Bontempi - italialainen ravintola Moskovassa: kuvaus, menu ja arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Moskova on yksi maailman kauneimmista ja suurimmista kaupungeista, joten tänne tulee päivittäin satoja turisteja muista maista. Pääkaupungissa on melko hyvin kehittynyt infrastruktuuri, mikä vaikuttaa myönteisesti talouden tilaan. Jälkimmäisen ansiosta taas avataan jatkuvasti kahviloita, baareja, pizzerioita, ravintoloita ja muita laitoksia, jotka eivät ole vähemmän kysyttyjä nykymaailmassa. Tänään keskustelemme yhdestä näistä projekteista yksityiskohtaisesti.

Bontempi on italialainen ravintola, jolla on erinomainen maine pääkaupungissa. Tämän laitoksen perustaja oli kuuluisa kokki Valentino Bontempi, joka loi ainutlaatuisen ruokalistan, jota edusti v altava määrä klassisia italialaisia ruokia sekä jonkin verran modernisoituja saman keittiön kulinaarisia mestariteoksia. Tässä lyhyessä artikkelissa käsittelemme yksityiskohtaisesti Bontempia (ravintolaa), sen ruokalistaa, arvosteluja, selvitämme tarkan osoitteen, yhteystiedot ja paljon muuta hyödyllistä tietoa. No, aloitetaan heti!

Perustiedot

Moderni italialaisen keittiön kahvila sijaitsee Bolshoi Znamensky Lanen toisessa rakennuksessa (3. rakennus) ja jokaisessapäivä klo 12-23. Täällä kaikilla on mahdollisuus järjestää juhlatilaisuus, mutta tästä tulee sopia etukäteen hallinnon tai johdon kanssa. Käytä tätä varten puhelinnumeroa +7 (499) 678-30-09 tai tavata henkilökohtaisesti yllä olevaan osoitteeseen ravintolan aukioloaikoina.

Tämän projektin konsepti on monien mielestä ainutlaatuinen ja herkullinen ruoka. Samaan aikaan jotkut panevat merkille tyylikkään italialaisen tunnelman, kun taas toiset vakuuttavat, että hinnat ovat melko kohtuullisia. Yleensä Bontempi (ravintola) yhdistää edellä mainitut kolme ominaisuutta, mikä tekee siitä yhden Moskovan parhaista.

ruokakortti

Projektin päävalikkoa edustaa laaja valikoima erilaisia kulinaarisia mestariteoksia. On kuitenkin huomattava, että tärkein ruokalaji tässä on pinza. Etkö ymmärrä mistä on kyse? Lue sitten huolellisesti! Pizza on melko vanha italialainen ruokalaji, joka on hyvin samanlainen kuin nykypizza (sekä ulkonäöltään että ääntämiseltä), mutta sen täytteen alla on paksumpi taikinakerros. Samaan aikaan pinttien päämassa on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin pizzan päämassa.

On myös syytä huomata, että pinza sisältää vähimmäismäärän gluteenia ja sen kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin klassisen pizzan sama indikaattori. Osoittautuu, että Bontempi on ravintola, joka tarjoaa jokaiselle vieraalle maistelemaan uskomattoman maukasta ja samalla varsin terveellistä ruokaa.

Muiden italialaisen keittiön mestariteosten os alta ruokalist alta löytyy salaatteja, keittoja, lämpimiä liharuokia, kokin kirjailijajälkiruokia ja paljon muuta, joten jotain herkullista itsellesi löytyy varmasti. Muuten, myös alkoholijuomien valikoima on erittäin laaja!

Pinza

Joten, kuten muistatte, Pizzeria by Bontempi -ravintolassa on vain yksi pääruoka, jonka ansiosta se on niin kuuluisa pääkaupungissa. Puhumme pinzasta, joka muistuttaa hyvin paljon tavallista pizzaa, mutta itse asiassa se on hieman erilainen ruokalaji.

Haaveiletko kokeilla tätä ainutlaatuista kulinaarista mestariteosta? Tule sitten ravintolaan ja tilaa "Marinara" 300 ruplaa, "Margarita" 420 ruplaa, pintsa kinkulla ja sienillä 580 ruplaa, "Peperoncini" 550 ruplaa. tai muunnelma tästä ruoasta erityisesti kasvissyöjille valmistettuna hintaan 660 ruplaa.

Lisäksi pinza "Liha" (590 ruplaa), "Neljä juustoa" (690 ruplaa), "Trentina" (700 ruplaa), "Sisilialainen" (620 ruplaa), salami ja parsakaali (680 ruplaa), rucola ja katkarapu (790 ruplaa), kalmari (820 ruplaa), lohi ja kesäkurpitsa (750 ruplaa), V altellina (820 ruplaa) ja Prosciutto crudo (750 ruplaa) sekä muita muunnelmia tästä upeasta ruuasta.

