Herkullisia reseptejä "Kremlin" salaatti

Sisällysluettelo:

Herkullisia reseptejä "Kremlin" salaatti
Herkullisia reseptejä "Kremlin" salaatti
Anonim

Salaatti "Kremlin" tekee vaikutuksen kauneudellaan ja juhlallisuudellaan. Maku ei ole samanlainen kuin perinteinen lomavälipala. Se osoittautuu erittäin pehmeäksi ja tuoksuvaksi sekä rakenteeltaan heterogeeniseksi. Valmista "Kremlin" salaatti erilaisista ainesosista. Se voi olla lihaa, kalaa, hedelmiä, perunaa, munakoisoa, omenaa tai mereneläviä. Perusesimerkkejä resepteistä on artikkelissamme.

Salaatti "Kremlin" naudanlihalla

Se on melko maukas puffin välipala, jonka resepti on hyvin yksinkertainen. Kirkas ulkonäkö ja valmistuksen helppous eivät jätä välinpitämättömäksi ketään kotitaloutta tai vieraita.

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

  • porkkanat - 2 kpl;
  • juurikkaat - 1 kpl;
  • naudanliha - 300 g;
  • munat - 3 kpl;
  • valkosipuli - 2 hammasta.

Käytännön osa

Kremlin-salaatin valmistus tulee aloittaa keittämällä ainekset: porkkanat, punajuuret, liha ja munat. Valkosipuli on raastettava raastimella tai valuttava läpipurista, lisää majoneesia ja suolaa, jolloin saadaan herkullinen kastike.

raastettuja munia
raastettuja munia

Sitten kasvikset on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Leikkaa keitetyt munat pieniksi kuutioiksi tai hienonna karkealla raastimella. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.

Nyt on aika aloittaa alkupalan koristelu:

  • ensimmäisen kerroksen tulee olla hienonnettuja porkkanoita, jotka on voideltava majoneesilla;
  • toinen kerros on majoneesilla voideltuja hienonnettuja punajuuria;
  • seuraava kerros koostuu naudanlihasta, joka kannattaa voidella reilusti majoneesilla;
  • päälle on kermavaahdolla voideltu munakerros.

Ainoa huomioitava suositus on levitettyjen kerrosten paksuus. Jos ne eivät ole paksuja, voit raastetun munan jälkeen toistaa yllä olevat kerrokset vuorotellen vielä kerran. Salaattia suositellaan liottamaan jääkaapissa 2 tuntia ennen syömistä.

Punaisen kalan variantti

Salaatti "Kremlin" lohella ja kaalilla on herkullisin versio tästä alkuruoasta. Tällaisen salaatin valmistamiseksi sinun on käytettävä alla olevaa yksinkertaista reseptiä.

Valmistamiseen tarvitset seuraavat ainekset:

  • Pekingin kaali - 350 g;
  • lohi - 150 g;
  • munat - 3 kpl;
  • riisi - 65 g;
  • kaviaari - 40 g.

Ensin sinun täytyy keittää ja leikata munat. Pilko kaali hienoksi, keitä riisi, leikkaa lohi ohuiksi paloiksi.

Päälläsalaattikulhon pohjalle on asetettava hienonnettu kaali, sitten keitetty riisi ja munat. Sen jälkeen asetetaan siisti kerros hienonnettua lohta ja levitetään runsaalla kerroksella majoneesia. Tässä vaiheessa voit asettaa valmistetut ainekset uudelleen. Koristele halutessasi alkupalan yläosa punaisella kaviaarilla.

Image "Kremlin" salaatti lohella ja kaalilla
Image "Kremlin" salaatti lohella ja kaalilla

Salaatti "Kremlin" kalmarilla

Herkullinen alkupala, joka perustuu meren antimiin. Kukaan ei tunne tämän salaatin historiaa perusteellisesti, mutta useimmat yhdistävät sen jonkun pääsihteerin toimintaan. Alkupala valmistetaan juhlalliseen tapahtumaan tai sosiaaliseen iltaan.

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat komponentit:

  • kalmari - 4 kpl;
  • katkaravut - 350 g;
  • ravutangot - 200 g;
  • punainen kaviaari - 100 g;
  • munat - 4 kpl;
  • riisi - 1 rkl;
  • sitruuna - 1 kpl

Salaatin valmistus on aloitettava keittämällä riisiä ja munia. Sitten munanvalkuainen tulee leikata pieniksi suikaleiksi. Jauha valmistetut raputikut samalla tavalla.

Valmista loput merenelävät. Keitä ja puhdista kalmarit ja leikkaa sitten keskikokoisiksi renkaiksi, jotka on jaettu 4 osaan. Keitä ja puhdista katkaravut.

äyriäissalaatti "Kremlin"
äyriäissalaatti "Kremlin"

Sekoita sitten kaikki ainekset ja lisää niihin kaviaari. Kastikkeena käytetään sitruunamehuun sekoitettua majoneesia tai smetanaa. Haluttaessa "Kremlin"-salaatin yläosakoristele pilkotuilla vihreillä.

Suositeltava: