Salaatti kiinankaalia, ananasta, kanaa: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Pekingin kaali, ananas ja kana salaatissa tekevät täydellisen maun. Kanan ja ananaksen yhdistelmää pidetään klassikkona, jossa eksoottinen hedelmä paljastuu erityisen kirkkaasti. Lisäämällä niihin muita aineksia saat aivan erilaisia välipaloja, niin runsaita kuin kevyitäkin. Artikkelissa on useita reseptejä mielenkiintoisiin salaatteihin Pekingin kaalilla, kanalla, ananaksella ja valokuvia valmiista ruoista. Monet heistä valmistautuvat hyvin nopeasti ja auttavat odottamattomassa tilanteessa.

Kevyt salaatti

Otettavaa:

• Yksi broilerin filee.
• 150 g vihreää sipulia.
• 250 g ananasta purkissa.
• Jogurttikevyt ilman lisäaineita.
• KaaliPeking.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Laita kana kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi.
2. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se paloiksi.
3. Pilko Pekingin kaali, hienonna vihreä sipuli.
4. Laita kana, kaali ja sipuli kulhoon ja lisää sitten hienonnettu ananassäilyke.
5. Täytä astia kevyellä jogurtilla.

Pähkinäsalaatti

Otettavaa:

• 300g broilerinfilettä.
• Puoli tölkkiä ananassäilykettä.
• 300 g kiinankaalia.
• Neljä saksanpähkinää (voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä).
• Majoneesi.
• Suola.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä kana suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä sitten liha ja leikkaa se melko suuriksi kuutioiksi. Voit keittää fileen parin verran hitaasta keittimessä.
2. Pilko Pekingin kaali.
3. Ananas leikattuna suuriksi paloiksi.
4. Kuori pähkinät ja kuivaa niitä noin kaksi minuuttia kuivalla kuumalla pannulla. Hienonna sitten veitsellä suuriksi muruiksi.
5. Yhdistä kaikki valmistetut tuotteet yhteen kulhoon, suola, lisää majoneesi ja sekoita.

Pippurilla ja maissilla

Otettavaa:

• 0,5 kg broilerin filettä (rinta).
• Yksi oranssi paprika.
• 100 g säilöttyä maissia.
• 100 g kiinankaalia.
• 200g ananasta.
• Ananasmehu.
• Majoneesi.
• Oliiviöljy.
• Valkopippuri.
• Curry.

Kanasta, ananaksesta, maissista ja kiinankaalista tehdyn salaatin valmistaminen:

1. Keitä kananliha. Kun se on jäähtynyt, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai tikkuiksi.
2. Leikkaa kiinankaali kapeiksi nauhoiksi, ananas ja paprika kuutioiksi.
3. Yhdistä kaikki ainekset, lisää maissi.
4. Valmista salaattikastike. Sekoita tätä varten majoneesia, vähän oliiviöljyä, kaksi ruokalusikallista ananassäilykemehua, currya ja valkopippuria.
5. Kaada salaatin päälle ja sekoita varovasti.

Puffalaatti

Tätä ruokaa suositellaan juhlapöytään.

Otettavaa:

• 140 g savustettuja kanankoipia.
• 340 g ananassäilykkeitä.
• Kaksi perunaa.
• Kolme munaa.
• 100 grammaa juustoa.
• 60 g kiinankaalia.
• Yksi kurkku.
• 100 g paprikaa.
• 30g saksanpähkinöitä.
• 20g tuoreita yrttejä.
• 125 g majoneesia.
• Pippurisekoitus.
• Suola.

