Sappirakko: ruokavalio ja sen ominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Terveessä kehossa sappi muodostuu maksassa, josta se joutuu sappirakkoon. Kertyessään sinne neste väkevöityy. Kun vatsaan saapuva ruoka alkaa sulaa, sappi on välttämätön oikealle ruuansulatukselle, ja se joutuu pohjukaissuoleen sappirakosta.

Ruoansulatuskanavan optimaalisen tason ylläpitämiseen tarvittavien ruokavalioiden tulee varmistaa sairauksien tai tämän varastoelimen poistamisen var alta ruuan normaali sulaminen ja välttää epämukavuutta ja häiriöitä.

Mikä on sappi ja miksi sitä tarvitaan

Sappi on tarpeen erilaatuisten elintarvikkeiden täydelliseen jalostukseen. Tämä aine koostuu vedestä, rasvahapoista, kolesterolista ja epäorgaanisista aineista, mutta juuri tämä aine emulgoi rasvoja ja parantaa niiden hajoamistuotteita. Lisäksi sappi on tarpeen käsittelyyn,muiden ravintoaineiden imeytyminen ja mädäntymisen estäminen jokaisen ihmisen ruoansulatusjärjestelmässä.

Heti kun ruokaa tulee mahalaukkuun, sapen eritysprosessi alkaa ruoansulatuskanavassa: nestettä pääsee pohjukaissuoleen yhteisen sappitiehyen kautta sappirakosta ja päähaimatiehystä. Tätä nestettä tuottaa yksi kehon suurimmista rauhasista - maksa. Salaisuus lakkaa tunkeutumasta ruoansulatusjärjestelmään välittömästi sen jälkeen, kun viimeinen ruoka-annos lähtee mahasta, eli kun mahalaukun ruoansulatus muuttuu suolistoksi.

Koska riittämätön tai riittämätön sapen virtaus johtaa ruoansulatushäiriöihin, joita esiintyy usein sappirakkoleikkauksen jälkeen, ruokavaliosta tulee erittäin tärkeä vaihe jokaisen elämässä.

Mihin sappi varastoituu

Maksan solut tuottavat luonnolliseen ruoansulatusprosessiin tarvittavan nesteen, joka kulkeutuu sappitiehyisiin. Vähitellen niitä pitkin se alkaa täyttää sappirakon, jossa se jää seuraavaan ruoka-annokseen asti.

Sappirakko on pieni lihaksikas elin, jonka tilavuus ei ylitä 60-80 millilitraa. Täällä maksan eritys kuitenkin keskittyy enemmän.

Epäsäännöllisen ravinnon yhteydessä, kun pitkäaikainen paasto korvataan ylensyömisellä, sappirakossa esiintyy pysähtyneitä prosesseja. Tämä johtaa sapen ulosvirtauksen intensiteetin vähenemiseen ja häiriöihin elimen toiminnassa. Hetken kuluttua sapen varastointi alkaamuodostuu kiteitä ja kiteitä. Vakavissa patologisissa prosesseissa sekä taudin pahenemisvaiheessa lääkäri voi suositella sappirakon poistoa hätätapauksessa.

Tämän elimen puuttuminen ei kuitenkaan takaa, että potilaalla ei enää koskaan tule sappikiviä. Joko sapen koostumuksen muutos tai sen pysähtyminen voi johtaa niiden esiintymiseen.

Sen koostumus riippuu suoraan siitä, kuinka hyvin ihminen syö. Aliravitsemuksen yhteydessä kivien muodostumiseen liittyvät ei-toivotut prosessit voivat toistua, mutta vasta nyt sappitiehyissä.

Tulehdus- tai pahenemisvaiheessa olevan sappirakon ruokavaliossa tulee ottaa huomioon ruuansulatusjärjestelmään kohdistuva rasitusaste ja muiden samanaikaisten sairauksien todennäköisyys. Hänen fyysisen terveydentilansa riippuu siitä, mitä potilas kuluttaa ruokavaliossaan tänä aikana.

