2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Makkarajuustokeitto on nopea, helppo ja edullinen ateria. Tämä tuoksuva ja herkullinen ruokalaji on varsin ravitseva ja sopii perheen lounaaksi tai illalliseksi. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa. Useita reseptejä kuvataan artikkelin osissa.
Helppo kypsennysmenetelmä
Ruoan koostumus sisältää:
- Kaksi perunan mukulaa.
- Makkarajuustoa 200 g.
- Porkkana.
- Pieni sipuli.
- Litra vettä.
- Tuoreet vihreät.
- 50 g voita tai kasviöljyä.
- Suola.
Jotta tämän reseptin mukaan valmistat makkarajuustokeittoa (katso ruokalajin kuva alla), sinun on kuorittava vihannekset. Perunan mukulat jaetaan neliöihin. Porkkanat leikataan viipaleiksi. Sipulit murskataan. Juusto on raastettava. Vihanneksia kypsennetään syvässä kulhossa öljyssä viisi minuuttia. Yhdistä vedellä. Kiehauta. Poista vaahto astian pinn alta, keitä sitä miedolla lämmöllä vielä kymmenen minuuttia. Yhdistä makkarajuuston kanssa. Vihreät tulee hienontaa. Ruokalaji suolataan maun mukaan, keitetään vielä viisitoista minuuttia. Sitten se otetaan pois liedeltä. Aseteltu lautasille.
Ripoteltu kerroksella vihreitä.
Ketto vermisellillä
Pakollinen ruoanlaittoon:
- 300g savusmakkarajuustoa.
- Kolme perunan mukulaa.
- sipuli.
- Yksi porkkana.
- 80 g ohutta vermiselliä.
- Yksi persiljajuuri.
- Auringonkukkaöljy (vihannesten paistamiseen).
- Suolaa ja mustapippuria.
- Kolme oksaa tuoretta persiljaa.
Keitto makkarajuustolla, reseptin mukaan vermiselliä lisättynä, valmistetaan näin.
Perunan mukulat kuoritaan, jaetaan neliöiksi. Laita vesikattilaan ja keitä. Lisää hienonnettu persilja. Porkkanat tulee kuoria ja raastaa. Sipulin pää leikataan neliömäisiksi paloiksi. Vihannekset kypsennetään kasviöljyssä. Makkarajuusto hankaa. Kun perunat pehmenevät, ne yhdistetään paistettujen vihannesten kanssa. Lisätään makkarajuustoa, vermicelliä, hienonnettuja vihreitä. Kuumenna ruoka kiehuvaksi. Keitä noin kolme minuuttia. Sitten keitto makkarajuuston ja nuudeleiden kera otetaan pois liedeltä. Tämä on herkullinen ja maukas ruokalaji, jolla on paksu, kermainen koostumus.
Ruoka sienillä
Se vaatii seuraavat tuotteet:
- Kaksi litraa vettä.
- Sipulin pää.
- Valkosipulin kynsi.
- Kolme suurta lusikallista kasviöljyä.
- 300g pakastevihanneksia (herneillä).
- Savamakkarajuustoamäärä 150 g.
- Kolme perunaa.
- Suolaa ja pippuria.
- Sampinjoneitä (noin 200 g).
- Porkkanat (jos ei kasvissekoituksessa).
- Tuoreet tai kuivatut yrtit.
Juustokeitto makkarajuustolla ja sienillä valmistetaan näin. Laita kasviöljy paksupohjaiseen kattilaan. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista kullanruskeaksi. Jos kasvisseoksessa ei ole porkkanoita, tämä tuote kuoritaan ja leikataan. Paistettu sipulilla ja valkosipulilla. Sitten komponentit yhdistetään herkkusieniin (ne on aiemmin jaettu levyihin). Ainesosat sekoitetaan, paistetaan keskilämmöllä. Perunat kuoritaan ja leikataan. Lisää muihin tuotteisiin. Kaada astia vedellä, ripottele päälle suolaa. Keitä kymmenen minuuttia. Yhdistä kasvisten kanssa. Juusto on jaettu pieniksi neliömäisiksi paloiksi. Lisää ruokaan. Tuotteet sekoittuvat hyvin. Ripottele astialle hienonnettuja yrttejä, pippuria. Reseptin mukaista juustokeittoa, jossa on makkarajuustoa ja sieniä, keitetään kymmenen minuuttia ja poistetaan sitten liedeltä. Jätä vaatimaan. Sitten astia voidaan levittää lautasille ja tarjoilla.
