Limonadin valmistus kotona: ruoanlaittovinkkejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Nykyään elintarviketeollisuus tarjoaa asiakkaalle v altavan valikoiman virvoitusjuomia jokaiseen makuun ja budjettiin: muista päivittäistavarakaupoista löydät kokonaisia osastoja, joissa on erilaisia kylmiä nesteitä! Joten miksi monet kotiäidit eivät nykyään halua muuta kuin tehdä limonadia kotona ja tehdä valinnan luonnontuotteiden hyväksi? Jos olet joskus pohtinut usean vuoden varastossa säilytettävien "kaupasta ostettujen" limonadien koostumusta, ymmärrät, miksi on viisasta valita väri- ja säilöntäaineeton juoma. Ystävällisten lukijoiden jakamien parhaiden reseptien ansiosta opit valmistamaan limonadia kotona.

Perinteinen resepti

Alun perin limonadi oli yksinkertainen juoma, joka valmistettiin vain kolmesta ainesosasta: sitruunasta, sokerista ja vedestä. Tämän koostumuksen ansiosta se sammuttaa täydellisesti janon, on miellyttävän makuinen ja tekee hyvää keholle, puhumattakaan sen vähäisestä hinnasta.

Kuinka tehdälimonadi kotona? Joten aloitetaan. 6 annokseen perinteistä juomaa tarvitset:

1. 6 sitruunaa;
2. 250g kidesokeria;
3. 6 lasillista kylmää vettä.

Mehun puristamiseen sitruunoista voit käyttää sitrusmehupuristinta, mutta on olemassa yksinkertainen ja tehokas tapa tehdä se ilman erikoistyökaluja. Paina sitruuna tiukasti pöytää vasten ja kierrä se pinnan yli maksimaalisella paineella. Leikkaa hedelmät kahteen osaan - sitruunan mehu on helposti lasissa. Sekoita yksi lasillinen mehua, 250 g kidesokeria ja 6 lasillista vettä kannussa; haluttaessa tavallinen vesi voidaan korvata soodalla (puolikkaalla tai kokonaisella). Limonadia valmistettaessa ei ole suositeltavaa käyttää kiehuvaa vettä - kylmä vesi maksimoi juoman vitamiinien säilymisen. Tarjoile perinteinen limonadi jäähdytettynä!

Kuinka valmistaa kotitekoista turkkilaista limonadia

Virkistävän C-vitamiinilimonadin valmistamiseksi tarvitset yllä luetellut ainekset sekä muutama mintunlehti. Huuhtele sitruunat huolellisesti kylmän veden alla ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Viipaloitu sitruuna, jossa on minttu ja pieni määrä sokeria, on jauhettava tehosekoittimessa, kahvimyllyssä tai käytä tavallista raastetta. Kun sitruunamassa on puuron konsistenssia, laita se isoon astiaan ja täytä kylmällä vedellä. Lisää sokeri ja sekoita juomaa, kunnes se on täysin liuennut. Aseta säiliö useiden tuntien ajaksijääkaappi. Kun limonadiin muodostuu sakka, se on siivilöitävä juustokankaan tai siivilän läpi.

Inkiväärijuoma: kuinka valmistaa limonadia kotona

Limonadi voi toimia paitsi virkistävänä juomana kesähelteissä, myös lämpimänä talven pakkasissa. Tämän reseptin mukaan valmistettu inkiväärilimonadi on tehokas profylaktinen aine, jolla on miellyttävä tuoksu ja kirkas maku. Ruoanlaittoon tarvitset:

1. 25g tuoretta inkiväärijuurta;
2. 2 sitruunaa;
3. kulta;
4. kurkuma;
5. 2 litraa keitettyä vettä.

Kuori inkivääri ja raasta se hienolla raastimella. Laita saatu massa kattilaan, purista sitruunamehu, lisää lasillinen vettä ja kiehauta. Laita ¼ ruokalusikallista kurkumaa ja anna hautua vielä pari minuuttia. Kun juoma on jäähtynyt, lisää hunajaa maun mukaan ja siivilöi.

Kuinka valmistaa limonadia kotona? Osoittautuu, että kaikki on hyvin yksinkertaista - terveellinen juoma, jonka jokainen perheenjäsen voi helposti valmistaa, vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin.