Talonpoikasalaatti: yksinkertaisia ja tyydyttäviä reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Talonpoikasalaatin valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Lisäksi koostumus sisältää tuttuja ja suosikkikomponentteja. Anna heidän olla vaatimattomia, mutta aina käsillä. Ja tämä tarkoittaa, että "talonpoika"-salaatti voidaan tarjoilla pöytään milloin tahansa ilman, että sen tekemiseen kuluu paljon rahaa ja aikaa.

Ensimmäinen vaihtoehto: helpoin

Voit luoda sen nopeasti päivällisen jälkeen jääneistä tuotteista. Luettelo "Talonpoika"-salaatin ainesosista:

• keitetyt perunat, ilman kuorta - 4 kpl;
• keskikokoinen polttimo - 1 pää;
• marinoituja tai marinoituja kurkkuja - 1-2 kpl keskikokoisia;
• maustamaton kasviöljy - 1-2 rkl;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kuinka kokata

Leikkaa perunat kuutioiksi. Puhdistamme sipulin kuoresta. Silppua se neljännesrenkailla tai renkailla.

Kurkut muuttuvat keskikokoisiksi kuutioiksi. Jos heidän ihonsa tuntuu liian karke alta, voit poistaahäntä.

Laita kaikki vihannekset salaattikulhoon. Pippuri, suola. Lisää kasviöljyä maun mukaan. Yksinkertainen ja runsas salaatti sipulista, perunasta ja suolakurkusta on valmis.

marinoidulla sipulilla

Tässä on toinen tapa kokata. Reseptissä on joitain vivahteita. Esimerkiksi keitämme perunoita univormuissaan (kuorissaan) ja suolalemme siihen sipulia. Aloitetaan opettelemalla sipulien pikamarinointia salaattiin.

Vaaditut ainesosat:

• vesi - 1 kuppi. Lämpötila - huone;
• etikkapitoisuus 9 % - 2 ruokalusikallista;
• suola - yksi epätäydellinen teelusikallinen;
• sokeri - 2 ruokalusikallista ilman pintaa;
• keskikokoinen sipuli.

Sipulin kypsennysmenetelmä

Ennen kuin alamme valmistaa sipulia talonpoikasalaattiin, tarvitsemme lasi- tai emaloidun kulhon. On toivottavaa, että astiassa on kansi. Tämä tekee koko prosessista nautittavamman, koska etikan maut eivät leiju keittiössä sipulimaun mukana.

Kuori ja hienonna sipuli haluamallasi tavalla. Mutta yleensä nämä ovat puolisormuksia tai sormuksia.

Kaada suola ja sokeri kulhoon. Täytämme ne vedellä. Sekoita, jotta kiteet liukenevat. Lisää nyt etikka ja sekoita uudelleen. Upota valmistettu sipuli marinaadiin. Peitämme astiat kannella. Kolmenkymmenen minuutin kuluttua voit käyttää sitä aiottuun tarkoitukseen.

Ainesosien luettelo talonpoikassalaattiin marinoidulla sipulilla

Tässä versiossa on enemmänmonipuolinen koostumus. Tässä on mitä tarvitset salaattiin:

• 4 perunaa;
• sipuli - 1 keskikokoinen pää;
• suolattu kurkku (marinoitu) - 1 kpl;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• maustettu auringonkukkaöljy. Tarvitsemme 2 ruokalusikallista. Jos et todella pidä kasviöljyn tuoksusta, voit käyttää hajutonta versiota;
• lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan;
• tilli - valinnainen.

Step cooking

1. Ensin suolakurkku sipuli. Tehdään yllä olevan reseptin mukaan.

2. Emme kuori perunoita tätä "talonpoika"-salaattia varten. Siksi pesemme sen erittäin huolellisesti harjalla. Keitä mukulat kypsiksi. Valuta vesi, jäähdytä ja vasta nyt kuori. Tällä tavalla keitetyillä perunoilla on alkuperäinen, ainutlaatuinen maku ja aromi. Jauha valmiit keitetyt mukulat muuttamalla ne keskikokoisiksi kuutioiksi. Itse asiassa mieliv altainen leikkaaminen on sallittua sellaisessa salaatissa.

3. Minun tuore kurkku. Leikkaamme satunnaisesti. Emme kuori kuoria pois tuoreesta kurkusta.

4. Leikkaamme suolakurkun samalla periaatteella kuin tuoreen.

5. Ota sopiva salaattikulho. Lähetämme sen suolistoon hienonnettuja kurkkuja, perunoita ja valmiita marinoituja sipulia. Sekoitetaan komponentit. Suolaa maun mukaan ja lisää mustapippuria. Kaada auringonkukkaöljy pois. Sekoitamme ainekset. Koristele tillillä.

Peruna- ja suolakurkkusalaattia voi hieman monipuolistaa,lisäämällä esimerkiksi marinoituja sieniä tai keitettyjä porkkanoita. Joskus reseptiin lisätään 2-4 ruokalusikallista pestyä hapankaalia.