Voit täyttää astian smetalla.
Keito kananlihalla
Se sisältää:
- 300g savusmakkarajuustoa.
- 4 perunaa.
- sipuli.
- Yksi porkkana.
- Kilo kananlihaa.
- Joukku tuoreita yrttejä.
- Suolaa ja mustapippuria.
Tämä on helppo, edullinen ja ravitseva tapa valmistaa keittoa juustolla.
Savusmakkarajuustolla ja kananlihalla ruoka on tehty näin. Perunat tulee kuoria. Leikkaa pieniksi neliöiksi. Kanaa keitetään kypsäksi. Juusto murskataan karkealla raastimella. Perunat kuoritaan, jaetaan kuutioiksi. Kana otetaan pois, jäähdytetään. Leikkaa pieniksi paloiksi. Laita perunapalat liemeen. Sipulit tulee kuoria, hienontaa. Paista kuumalla pannulla öljyssä. Yhdistä kananlihan kanssa. Paista kullanruskeaksi. Kun perunat ovat kypsiä, lisää loput ainekset kattilaan liemen kanssa. Ruokaa keitetään vielä viisi minuuttia. Sitten se voidaan poistaa tulesta. Keitto, jossa on makkarajuustoa ja broilerin yrttejä sirotellaan.
Ensimmäinen riisinjyväruoka
Se sisältää:
- Vesi (vähintään yksi litra).
- Yksi porkkana.
- 100 g savusmakkarajuustoa.
- Kasviöljyä yhden ison lusikan määrä.
- Kourallinen riisimuroja.
- Sipulin pää.
- Suola.
- Laakerinlehti.
- Smetana tai majoneesikastike (tarjoilua varten).
Kuinka keittää makkarajuustokeittoa riisimuroilla? Kiehauta litra vettä kattilassa. Lisää suola ja viljat. Keitä viisitoista minuuttia. Perunat kuoritaan ja pestään. Jaa neliöiksi. Yhdistä muiden tuotteiden kanssa. Sipulit tulee hienontaa, porkkanat hieroa karkealla raastimella. Vihannekset kypsennetään kasviöljyssä. Laitettu astiaan. Keitä vihanneksia ja muroja, kunnes kaikki ainekset ovat pehmeitä. Kolme minuuttia ennen kypsennyksen päättymistätäydentää hienonnetulla makkarajuustolla ja laakerinlehdellä. Annos asetetaan lautasille, siihen laitetaan majoneesikastiketta tai smetanaa.
Resepti kananmunalla
Se sisältää seuraavat osat:
- Limiliemi (noin 2,5 l).
- Kanan reidet (kaksi palaa).
- Yksi lamppu.
- Kolme perunaa.
- Porkkana.
- Savamakkarajuustoa 200 g.
- Munat (kaksi palaa).
- Joukku tuoreita yrttejä.
- Suola ja mausteet (yksi pieni lusikka kutakin).