Sappirakon patologiset prosessit

Sappijärjestelmässä esiintyvät sairaudet johtuvat useimmiten aliravitsemuksesta tai ravinnon noudattamatta jättämisestä johtuvasta elinten toimintahäiriöstä. Usein tämä johtaa sappirakon poistamiseen (leikkauksen jälkeinen ruokavalio muuttuu paljon jäykemmäksi).

Sappikivitauti

Toisella tavalla tätä sairautta kutsutaan sappikivitautiksi, koska siihen liittyy kivien ilmaantuminen virtsarakkoon tai sappitiehyissä. Niiden ulkonäköä helpottaa ylimääräinen kolesteroli sapen ja tartuntatautien koostumuksessa.sairaudet, jotka johtavat sen ulosvirtaushäiriöihin.

Useimmiten yli 40-vuotiaat naiset, jotka ovat olleet raskaana ja ylipainoisia, kärsivät sappikivitaudin oireista. Miehillä tämä sairaus ilmenee vanhemmalla iällä, ja hänellä on taipumus alkoholismiin ja runsaasti kolesterolia sisältävien elintarvikkeiden väärinkäyttö.

Pitkäaikainen oireeton kulku, sappirakkosairauden ensimmäiset oireet huomioimatta jättäminen, väärin valittu ja kehon tilaa pahentava ruokavalio johtaa akuuttiin kohtaukseen ja kiireellisen sairaalahoidon tarpeeseen.

Sappiteiden dyskinesia

Sappiteiden supistumistoiminnan rikkominen (dyskinesia) muodostuu jatkuvan psykoemotionaalisen stressin ja stressin taustalla. Toinen tekijä tämän taudin kehittymisessä on ruokavalion rikkominen. Sappirakko ja/tai sappitiehyet alkavat kärsiä pitkistä tauoista aterioiden välillä.

Kolekystiitti

Useimmilla potilailla kolekystiitti kehittyy sappikivitaudin taustalla, mikä edistää tulehdus- ja nekroottisten prosessien kehittymistä sappirakossa.

Kolekystiitin krooniset acalculous-muodot ovat harvinaisempia, ja ne kehittyvät bakteeri-infektioiden, loisten aiheuttamien infektioiden taustalla. Allergiset prosessit sekä jotkin ruoansulatuskanavan sairaudet (erityisesti hepatiitti ja haimatulehdus), vaikeudet sapen erittymisessä voivat myös aiheuttaa kolekystiitin kehittymistä.

Kaikki tämä osoittaa, että milloinsappirakon sairaudet, ruokavalio on enn alta määräävä tekijä patologisen prosessin kehittymisen estämisessä.

Kolangiitti

Akuutissa ja kroonisessa kolangiitissa sappitiehyiden tulehdus on tyypillistä. Yleensä tämä patologia esiintyy komplikaationa taustalla olevan taudin taustalla bakteeri altistuksen tai mekaanisen vaurion vuoksi kivien liikkumisen aikana, leikkausten jälkeen ja arpeutumisen aikana, mikä aiheuttaa sappiteiden kapenemisen. Siksi oikein valittu ruokavalio sappirakkoleikkauksen jälkeen on yksi kuntoutushoidon tärkeimmistä kohdista.

Kolangiittia on useita tyyppejä, ja se voi esiintyä taudin obstruktiivisena, toistuvana, sekundaarisena sklerosoivana, bakteeriperäisenä muotona. Märkivässä ja bakteeriperäisessä kolangiitissa kohtaus kehittyy muutamassa päivässä ja vaatii riittävää lääketieteellistä hoitoa. Ilman asiantuntevaa hoitoa useimmissa tapauksissa kuolemaan johtava lopputulos on mahdollista.

ruokavalion tärkeys sappirakon laparoskopian jälkeen

Kaikissa kirurgisissa toimenpiteissä jokaisen potilaan on oltava erityisen varovainen ruokavalionsa suhteen ja noudatettava tarkasti muiden lääkärien suosituksia. Aliravitsemustapauksessa maksan työ voi olla monimutkaista, ja sappi voi myös kertyä, koska suolistoon ei ole mahdollista päästä ajoissa. Tämä johtaa usein mahalaukun, pohjukaissuolen tai haiman tulehdukseen.

