2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ulkona räntää tai pakkasta, mutta asunto on kuiva ja lämmin. Tulen viihtyisyyttä korostaa entisestään savustetun lihan huumaava tuoksu. Hän vuotaa sylkeä heti. Keitto savustettu kylkiluu lämmittää miellyttävästi ja täydentää luotettavasti kylmässä kulutettua kalorivarastoa. Tälle ruoalle on monia reseptejä. Voit kyllästää liemen parsakaalilla, sienillä, vihreillä herneillä, lisätä vermicelliä tai juustoa. Ja jopa lihapohjaa voi vaihdella toiveidesi ja mahdollisuuksien mukaan: ota kylkiluiden sijaan häränhäntä tai savustettu kana. Harkitse useita tapoja valmistaa tämä herkullinen ensimmäinen ruokalaji.
Resepti savustetun kylkiluun keittoon kasvisten kera
Huuhtele kolmesataa grammaa siemeniä, kaada 2,5 litraa vettä ja anna kiehua puoli tuntia. Tänä aikana kuoritaan ja leikataan viisi perunan mukulaa, sipuli, kaksi paprikaa ja puretaan yksi parsakaalinuppu kukinnoiksi. Kaada kasvikset pannulleöljyssä ja paista sipuli kullanruskeaksi. Lisää lopuksi lusikka makeaa paprikaa, sekoita tasaiseksi punertavan väriksi. Puolen tunnin kuluttua heitämme perunat pannulle liemen kanssa. Ja kymmenen minuuttia myöhemmin - kaali, paprika ja sipuli paprikalla. Lisää kypsennyksen lopussa basilika, persilja, suola ja pippuri.
Juustokeitto savustetun kylkiluun kanssa
400 grammaa luita (tai sama määrä savuista kanaa) riittää 5 litran kattilaan. Aloitamme ruoanlaiton tavalliseen tapaan. Kaada liha vedellä ja laita kiehumaan. Lisää puolen tunnin kuluttua viipaloidut perunat. Kuinka paljon? Se on makuasia. Paistaminen, toisin kuin edellinen resepti, valmistetaan sipulista, porkkanoista, valkosipulin kynsistä ja kilosta sieniä. Heti kun perunat ovat kypsyneet melkein valmiiksi, laita paistaminen keittoon. Lähetämme välittömästi viisi kappaletta renkaiksi leikattua metsästysmakkaraa. Sekoita, kiehauta uudelleen ja lisää lusikalla kaksi pientä pakettia Yantar-juustoa liemeen.
Keito savustettu kylkiluita ja vihreitä herneitä
Kaksisataa grammaa porsaan luita kaada vettä, suolaa ja laita tuleen. Kuori neljä perunaa ja leikkaa kuutioiksi, laita myös kattilaan. Keittämisen jälkeen sinun on keitettävä vielä kaksikymmentä minuuttia. Jauha paprika suikaleiksi, hienonna kaksi valkosipulinkynttä ja paista ne kevyesti kahdessa ruokalusikallisessa oliiviöljyssä. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää paistetut perunat ja purkki (250 g) vihreitä herneitä nesteen kanssa. Laita puoli teelusikallista kurkumaa. Kunkeitto kiehuu uudelleen, anna sen kypsyä vielä viisi minuuttia, jonka jälkeen sammutamme tulen. Lisää laakerinlehti, kaksi tai kolme tillin oksaa, vaadi kannen alla vielä viisi minuuttia. Tarjoile smetanan kanssa.
Vermicellikeitto savustettu kylkilulla
Erittäin helppo tehdä. Savustettua lihaa, perunaa ja paahdettua sipulia, porkkanaa ja valkosipulia. Jos liemen määrä on pieni ja aiot syödä sen yhdeltä istum alta, niin gossamer vermicelliä voidaan lisätä suoraan kiehuvaan keittoon. Jos keität ensimmäistä usean päivän ajan, keitä pasta erikseen ja laita se lautaselle ennen tarjoilua.
Klassinen keitto savustetuilla kylkiluilla
Liota lasillista kuivia herneitä yön yli, valuta sitten vesi pois ja keitä miedolla lämmöllä puolitoista tuntia. Leikkaa sipuli hienoksi, porkkanat - kuutioiksi, 4 perunaa - kuutioiksi. Lisäämme jälkimmäisen raakojen herneiden joukkoon ja valmistamme paistamisen sipulista ja porkkanasta. Porsaan kylkiluut (300-400 g) lisätään sen jälkeen, kun herneet ovat kypsyneet kokonaan. Laitamme paistamisen pannulle seitsemän minuuttia ennen tulen sammuttamista. Tämä keitto tarjoillaan krutonkien tai vehnäkrutonkien kanssa.
Suositeltava:
Savustettu rinta: kalorit, hyödyt ja haitat. Parhaat dieettisalaatit kananrintalla
Mitä on oikea ravitsemus? Tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää kaikki tarvittavat aineet. Toisin sanoen, ollaksesi terve, sinun on saatava säännöllisesti täyden valikoiman vitamiineja, kivennäisaineita, rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja. Kananliha, erityisesti rinta, on erinomainen proteiinin lähde. Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi se sisältyy usein ruokavalioon. Keskustelumme aiheena on savustettu kananrinta: hyödyt ja haitat sekä tämän tuotteen kaloripitoisuus
Savustettu paprika: kuvaus, kuva, ruoanlaittosäännöt
Savustettu paprika on hieno mauste, jota rakastetaan monissa maailman maissa. Se ilmestyi ensimmäisen kerran aurinkoisessa Espanjassa, ja nykyään sitä tuotetaan Latinalaisessa Amerikassa, Aasiassa, Intiassa ja Välimeren rannikon maissa
Savustettu sianliha: reseptejä kuvineen
Ihmiset oppivat polttamaan lihaa kauan sitten. Tällä hetkellä on olemassa useita täysin erilaisia tapoja, joilla tämä voidaan tehdä ilman paljon vaivaa. Tällaiseen käsittelyyn käytetään käytännössä useammin sianlihaa. Ominaisuuksiensa mukaan se sopii tähän parhaiten. Yhdellä kolmesta ruoanlaitossa tunnetusta tavasta savustettu sianliha ei ole vain herkku ja erinomainen kylmä alkupala. Siitä voit valmistaa monia mielenkiintoisia ja erittäin maukkaita ruokia
Keito herneillä ja savustettu kylkiluu: resepti, ruoan valmistus, valmistusmenetelmä
Hernekeiton ja kylkiluiden tuoksua on mahdotonta sekoittaa muihin. Mutta saadaksesi täydellisen annoksen, sinun on voitava valita parhaat ainekset ja tietää todistettu resepti. Kaikki nämä tiedot ovat artikkelissa
Italialainen keitto: reseptejä. Italialainen keitto pienellä pastalla
Keitot ovat olennainen osa ruokavaliotamme. Joku on heille välinpitämätön, toiset eivät pidä, ja toiset eivät voi kuvitella illallista ilman heitä. Mutta on mahdotonta olla rakastamatta italialaisia keittoja. Heidän reseptiään on lukemattomia, jokainen perhe valmistaa omalla tavallaan, jokainen kylä noudattaa vuosisatoja vanhoja perinteitä ja pitää vain omaa versiotaan alkuperäisen totuudenmukaisena ja oikeana. Tutustutaan italialaisen gastronomian mestariteoksiin, joiden ainesosat ja valmistus ovat usein yksinkertaisia
