2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Herkullinen ja tuoksuva Zebrapiirakka smetanalla on todellinen koriste jokaiselle lomalle. Sitä voidaan keittää paitsi uunissa, myös hitaassa liesissä. Tämän päivän postauksen luettuasi opit leipomaan samanlaisen jälkiruoan.
Klassikko
On huomattava, että tällainen keksi on erinomainen perusta syntymäpäiväkakun luomiseen. Se on uskomattoman kevyt ja ilmava. Hapankerman "Zebra" -resepti sisältää tiettyjen komponenttien käytön. Siksi, ennen kuin aloitat taikinan käsittelyn, tarkista, onko keittiössäsi kaikki tarvitsemasi. Tällä kertaa tarvitset:
- Kaksisataa grammaa sokeria.
- Kolme kananmunaa.
- Kaksisataa grammaa smetanaa.
- Neljäsosa pehmeää voita.
- Puoli tl ruokasoodaa.
- Kolmesataa grammaa vehnäjauhoa.
- Kolme ruokalusikallista kaakaota.
Jotta “Seebra” (smetanalla) olisi maukkaampaa ja tuoksuvampaa, on suositeltavaa lisätä taikinaan hieman ruokasuolaa ja vanilliinia.
Prosessin kuvaus
Yhdessä kulhossa yhdistä raakanakananmunat, vanilliini, sokeri ja suola. Vatkaa kaikki hyvin, kunnes saadaan kuohkea massa. Sammutettu sooda, pehmennetty voi ja smetana lähetetään tuloksena saatuun seokseen. Sinne lisätään pikkuhiljaa alustavasti siivilöityjä jauhoja ja sekoitetaan huolellisesti.
Melkein valmis taikina jaetaan kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan. Kaakaojauhe kaadetaan yhteen niistä, toinen jätetään sellaisenaan. Aseta valmiiksi valmistetun, pergamentilla vuoratun muodon keskelle vuorotellen kaksi ruokalusikallista vaaleaa ja tummaa massaa. Tuleva "Seepra" (smetanalla) paistetaan satakahdeksaankymmeneen asteeseen kuumennetussa uunissa neljäkymmentä minuuttia.
Vaihtoehto marjakerroksella
Tämä jälkiruoka on mielenkiintoinen siinä mielessä, että sen valmistus vaatii epätyypillisen sarjan ainesosia. Koostumuksessa olevat marjat antavat herkulle sanoinkuvaamattoman maun ja aromin. Ennen kuin aloitat taikinan vaivaamisen, sinun tulee tarkistaa oman keittiösi sisällöstä kaikki tarvittavat ainekset. Tämä "Zebra" -resepti smetanalla sisältää melko yksinkertaisten tuotteiden käytön. Talossasi on varmasti:
- Kaksisataa grammaa mustikoita tai herukoita.
- Lasillinen sokeria.
- Seitsemänkymmentä grammaa kaakaojauhetta.
- Puoli pakkausta voita.
- Kahdeksasataa millilitraa vähärasvaista smetanaa.
- Kuusisataa grammaa vehnäjauhoa.
- Sataviisikymmentä millilitraa taikinakermaa.
- Kaksisataa grammaa tummaa suklaata.
Paista herkullista ja pörröistäSeeprakakku smetanalla, on toivottavaa täydentää yllä olevaa luetteloa leivinjauheella ja vanilliinilla. Nämä ainesosat tekevät siitä ilmavamman ja tuoksuvamman.
Ruoanlaittotekniikka
Vehnäjauhot yhdistetään leivinjauheeseen ja siivilöidään hapettumaan. Sen jälkeen se jauhetaan huolellisesti pehmeällä voilla. Puolet saatavilla olevasta sokerista, neljäsataa millilitraa smetanaa ja vanilliinia lisätään tuloksena olevaan massaan. Kaikki sekoitetaan hyvin ja jaetaan kahteen suunnilleen identtiseen osaan, joista toiseen kaadetaan kaakao.
Levitä valmiin muodon keskelle vuorotellen ruokalusikallinen suklaata ja tavallista taikinaa. Kun puolet kokonaistilavuudesta on siinä, pestyt ja kuivatut marjat jaetaan tulevan jälkiruoan pinnalle. Päälle ne muulla taikinalla. Täytetty lomake laitetaan uuniin. "Seepra" smetanalla paistetaan sataviisikymmentä astetta.
Valmis kakku otetaan uunista, jäähdytetään hieman ja koristellaan kuorrutuksella. Fudgea varten esisulatettu suklaa vatkataan ja laitetaan jääkaappiin pariksi tunniksi. Sen jälkeen se sekoitetaan kahteen lasilliseen smetanaa, yhdistettynä vanilja- ja sokerijäämiin.
