Swift-salaattireseptit: ainesten sekoitus ja ruoanlaittovinkit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jos haluat ruokkia odottamattomia vieraita, järjestä nopeasti juhlapöytä juhlan aattona, mikä auttaa salaattien reseptejä kiireessä. Yksinkertaiset välipalat herättävät ruokahalua, kyllästävät laihduttajia ja ilahduttavat herkkusuja erilaisilla makuyhdistelmillä.

Ruoanlaittotekniikka ei ole monimutkaisia prosesseja. Jopa aloittelijat, jotka eivät tiedä kokin kulinaarisista hienouksista, selviävät ruoanlaitosta.

Pavuista, herkkusienistä ja kanasta koostuva herkku on runsas lisä ateriaan

Mehukkaat ainesosat kietoutuvat harmonisesti toisiinsa muodostaen kirkkaan ylimääräisen makuelämyksen. Sienten tuoksu täydentää kanan pehmeää joustavuutta, kun taas rapeat pavut erottuvat elävästi tomaattien koostumuksesta.

Käytetyt tuotteet:

• 730 g vihreitä papuja;
• 300g kananrintaa;
• 220g kirsikkatomaatteja;
• 175g kovaa juustoa;
• 90g vihreää sipulia;
• 125 ml oliiviöljyä;
• 60 ml balsamiviinietikkaa;
• 60 ml täysjyväsinappia.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Pikkaa sipuli, sekoita ilmoitettuun määrään öljyä, etikkaa, sinappia.
2. Kanafilee ja sienet ohuiksi nauhoiksi leikattuna.
3. Paista ainekset pannulla, mausta tuoksuvalla maustekasalla.
4. Leikkaa juusto 1 cm:n kuutioiksi, tomaatit kahteen osaan.
5. Sekoita ruuan ainekset keskenään.

Tämä nopea ja helppo salaatti on täydellinen alkupala. Runsas ateria monipuolistaa tavanomaista ruokapöytää ulkonäöllään ja maullaan. Tarjoile ranskalaisen patonin tai ciabattan kanssa.

Gastronominen jälkimakuräjähdys: avokado ja mango

Kulinaarista rutiinia piristää kevyt hedelmä- ja kalasalaatti. Pilko hedelmät nopeasti, mausta alkupala kastikkeella. Tämän ruuan ravitsemukselliset edut tekevät siitä herkullisen säännöllisen kasvissyöjien ja painonpudotuksen ruokavaliossa.

Käytetyt tuotteet:

• 250g monnifileetä;
• 70 ml oliiviöljyä;
• 3-4 kirsikkatomaattia;
• 1 avokado;
• 1 mango.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Poista hedelmistä siemenet, leikkaa hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi.
2. Pese kalafileet, lorauta päälle oliiviöljyä ja mausta mausteilla.
3. Kääri folioon, paista uunissa 200°C 18-20 minuuttia.

Asettele avokado- ja mangoviipaleet lautaselle, jätä pala kalaa koostumuksen keskelle. Koristele tomaateilla, leikkaa punaiset kuoret halutessasihedelmät kahteen puolikkaaseen.

Shuba kanan kanssa: klassinen resepti uudella tavalla

Kuinka monipuolistaa yksinkertaista puffisalaattia? Kiireesti kypsennetty turkki kim altelee uusilla väreillä, jos vaihdat pääainesosan oikein. Käytä esimerkiksi perinteisen kalan sijaan kanafilettä.

Käytetyt tuotteet:

• 380g broilerinfilettä;
• 110g punajuurta;
• 90g kovaa juustoa;
• ½ taide. majoneesi;
• 6 munaa;
• 3 perunaa;
• 1 punasipuli.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Keitä punajuuret, perunat ja munat.
2. Kanafilee paista pannulla tai paista uunissa.
3. Ainesosat leikattu siisteiksi kuutioiksi, leikkaa jokaiselle tuotteelle erillinen astia.
4. Asettele salaatin ainekset kerroksittain: perunat, majoneesi, sipulit, punajuuret, majoneesi, kana, majoneesi, munat, majoneesi, punajuuret.
5. Ripottele päälle kovaa juustoa, koristele jäänneillä punajuurilla ja munaviipaleilla.