Kuinka tehdä makkarajuustokeittoa? Resepti on esitetty tässä luvussa. Kanan reidet huuhdellaan, keitetään vesikulhossa. Sipulit tulee kuoria ja hienontaa, porkkanat raastaa. Vihannekset paistetaan kasviöljyssä. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin kana poistetaan liemestä. Erottele massa luista. Liemi suodatetaan. Perunat kuoritaan ja pestään. Leikkaa neliömäisiksi paloiksi. Laitetaan liemeen. Kahdenkymmenen minuutin kuluttua paistetut porkkanat ja sipulit tulee laittaa keittoon. Munat rikotaan, hierotaan haarukalla. Lisää liemeen. Juusto tulee leikata pieniksi paloiksi. Laita keittoon. Suola astia, lisää mausteet. Vihreät huuhdellaan, leikataan. Lisää ruokaan. Keitä vielä viisitoista minuuttia. Sitten ne poistetaan tulesta. Keitto makkarajuustolla annetaan hautua puoli tuntia. Sitten se voidaan tarjoilla pöytään.
Lihaa sisältävä ruoka
Se vaatii seuraavat tuotteet:
- Kanaliemikuutio.
- Kaksi porkkanaa.
- 2 polttimoa.
- 300 g jauhelihaa.
- Sampinjoneukkujen pakkaaminen.
- Makkarajuusto (vähintään 300 g).
- Nippu persiljaa.
- Ripaus murskattua pippuria.
- Suola (yksi teelusikallinen).
Jotta valmistaa keittoa makkarajuustosta ja lihasta, sinun on ensin valmistettava liemi kuutiosta. Jauheliha paistetaan kasviöljyssä. Lisää hienonnettu sipuli (yksi pala), pippuri ja suola. Yhdistä liha liemen kanssa. Kypsennys hitaalla tulella. Porkkanat huuhdellaan, pestään, hienonnetaan raastimella. Paistettu kasviöljyllä. Yhdistä muiden tuotteiden kanssa. Sienet tulee poistaa purkista ja jakaa neljään samankokoiseen fragmenttiin. Toinen sipuli kuoritaan ja hienonnetaan. Lisää keittoon. Viipaloidut herkkusienet laitetaan astiaan. Ruokaa kypsennetään, kunnes liha ja sienet ovat täysin kypsiä. Tämä kestää yleensä vartin tunnin. Juusto jauhetaan raastimella. Persilja tulee huuhdella, leikata. Nämä tuotteet lisätään pannulle. Ripottele mausteilla ja suolalla. Keitä keittoa vielä 5–7 minuuttia.
Kun astia kiehuu hieman, voit sammuttaa tulen ja peittää astian kannella.
Resepti keittoon, jossa on juustoa ja makkaraa hidaskeittimeen
Sen valmistukseen tarvitset seuraavat ainekset:
- Noin 30 g ohutta vermiselliä.
- Sama määrä voita.
- 60g savusmakkaraa.
- Valkosipulin kynsi.
- Jalostettu juusto.
- Litra vettä.
- sipuli.
- 40g makkarajuustoa.
- Suola.
- Yksi porkkana.
Kuori ja hienonna sipuli ruuan valmistamiseksi. Porkkanat leikataan ohuiksi viipaleiksi. Valkosipuli on jauhettava. Laita voita multicooker-kulhoon. Aseta laite paisto-ohjelmaan. Valmistele ainesosia viisitoista minuuttia. Sitten lisätään vettä. Sulatettu juusto jaetaan keskikokoisiksi neliömäisiksi paloiksi. Yhdistä muiden tuotteiden kanssa. Valmistele komponentteja kypsennystilassa 35 minuuttia. Makkara ja juusto tulee jakaa keskikokoisiksi neliömäisiksi paloiksi. Lisää ruoat ateriaan. Kuusi minuuttia ennen ohjelman päättymistä keitto tulee suolata ja päälle laittaa ohutta vermiselliä.
Ensimmäisen herneen ja juuston resepti
Ruoka sisältää:
- Neljä perunan mukulaa.
- Porkkana.
- sipuli (yksi pala).
- 200 g makkarajuustoa.
- Lasillinen herneensiemeniä.
- Kolme litraa vettä.
- Joukku tuoreita yrttejä.
- Suola.
- Perunan mausteet (yksi pieni lusikka).
- Mustapippuri.
