Basilikatee: resepti, ruoanlaittoominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-02 16:18

Basilika on erinomainen mauste moniin ruokiin, mutta sitä voidaan lisätä myös juomiin, kuten teehen. Käsittelemme artikkelissa tämän juoman basilikaa sisältäviä reseptejä, mutta ensin ymmärrämme kasvin edut ja haitat, koska joillekin se voi olla vasta-aiheista. Toisille sitä vastoin suositellaan basilikan käyttöä missä tahansa muodossa, niin opit kuinka herkullista on keittää teetä sen kanssa.

Basilikateen edut

Tästä yrtistä valmistettu juoma pitää sinut lämpimänä talvella ja virkistää ja sammuttaa janoasi kesällä. Mutta tämä ei ole kaikki, mihin voit luottaa juomalla teetä basilikan kanssa päivittäin, koska kasvi on erittäin runsaasti vitamiineja (B_{12, PP, C, A ja niin edelleen), tanniinit, saponiinit, fytonsidit, eteeriset öljyt ja muut kasviravinteet. Monet sanovat, että lämpökäsittelyn aikana kaikki nämä komponentit haihtuvat, ja tuore kasvi tuo paljon etuja. Mutta tänään puhumme siitäkuinka kerätä raaka-aineet oikein ja kuinka keittää teetä sen kanssa niin, että saat parhaan hyödyn.}

Basilika on kuuluisa eteerisestä öljystään, joka on luonnollinen antibiootti. Tällä öljyllä on antiseptisiä, bakteereja tappavia, anti-inflammatorisia, antioksidantteja ja antispasmodisia vaikutuksia kehossa. Yhdessä muiden aineiden kanssa eteerinen öljy voi lisätä vastustuskykyä, nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja ja lisätä yleistä sävyä.

Basilikateetä suositellaan seuraaviin oireisiin:

• ruokahaluttomuus, ruoansulatuskanavan vajaatoiminta;
• kohonnut ruumiinlämpö ARVI:ssa, akuuteissa hengitystieinfektioissa, influenssassa, tulehdusprosesseissa;
• yskä (parantaa hengitystä);
• kompleksihoito syövän hoidossa (basilika tuhoaa vapaita radikaaleja);
• kolesteroliplakit, verenkiertohäiriöt;
• stressi, masennus, hermoraistuminen;
• halu pudottaa muutama kilo;
• niveltulehdus, niveltulehdus, muut tuki- ja liikuntaelinten sairaudet;
• hormonaaliset häiriöt naisilla;
• kuukautiskiertohäiriö, huonovointisuus näinä päivinä;
• vaihdevuodet;
• kynsien ja hiusten hauraus.

Haluaisin huomauttaa, että hyödyllisempi basilikan lajike on se, jolla on violetti väri.

Kuinka valmistaa kasvi oikein

Kuten kirjoitimme aiemmin, basilikateestä on hyötyä vain oikein korjattuja raaka-aineita käytettäessä, tästä keskustellaan lisää.

Osta parasta tuoretta kasvia, äläkuivattu. Tässä muodossa voit säilyttää sitä 7 päivää jääkaapin ovella tai vihannes- ja yrttilokerossa.

Kuivaa basilika kunnolla. Levitä lehdet paperilla tai puuvillakankaalla peitetylle pinnalle. Kasvin osien tulee levätä vapaasti. Säilytä viileässä, pimeässä ja tuuletetussa tilassa, kunnes se on täysin kuiva. Sinun on säilytettävä ne puuvillapussissa tai lasipurkissa, jossa on reiät. Laita kuivattu kasvi kaappiin, jossa ei ole vieraita hajuja.

Tuoreiden ja kuivattujen yrttien erossa asia on lähinnä maussa: tuore basilika on kirkkaampaa, rikkaampaa, tee sen kanssa on maukkaampaa. Asianmukainen kuivaus ei mene hukkaan, älä vain kuivaa uunissa, kuten monet saattavat ehdottaa prosessin nopeuttamiseksi.

Kenelle basilika on vasta-aiheinen?

Onpa kyseessä basilikatee tai basilikakeitto, se sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä, jotka voivat laukaista allergioita. Siksi kasvi ei sovellu allergikoille. Raskaana olevien naisten ja alle 7-vuotiaiden lasten tulee luopua kokonaan tai vähentää kasvin käyttö minimiin.

Basilikalla on tonisoiva vaikutus kehoon, joten se on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on sydänsairaus, aivohalvaus tai sydänkohtaus.

