Kaloriruoka ja valmisruoat: pöytä. Peruselintarvikkeiden kaloripitoisuus

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 01:04

Mikä on elintarvikkeiden ja valmisruokien kaloripitoisuus? Pitäisikö minun laskea kalorit? Miksi niitä tarvitaan? Monet ihmiset kysyvät samanlaisia kysymyksiä. Yksi kalori on yksikkö lämpömäärästä, jonka ihminen voi saada syömästään ruoasta. Tuotteiden kaloripitoisuus kannattaa ymmärtää tarkemmin.

Kaloreita pitää laskea

Ehdottomasti jokaisella tuotteella on oma kalorisisältönsä, ja jokainen on erilainen. Rasvaisissa ruoissa se on korkeampi ja vihanneksissa hedelmien kanssa pienempi.

Ruokien kaloripitoisuuden laskemiseen kiinnittävät eniten huomiota ne ihmiset, jotka noudattavat mitä tahansa ruokavaliota. Painonpudotuksen kann alta tämä on erittäin tärkeää, koska se auttaa saavuttamaan painon vakauden.

Useimmat urheilijat laskevat myös syömänsä ruoan kalorit. Näin ne voivat pysyä aina oikeassa muodossa ja säilyttää optimaalisen elinvoimaisuuden.

Jokaisen ihmisen tulisi katsoa, mitä hän syö, koska jokainen tarvitsee tietyn määrän kaloreita. Jotkut vaativat enemmän, toiset vähemmän.riippuu yksilön elämäntavasta. Ruoille ja valmisruoille on kaava tai kalorilaskuri:

tarvittavat kalorit=haluttu paino / 0,453 x 14.

Laskennassa on useita vivahteita:

1. Jos henkilö viettää enemmän aikaa istuma-asennossa, kalorimäärää tulisi lisätä 1,2 kertaa.
2. Keskimääräisellä aktiivisuudella tulos kerrotaan luvulla 1, 375.
3. Korkealla aktiivisuudella - 1, 5.
4. Liian aktiivinen elämäntapa - 1, 7.

Neljäs kohta on useimmissa tapauksissa tärkeä ammattiurheilijoille.

Halutun tuloksen saavuttamiseksi nopeasti on tarpeen yhdistää elintarvikkeiden ja valmiiden aterioiden kaloripitoisuuden laskeminen sekä fyysiset harjoitukset. Mitä enemmän kaloreita päivässä kuluu, sitä enemmän ihminen on ylipainoinen.

Mielenkiintoinen tosiasia: ruoanlaitto vähentää kaloreita noin 15 %.

Sinun on aloitettava laihdutus rauhallisesti. Äkillinen painonpudotus voi johtaa arvaamattomiin seurauksiin keholle.

Onnistuneen painonpudotuksen osat:

• Syö aamiaiseksi vain puuroa.
• Älä unohda vettä.
• Muista syödä runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia.
• Voit syödä suosikkiruokiasi, mutta harvemmin ja pieninä annoksina.
• Sinun on asetettava itsellesi tavoite, joka on saada painosi takaisin normaaliksi.

Näiden yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen auttaa ehdottomasti kaikkia laihduttamaan.

Kaloreita koskeva taulukko peruselintarvikkeissa

Onnistuneen painonpudotuksen komponentteihin kannattaa lisätä kalorien laskenta. Tätä varten sinun on otettava huomioon päätuotteiden kaloripitoisuustaulukko. Näihin kuuluvat ne, jotka ihmisten on oltava ruokavaliossaan, jotta kehon järjestelmät toimisivat kunnolla.

Maitotuotteiden kaloripitoisuus on esitetty taulukossa:

Nimi	Kilokaloria per 100 g
rasvaton maito	30
Rasvainen maito	52-60
Rasvaton kefiiri	30-40
Rasvakefiiri	56
Rasvaton raejuusto	70-101
Rasvainen rahka	159-170
Klassinen jogurtti	51
Täytetyt jogurtit	70
Smetana 10-25% rasvaa	115-248
Smetana 30-40 % rasvaa	294-381
tiivistemaito	320
Maitojauhe	476

Lihatuotteet ja munat

Lihatuotteet ovat eläinproteiinin lähde, jota ihmiskeho tarvitsee. Varsinkin hehyödyllinen urheilijoille. Miehille riittää 200 g lihaa päivässä ja naisille 150 g. On parempi, jos tämä tuote on laiha, rasva tulee poistaa.