Täydennä välipalan kokonaiskuvaa saksanpähkinöillä tai omenaraasteella, jotka tuovat herkkuun hapan makua. Puolalaiset kokit sekoittavat majoneesia sinappiin ja lisäävät perinteiseen kastikkeeseen kirpeää makua.

Eksoottisia kulinaarisia ideoita kaukaisesta Meksikosta

Mitä hienouksia runsaan salaatin valmistamiseen liittyy? Kiireesti pilkotut vihannekset, oliiviöljykastike… Ei komplikaatioita ja uskomattoman maukas lopputulos! Kevyt välipala miellyttää herkkusuja esityksen kirkkaudella,ravintoarvo.

Käytetyt tuotteet:

• 180g keitettyjä perunoita;
• 110 g punaisia papuja;
• 100g maissia;
• 1 paprika;
• 1 Krimin jousi;
• 1 tomaatti.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Leikkaa sipuli siisteiksi puolirenkaiksi, tomaatti, paprika kuutioiksi tai suikaleiksi.
2. Laita ainekset kulhoon.
3. Kuori takki perunoiden kanssa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja lisää muiden vihannesten joukkoon.

Mausteruoka, koristele papuilla ja maissilla. Suolaa, pippuria ja erilaisia muita tuoksuvia yrttejä tulee käyttää omien makuelämysten mukaan.

Edullinen salaatti kiireessä. Alkupalaresepti kanan ja juuston kanssa

Maukas kana täydentää juuston makua, ja vihreet piristävät varovasti ruuan ulkonäköä. Tällainen runsas herkku on epätavallinen lisäys iltapalaan, ruokavalion perusta.

Käytetyt tuotteet:

• 130g kananrintaa;
• 110g pinaattia;
• 90g punajuuria;
• 60 g juustoa;
• 30g saksanpähkinöitä;
• 25-30g karpaloita;
• 30 ml balsamiviinietikkaa.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Leikkaa punajuuret paloiksi, hienonna pähkinät ja sekoita pinaattiin.
2. Lihagrilli, paista tai paista uunissa.
3. Lisää juusto ainesten joukkoon, sekoita ainekset varovasti.
4. Mausta tuloksena oleva koostumus suolalla, maustamausteet ja etikka.
5. Ripottele päälle punaisia karpaloita, ylimääräisiä pähkinöitä.

Käytä halutessasi salaattia, rucolan oksia. Balsamiviinietikan sijasta voit käyttää klassista kasviöljyä. Mausta kanan makua irtonaisella kurkumajauheella.

Kevään makupaletti: parsakaali ja mehukkaat tomaatit

Salaattien valmistaminen kiireessä on kokeneiden kokkien lisäksi myös aloittelevien kokkien taidetta. Itse asiassa nopea välipala ei vaadi ammattitaitoa, epätavallisten ainesosien läsnäoloa.

Käytetyt tuotteet:

• 380g parsakaalia;
• 320 g tomaatteja;
• 110 g raejuustoa;
• 2 munaa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 suolakurkku;
• 90 ml sitruunamehua.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Jaa parsakaali kukinnoiksi, keitä kevyesti suolatussa vedessä.
2. Leikkaa tomaatit renkaiksi, munat ja kurkku kuutioiksi.
3. Sekoita raejuusto ja sitruunamehu ravitsevaksi kastikkeeksi.
4. Pikkaa valkosipulinkynsi, mausta juustomassakastikkeella.

Sekoita ainekset varovasti, jaa kastike tasaisesti tomaatti- ja parsakaalikerroksen väliin. Ennen tarjoilua koristele kasvisherkku pinaatinlehdillä, purkitettuja herneitä.

Helppo nopea salaatti makkaran ja juuston kera

Samanlainen resepti tavalliselta sveitsiläiseltä keittokirjoilta. Eurooppalainen ruokalaji on kuuluisa rohkeista yhdistelmistään,esityksen juhlallisuus, kylläisyys.