Kiinankaali-, ananas- ja savukana-salaatti:

1. Pese vihannekset ja tuoreet yrtit, anna kuivua.
2. Keitä perunat kuorillaan, keitä munat kovaksi.
3. Avaa ananaspurkki ja valuta ne siivilässä niin, että kaikki mehu valuu pois, leikkaa pieniksi paloiksi.
4. Kaikki tuotteet tulee leikata etukäteen ja laittaa eri kulhoihin. Leikkaa kana, paprika, kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna Pekingin kaali, hienonna tuoreet yrtit. Raasta perunat, juusto ja munat.
5. Kuivaa saksanpähkinät kuivalla paistinpannulla ja leikkaa veitsellä.
6. Aseta salaatti kerroksittain ja voitele jokainen kerros kevyesti majoneesilla: kiinankaali, perunat, suola, yrtit, kana, pippuriseos, kurkku, suola, muna, juusto, paprika, pähkinät, yrtit, ananas.

On käytettävä läpinäkyvää salaattikulhoa tai annoskulhoja, joissa kerrostettu salaatti näyttää upe alta.

Jos et pidä savustetusta kanasta, voit syödä keitettyä tai paistettua. Kurkku on sopiva ja tuore, ja kevyesti suolattu, ja suolattu ja marinoitu - maun mukaan. Majoneesin voi korvata smetalla tai niiden sekoituksella.

sienien kanssa

Otettavaa:

• 350 g rintafilettä (keitetty, grillattu, savustettu).
• 50g oliiveja.
• 300 g sieniä.
• 250 g ananasta.
• Kaksi teelusikallista majoneesia.
• 150 g purkitettua maissia.
• Sitruunamehu.
• Suola.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kevyemmälle salaatille keitetty kana on parempi.
2. Kanafilee leikattuna tankoiksi tai kuutioiksi ja asettelesalaattikulhoon.
3. Leikkaa purkitetut sienet samalla tavalla ja lisää kanan joukkoon. Tuoreet sienet on ensin paistettava kevyesti kasviöljyssä.
4. Laita seuraavaksi maissi, sitten ananas, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
5. Seuraava ainesosa on viipaloidut oliivit.
6. Ripottele hienonnettua persiljaa salaatin päälle ja sekoita.
7. Ripottele majoneesia, ripottele päälle sitruunamehua, sekoita uudelleen varovasti, lisää suolaa maun mukaan. Suola on valinnainen tässä salaatissa.

Valmis salaatti pekingin kaalilla, ananaksella, kanalla ja sienillä voidaan koristella oliiveilla, sienillä, tuoreilla yrteillä.

Kiinalainen salaatti ananasmehulla

Otettavaa:

• Yksi kananrinta.
• Kolmasosa tuoretta paprikaa.
• 250 g kiinankaalia.
• Neljännessipuli.
• Rusikallinen seesamiöljyä.
• 70 ml ananasmehua.
• Rusikallinen soijakastiketta.
• Yksi valkosipulinkynsi.
• Tl ruskeaa sokeria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Paista kanaa grillissä tai muuten.
2. Pikkaa valkosipuli hienoksi veitsellä.
3. Seesamiöljy, ananasmehu, soijakastike, valkosipuli laita pannulle, kuumenna kiehuvaksi. Kaada sitten heti sopivaan astiaan ja jäähdytä.
4. Ota valkosipuli pannulta ja paista broilerin filee jäljellä olevassa kastikkeessa. Lisää tarvittaessa hieman kastiketta ilman valkosipulia. Keitä kunnes kana karamellisoituu.
5. Poimi kiinankaali käsin. Leikkaa paprika ja sipuli suikaleiksi.
6. Kananrinta paloiksi leikattuna.
7. Laita kaksi kiinankaalinlehteä lautaselle, laita päälle loput, lorauta loput kastikkeesta ja tarjoile herkullinen aasialaistyylinen salaatti pöydälle.

krutonkeilla

Mitä sinun tulee ottaa tämän kiinankaali-, ananas- ja kanasalaatin pääaineista:

• 150 g kiinankaalia.
• 250 g broilerin filettä.
• Puolikas sipuli.
• Puolikas paprika.
• Neljä ruokalusikallista säilykemaissia.
• Kaksi ruokalusikallista seesamia.