Vaihtoehto monitoimikeittimessä
Tällä laitteella valmistettu piirakka on erittäin mureaa ja pehmeää. Lisäksi se syödään paljon nopeammin kuin paistettuna. Ennen kuin aloitat tällaisen jälkiruoan valmistamisen, sinun tulee tarkistaa ruokakomerosi sisältö ja tarvittaessatarve ostaa puuttuvat tuotteet. Tällä kertaa sinulla pitäisi olla:
- Kaksi kupillista vehnäjauhoa.
- Kaksisataaviisikymmentä grammaa sokeria ja smetanaa kukin.
- Pari ruokalusikallista kaakaota.
- Puoli pakkausta voita.
- Viisi tuoretta munaa.
- Puolitoista teelusikallista leivinjauhetta.
Tee taikinasta tuoksuvampi lisäämällä siihen hieman vanilliinia. Smetana voi olla mitä tahansa rasvaa.
Toimenpiteiden järjestys
Yhdistä munat sokerin kanssa yhdessä kulhossa ja vatkaa niitä, kunnes muodostuu kuohkeaa vaahtoa. Voit tehdä tämän paitsi sekoittimella myös tavallisella vispilällä. Pehmeä voi ja smetana lisätään tuloksena olevaan massaan. Jälkimmäinen kannattaa ottaa etukäteen jääkaapista, jotta se ehtii lämmetä huoneenlämpöön.
Valkoiseen bulkkimassaan lisätään vähitellen esisiivilöityjä jauhoja, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Valmis taikina jaetaan kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan, joista toinen on sävytetty kaakaolla.
Multikeittimen kulho on voideltu öljyllä ja ripottu kevyesti jauhoilla. Sen jälkeen kaksi ruokalusikallista tavallista ja suklaatakinaa asetetaan vuorotellen astian keskelle. Laite kytketään päälle "Leivonta"-tilassa. Noin tunnin kuluttua smetanalla oleva "Zebra" hidas liesi on täysin valmis. Haluttaessa ripottele päälle sulatetusta suklaakuorrute ja pari ruokalusikallista voita.
Suositeltava:
Borsch smetanalla. Ruoanlaittovaihtoehtoja ja hyödyllisiä vinkkejä
Ensimmäisiä ruokia on pitkään pidetty jokaisen ruokalistan kiinteänä osana. Jokaisella maailman keittiöllä on suosikkireseptinsä perinteiselle ensiruoalle, mutta vain borssia pidetään keittojen kuninkaana, koska sitä löytyy sekä venäläisestä keittiöstä että ukrainalaisesta, valkovenäläisestä ja jopa Keski-Aasiasta. Kaikki borschtin valmistusvaihtoehdot ovat maukkaita ja omalla tavallaan erittäin terveellisiä, koska sen valmistuksessa käytetään tuoretta lihaa ja paljon vihanneksia
Julienne smetanalla: ainekset ja reseptit
Mushroom julienne on monien hyvin kuuluisa ja rakastama ruokalaji. Sitä voidaan valmistaa monella eri tavalla, millä tahansa lisäaineella. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka voit tehdä herkullisen ja tyydyttävän aterian smetalla. Mikä tahansa yllä olevista resepteistä sopii sekä tavalliseen illalliseen että juhlalliseen juhlaan
Kotitekoinen piirakka "Zebra" smetanalla - askel askeleelta resepti, ruoanlaittoominaisuudet
Kun haluat yllättää vieraat leivonnaisilla, kotitekoinen seeprapiirakka on paras ratkaisu. Loppujen lopuksi tällä upealla muffinsilla ei ole vain herkullinen maku, vaan myös upea ulkonäkö. Ulkonäön ansiosta kakku sai nimensä. Osassa näkyy selkeä raidallinen keksikuvio, joka liittyy seepraan. Tällainen kuvio saadaan testin epätyypillisen asettelun vuoksi. Kakusta tulee ilmava, ja siinä on hieno aromi ja herkkä maku
Kotitekoisten nyytien reseptit. Kuinka leipoa nyytit smetanalla uunissa
Tiesitkö, että nyytistä voi tehdä vuoan? Edessäsi on erittäin herkullisen ja yksinkertaisen vuokaan valmistusmenettely. Uunissa paistettujen smetanan kermaisten nyytien resepti tulee huomioida niiden, jotka haluavat syödä runsasta
Mannik hitaassa keittimessä smetanalla. Reseptit
Mannik hidaskeittimessä smetanalla on ihana jälkiruoka ja todellinen löytö leipomisen ystäville. Tämä kakku valmistetaan erittäin nopeasti yksinkertaisista aineksista, mutta siitä tulee erittäin maukasta ja mureaa. Tästä artikkelista opit leipomaan mannikin hapankermalla hitaassa keittimessä sekä joitain sen valmistamisen salaisuuksia