Käytetyt tuotteet:

• 4 tomaattia;
• 1 kurkku;
• 380g juustoa;
• 330g keitettyä kinkkua;
• 150 g jogurttia.

Leikkaa tuotteet symmetrisiksi kuutioiksi, laita kulhoon. Sekoita kreikkalainen jogurtti tuoksuvaan kasaan mausteita, paprikaa ja persiljaa. Valuta seos dieettikastikkeella.

Eurooppalainen katse japanilaisen keittiön perinteisiin

Ovatko perinteiset salaatit todella hyviä juhlapöydässä? Kiireessä voit valmistaa tavallisen Olivierin, turkin tai mimosan. Mutta mitä tehdä, kun sielu kaipaa gastronomisia muutoksia? Yllätä vieraasi uudella kala- ja äyriäisruoalla, joka muistuttaa ainesosiltaan monia suosikkisushia.

Käytetyt tuotteet:

• 140g riisiä;
• 120g lohta;
• 90g keitettyjä katkarapuja;
• 30g sokeria;
• 20g kuivattua inkivääriä;
• 3 nori-arkkia;
• 1 kurkku;
• 30 ml soijakastiketta;
• 25-30 ml makeaa chiliä;
• 25 ml riisiviinietikkaa.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Sekoita riisiviinietikka mausteisiin, sokeriin.
3. Kuori kurkku, poista siemenet, leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi.
4. Leikkaa norilehdet pieniksi paloiksi (paras keittiösaksilla).
5. Leikkaa punaiset kalafileet ohuiksi suikaleiksi.

Sekoita huolellisestiainekset jäähdytetyn riisin kanssa, lisää katkarapuja ja raikasta inkiväärijauhetta. Sekoita nestemäiset aineet keskenään kastikkeeksi, mausta sushivariaatio marinadilla.

Mausteiset perunat ja sienet: edullinen ja maukas

Tutut ainekset on helppo pilkkoa nopeasti, mutta miten annokselle annetaan ravintolakiiltoa? Nykyaikaiset kotiäidit asettavat etusijalle edulliset salaatit kiireessä. Seuraavan ruoan resepti miellyttää valmiin ruoan yksinkertaisuudella ja hämmästyttävällä maulla.

Käytetyt tuotteet:

• 870g sieniä;
• 160 ml majoneesia;
• 7-8 kurkkua;
• 5-6 perunaa;
• 2 polttimoa.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Keitä perunat, leikkaa sienet satunnaisesti.
2. Paista sienipalat sipulirenkailla pannulla.
3. Leikkaa keitetyt perunat neliöiksi, kurkut pitkiksi suikaleiksi.
4. Laita kaikki ainekset kulhoon ja päälle runsaasti kalorikastiketta.

On tärkeää, että kaikki astian ainekset ovat jäähtyneet ennen sekoittamista. Nopea majoneesisalaatti tulee herkullisemmaksi, jos koristelet ruuan persiljan oksalla ennen tarjoilua.

Ravintola kotona. Marinoitua parsaa ja mansikoita

Älä pelkää kulinaarisia kokeiluja! Epätavallisista tuoteyhdistelmistä saadaan yllättävän harmonisia duettoja, jotka korostavat mielenkiintoisesti rutiininomaisten ainesosien makuja ja aromeja.

Käytetyt tuotteet:

• 330 g parsaa;
• 250g mansikoita;
• 90g salaatinlehtiä;
• 60-65g tomusokeria;
• 30g pinjansiemeniä;
• 120 ml balsamiviinietikkaa;
• 90 ml öljyä.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Kuori parsat, keitä suolalla maustetussa vedessä 12-18 minuuttia.
2. Karamellisoi pitkänomaiset vihreät hedelmät sokerikuorrutuksessa.
3. Sekoita etikka öljyyn, suolakurkku parsaa tuloksena olevaan kastikkeeseen.
4. Paahda pinjansiemeniä pannulla lisäämättä rasvaa.
5. Huuhtele mansikat, poista pyrstö.