Punaisen lihan os alta se tulisi syödä ennen klo 17.00, koska ruoansulatusprosessi kestää kolmesta viiteen tuntia.

Sopii kevyille salaateille tai raakoille vihanneksille (paitsi munakoisoa ja tomaatteja) lisukkeena.

Lihatuotteiden kaloripitoisuus on esitetty taulukossa:

Nimi	Kilokaloria per 100 g
Kana	156
Kana	167
Karitsa	203
Sianliha	480
naudanliha	187
Vasianliha	90
Kani	199
Ankka	346
Turkki	197
Hevosliha	143
Naudan kieli	163
Sian kieli	208
Naudanmaksa	98
Sianmaksa	108
kananmaksa	166
kananmuna	157
viiriäisen muna	168

Kalatuotteet

Kala on dieetti ja erittäin hyödyllinen tuote. Siinä on paljon vähemmän kaloreita kuin lihassa. Toinen etu on, että kalatuotteet sulavat nopeammin.

Kala sisältää A- ja D-vitamiinia. Niillä on myönteinen vaikutus hiusten, ihon, kynsien, näön ja sydämen tilaan.

Hyödyllisin on merikala. Se sisältää enemmän vitamiineja kuin jokivesi.

Kaloritiedot on esitetty taulukossa:

Nimi	Kilokaloria per 100 g
Lohi	210
Vaaleanpunainen lohi	140
Tonnikala	96
hauki	89
Keta	127
Turska	75
Kalmarit	75
katkarapu	83
Rapu	69
Sammpi	164
Ankerias	330
Punainen kaviaari	250
Musta kaviaari	236

Sienet

Ihmiset ovat pitkään pitäneet näitä kasveja arvokkaina tuotteina, koska ne sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Paastossa ne voivat korvata lihan. Ravitsemuksellisesti sienet ovat paremmat kuin vihannekset ja hedelmät.

Ne sisältävät:

• Proteiinit.
• Leusiini.
• Arginiini.
• Tyrosiini.
• Glutamiini.
• Kalium.
• Fosfori.
• Lipase.
• Proteinaasi.
• Oksireduktaasit.
• amylaasit.

Sienet ovat korvaamaton apu ruokavaliossa, koska niissä on vähän kaloreita, kuten taulukko selvästi osoittaa.

Nimi	Kilokaloria per 100 g
Cep sieni	25
Hunajaiset sienet	20
Öljyt	19
Kuivatut sienet	210
Paistetut sienet	163
Keitetyt sienet	25
Sampinjonit marinadissa	110

Hedelmä- ja marjatuotteet

Hedelmät ja marjat ovat tärkeä osa ruokavaliota. Jokaisen ihmisen ruokavaliossa heidän läsnäolonsa on välttämätöntä. Ne, jotka noudattavat ruokavaliota, tarvitsevat ensinnäkin hedelmiä ja marjoja. Niissä on paljon vitamiineja ja ravintoaineita. Joidenkin hedelmien ja marjojen kaloripitoisuus näkyy taulukossa:

Nimi	Kilokaloria per 100 g
omena	45
Pyrynä	42
Oranssi	45
Mandariini	41
Greippi	30
Persikka	45
Banaani	90
Aprikoosi	47
Sitruuna	34
Kiivi	47
Ananas	44
Meloni	45
Vesimeloni	40
Mansikka	41
Vadelmat	46
Kirsikka	25
Kirsikka	52
herukka	44
Avokado	100
Luumu	44
Blackberry	34

Vihannekset

Laadukkaita ja terveellisiä vihanneksia – sitä monilta megakaupunkien asukkailta puuttuu nykyajan elämästämme. Jotkut eivät edes ajattele sitä, mukaan lukien heidän ruokavalioonsa pääasiassa liha ja erilaisia ruokia siitä, pasta, makeiset.