Jälkiruoat

Jos pidät makeisista, tule varmasti Moskovan Bontempi-ravintolaan, sillä täälläkin tämän kategorian ruokien valikoima on erittäin laaja. Voit esimerkiksi tilata porkkanakakun tyrnikastikkeella tarjoiltuna, joka ei sisällägluteeniton ja maksaa vain 370 ruplaa. Klassinen tiramisu 350 ruplaa saa myös positiivisia arvosteluja. ja Catalana-kermaa samalla summalla.

Eksoottisemmista ruoista jokaisella projektin vieraalla on mahdollisuus maistaa Choco-Choco-jälkiruokaa mango-passionhedelmäkastikkeen kera. Tämä ruokalaji maksaa vain 350 ruplaa, samoin kuin Krostatina manteleilla ja omenalla. Kevyempien makeisten ystäville ruokalist alta löytyy juustokakku 380 ruplalla sekä panna cotta, jonka hinta on 80 ruplaa vähemmän.

Lisäksi pienelle yritykselle ruokalista sisältää erilaisia minikeksejä 300 ruplaan. 80 ruplaa. kakku nimeltä Sacher maksaa enemmän, ja sorbetin annos kahdelle hengelle maksaa sinulle 600 ruplaa. List alta voit tilata myös muita ruokia, joita on todella paljon!

Kokki

Aiemmin artikkelissa todettiin, että Moskovan Bontempi-ravintolan k altaisen laitoksen perustaja oli yksi maailman tunnetuimmista italialaisista kokeista - Valentino Bontempi. Jos et ole vielä huomannut, tämä projekti on osittain nimetty sen luojan mukaan. Otetaan nyt vähän enemmän selvää laitoksen kokista.

Valentino muutti Venäjän pääkaupunkiin monta vuotta sitten, mutta avasi merkkipinzeriansa suhteellisen hiljattain. Bontempilla on tähän mennessä lukuisia palkintoja ja titteleitä: 25 vuoden työllään ravintola-alalla mies on saavuttanut ilmiömäisen menestyksen, joka ansaitsee kunnioituksen. Muuten, sekin kannattaa mainitaValentino kirjoittaa päätoimintansa lisäksi kirjoja kulinaarisista aiheista, joilla on suuri kysyntä maassamme.

Tuleva kokki syntyi Cachesian pikkukaupungissa, joka on osa Lombardiaa. Valentino tiesi jo lapsuudessa, kuka hänestä tulee tulevaisuudessa, joten korkea-asteen koulutuksen valinta osui kulinaariseen kouluun, josta valmistumisen jälkeen hän sai kokin erikoistumisen vahvistavan tutkintotodistuksen.

Positiivista palautetta

Italialainen ravintola Bontempi Moskovassa on saanut sekä myönteisiä että negatiivisia kommentteja RuNetissä, joita tämän projektin vieraat ovat jättäneet. Joten mistä ihmiset pitävät täällä?

Korkea palvelu, moderni sisustus, erinomainen ruokien laatu sekä hyväksyttävä työaikataulu, hyvin suunniteltu menu ja kätevä sijainti (katso osoite yllä). Lyhyt ja suloinen, eikö?

Negatiiviset arvostelut

Mitä tulee tämän projektin negatiivisiin puoliin, niitä on paljon vähemmän, mutta niitä on silti olemassa. Monet laitoksen vierailijat uskovat, että hinnat ovat täällä liian korkeita, vaikka perustaja itse väittää, että hänen laitoksensa hintapolitiikka on enemmän kuin hyväksyttävä. Jotkut vieraat huomaavat myös pitkän odotuksen tilattua ruokaa, mutta tässä tapauksessa se voi olla puhdas väärinkäsitys, koska kaikki ravintolassa tarjottavat kulinaariset mestariteokset valmistetaan tilauksen vastaanottamisen jälkeen, mikä joskus ei vie 5-10 minuuttia, mutta puoli tuntia tai enemmän.

Yhteenveto

Tänään keskustelimme yksityiskohtaisesti Pinzeria byBontempi, arvostelut ravintolasta, sen ruokalista ja paljon muuta hyödyllistä tietoa.

Tätä laitosta ei siis voida pitää parhaana, koska sen toiminnassa on pieniä virheitä, mutta samalla sitä ei voida kutsua pahimmaksi, koska paljon täällä on korkeimmalla tasolla. Yleisesti ottaen tule katsomaan itse ruokien korkea laatu, loistava tunnelma ja hyvä palvelu. Täällä sinulla on unohtumaton aika!