Rambutan: hedelmä, joka on ulkopuolelta kauhea ja sisältä kaunis

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Haluatko kokeilla eksoottisia hedelmiä? Ole sitten varovainen ja älä missaa rambutaania - pientä hedelmää, joka ei näytä kovin herkulliselta karvaisen ihonsa vuoksi. Mutta tämä on vain kuori, joka piiloutuu herkän mehukkaan massan sisään, joka ei vain maistu hyvältä, vaan sillä on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Saat lisätietoja tästä epätavallisesta hedelmästä lukemalla artikkelin.

Rambutan - millainen hedelmä se on?

Kaakkois-Aasian maissa käyneiden on täytynyt kuulla kaikista niistä myönteisistä ominaisuuksista, joita rambutaanissa on runsaasti. Tätä hedelmää verrataan jopa taivaalliseen omenaan, ja paikalliset sanovat: "Joka kokeili rambutania ainakin kerran, hän pidensi elämäänsä." Sen uskotaan antavan nuoruutta ja kauneutta, energiaa ja iloa. Siksi häntä rakastetaan niin Indonesiassa, Thaimaassa, Malesiassa, mistä hän itse asiassa on kotoisin. Sen nimi on käännetty malesiasta "karvaiseksi", ja monille se tunnetaan pääasiassa "karvaisena hedelmänä". Miltä rambutan näyttää? Valokuvat hänestä auttavatvoit nähdä, että se on ulkonäöltään jotain kastanjaa, vain eri väriä: keltaisesta tummanpunaiseen. Ihon alla on piilotettu erittäin herkkä, hyytelömäinen massa, valkoinen, melkein läpinäkyvä. Hedelmän keskellä on kuoppa, joka on syötävä, mutta useimmiten poistuu kulutuksen yhteydessä. Sillä on erityinen maku ja suurina määrinä se voi aiheuttaa myrkytyksen. Ilman sitä massa on erittäin miellyttävä, tuoksuva ja makea.

Paratiisihedelmän hyödylliset ominaisuudet

Se on rambutaanin "sydän" (sen valkoinen osa), joka sisältää monia hyödyllisiä aineita: B-, C-ryhmän vitamiineja, rautaa, kalsiumia ja fosforia, nikotiinihappoa. Myös sen koostumuksessa (vaikkakin pienempinä määrinä) on natriumia, kaliumia, mangaania, sinkkiä. Rambutaanin massa on runsaasti proteiineja ja hiilihydraatteja, ja mikä tärkeintä - ravintokuitua. Syömällä säännöllisesti tämän hedelmän hedelmiä voit parantaa merkittävästi ruoansulatusta ja puhdistaa kehon haitallisista aineista.

Syö rambutania oikein

Miten rambutaania syödään kotimaassaan? Sitä lisätään erilaisiin kastikkeisiin, siitä valmistetaan hilloja, hyytelöitä ja marmeladia, lisätään juomiin ja jäätelöön. Mutta se on herkullista ja juuri sellaisena, raakana. Sinun tarvitsee vain leikata kuori varovasti veitsellä ja poistaa pehmeä hedelmäliha. On parasta poistaa myös luu, niin se maistuu vielä paremm alta. Rambutan on hedelmä, jota voidaan syödä loputtomasti. Sen verran hyvä hän on. Älä kuitenkaan osta sitä varaukseen, sillä se säilyy jääkaapissa enintään viikon ajan.

Valitse täydellinenrambutan

Torille mennessäsi ota selvää muutamasta säännöstä, joita sinun on noudatettava ostaessasi. Minkä pitäisi olla herkullisin, kypsin ja tuoksuvin rambutaani? Hedelmän värin tulee olla runsaan punaista, ja sen päissä olevien karvojen tulee olla vihertäviä. Jos näet, että väri on liian tumma, niin todennäköisesti tämä rambutaani on jo ylikypsä - on parempi olla ottamatta sitä. Vältä myös vaaleita, kellertäviä hedelmiä - ne voivat olla kypsymättömiä, mikä tarkoittaa happamia ja kovia.

Rambutan-jälkiruoka

Haluaisitko valmistaa eksoottisen jälkiruoan? Tässä on resepti hellävaraiseen hedelmävoikermaan. Leikkaa rambutaani- ja ananasmassa kuutioiksi ja laita kattilaan, kaada siihen kermavaahtoa ja lisää hieman voita. Keitä miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia. Jäähdytä, vatkaa tehosekoittimessa hieman mansikkahilloa ja laita jääkaappiin. Tarjoile minkä tahansa marjojen kanssa. Tämä jälkiruoka on erittäin kesäinen, pehmeä ja kevyt. Hyvää ruokahalua.