Kasviksissa on paljon kuitua ja vitamiineja, mutta vähän kaloreita. Niiden päivittäisen käytön ansiosta voit tuntea hyvinvoinnin paranemisen. Ruokavalion yleisimmin käytettyjen vihannesten kaloripitoisuus on esitetty taulukossa:

Nimi	Kilokaloria per 100 g
Perunat	60
Porkkanat	32
sipuli	41
Valkosipuli	60
Kaali	28
Kaaliparsakaali	34
Kukkakaali	18
kurkku	15
Tomaatti	20
bulgarialainen pippuri	19
juurikkaat	40
Kesäkurpitsa	24
Kurpitsa	20
Retiisi	16
Munakoiso	25

Monet ruokavaliot sisältävät näitä ruokia, joten jokaisella pitäisi olla käsitys niiden kaloripitoisuudesta. Silloin menestystä voidaan saavuttaa. Kuvan täydentämiseksi sinun tulee ymmärtää valmiiden aterioiden ja tuotteiden kaloritaulukot. Kaikkia ruokia on mahdoton kuvailla. Helpottaaksemme olemme jakaneet ne luokkiin.

Ensimmäiset kurssit

Keitojen ja borssien tulisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Voit siis suojata vatsaasi ja suolistoasi erilaisilta sairauksilta. Keitot sisältyvät useimpiin ruokavalioihin. Niiden päivittäinen käyttö on erittäin tärkeää.

Taulukko näyttää joidenkin ensimmäisten ruokien kaloripitoisuuden:

Nimi	Kilokaloria per 100 g
Kanaliemi	1
Sianlihaliemi	4
Naudanlihaliemi	4
Kalaliemi	2
borssi	36
Kasvis	43
Rassolnik	42
Team Hodgepodge	106
Herne	66
Shi	35
Korva	46
punajuuri	36
Sieni	26
Peruna	39
sipuli	44
Kefir Okroshka	47

Keito vaatii vähän vaivaa ja ainesosia, mutta lopputulos miellyttää kaikkia.

Valmiiden aterioiden ja toisen ruokalajin tuotteiden kaloritaulukko

Lisukkeita ja salaatteja sekä niiden kanssa tarjoiltuja liha- ja kalatuotteita on monia. Olemme tottuneet siihen, että tällaisia ruokia on aina pöydällämme. Ne voivat olla epätavallisen kaloripitoisia, esimerkiksi majoneesisalaatit, paistit, sämpylät pekonilla tai ne voivat olla kevyitä. Joidenkin ruokien kaloripitoisuus on esitetty taulukossa:

Nimi	Kilokaloria per 100 g
Riisi veden päällä	78
Vesi tattari	90
Kaurapuuro veden päällä	88
Hirssi vedessä	90
Vesiohra	106
maito riisipuuro	97
Maito tattaripuuro	328
Kaurapuuroa	102
Maitohirssipuuro	135
Maitoohrapuuro	109
Perunamuusi	85
Paistetut perunat	154
Paistetut perunat	303
Pasta	103
Paistetut munat	243
Omelette	184
Kaalirullat	95
Dolma	233
Täytetyt paprikat	176
Kasvismuhennos	129
Grillattuja vihanneksia	41
Munakoisokaviaari	90
Kesakurpitsikaviaari	97
Kesakurpitsapannukakut	81
Perunapannukakut	130
Kaalimuhennos	46
Suolattu silli	200
Viloitettu silli	301
Salmon s/s	240
Savustettu makrilli	150
Kihaili öljyssä	563
Paistettu lohi	101
Keitetty kalmari	110
Keitetyt katkaravut	95
Kalakotletit	259
Kalapasta	151
Philadelphiarullat	142
Rolls "California"	176
Kurkku-tomaattisalaatti (öljykastike)	89
Hapankaali	27
Vinaigret	76
Rapusalaatti	102
kreikkalainen salaatti	188
Caesar-salaatti	301
Olivier	197
Mimosa-salaatti	292
Makkara "Tohtori"	257
Makkara "Amatööri"	301
Makkara p/c	420
Makkara sisään/to	507
Kinkku	270
Maustekeitetty sianliha	510
Savustettu porsaan vatsa	514
Makkarat	266
Metsästäjän makkarat	296
Sianlihavartaat	324
Naudan vartaat	180
Lampaan kebab	235
Kananvartaat	166
Turkkigrilli	122
Salo	797
ranskalainen uuniliha	304
Escalope	366
Siankyljys	305
Sianlihaleivonnaiset	340
Naudan gulassi	148
Haudutettu naudanliha	220

On varmistettava, että tuotteiden ja valmisruokien kalorit vastaavat normaalin elämän vaatimaa määrää, jamyös saavuttaaksesi optimaalisen painon pituutesi ja ikäsi mukaan.

välipalakaloritaulukko

Joskus haluat hemmotella itseäsi herkullisilla välipaloilla, joten sinun tulee ymmärtää niiden kaloripitoisuus.

