2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Etika on tuote, jota ilman yksikään kotiäiti ei tule toimeen keittiössä. Mutta monet pelkäävät käyttää kaupasta ostettuja ruokia ruokien valmistukseen, koska he pelkäävät valmistajien lisäämiä säilöntäaineita. Ja ihmiset usein ihmettelevät, voidaanko etikkaa korvata.
Etikatyypit
Ensin sinun on selvitettävä, millaisia etikkaa ovat. Yleisin on synteettinen tai, kuten sitä kutsutaan myös, pöytä, jota kotiäidit käyttävät useimmiten ruoanlaitossa sekä purkituksessa ja leivonnassa. Tämän tuotteen harvemmin käytetyt luonnolliset tyypit.
Luonnollinen voi sisältää omenaa, viiniä, balsamicoa, riisiä, sokeriruo'oa, mallasta. Omena voi olla nestemäisessä muodossa sekä tablettien muodossa. Rypäleistä uutettua balsamicoa kutsutaan myös kuninkaaksi. Luonnollinen balsamico on kallis tuote, jota käytetään yksinomaan kalliiden kala- ja lihalajikkeiden maustamiseen tai marinointiin.
Viiniä saadaan käymällä viiniä, ja kotiäidit käyttävät sitä hyvin usein ruoanlaitossa vaihtoehtona valkoviinille, mutta vain sokeria lisäämällä. Euroopan maissa riisistä on tulluttunnetaan laaj alti intohimostaan itämaiseen keittiöön, erityisesti sushiin. Riisietikkaa lisätään myös salaatteihin sekä erilaisten marinaattien ja jopa juomien valmistukseen.
Roko on kallein ja harvinaisin etikka, jota käytetään vähän ruoanlaitossa ympäri maailmaa. Usein gourmetit käyttävät sitä liharuokien valmistukseen. M altaita käytetään pääasiassa brittiläisessä keittiössä, erityisesti vanukkaissa ja keitoissa.
Mieti seuraavaksi, miten voit korvata etikan tiettyä ruokaa valmistettaessa sekä säilömisen aikana.
Miten vaihdat pöytäetikan
Kotiäidit käyttävät mielellään pöytäetikkaa erilaisten vihannesten säilönnässä. Mutta on niitä, jotka vastustavat kategorisesti sen käyttöä ja korvaavat sen sitruunahapolla tai luonnonmehulla suuremmassa määrin.
Yleensä mikä tahansa etikka voidaan korvata sitruunahapolla, mutta jos haluat päästä lähemmäksi alkuperäisen tuotteen makua, sinun on yritettävä löytää sopiva korvaaja.
Mikä on paras korvike omenaviinietikalle leivonnassa
Leivonnassa usein käytetty omenaviinietikka voidaan korvata sitruunahapolla aivan kuten pöytäsiideritikka. Sen lisäksi se voidaan korvata tällä tuotteella millä tahansa hedelmähapolla. Kuten tiedät, etikkaa leivonnassa käytetään yksinomaan leivinjauheena soodan sammuttamiseen. Siksi korvikkeena hedelmähapon lisäksi mikä tahansa muu kaupasta ostettu leivinjauhe voi tulla apuun.
Jos puhumme viinietikan korvaamisesta, tämä on ehkä helpoin tehtävä. Se voidaan korvata millä tahansa valko- tai punaviinillä sen mukaan, mihin astiaan haluat lisätä haluamasi ainesosan.
Jos balsamiviinietikka on vaihdettava, on jokaisen ruuan valmistusta harkittava erikseen. Esimerkiksi salaattiin tai liharuokiin voit sen sijaan lisätä samaa vedellä laimennettua sitruunahappoa tai valkoviiniä erilaisilla mausteilla.
Kuinka korvaat riisietikan
Riisikastiketta käytetään aina sushissa, ja sitä korvataan harvoin vastaavalla kastikkeella. Kastikkeen valmistamiseksi sinun on silti lisättävä etikkaa, jopa pöytäetikkaa. Joten sinun on otettava kaksi ruokalusikallista sen synteettistä versiota, lisätään 40 millilitraa soijakastiketta, ripaus suolaa ja sokeria. Tuloksena oleva seos on lämmitettävä miedolla lämmöllä.
Voimme siis päätellä, että riisietikkaa ei ole mahdollista korvata aineilla, joissa ei käytetä muuta etikkaa sushin valmistukseen.
Jos mietit, millä etikan korvaisit, yritä käyttää tuotteita, jotka maistuvat eniten alkuperäisen kanssa.
Suositeltava:
Miten korvataan mannasuurimot raejuustovuoassa: hyödyllisiä vinkkejä
Manna on ollut yksi raejuustovuoan välttämättömistä ainesosista jo useiden vuosien ajan. Mutta tämän ruuan nykyaikaiset ruoanlaittovaihtoehdot antavat sinun hylätä sen menettämättä makua ja rakennetta. Mitä mannasuurimot korvataan raejuustovuokassa, riippuu tilanteesta, jossa tämä tarve syntyi
Mistä kalsiumia löytyy ja miten sen puute korvataan
Lääkärit ovat tottuneet määräämään lääkkeitä, joissa kalsiumia on riittävästi päivittäiseen käyttöön. Nämä ovat vitamiineja tai erilaisia lisäravinteita. Ne on kuitenkin luotu kemiallisesti. Paljon hyödyllisempiä tuotteita, joissa kalsiumia löytyy luonnollisessa muodossaan
Miten korvataan raejuusto ruokavalion aikana
Ei ole mikään salaisuus, että monet ihmiset eivät ole halunneet syödä raejuustoa lapsuudesta lähtien. Ja ruokavalion tai lapsen synnyttämisen aikana hän on kalsiumin ja muiden elintärkeiden hivenaineiden päätoimittaja. Mitä tehdä tässä tapauksessa ja kuinka korvata tämä maitotuote vahingoittamatta kehoa?
Italialainen keittiö: miten mozzarella korvataan?
Mistä italialainen keittiö ylipäätään on kuuluisa? Tietenkin juustoja ja ruokia, joiden perusta tai tärkeä komponentti on juusto. Pizzaa, pastaa, raviolia, risottoa, minestronea, capresoa ja monia, monia muita ruokia - ne kaikki, vaikka ne eivät sisällä juustoa, tarjoillaan useimmiten sen kanssa. Koska kuuluisaa venäläistä sananlaskua vertaillen, jokainen italialainen tai italialaisen keittiön fani sanoo, että juustolla ei voi pilata ruokaa
Miten korvataan riisiviinietikka kotona?
Riisi- ja kalapohjaiset japanilaiset ruoat ilmestyivät venäläisten pöydille ei niin kauan sitten, mutta ovat jo voittaneet paikkansa. Monet ihmiset eivät kiirehdi ravintoloihin hakemaan ulkomaisia herkkuja, vaan valmistavat ne mieluummin kotona. Tärkeä komponentti sushin ja sämpylöiden valmistuksessa on riisietikka. Valitettavasti kaikki maan paikkakunnat eivät löydä tätä ainesosaa helposti. Kuinka korvata riisiviinietikka - lue alla oleva artikkeli