Sekoita ainekset, lorauta loput marinadit. Laajenna parsan luonnollista makupalettia timjamilla ja korianterilla. Kasvissyöjät ja terveellisen ruokavalion kannattajat rakastavat tätä yksinkertaista, nopeasti valmistettua salaattia.

Puff Hot Dog Party Solution

Epätavallinen muunnelma tavallisesta välipalasta auttaa ruokkimaan tusinaa vierasta. Runsas, monikerroksinen herkku makkaran ja juuston kera on suosittu yksinkertaisten salaattien ystävien keskuudessa: pikaisesti kypsennetty ruoka valloittaa onnistuneesti gourmettien vatsat.

Käytetyt tuotteet:

• 480g makkaraa;
• 210g juustoraastetta;
• 175g paistettua sipulia;
• 30g sokeria;
• 440 ml ketsuppia;
• 40-60 ml etikkaa;
• 5 hot dog pullaa;
• 1 jäävuorisalaatti;

Ruoanlaittoprosessi:

1. Leikkaa pullat ja makkara symmetrisiksi neliöiksi, paista pannulla.
2. Pese salaatti huolellisesti, leikkaa semieliv altaiset kappaleet.
3. Sekoita pannulla ketsuppi, etikka, sokeri ja sipulirenkaat.
4. Mausteainekset, hauduta 18-25 minuuttia.
5. Asettele annoksen valmiit ainekset kerroksittain: leipä, jäävuori, kastike, makkara, sipuli, kastike.

Ripottele syntyneen alkupalan päälle loput sipulit ja juustoraastetta. Tarjoile salaatti lasisissa salaattikulhoissa tai korkeissa laseissa, jotta vieraat näkevät valmiin herkullisen rakenteen.

Italialaisten kokkien gastronominen aivotuote

Kiire-salaattireseptit eivät rajoitu vain vihannesten sekoittamiseen. Kokit luovat todellisia mestariteoksia, yhdistävät rohkeasti ainesosia ja koristelevat mielenkiintoisesti valmiin alkupalan.

Käytetyt tuotteet:

• 3-4 broilerin rintafilettä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 2 viipaletta leipää;
• 1 sitruuna;
• 250g kirsikkatomaatteja;
• 150g sieniä;
• 35-38g sokeria;
• 90 ml oliiviöljyä.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Paista liha paistinpannulla mausteisilla mausteilla.
2. Leikkaa leipä siisteiksi kuutioiksi, paista jauhetun valkosipulin kanssa.
3. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu.
4. Sekoita raastettu kuori suolaan ja sokeriin, vatkaa oliiviöljyyn hapan mehu.
5. Leikkaa sienet viipaleiksi, keitä keskilämmöllä.

Leikkaa valmis liha suikaleiksi. Sekoita varovasti italialaisen alkupalan ainekset, mausta sitruunakastikkeella. Sitrushedelmät leikataan renkaiksi ja jätetään koristeeksituote.

Pastaherkku: Tonnikalan spagettialkupala

Toinen kulinaarinen idea tulee kuumasta Italiasta. Yksinkertaisten kiireessä tehtyjen salaattireseptien avulla voit hyödyntää edellisen aterian jäännökset. Eilinen pasta on tukeva pohja yksinkertaiselle herkulle.

Käytetyt tuotteet:

• 190-210 g keitettyjä nuudeleita;
• 110 g tonnikalasäilykkeitä;
• 1 paprika;
• 1 sipuli;
• 1 tomaatti;
• 90 ml majoneesia;
• 30 ml soijakastiketta.

Pippuri ja tomaatti kuutioiksi, sipuli renkaiksi leikattuna. Sekoita aineet keskenään nuudelien, hienonnetun tonnikalan kanssa. Valmista majoneesista ja soijakastikkeesta kaloririkas kastike, lisää salaattiin ja anna vetäytyä jääkaapissa vuorokaudeksi.