Nimi	Kilokaloria per 100 g
Silakka "Turkin alla"	183
Kalalihahyytelö	47
Julienne	132
maksakakku	307
Säilykekurkut	100
Säilykkeettomaatit	13
Säilötyt sienet	110
Kala carpaccio	230
Savustetut siivet	290
Sienirisotto	118
Forshmak	358
Leipä juustolla	321
Leipä kinkulla	258
Leipä keitetyn porsaanlihalla	258
Leipä kielellä	260
Leipä punaisella kaviaarilla	337
Leipää kanssamusta kaviaari	80

Jälkiruokien kaloripitoisuus

Joskus voit rentoutua hetken ja pitää lomaa. On vaikea kuvitella häitä, nimipäivää tai mitä tahansa juhlaa ilman jälkiruokia. Monet ihmiset syövät niitä joka päivä odottamatta tilaisuuden ilmestymistä. Jälkiruoilla on yksi erittäin tärkeä hyödyllinen ominaisuus - ne auttavat kehoa tuottamaan niin sanottuja ilohormoneja. Jälkiruokia ostettaessa on tärkeää olla unohtamatta niiden korkeaa kaloripitoisuutta, mikä näkyy selvästi taulukosta:

Nimi	Kilokaloria per 100 g
Klassinen kermavaahto	257
kermavaahtoa hedelmillä	351
Suklaakermavaahto	183
Suklaakeksikakku	569
Napoleon-kakku	247
Sitruunakakku	219
Kakku "Peruna"	248
Pie "juustokakku"	321
Tiramisu-kakku	300
Eclair	241
Hunajakakku	478
Kakku "Black Prince"	348
Kakku "Drunken Cherry"	291
Kakku "Kiova"	308
Ilmamarenki	270
Hedelmähyytelö	82
Auringonkukkakozinaki	419
Vaniljavanukas suklaalla	142
Halva	550
Sorbet	466
Hunainen	314
Hedelmäsalaatti	73
Apple Marshmallow	324
Marjamousse	167

Vähäkaloriset ruoat

Ruoat, joissa on vähän kaloreita, kiinnostavat monia, jotka haluavat laihtua. Ensisijainen paikka tässä tulisi antaa vihanneksille ja hedelmille. Vähimmäiskaloripitoisuuden lisäksi ne sisältävät kuitua, joka taistelee myrkkyjä, kertyneitä myrkkyjä ja kolesterolia vastaan.

Säännöllinen tuoreiden vihannesten ja hedelmien nauttiminen voi parantaa ruoansulatusta ja mielialaa. Älä kuitenkaan käytä väärin banaaneja tai viinirypäleitä, sillä niissä on erittäin paljon sokeria, mikä lisää kehon rasvaa.

Useimmissa tapauksissa elintarvikkeiden koostumus ja kaloripitoisuus löytyvät alkuperäisestä pakkauksesta. Se on erittäin kätevä ja käytännöllinen niille, jotka haluavat laihtua.

On tarpeen tehdä ero elintarvikkeiden ja valmisruokien kaloripitoisuuden välillä. Esimerkiksi viljat sisältävät suuren määrän kaloreita, mutta lämpökäsittelyn jälkeen niiden määrä vähenee merkittävästi.

Kalorisimpia ruokia ovat:

• Pinaatti - 23 kcal.
• Retiisi - 16 kcal.
• Vihreä sipuli - 18 kcal.
• Merilevä - 25 kcal.
• Persilja - 23 kcal.
• Kurkut - 15 kcal.

Nämä tuotteet eivät varmasti vahingoita vartaloa. Ne kyllästävät kehon hyödyllisillä aineilla ja vitamiineilla.

Ruokien ja valmiiden aterioiden kaloripitoisuuden tuntemalla voit syödä oikein, mikä hyödyttää kehoasi ja vahvistaa terveyttäsi.