Maidon paistaminen: parhaat reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Melko suuri joukko ihmisiä, jotka rakastavat kalaruokia ja yrittävät sisällyttää niitä ruokavalioonsa mahdollisimman usein, paistettu maito on erityisen tärkeällä sijalla. Niitä pidetään oikeutetusti herkkuna kalaruokien joukossa. Lohimaitoa voi valmistaa monella tapaa. Ne voidaan paistaa, voit myös paistaa uunissa ja halutessasi laittaa hitaaseen liesiin. Kaikki vaihtoehdot ovat yhtä hyviä. Mutta jotta tämä herkku ei pilaa kypsennyksen aikana, sinun on osattava paistaa maito oikein.

Tämä tuote sisältää ihmisille erittäin tärkeitä aineita. Kuten fosfori, rauta, vitamiinit, kalium, hyödylliset omega-3-hapot, hivenaineet ja magnesium. Sen lisäksi, että maito on erittäin hyödyllistä, se on myös melko helppo valmistaa. Mutta kuinka paistaa kalanmaitoa kaikkien ravintoaineiden säilyttämiseksi? Kaikki on yksinkertaista. Tärkeintä on noudattaa joitain sääntöjä.

Paistettu kalamaito

Voit yleensä ostaa pakastettua maitoa kaupoista. Ensin ne on täytettävä kylmällä vedellä ja jätettävä 25 minuutiksi. SittenHuuhtele hyvin. Kalvo, jolla ne on peitetty, voidaan poistaa. Mutta voit lähteä, kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Pakollinen:

• Lohimaito - viisisataa grammaa.
• Sipuli - yksi pää.
• Jauhot - yksi lasi.
• Sitruunamehu - puoli teelusikallista.
• Auringonkukkaöljy - sata millilitraa.
• Tilli - puolikas nippu.
• Pippuri.
• Suola.

Ruoanlaittoprosessi

Laita valmistettu maito pellille tai uunipellille, ripottele päälle sitruunamehua, pippuria ja hieman suolaa. Ripottele sitten päälle jauhoja, sekoita varovasti ja voit aloittaa ruoanlaiton. Mutta katsotaanpa lähemmin maidon paistamista. Muista ottaa syvä paistinpannu tai pannu, sillä paistamisen aikana maitoa roiskuu paljon.

Seuraavaksi kuumenna paistinpannu öljyssä tulella ja paista lohimaidosta keskilämmöllä annoksissa molemmin puolin kullanruskeaksi. Laita paistettu maito tasaiselle lautaselle ja laita sivuun toistaiseksi. Nyt sinun täytyy paistaa pestyt ja hienonnetut sipulit puolirenkaissa. Levitä keitetyt sipulit tasaisesti maidon päälle. Koristele tämä herkku hienonnetulla tuoreella tillillä ja tarjoile. Paistettu lohimaito sopii hyvin murenevan riisin kanssa, niihin sopivat myös keitetyt perunat tai pasta. Kaikki riippuu kulinaarisista mieltymyksistäsi. Paistettua maitoa voi syödä sekä kylmänä että lämpimänä.

Kalanmaito tomaateilla ja juustolla

Tämän käyttäminenresepti, opit paistamaan maitoa juuston ja tomaattien kanssa. Maito on suositeltavaa sulattaa kerran, koska toissijaisen prosessin aikana ne menettävät monia hyödyllisiä komponentteja, ja tämä tietysti vaikuttaa negatiivisesti valmiin tuotteen makuun. Paras tapa sulattaa on laittaa maidot jääkaapin siihen osaan, joka on vähiten alttiina kylmälle, ja antaa niiden sulaa kokonaan.

Pakolliset tuotteet:

• Lohimaito - kaksisataaviisikymmentä grammaa.
• Tomaatti on yksi asia.
• Juusto - sata grammaa.
• Kasviöljy - puoli lasia.
• Jauhot - puoli lasia.
• Mustajauhettu pippuri.
• Punainen kuuma paprika.
• Suola.

Ruoanlaittoprosessi

Mietitään askel askeleelta lohimaidon paistamista lisäämällä muita ainesosia. Pese tomaatti, leikkaa varsi pois ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Juusto, mieluiten kovat lajikkeet, raasta pienimmällä raastimella. Nyt voit alkaa valmistaa maitoa. Kuinka paistaa maitoa, opimme ruoanlaittoon otetusta reseptistä. Ota tätä varten kattila, kaada siihen kasviöljyä ja kuumenna se tulella.

Sekoita seuraavaksi jauhot ja suola pienessä kulhossa. Pyöritä valmismaidon palat seoksessa ja laita ne yhtenä kerroksena kattilan pohjalle. Paista toiselta puolelta kolmesta neljään minuuttia, käännä sitten ja paista toiselta puolelta saman verran. Ripottele päälle musta- ja punapippuria makusi mukaan. Levitä tasaisesti päälle.kerros kuutioitua tomaattia. Suolaa hieman ja ripottele päälle kerros juustoraastetta. Peitä tiiviisti ja paista miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin kypsää.

Huolimatta valmistuksen helppoudesta, saat erittäin pehmeän, mehukkaan ja tuoksuvan annoksen. Lisäksi ehdotetun reseptin ansiosta sait tarvittavat tiedot maidon paistamisesta herkullisesti. Nyt voit hemmotella itseäsi ja kaikkia läheisiäsi herkullisella ja terveellisellä herkulla. Hyvää ruokahalua!