Herneet tulee pestä. Aseta vesikulhoon kuudeksikymmeneksi minuutiksi. Sitten neste valutetaan pois. Laita jyvät kattilaan. Täytä kulho vedellä, keitä tuotetta noin kolmekymmentä minuuttia. Porkkanat tulee raastaa. Lamppu on jaettu neliömäisiksi paloiksi. Vihannekset paistetaan paistinpannulla lisäämällä auringonkukkaöljyä. Lisää mausteet. Perunat kuoritaan, leikataan pieniksi kuutioiksi. Keitetyt herneet jauhetaan tehosekoittimessa. Lisää vihannekset, suola. Keitä astiaa, kunnes perunat ovat pehmeitä. Juusto jauhetaan raastimella. Lisää ruokaan. Keitä keittoa vielä viisi minuuttia.
Ripoteltu hienonnetuilla yrteillä, mustapippurilla.
Suositeltava:
Kalmari, raputikut ja katkarapusalaatti: ruoanlaittoreseptejä
Katkarapu-, kalmari- ja rapupuikkosalaattireseptit, jotka esitetään tässä artikkelissa, vetoavat meren antimien ystäviin. Tällaiset välipalat ovat monipuolisia yhteisistä ainesosista huolimatta. Se voi olla sekä yksinkertaisia ja edullisia ruokia että gourmet-ruokia. Ja nyt muutama salaatti kalmarista, raputikuista ja katkarapuista
Spagetti katkarapuilla kermaisessa kastikkeessa: ruoanlaittoreseptejä
Napolia pidetään spagetin syntymäpaikkana, jossa tämän tyyppistä pastaa käytetään tähän päivään asti perinteisten italialaisten ruokien valmistuksessa. Ja koska melkein kaikilla Italian alueilla on pääsy mereen, ei ole yllättävää, että he haluavat keittää pastaa merenelävien kanssa. Kerromme artikkelissamme, kuinka tehdä yksi näistä ruoista, nimittäin spagetti katkarapuilla kermaisessa kastikkeessa. Esittelemme paitsi perinteisen ruoanlaittovaihtoehdon, myös muita valinnanvaraa
Ankanliha: haittaa ja hyötyä, ruoanlaittoreseptejä
Ankkaa pidetään yhtenä suosituimmista lihalajeista lihansyöjien ja kulinaaristen ystävien keskuudessa. Ruoanlaittovaihtoehdot erottuvat monimuotoisuudestaan - tätä lintua haudutetaan, keitetään, paistetaan, paistetaan uunissa ja grillissä. On syytä huomata, että monissa maissa, ja erityisesti Aasiassa, hallitsee ankanliha, jota käytetään terveyden ylläpitämiseen. Tässä artikkelissa analysoimme tätä asiaa ja tunnistamme ankanlihan haitat ja hyödyt
Paahtopaisti salaatti: ruoanlaittoreseptejä
Paahtopaisti salaatti on klassinen ravintolaruoka, joka on helppo valmistaa kotona. Tämä maukas ja tyydyttävä alkupala sisältää lihan lisäksi yrttejä, yrttejä ja tuoreita vihanneksia. Yleensä salaatin paahtopaisti kypsennetään grillissä tai uunissa. Lihan keskiosan tulee muuttua vaaleanpunaiseksi ja kuori on punertavaa. Vihanneksista käytetään yleensä paprikaa, selleriä, tomaatteja, salaattia. Tarjoa salaatti paahdetun lihan kanssa sekä kuumana että kylmänä
Lavash-sämpylät yrteillä ja juustolla: ruoanlaittoreseptejä
Lavash-kääryleitä yrteillä ja juustolla on helppo valmistaa. Tämä on herkullinen ruokalaji, joka sopii sekä tavalliseksi aamiaiseksi perheellesi että juhlapöytään. Rullien valmistus vie vähän aikaa, ja niiden täyttämiseen on monia vaihtoehtoja. Ne voidaan keittää pannulla tai uunissa, paistaa voissa tai kasviöljyssä
