2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokainen nainen on luonnostaan emäntä. Välittäminen on hänen veressä. Ei ole väliä minkä ikäinen hän on: tyttö, teini, nuori tyttö, nainen vai jo isoäiti. Rakkaus ruoanlaittoon ja hoitoon ilmenee naisissa lapsuudesta lähtien. Joten jos haluat pilata kotitaloutesi, käytä yksinkertaista reseptiä herkullisen piirakkaan kaalilla ja kalasäilykkeillä.
Ennen kuin jatkat reseptiä, katsotaanpa menetelmää, jolla haudutettu kaali valmistetaan oikein.
Yksityiskohtainen kuvaus haudutetun kaalin keittämisestä
Miten haudutetaan tuoretta kaalia? Pata tämä vihannes on mieluiten parempi sipulin ja porkkanoiden kanssa. Ruoanlaittoon tarvitset ainesosia, kuten: keskikokoiset porkkanat (kaksi palaa) sekä 2 sipulia. On parempi ottaa suurempi sipuli. Älä unohda mausteita: suolaa, pippuria, yrttejä ja mausteita, mutta tärkeintä on ketsuppi tai tomaattipyre.
Pese ensin kaikkivihannekset. Hiero porkkanat karkealla raastimella ja leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Levitämme sisällöt lämmitetylle paistinpannulle ja saamme ruusuisen värin. Kun passivointi valmistellaan, pilkomme kaali ja lähetämme sen yhdessä sipulin kanssa pannulle. Mausta suolalla, pippurilla ja paista keskilämmöllä vain pari minuuttia. Lisää sitten vettä (hyvin vähän) ja hauduta kannen ollessa kiinni puoli tuntia.
Ennen kypsennyksen loppua, noin 10 minuuttia, vihanneksiin lisätään tomaattikastiketta. Kaalin kypsennysaika voi vaihdella. Esimerkiksi talvilajikkeita haudutetaan pidempään kuin kesälajikkeita. Tarkista ajoittain sen valmius. Kaali ei saa olla liian pehmeää.
Lisää valmis kaali piirakkaan, jonka resepti esitellään alla olevassa artikkelissa.
Vinkkejä kaali- ja kalapiirakkavalmistukseen
On tärkeää valmistella työtaso ja kaikki ainekset ennen ruoanlaiton aloittamista. Tutki reseptiä huolellisesti ja tarkkaile kypsennysaikaa saadaksesi halutun tuloksen täydellisen piirakan muodossa.
Herku on parempi valmistaa rauhallisessa ilmapiirissä, ajatusten kera ja harmonisessa tuulessa.
Pakolliset ainesosat
Kaali- ja kalasäilykkeitä ei ole niin vaikea tehdä kuin miltä näyttää. Voit vakuuttua tästä tutkimalla reseptin versiota ilmataikinalla.
Tarvitset:
- jauhoja kolmen lasin määränä;
- yksi lasi. maito;
- kuivahiiva, 5r;
- yksi muna piirakan voitelemiseen;
- sokeria yksi tl;
- suolaa - puoli teelusikallista;
- kasviöljy - neljä ruokalusikallista;
- jousi, yksiosainen;
- yksi porkkana;
- kalasäilykkeet - 2 purkkia;
- puolikas pää kaalia.
Tästä tulee 8 tai 10 annosta.
Resepti
Mikä on kaalilla ja kalasäilykkeellä varustetun piirakan resepti, jotta siitä tulee herkullinen? Noudata alla olevia ohjeita:
- Taikina on ensimmäinen asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota. Sinun on otettava suuri kulho ja työnnä siihen muna ja kaada se sitten maidolla tai vedellä. Suolaa ja sokeria.
- Vatkaa sisältö hyvin tasaiseksi ja laita sivuun viideksi minuutiksi.