Basilika on vasta-aiheinen myös seuraavissa sairauksissa:

• huono veren hyytyminen;
• hypertensio;
• dystonia;
• diabetes.

Vaikka vasta-aiheita ei olisi, aloita juominenbasilikateetä tarvitaan pieninä annoksina (tai heikossa konsistenssissa). Olisi parempi kääntyä lääkärin puoleen.

Seuraavaksi ehdotamme, että selvitetään, missä valmisteessa basilika on hyödyllisempää, kuinka valmistaa teetä tämän kasvin kanssa.

Klassinen ruoanlaitto

Jos kärsit unettomuudesta, vitamiinin puutteesta tai sinulla on ruuansulatusongelmia, ota tämä juoma yksi kuppi päivässä ruokailusta riippumatta.

1. Yhdelle litralle kiehuvaa vettä (heti kun vesi kiehuu, sammuta kaasu, anna nesteen seistä pari minuuttia - tämä laskee lämpötilan 98-97 asteeseen säilyttäen samalla maksimaalisen hyödyn basilikaa hauduttaessa) sinun tulee ottaa 50 grammaa tuoretta basilikaa.
2. Pitä astia kannella, anna hautua 20 minuuttia, muista siivilöidä.
3. Maun parantamiseksi voit lisätä teehen hunajaa, sokeria, tuoreita tai kuivattuja hedelmiä.

Mansikoiden kanssa

Vihreä tee basilikan ja mansikoiden kera on erinomainen vaihtoehto kesäpäivän virkistykseen ja janon sammuttamiseen. Resepti on:

1. Sekoita 400 grammaa mansikoita, 7 tl teelehtiä, 70 grammaa tuoretta basilikaa.
2. Kaada koostumus litraan kiehuvaa vettä (samalla periaatteella kuin ensimmäisessä vaihtoehdossa), anna seistä 10 minuuttia, siivilöi.
3. Jäähdytä, lisää juomaan jääkuutioita.

Musta tee lämmittää talvella:

1. Sekoita 400 grammaa marjoja, 70-80 grammaa basilikaa ja 6 rkl mustaa teelehteä (voit käyttää 8kuin rikkaampi tee).
2. Kaada kiehuvaa vettä, siivilöi 10 minuutin kuluttua.
3. Lisää maitoa.
4. Valinnaisesti lisätty hunajaa tai sokeria.

Tee sitruunalla

Monipuolinen juoma, joka virkistää kesällä ja virkistää, vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja lämmittää talvella.

1. Laita viisi yrtin oksaa 350 ml:aan kiehuvaa vettä. Poista 2 minuutin kuluttua.
2. Lisää 2 rkl sitruunamehua, valinnainen makeutusaine.

Tämä tee on erittäin hyvä juoda aamuisin niille, jotka haluavat laihtua. Hapan basilikatee herättää aineenvaihduntaa, ja se on otettava joka aamu ennen aamiaista 20-30 minuuttia. Jos päätät juoda tällaista juomaa laihtuaksesi, älä lisää siihen makeutusaineita hunajan tai sokerin muodossa.

yrteillä

Tämä juoma auttaa rentoutumaan raskaan päivän jälkeen, rauhoittumaan hermostuneen jännityksen jälkeen. Tämän teen vakaa kulutus (1-2 kupillista päivässä) auttaa selviytymään masennuksesta ja stressistä. Yrtit auttavat rauhoittumaan, lämmittämään ja vain nauttimaan mausta!

1. Sekoita 20 grammaa basilikaa, mustaherukan lehtiä, vadelmanlehtiä ja 10 grammaa minttua.
2. Kaada litra kiehuvaa vettä, siivilöi 20 minuutin kuluttua. Voit juoda.

Tämä tee auttaa alentamaan kehon lämpötilaa, ja jos lisäät koostumukseen lehmusta, kuume laskee vielä nopeammin.

Inkiväärillä

Laita teekannuun niin paljon mustan tai vihreän teen lehtiä kuin tavallisesti käytät. Yleensä 1 litralle50 grammaa basilikaa ja 20 grammaa inkiväärijuurta lisätään veteen, säädät mittasuhteet käytetyn nesteen määrän mukaan. Juo kuten tavallista teetä, voit lisätä hunajaa, sokeria tai sitruunaa.

Tämä koostumus on hyödyllinen flunssalle, auttaa painonpudotuksessa, lämmittää talvella.

Oppimme basilikateen hyödyistä ja haitoista, jaoimme yksinkertaisimpia ja hyödyllisimpiä tapoja valmistaa juomaa. Toivotamme sinulle mukavia teejuhlia!