Salaattireseptit munakasnauhalla

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Kun loma tai perhejuhla merkitsee kirjaimellisesti aikaa oven takana, kotiäidit heräävät aina haluun päivittää keittokirjaansa ja lisätä siihen pari mielenkiintoista ja helposti valmistavaa reseptiä. Jos sinun on myös päivitettävä juhlamenu, niin suosittelemme kiinnittämään huomiota munakasnauhallisiin salaatteihin. Tämä ei ole vain runsas ja maukas ruokalaji, vaan myös tarjoilussa epätavallinen, mikä voi olla suuri plussa juhlapöydän tarjoilussa.

Korealaistyylinen salaatti munakasnauhalla, kanalla ja porkkanoilla

On huomattava, että monet kotiäidit ohittavat munakkaan käytön salaatissa. Turhaan tämä tuoteyhdistelmä yllättää iloisesti sekä sinut että makuhermosi. Kananliha ja muna harmonisoituvat aina täydellisesti keskenään ja niitä löytyy monista resepteistä. Ja korealaistyyliset porkkanat lisäävät suolaisia vivahteita ja kirkkautta salaattiin.

Pakolliset ainesosat

• Kaksi kananmunaa.
• Yksi pieni sipuli.
• Kanafilee - 200g
• 150 g korealaistyylistä porkkanaa.
• Kolme teelusikallista 9 % etikkaa.
• ripaus suolaa.
• Kasvaa hieman. öljytpaistamiseen.
• Majoneesia kastikkeeksi.

Ruoanlaittoprosessi

Momeletteipillä salaatin reseptin hallinta alkaa broilerin keittämisellä. Jos nahkainen rinta ostettiin kaupasta, sinun tulee päästä eroon siitä etukäteen. Huuhtele rinta, kuivaa ja anna kiehua hieman murtovedessä 20 minuuttia. Muista, että resepteissä mainitun lihan kypsennysaika alkaa laskea siitä hetkestä, kun vesi kattilassa on jo kiehunut.

Kanafileen kiehuessa voit aloittaa sipulin peittauksen. Sipulit tulee leikata pitkiksi puolirenkaiksi, asettaa kerroksittain pienelle lautaselle. Ripottele jokaiseen kerrokseen puoli teelusikallista etikkaa sekoitettuna veteen yhtä suuressa suhteessa. Marinointiaika on noin puoli tuntia.

Momeletteipillä varustettu salaattiresepti on hyvä, koska aika jakautuu täysin kaikkien vaiheiden kesken, eikä yhtään ylimääräistä minuuttia mene hukkaan. Kun sipulit marinoituvat ja liha kypsyy, aloitetaan munakkaan valmistus.

Omelette-nauha

Ehkä munakkaan valmistaminen ei vaadi yksityiskohtaista tarinaa. Muna rikotaan, suolataan hieman ja sekoitetaan hyvin vispilällä homogeeniseksi reheväksi massaksi. Voit lisätä tähän vielä muutaman teelusikallisen vettä tai maitoa (emännän harkinnan mukaan).

Kaada massa paistinpannulle, jossa lusikallinen kasviöljyä on jo lämmennyt. Paista munakas molemmin puolin. Laitoimme munapannukakun sivuun jäähtymään ja alamme keittää toista.

Kokista munakasteippise on helpompaa, jos munaseospannukakut kääritään rullalle. Sitten raidat osoittautuvat saman pituisiksi, ja tämä on tärkeää tulevan salaatin yleisen esteettisen kauneuden kann alta. Jäähdytetty munakas leikataan suikaleiksi ja asetetaan lopullista jäähdytystä varten leikkuulaudalle.

salaatin kokoaminen

Keitetty broilerin filee jäähdytetään huoneenlämpötilaan ja puretaan lihalankoiksi. "Mitä ohuempia kuidut ovat, sitä maukkaampi salaatti on", sanovat kokeneet kotiäidit. Valuta etikkavesi sipulin puoliskoista. Sekoita valmistetut ainekset, mausta majoneesilla ja lisää hieman suolaa.

Salaatti munakasnauhalla ja savusmakkaralla

Tämä salaattivaihtoehto on melko runsas ruokalaji, joka sopii täydellisesti miesten menuun. Se valmistetaan myös yksinkertaisesti ja nopeasti, joten voit säästää arvokasta aikaa.

Pakollinen

• 4-5 munaa.
• Pöytäpari. kasvattaa lusikat. öljyt.
• 4 t. valkosipuli.
• Tärkkelys - 3 rkl.
• Suola.
• Majoneesi.
• Kinkku tai savusmakkara - 220-250g

Kuinka kokata

Tämän munakasteipillä varustetun salaatin kypsennysaika on suuruusluokkaa lyhyempi kuin edellisessä versiossa. Minuutit kuluvat vain munakkaan keittämiseen ja makkaroiden viipalointiin. Ei kanafileen keittämistä tai sipulin marinoitumista.

Jos edellisessä reseptissä jokaisesta munasta valmistettiin munakas vaiheittain, niin tässä kaikki viisi munaa rikotaan astiaan kerralla. Niihin lisätään pari ripaus tärkkelystäperunaa ja vähän suolaa. Kasvaa. öljyä kaadetaan myös suoraan munaseokseen. Et voi enää lisätä sitä pannulle. Haluttaessa munamassaan saa lisätä maitoa tai keitettyä vettä sekä erilaisia "suosikkimausteita" ja -mausteita.

Paista ohuita pannukakkuja saadusta munataikinasta. Näistä ainesosista ne voivat saada jopa viisi kappaletta. Kääri jokainen pannukakku rullaksi, leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Tuloksena on melko kunnollinen dia munakasteippiä.

Tämä omlettinauhasalaatti makkaralla on yksinkertainen mutta runsas ateria. Useiden kananmunien ja lihakomponenttien käytön vuoksi. Muuten, makkaroiden viipaloinnissa sallitaan täysi vapaus. Se voi olla pitkiä tikkuja, ohuita raitoja tai jopa kuutioita.

Sekoita ainekset. Peitämme salaatin munakasteipillä majoneesilla ja lisäämme ripaus suolaa sekoitettuna jauhetulla mustapippurilla. Voit tarjoilla salaatin vihreillä salaatinlehdillä tai yksinkertaisesti koristella salaattimäki tuoreilla yrteillä.