Salaatin teko kaalista ja savusmakkarasta

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Salaatti kaalilla ja savusmakkaralla toimii erinomaisena välipalana ruokapöytään. Voit valmistaa niin yksinkertaisen ja helpon ruoan eri tavoin. Esittelemme vain edullisia ja suosittuja salaatteja.

Salaatin keittäminen kaalin ja savusmakkaran kanssa

Harkitsemamme välipalan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• nuori valkokaali - noin 250 g;
• tuoreet kurkut - noin 200 g;
• savumakkara - noin 265 g;
• tuoreet vihannekset - 20 g;
• keskikokoinen majoneesi - noin 100 g

Konsiontien käsittely

Ennen kuin valmistat salaattia kaalista ja savusmakkarasta, sinun tulee valmistaa kaikki ainekset. Pese nuori valkokaali huolellisesti poistamalla siitä hitaat, vanhentuneet lehdet. Sitten se pilkotaan ohuiksi oljeiksi ja levitetään bulkkiastioihin.

Jotta kaali- ja savusmakkarasalaatista tulee mureampaa ja mehukkaampaa, valkokaali murskataan voimakkaasti käsin. Näiden vaiheiden jälkeen sinun pitäisi saada melko pehmeä tuote.

Kaalin lisäksi huolellisestikäsittelyssä on käytettävä muita ainesosia. Savustettu makkara vapautetaan kuoresta ja leikataan sitten suikaleiksi. Tee sama tuoreiden kurkkujen kanssa. Vihreät leikattiin vain veitsellä.

Välipalojen valmistus- ja tarjoilu pöytään

Valmistaaksesi salaatti kaalista ja makkarasta, ota syvä salaattikulho ja laita siihen vuorotellen seuraavat komponentit: hienoksi pilkottu kaali, savumakkaran pillit ja tuoreet kurkut sekä pilkotut vihreät. Kaikki komponentit sekoitetaan hyvin ja maustetaan vähärasvaisella majoneesilla. Sitten alkupala tarjoillaan pöytään leivän ja kuuman ruuan kera.

Ravitsevan ja herkullisen salaatin valmistaminen kananmunalla ja kaalilla

Kaali on erinomainen tuote, joka sopii ihanteellisesti herkullisten ja kevyiden salaattien valmistukseen. Jotta voimme tehdä yhden näistä välipaloista, tarvitsemme seuraavat ainekset:

• keitetty makkara - noin 300 g;
• tuore kiinalainen kaali - 500 g;
• maissi (tölkissä) - 1 tölkki;
• keitetyt kananmunat - 3 kpl;
• valkoinen salaattisipuli - 1 kpl;
• tuoreet vihannekset - 30 g;
• vähärasvainen majoneesi, suola ja jauhettu mustapippuri - käytä mielesi mukaan.

Osien valmistelu

Jotta saat ravitsevan ja maukkaan salaatin kaalista ja makkarasta, sinun tulee käsitellä kaikki ainekset. Keitä tätä varten kananmunat ja pilko ne sitten veitsellä. Sen jälkeen Pekingin kaali puhdistetaan tarpeettomastalehtiä ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi. Mitä tulee valkoiseen salaattisipuliin, se vapautetaan kuoresta ja leikataan sitten puolirenkaiksi. Ota lopuksi keitetty makkara, kuori se kuoresta ja leikkaa suikaleiksi. Tuoreet vihreät leikataan myös erikseen.

Kuinka valmistaa ruokaa ja tarjoilla ruokapöydässä?

Kevyen kesäsalaatin valmistamiseksi ota syvä kulho ja laita siihen seuraavat ainekset: kiinankaalin oljet, tuoreet yrtit, keitetty makkara, purkitettu maissi, keitetyt munat ja valkoiset salaattisipulit. Sitten kaikki ainekset sekoitetaan hyvin ja maustetaan vähärasvaisella majoneesilla.

Valmisalaatti kaalista ja keitetystä makkarasta jaetaan lautasille ja tarjotaan leivän ja lämpimän illallisen kera.

Tee yksinkertainen ja nopea kananrintasalaatti

Miten voit valmistaa herkullisen ja yksinkertaisen salaatin? Kaali, krutonit, kana ja kirsikkatomaatit muodostavat loistavan alkupalan, joka sopii hyvin mihin tahansa ruokapöytään. Mutta ensin asiat ensin.

Kevyen mutta ravitsevan kaali-tomaattisalaatin valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainekset:

• kananrintaa (osta jäähdytettynä) - noin 300g;
• tuore kiinalainen kaali - 400 g;
• patukka tai harmaa leipä - ¼ tavallista tiiliä;
• auringonkukkaöljy - 3 isoa lusikkaa;
• punainen salaattisipuli - 1 kpl;
• salaatinlehtiä - 30g;
• kirsikkatomaatit - 5-7 kpl
• suolaa jajauhettua mustapippuria - maun mukaan;
• oliiviöljy - 55 ml.

Miten käsittelen ainekset oikein?

Ennen kuin valmistat kevyen välipalan ruokapöytään, kaikki komponentit on käsiteltävä. Kiinankaali ja salaatin lehdet pestään perusteellisesti, ravistetaan sitten voimakkaasti ja leikataan satunnaisesti keskikokoisiksi paloiksi (voit repiä ne käsilläsi). Sitten kananrinta keitetään erikseen, luut ja nahka poistetaan niistä, minkä jälkeen ne leikataan suuriksi kuutioiksi. Harmaa leipä murskataan täsmälleen samalla tavalla. Sitten se laitetaan paistinpannulle öljyllä ja paistetaan rapeaksi. Jos et halua keittää itse krutonkeja, voit ostaa ne kaupasta.

Sipulit ja kirsikkatomaatit kuoritaan ja pestään ja leikataan sitten puolirenkaiksi ja puolikkaiksi.

Välipalan valmistaminen

Valmistaaksesi kevyen kesäsalaatin, ota iso salaattikulho ja laita siihen pekinginkaalin ja muiden vihreiden revittyjä lehtiä. Sen jälkeen niille levitetään kananrintaa, leipäkrutonkeja, punasipulia ja kirsikkatomaatteja. Lopuksi kaikki tuotteet maustetaan pippurilla ja suolalla sekä oliiviöljyllä.

Ainesosien sekoituksen jälkeen ne tarjoillaan heti pöytään. Jos tällaista salaattia pidetään sivussa jonkin aikaa, krutonit eivät ole niin maukkaita.

Yhteenveto

Nyt tiedät kuinka tehdä herkullinen salaatti vihanneksista, kuten kaalista. Se pitäisi huomata,että näitä reseptejä käytännössä soveltamalla saat varmasti erittäin maukkaita ja ravitsevia välipaloja, jotka sopivat täydellisesti kaikkiin alkoholijuomiin.