Sappirakon poiston (laparoskopian) jälkeenruokavalio numero 5 on edellytys potilaan nopealle paranemiselle ja toipumiselle.

Mitä syödä

Sappirakon leikkauksen jälkeen suositeltu ruokavalio perustuu muutamiin yleisiin sääntöihin.

Ensinnäkin veden juominen ennen jokaista ateriaa on erittäin tärkeää. Juo vähintään yksi lasillinen nestettä joka kerta.

Kaikkien ruokavalioon sisältyvien ruokien ja juomien tulee olla lämpimiä, mutta eivät kuumia tai kylmiä. Sinun tulisi syödä vähintään viisi kertaa päivässä pieninä annoksina. Kaikki ruoat on kypsennettävä hauduttamalla, keittämällä tai höyryttämällä.

Älä syö paistettuja ruokia, koska niiden sisältämät aineet muodostavat yhdisteitä, jotka aiheuttavat voimakasta mahanesteen eritystä. Tämä aiheuttaa lisärasitusta ruoansulatuskanavan limakalvoille.

Kysymyksessä siitä, mitä pitäisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon sappirakon laparoskopian jälkeen, sinun tulee ohjata tervettä järkeä ja lääkärisi suosituksia.

ruokavalio 5

Ruokintaohjelma, jonka tarkoituksena on palauttaa keho leikkauksen jälkeen ja toipua nopeasti, sisältää:

• ensimmäiset ruoat kasvis- ja kalaliemillä sekä vähärasvaisella lihalla keitetty liemi;
• toiset ruokalajit keitettyä, haudutettua tai höyrytettyä kalaa, siipikarjaa, vähärasvaista naudan- ja vasikanlihaa;
• puurot (tattari ja kaurapuuro etusijalla, manna on parempi ei ollenkaankuluttaa);
• paistetut tai kevyesti höyrytetyt hedelmät;
• haudutetut vihannekset;
• hapatetut maitotuotteet (paitsi juusto) ja 9 % raejuusto.

Sappirakkoleikkauksen jälkeinen ruokavalio nro 5 mahdollistaa rasvojen (kasviperäisen, pienen määrän voita ja smetanaa) käytön päivittäisessä ruokavaliossa vasta 1,5-2 kuukautta leikkauksen jälkeen.

Mitä pitää poistaa

Sappirakon poistamisen (laparoskopia) jälkeen potilaan ruokavaliosta ei tulisi olla mukana:

• rasvainen kalan ja siipikarjan liha;
• ihra ja rinnat;
• kaikki savustetut lihat ja makkarat;
• kalan ja lihan säilöntä;
• mausteiset, suolaiset, happamat ruoat sekä marinaadit ja mausteet;
• sieniä kaikenlaisessa ruoanlaitossa;
• palkokasvit;
• hiilihapotetut juomat ja väkevät alkoholijuomat;
• kaikki makeiset, paitsi kevyesti keitetyt hedelmät ja kuivatut hedelmät;
• vahvaa teetä ja kahvia.

Lisäksi sinun on pidättäydyttävä tupakoimasta.

Huolimatta siitä, että laparoskopian jälkeen suositellaan ruokavaliota useilla rajoituksilla, voit valmistaa myös sen avulla herkullisia ja mielenkiintoisia ruokia. Tällaiset ruoat ovat hyödyllisiä paitsi toipuvalle henkilölle, myös muille perheenjäsenille. Näin tapa syödä oikein voi ilmaantua kaikkiin kotitalouksiin.