Juustopalloille:

• Valkosipulin kynsi.
• Tilli.
• 80 g fetaxia.

Keksit:

• 100 g leipää.
• Kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä.
• Valkosipulin kynsi.
• Yrttisekoitukset.

Kastike:

• Kaksi valkosipulinkynttä.
• Kolme ruokalusikallista majoneesia.
• Yrttisekoitukset.
• Puoli mandariinia.
• Rusikallinen soijakastiketta.

Kuinka valmistaa salaattia kanasta, ananaksesta, kiinankaalista ja krutonneista:

1. Pese vihannekset, anna kuivua. Pyyhi broilerin filee talouspaperilla.
2. Kuutioi leipä. Yhdistä kulhossa läpivalatutpurista valkosipuli, oliiviöljy, provence-yrtit ja sekoita leivän paloiksi. Laita ne uunipellille ja laita uuniin 15 minuutiksi, sekoita 7-8 minuutin kuluttua. Uunin lämpötila on 180 astetta.
3. Kanafilee kuutioiksi leikattuna, suolaa, lisää jauhettua pippuria ja seesaminsiemeniä, laita pannulle ja kypsennä kasviöljyssä noin 7 minuuttia. Vahvaa lihaa paistettaessa, sen ei pitäisi olla kovaa.
4. Pikkaa kiinankaali, leikkaa paprika nauhoiksi, hienonna sipuli, yhdistä tämä kaikki, lisää maissi, paistetut kananpalat, krutonkeja ja sekoita varovasti.
5. Vaivaa fetaksi haarukalla, lisää hienonnettu tilli, puristimen läpi laitettu valkosipuli ja sekoita. Tee palloja.
6. Valmista kastike soijakastikkeesta, majoneesista, mandariinimehusta, Provence-yrteistä, jauhetusta valkosipulista.
7. Laita kiinankaali, ananas ja kanasalaatti lautaselle, laita päälle juustopalloja ja kaada valmiin kastikkeen päälle.

granaattiomenalla

Otettavaa:

• 300 g broilerinfilettä.
• 250 g ananassäilykkeitä.
• 150g juustoa.
• 200 g kiinankaalia.
• Yksi hapan omena.
• Yksi granaattiomena.
• Kaksi ruokalusikallista mustaa seesamia.
• Rucola koristeeksi.
• Yksi sipuli.
• lasillinen vettä.
• Kaksi ruokalusikallista pöytäetikkaa.
• Tl sokeria.
• 200 g majoneesia.
• Tl mehuasitruuna.
• Suola, pippuri.

Kiinankaali-, ananas-, kana-, juusto-, omena-, granaattiomena- ja seesamisalaatin valmistus:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi melko ohuiksi. Valmista vedestä, sokerista, etikasta, suolasta ja pippurista marinadi ja kaada sipulien päälle. Jätä minuutiksi 15.
2. Raasta juusto, leikkaa liha suikaleiksi, pese ja hienonna kaali, kuori granaattiomena ja erottele jyvät kuoresta.
3. Omenakuori ja raasta, kaada sitruunamehu päälle ja sekoita.
4. Valuta ananaksesta mehu, leikkaa kuutioiksi, valuta neste niin paljon kuin mahdollista.
5. Huuhtele ja kuivaa rucola.
6. Valuta täyte sipulista ja purista se ulos.
7. Koota salaatti: laita kulhoon sipuli, kana, juusto, kiinankaali, omena, ananas. Lisää suola, jauhettu pippuri, majoneesi ja sekoita.

Levitä valmis ruokalaji lautasille, koristele rukolanlehdillä, granaattiomenansiemenillä ja seesaminsiemenillä.

Johtopäätös

Käytä ehdotettuja kiinankaalin, kanan ja ananaksen salaattireseptejä valmistaaksesi välipaloja juhla- ja arkipöytään. Näytä mielikuvituksesi ja yllätä läheisesi ja vieraasi uusilla annoksilla.