Parhaat gourmet-salaattireseptit, ruoanlaittoominaisuudet ja suositukset

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kun todella haluat yllättää vieraasi jollakin erityisen maukkaalla, gourmet-salaattireseptit tulevat apuun. Niillä ei ole vain uskomaton maku, vaan niillä on myös esteettinen ja alkuperäinen ulkonäkö. Uusi valikoimamme parhaita kulinaarisia herkkuja!

Katkaravut ja vihannekset

Jokainen kotiäiti tietää: katkaravut ovat terveellisiä mereneläviä, joissa on runsaasti vitamiineja ja rasvahappoja. Ne ovat vähän kaloreita, eikä niiden valmistus vie kauan. Näistä äyriäisistä valmistettuihin gourmet-salaatteihin on olemassa monia reseptejä. Tarjoamme sinulle omaperäisimpiä, kuten kasvissalaattia tämän kala- ja jogurttipohjaisen kastikkeen kanssa.

Hän tarvitsee seuraavat tuotteet:

• katkarapu - 150 grammaa;
• kirsikkatomaatit - 200 grammaa;
• puolet kumpaakin punaista ja keltaista paprikaa;
• avokado - 2 kpl;
• yksi pieni kurkku;
• puoli purkkia luonnonjogurttia;
• omenaviinietikka - 2 tl;
• oliiviöljy on yksiruokalusikallinen;
• maun mukaan - valkosipulia, pippuria, suolaa, vihreää sipulia.

Tämä gourmet-salaattiresepti on erittäin helppo:

1. Ensin sinun on leikattava paprika - mikä parasta pieniksi kuutioiksi.
2. Seuraava vaihe on avokadon ja kurkun valmistaminen. Ne on puhdistettava, pestävä ja myös leikattava kuutioiksi.
3. Kirsikka tulee leikata kahtia ja laittaa sitten yhteen muiden vihannesten kanssa kulhoon.
4. Sekoita erillisessä kulhossa jogurtti, oliiviöljy, valkosipuli, pippuri ja suola.
5. Lisää keitetyt ja kuoritut katkaravut vihannesten joukkoon, mausta ja ripottele päälle hienonnettu sipuli.

Miten katkaravut tulisi keittää? Ne on sulatettava, huuhdeltava hyvin kylmässä vedessä. Sitten sinun on laskettava merenelävät suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Voit myös lisätä neilikkaa veteen. Keitä äyriäisiä, kunnes ne kelluvat pinnalle. Huomaa: ylikypsytetyt katkaravut menettävät makunsa.

Katkarapu ja granaattiomena

Katkarapuja ja granaattiomenaa yhdistävä salaatti miellyttää varmasti niitä, jotka haluavat nähdä pöydällä jotain erittäin kevyttä ja virkistävää. Miksi tämä salaatti sisältyy reseptiarvioihimme? Salaatti on upea ja uskomattoman maukas. Siinä yhdistyvät merenelävien herkkä maku, kypsän granaattiomenan miellyttävä happamuus (ja samalla makeus) ja mehukkaat vihreät.

Pakollinen ruoanlaittoon:

• kuoritut katkaravut - noin 150 grammaa;
• yksi kypsä granaattiomena;
• voita paistamiseenäyriäiset - 20 grammaa riittää;
• puolet pienestä punakaalista;
• salottisipuli;
• Frise-salaatti - maun mukaan;
• kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä ja viinietikkaa kutakin;
• yksi teelusikallinen vaaleanpunaista pippuria;
• jauhettu mustapippuri ja suola maun mukaan.

Gourmet-salaatin resepti on melko yksinkertainen, joten kokematonkin kokki pystyy käsittelemään sen. Kannattaa aloittaa katkarapujen valmistuksesta - ne on sulatettava, pestävä ja paistettava öljyssä pannulla. Viisi minuuttia riittää. Kaali ja salaatti on hienonnettava, kuoritut salottisipulit hienonnettuna. Salaattikulhossa sinun on sekoitettava salaatti, kaali, sipuli, katkarapu ja granaattiomenan siemenet. Mausta sitten salaatti etikan, öljyn ja mausteiden seoksella ja sekoita hyvin. Salaatti on valmis!

Ananas ja lohi

Todella talvinen ja uudelle vuodelle ihanteellinen herkullinen salaattiresepti, josta tulet pitämään omaperäisyydestään. Tämän salaatin arvosteluissa kotiäidit myöntävät, että se syödään paljon nopeammin kuin se kypsennetään!

Sen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• savulohi (voit ottaa taimenen sen sijaan) - 300 grammaa;
• yksi keskikokoinen ananas;
• inkiväärijuuri - noin 40 grammaa;
• salottisipuli - 3 kpl;
• nippu korianteria;
• jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Herkullisen ja herkullisen salaatin resepti on yksinkertainen:

1. Ananas on kuorittava, ydin on poistettava. Liha tulee leikata pieniksi kuutioiksi.
2. Pienet kuutiot on leikattava ja lohi, sitten laita se kulhoon ja lisää ananas.
3. Inkiväärijuuri tulee hienontaa (kokeneet kokit suosittelevat raastamaan sitä keskikokoisella raastimella) ja lisää sitten salaattikulhoon. Sitten kulho on peitettävä kelmulla ja jätettävä jääkaappiin pariksi tunniksi.

