsille

Ei ohita juomaa ja hermoston terveyttä.

Kumiss on luonnon itsensä meille antama immuniteetin "pilleri". Siksi keksittiin eräänlainen hoitomuoto, jota kutsutaan koumiss-terapiaksi. On jopa todellisia koumiss-klinikoita, joissa tätä tuotetta käytetään allergioiden, anemian, lavantautien, tuberkuloosin, kroonisen keuhkoputkentulehduksen, dysbakterioosin, suolisto-infektioiden ja uupumuksen hoidossa.

Kumissin antioksidanttivaikutus hyödyttää niitä, jotka haaveilevat nuoruutensa pidentämisestä.

Ulkoiseen käyttöön

Kumissia käytetään paisumien, iho-ongelmien ja märkivien haavojen poistamiseen. Tällainen tuote on yksinkertaisesti välttämätön niille, jotka ovat pitkään ja hedelmättömästi haaveilleet tehokkaasta laihduttamisesta.

Kuten tiedät, yksi lasillinen koumissia ennen ateriaa voi sen ravintoarvon ja käymisprosessien vuoksi johtaa nopeaan kylläisyyteen. Tämän seurauksena lounaalla/illallisella syödään paljon vähemmän. Tuotetta käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin - se on rikastettu hivenaineilla ja vitamiineilla, jotka ovat hyödyllisiävaikuttaa hiusten ja ihon kuntoon.

Vasta-aiheet

Täällä ei ole paljon tietoa. Tiedetään, että laktoosi-intoleranssi pakottaa monet ihmiset karttamaan tätä hyödyllisten mikroravinteiden varastoa. Jos oireita vain havaitaan, sinun on välittömästi lopetettava juoman juominen pahenemisoireiden vähentämiseksi.

Koumissin sisältämät alkoholit ovat haitallisia imettäville äideille. Kohti kuitenkin lääkärit neuvovat joskus tätä ihmisryhmää juomaan juoman, jos raskaana oleva nainen on sairas tai toipumassa sairaudesta.

Koumissin keittäminen kotona

Arvostelujen mukaan tuoretta hevosmaitoa ei ole niin helppo saada. Ruoanlaittoa varten sinun on varastoitava koumiss-hapantaikina ja maitotuote. Koska hevosmaito on venäläisissä kodeissa harvinaista, sen sijaan käytetään usein hapanlehmänmaitoa.

Kumiss-resepti

Otamme 1 litran lehmänmaitoa (hapan), 1 kupin keitettyä vettä ja neljäsosa kupillista vettä hiivan laimentamiseen.

Lisäksi sinun on valmistettava muutama ruokalusikallinen sokeria ja hunajaa sekä 4 grammaa kuivahiivaa.

Jalostamme hiivaa sokerin ja veden kanssa erillisessä kulhossa.

Sekoita vesi, hunaja ja maito erikseen, lisää vasta sitten hiiva.

Tulostettu juoma pullotetaan ja jätetään tunniksi käymään. Heti kun pinnalle ilmestyy vaahtoa, laita pullot kylmään veteen ja jätä ne sellaiseksi kolmeksi päiväksi.

Arvostelut

Ihmisten vastausten mukaan saumal ja koumissauttaa taatusti toipumaan akuutista kaihista ja lapsuuden ripulista. Myös iho-ongelmat häviävät kokonaan.

Kuten nuoret äidit kirjoittavat, jos pieni lapsi vieroitettuna ja opetetaan juomaan tammanmaitoa, pääset eroon allergioista, jotka johtuvat vauvan syöttämisestä erilaisilla seoksilla. Tammanmaidon antaminen on parempi aloittaa kuuden kuukauden kuluttua. Alkuaikoina sinun on aloitettava yhdellä lusikalla, jonka jälkeen määrää lisätään vähitellen. Kokemus osoittaa, että lapsen allergiat häviävät jälkiä jättämättä, uloste normalisoituu, vastustuskyky kohoaa.

Hyödyllisistä ominaisuuksista puhuttaessa ostajat puhuvat tuoreesta maidosta, jonka antiseptisen ominaisuuden avulla voit päästä eroon fokaalista keuhkokuumeesta, suolisto-ongelmista, jopa mahasyövästä.

Suositeltava: