Suomalainen viina: tyypit, nimet, koostumus ja parhaat merkit

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Alkoholituotteiden nykyaikaiset markkinat tekevät vaikutuksen valikoimallaan. Jokainen gourmet löytää jotain mieleisekseen. Artikkelissamme puhumme suomalaisista alkoholituotteista, jotka ovat kuuluisia maustaan ja laadustaan ympäri maailmaa. Viime aikoina sellainen lajike kuin suomalaiset liköörit ovat olleet suosittuja Venäjän markkinoilla. Heistä puhumme artikkelissamme.

Tietoja kokoonpanosta

Viinassa on epätavallinen tuoksu, joka muistuttaa pohjoisen marjoja: puolukkaa, lakkaa, mustikoita ja muita. Ja tämä ei ole yllättävää, koska tämäntyyppinen suomalainen alkoholi vaatii näitä marjoja ja on suosittu koostumuksen luonnollisten ainesosien käytön vuoksi. He tekevät siitä ainutlaatuisen juoman.

Viinaa Suomessa ostetaan matkustajat aktiivisesti. Venäjälle toimitettiin marjatinktuuraa jo ennen vallankumousta, ja jopa kuninkaallinen perhe halusi joskus juoda lasillisen tai kaksi. Nikolai II piti erityisesti lakkaviinan juomisesta, eikä nähnyt siinä mitään moitittavaa. Siksi ei ole yllättävää, että suomalaista lakkalikööriä pidetään aikamme kuninkaallisena merkkinä.

On syytä huomata, että puolukoista ja karpaloista valmistetut juomat eivät ole yhtä suosittuja ja kysyttyjä. Näiden marjojen keräys suoritetaan syksyllä. Puolukan tummanpunaisia marjoja arvostetaan niiden hienovaraisen tuoksun, täyteläisen värin ja houkuttelevan hapan maun vuoksi.

Purukkalikööreillä on vaaleanpunainen sävy, ja niistä voidaan valmistaa erilaisia cocktaileja. On parempi maistaa niitä poikkeuksellisen kylminä, mausta tulee kirpeämpi ja hienostuneempi.

Burgundisia isoja karpaloita Suomen suoilta etsitään syksyllä, varsinkin varhaisten pakkasten jälkeen. Sitten tämä hämmästyttävä marja saa kirkkaimmankin maun. Sen merkitys on poikkeuksellinen.

Mustikat poimitaan kesällä, suomalaiset liköörit niistä ovat makeita ja kirpeitä. Heillä on myös rakastajansa.

Liköörien ominaisuudet

Viinien värisävyjen valikoima on hämmästyttävä. Koostumukseen sisältyvien marjojen valikoimasta riippuen alkoholi voi hohtaa kaikilla sateenkaaren väreillä. Tässä ja kultainen, ja granaattiomena, ja viininpunainen ja muut.

Makeuden ja happamuuden voi tuntea maistelemalla tätä juomaa. Kontrastipeli erottaa tämäntyyppiset alkoholituotteet Suomesta.

Mausteita, marjoja ja yrttejä on likööreissä eri suhteissa. Esimerkiksi minttu, lakritsi ja jo mainitut marjat: lakat, mustikat, puolukat, karpalot.

Tuottamisen ominaisuudet

Marjaviina valmistetaan tuoreista marjoista, jotka on poimittu huolellisesti,käsin. Niitä ei murskata, vaan ne laitetaan erityisiin tynnyreihin. Voidaan sanoa, että ne on liotettu omassa mehussaan. Tässä tapauksessa lisätty alkoholi on kolmekymmentä prosenttia. Infuusiota säilytetään pari viikkoa, jolloin se saa hämmästyttävän sävyn ja ainutlaatuisen maun. Voidaan sanoa, että siitä tulee todellinen herkku, vain alkoholi. Jos tuottajat käyttäisivät marjasosetta, juoma olisi katkeraa ja hapanta.

Kuinka välttää väärennöksiä?

Vältäksesi väärennettyjen suomalaisten alkoholijuomien ostamisen, sinun tulee noudattaa näitä suosituksia:

1. Osta alkoholia vain erityisistä ostoskeskuksista tai putiikeista.
2. Tarkista pullo huolellisesti. Siitä on ehdottomasti löydettävä oikea valmisteveromerkki - merkki suomalaisesta merkkialkoholista. Kaikki tarrat on poikkeuksetta kiinnitettävä korkealaatuiseen korkkiin, niitä ei saa liimata vinosti ja niissä ei yleensä saa olla vikoja ja virheitä
3. Kirjoituksen tulee olla suomeksi ilman kielioppivirheitä.
4. Kiinnitä huomiota alkoholin hintaan. Alhainen hinta voi kertoa paljon väärennöksistä. Oikea juoma on melko kallis.

Kuinka palvella vieraita oikein?

Tällaista makeaa likööriä tarjoillaan pääruoan jälkeen, ehkäpä jälkiruokien gourmet-lisäkkeeksi. Käyttöä varten suosittelemme jäähdyttämään sen ja tarjoamaan sen pienissä lasipinoissa.

Suomalainen likööri, jonka vahvuus on alhainen (noin 20%), kannattaa juoda hitaasti. vahvempi (alkaen40%) kannattaa juoda yhdellä kulauksella jäähdyttäen ennen tarjoilua.

Mikä on paras tapa juoda viinaa Suomesta?

1. Tällaista alkoholijuomaa ei voi yhdistää raskaiksi ja huonosti sulaviksi katsottujen ruokien kanssa. Näitä ovat yleensä rasvainen liha, paistetut ruoat ja muut lajikkeet.
2. Lisäyksenä voit maistaa viinaa mansikoiden ja vadelmien kanssa. Hienoksi leikatut päärynät hunajalla sekä omenat ja banaanit sopivat hyvin tällaisten välipalojen kanssa. Kaikki tämä voidaan järjestää kauniisti jälkiruokalautasille ja koristella kermavaahdolla. Tai valmista herkullinen hedelmäsalaatti.
3. Liköörit sopivat myös kaikenlaisten jäätelöiden ja tiramisun kanssa.

Muut käyttötarkoitukset

1. Suomalaiset minttuliköörit sopivat hyvin kahvijuomien ja intialaisten teiden kanssa. Muista kokeilla!
2. Kaikki liköörilajikkeet voidaan laimentaa kivennäisvedellä, Spritella tai Schweppesillä. Hanki epätavallisempi juoma.
3. Lakkajuoma on makean makuinen ja sekoittuu hyvin tumman rommin kanssa.
4. Purukkatinktuuraa käytetään vermutin ja ginin cocktailien valmistukseen.
5. Mustikkamaut sekoitetaan yleensä puolikuivaan samppanjaan.
6. Suomalainen karpalojuoma kuivaan valkoviiniin tai greippimehuun sekoitettuna.
7. Kastanjacocktail: Mintou, suklaalikööri, maito.
8. Mintun hedelmäcocktail: sitrusjuoma,Mintu, kookosliuos, vesimelonimassa.

Suomen tunnetuimmat viinamerkit

Suomalainen likööri Minttu on minttujuoma, jolle on ominaista voimakas mintun maku ja raikas jälkimaku. Sen vahvuus yllättää ostajan: se voi saavuttaa viisikymmentä astetta. Poikkeuksetta kaikki tämän liköörin lajikkeet ovat täysin läpinäkyviä.

Minttu Black Mint 35% on erinomaisen makuinen. Perinteinen minttumainen maku kietoutuu makeisiin-aromaattisiin lakritsin tuoksuihin. Ne antavat käsittämättömän jälkimaun. Asiantuntijat arvostavat tämän tyyppistä viinaa.

Suomalainen likööri Mintu sisältää virkistäviä mintun vivahteita, jotka avautuvat suklaan makeudella. Se ei tunnu vain mausta, vaan myös tämän jumalallisen eliksiirin tuoksussa

Minttu Polar Pear 35% on aromaattinen makea hedelmätinktuura yhdistettynä virkistävään mintun tuoksuihin. Tämä juoma antaa maistajalle mukavan lämmittävän jälkimaun, joka ei jätä välinpitämättömäksi liköörejä kohtaan.

Suomalainen likööri Lapponia on valmistettu karpalosta. Se ilmenee erottuvalla happamuudella, joka varmasti vetoaa todellisiin liköörien ystäviin.

Lapponia Lakka 21% on lakkoista valmistettu juoma, joka antaa sille upean vehnän värin.

Lapponia Polar Karpalo 21% on karpaloista valmistettu juoma. Suomalaisen karpaloliköörin marjat poimitaan pakkaskauden aikana, minkä vuoksi tuoksuvat marjat antavat tälle alkoholille kirkkaan jälkimaun ja punertavan värin.

LapponiaMustikka 21% on lappilainen mustikkajuoma, jonka sävy on tummanpunainen. Mustikan samettinen maku ja miellyttävä hedelmäinen jälkimaku tekevät siitä yhden parhaista.

Lapponia Tyrni 21% - tämän tyyppisen alkoholin tähti on puolukka. Hän antaa tälle viinalle kultaisen lämpimän värin. Kirpeää makua täydentää makea happamuus.

Mesimarja on toinen juoma Suomesta. Se on valmistettu vadelmien ja mustikoiden pohj alta. Sillä on kellertävä väri ja sen vahvuus on kaksikymmentä prosenttia.

Lopuksi

Yhteenvetona toteamme, että jokainen, joka on maistanut ainakin yhden ehdotetuista suomalaisista viinalajikkeista, vakuuttuu näiden juomien ainutlaatuisuudesta ja laadusta. Nämä ovat todellisia mestariteoksia, jotka ovat suomalaisen alkoholin parhaiden tekijöiden ruumiillistuma. Jokainen likööri ansaitsee varmasti huomion ja huolellisen maistelun. Suomalaiset viinajuomat tarjoavat ehdottomasti kirkkaimman makuelämyksen paletin. Jos et ole vielä onnistunut maistamaan tätä tuontituotetta, älä epäröi. Ole nopea, osta hinnalla millä hyvänsä ja aloita maistaminen mahdollisimman pian. Ei varmasti tule pettymystä, liköörit ovat niihin käytettyjen rahan arvoisia.