- Lisää kasviöljy ja jauhot, jotka on ensin siivilöitävä. Vaivaa taikina ja levitä se sitten jauhotetulle pinnalle ja vaivaa varovasti. Sen jälkeen sinun on lähetettävä se kulhoon ja peitetty pyyhkeellä ja jätettävä hetkeksi lämpimään paikkaan.
- Kuori ja leikkaa sipuli taikinan ollessa lämmintä. Sitten lähetämme sen esilämmitetylle pannulle kasviöljyllä.
- Lisää raastettu porkkana sipulien joukkoon. Voit lisätä myös tomaattipyreetä tai -kastiketta, mikä on välttämätöntä kaalin ja kalasäilykkeiden kanssa täyteläisemmän piirakan maun saavuttamiseksi.
- Pikkaa kaali vihannesten paahtamisen aikana. Siirrä se sitten pannulle lisäämällä vähän vettä, hauduta keskilämmöllä kunnes se on kypsä. Vettä lisätään vain, joskastiketta käytetään.
- Taikinan tarkistaminen. Kun se on noussut, se lävistetään varovasti alas ja sen annetaan nousta uudelleen.
- On purkkien vuoro. Vaivaa kalat avaamisen jälkeen haarukalla tasaiseksi. Kun lähetämme sen pannulle. Suola, pippuri "silmällä", sekoita ja poista lämmöltä. Anna täytteen jäähtyä.
Jaa taikina nyt kahteen osaan ja rullaa kukin ohueksi kaulimella. Yksi osa lähetetään muottiin, öljyttynä tasaisesti tai uunipellille. Täyte tulee levittää uunivuoan koko pinnalle ja peittää toisella taikinakerroksella kiinnittäen reunat koukkuun. Voitele raakakakku lopuksi keltuaisella kullanruskeaksi kuoreksi ja ripottele päälle halutessasi seesaminsiemeniä.
Kaali-kalasäilykepiirakkaa paistetaan uunissa 40 minuuttia 190 asteessa.
Suositeltava:
Kuinka koristella kakku kermalla: menetelmät ja suositukset. Kuinka tehdä kermaa kermasta
Kerma on herkkä, herkullinen maitotuote lapsuudestamme. Muistan heti isoäitini talon kylässä. Nykyaikaisessa ruoanlaitossa ne on suunniteltu koristelemaan erilaisia tuotteita: kakkuja, muffinsseja, leivonnaisia, juustokakkuja. Myös kermaa pidetään yleisenä tuotteena, jota voidaan käyttää paitsi leivonnaisten koristeluun, myös lisätä kahviin, cocktaileihin, jäätelöön, raejuustoon. Artikkelissa puhumme kuinka koristella kakku kermavaahdolla ja kuinka tehdä niitä kotona
Kuinka tehdä pähkinäjauhoja ja tehdä niistä keksejä?
Pähkinäjauho on suosituin pähkinäpohjainen tuote. Tällaiset jauhot ovat varsin hyödyllisiä ja ravitsevia. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Kuinka tehdä pähkinäjauhoja kotona? Ja mitä siitä valmistaa? Puhumme tästä artikkelissamme
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Lazy Pie. Kuinka tehdä laiska piirakka perunoista, kaalista ja hillosta
Lazy piirakka on paljon helpompi tehdä kuin tavallinen piirakka. Sen perustaa ei tarvitse edes levittää. On syytä huomata, että nykyään on olemassa uskomattoman paljon erilaisia reseptejä, joiden mukaan voit nopeasti ja helposti tehdä piirakoita perunoista, kalasta, kaalista, hillosta ja muista aineksista. Tässä artikkelissa tarkastellaan useita tapoja keittää leivonnaisia, jotka ovat erittäin suosittuja nykyaikaisten kotiäitien keskuudessa
Mitä kaalista voi tehdä? Parhaat reseptit kuvilla
Artikkelissamme kerromme, mitä kaalista voidaan valmistaa. Kuvaamme yksityiskohtaisesti erilaisia reseptejä vihannesten keittämiseen. Aloitetaan yksinkertaisimmista ruoista