Kahden tunnin kuluttua ota salaatti jääkaapista, lisää salottisipuli (aiemmin hienonnettuna), korianteri, pippuri ja sekoita huolellisesti.

Kana, appelsiini ja rucola

Kana sopii erinomaisesti sitrushedelmien kanssa. Todisteena on tämä hieno kanasalaattiresepti: alkuperäinen yhdistelmä hedelmiä, mehukkaita vihreitä, yllättävän mureaa lihaa ja tuoksuvaa hunajakastiketta miellyttää varmasti sekä sinua että vieraasi! Mitä tarkalleen tarvitset salaattiin ja kuinka keittää kaikki yhdessä herkullisesti? Tiedämme vastauksen!

Ainesosien luettelo:

• yksi kananrinta (se voidaan muuten korvata kalkkunalla);
• yksi appelsiini ja yksi vihreä omena;
• pieni nippu salaattia;
• kaksi rucolaa;
• puoli keskikokoista porkkanaa;
• oliiviöljy - 3 ruokalusikallista;
• pinjansiemeniä ja hunajaa maun mukaan.

Sinun tulee aloittaa broilerin rintojen valmistuksesta: se on keitetty, jäähdytettävä ja leikattava huolellisesti. Paras vaihtoehto on olki. Seuraava vaihe on pähkinöiden valmistus. Ne on paistettava kullanruskeiksi kuivalla paistinpannulla. Tärkeä kohta - öljyä ei tarvitse lisätä!

Omena ja porkkana tarvitaanraasta keskipitkällä tai karkealla raastimella, kuori appelsiini, leikkaa ei kovin paksuiksi ympyröiksi. Ympyrät tulisi puolestaan jakaa neljään osaan. Sitten sinun on pestävä ja pilkottava salaatti ja rucola karkeasti. Kaikki aineosat on sekoitettava, voit lisätä hieman sitruunamehua. Sekoita erillisessä kulhossa suola, hunaja ja öljy, mausta salaatti.

Feta ja paahdetut persikat

On vaikea kuvitella omaperäisempää yhdistelmää kuin herkullisen mureaa fetajuustoa, tuoksuvia vadelmia ja makeita paahdettuja persikoita. Tarjoamme sinulle ehkä yhden upeimmista salaattiresepteistä!

Yhtä annosta varten tarvitset:

• kaksi kypsää persikkaa;
• fetajuusto - 50 grammaa;
• ¼ osa punasipulia (se ei ole niin mausteinen ja näyttää myös aika hyvältä);
• vihreä salaatti;
• vadelmat - 6-8 kpl;
• puolen sitruunan mehu;
• tuore minttu;
• pippuria ja suolaa maun mukaan.

Valmista hunajakastike erikseen. Voit tehdä tämän yhdistämällä seuraavat ainekset:

• viinietikka - 1,5-2 rkl. l. (etikka voidaan korvata yhdellä lusikallisella sitruunamehua);
• oliiviöljy - 3-4 ruokalusikallista;
• hunaja - yksi ruokalusikallinen riittää;
• merisuolaa, vastajauhettua pippuria (vaaleanpunainen, musta) - maun mukaan.

Jatketaan salaatin keittämistä. Kun uuni on esilämmitetty 200 asteeseen, sinun on huuhdeltava persikat, leikattava ne neljään osaan, kaadattava päälle sitruunamehu. Esilämmitä muotti uunissa(mieluiten metalli), laita persikat päälle. Paista niitä kahdesta kolmeen minuuttia ja käännä kerran.

Salaattikulhoon pitää laittaa salaatinlehtiä hienoksi pilkottua minttua, juustoa, kuutioitua, ohueksi viipaloitua sipulia, valmiita persikoita. Sitten salaatti on täytettävä kastikkeella ja koristella vadelmilla. Valmis!

Kieli ja paprikat

Tämä gourmet-kielisalaattiresepti ilahduttaa sinua upealla makuyhdistelmällä. Astiasta tulee loistava koriste juhlapöytään!

Se tarvitsee seuraavat tuotteet:

• kieli - 0,5 kg;
• kaksi munaa;
• juusto - 200 grammaa;
• yksi pieni sipuli;
• kaksi paprikaa;
• majoneesi;
• suolaa, jauhettua pippuria.

Ensin suosittelemme kielen keittämistä. Kuinka tehdä se? Tarjoamme sinulle video-ohjeet!

Keitetty kieli, munat on leikattava kuutioiksi. Paprikat voidaan myös leikata kuutioiksi, tai voit - nauhoiksi. Sitten sinun on leikattava sipuli. Juusto raastetaan, sekoitetaan kulhossa vihannesten ja munien kanssa, sitten salaatti maustetaan majoneesilla, lisätään mausteet, sekoitetaan. Voit tarjoilla salaatin heti, mutta on parempi jättää se tunniksi jääkaappiin. Hyvää ruokahalua!