Suklaapiirakka: resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet, valokuva

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Suklaa on laaj alti saatavilla oleva ja erittäin suosittu kaakaotuotteista valmistettu makeinen. Se toimii erinomaisena masennuslääkkeenä, ja sitä voidaan käyttää paitsi itsenäisenä herkkuna myös kotitekoisen leivonnaisen ainesosana. Tämä materiaali sisältää suosituimmat suklaapiirakkareseptit.

Pähkinöillä ja mansikoilla

Tämä makea leivonnainen, jossa on tyypillinen suklaan maku ja marjojen tuoksu, on loistava koriste jokaiseen juhlaan. Se ei ole huonompi kuin kaupasta ostettu. Mutta toisin kuin jälkimmäinen, se ei sisällä haitallisia lisäaineita. Sen valmisteluun tarvitset:

• 355 ml nestemäistä maitokermaa.
• 210 g aitoa tummaa suklaata.
• 210 g jauhoja.
• 310g tuoreita mansikoita.
• 210 g tomusokeria ja voita kutakin.
• 35 g kuorittuja pähkinöitä.
• 3 kanan tuoretta munaa.
• 3 rkl. l. kuiva makeuttamaton kaakao.
• 1 tl leivinjauhe.
• Puhdas vesi.

Tätä pelaamallaYksinkertaisen suklaapiirakkaan reseptin voi helposti tehdä jokainen kokematon kotiäiti, joka osaa kuunnella suosituksia. On suositeltavaa aloittaa prosessi öljykäsittelyllä. Se jätetään hetkeksi huoneenlämpöön ja vatkataan sitten tomusokerilla. Munia, laimennettua kaakaota, paahdettuja pähkinöitä, leivinjauhetta ja siivilöityjä jauhoja lisätään vuorotellen tuloksena olevaan massaan. Kaikki tämä kaadetaan muottiin ja paistetaan kohtuullisessa lämpötilassa puoli tuntia. Saatu kakku voidellaan sulatetulla suklaalla ja kuumalla kermalla ja koristellaan sitten mansikoilla.

Vaniljalla ja voilla

Amerikkalaisten leivonnaisten fanien kannattaa kiinnittää erityistä huomiota alla olevaan reseptiin. Suklaapiirakkaa, joka tunnetaan paremmin nimellä "Brownie", on suuri kysyntä aikuisten ja lasten keskuudessa, mikä tarkoittaa, että rakkaasi pitävät siitä varmasti. Sen valmisteluun tarvitset:

• 120g korkealaatuista voita.
• 150 g tavallisia jauhoja.
• 3 munaa.
• 200 g luonnollista suklaata ja valkosokeria (välttämättä pieni).
• 2 rkl. l. kuiva kaakaojauhe.
• Suola, sooda ja vanilja.

Rikkoutunut suklaa yhdistetään voinpaloihin ja sulatetaan mikroa altouunissa. Saatua massaa täydennetään sokerilla, kananmunalla ja kaikilla irtoaineosilla. Nestemäinen taikina käsitellään sekoittimella, kaadetaan syvällä voideltuun muotoon ja paistetaan 170-190 °C:ssa 50 minuuttia.

Raparperin kanssa

Muretaikinasta valmistettujen tuotteiden fanit eivät saaunohda hyvin yksinkertainen resepti. Valkosuklaata ja raparperia sisältävä kakku on maultaan pikantti, hieman hapan maku, eikä se jätä välinpitämättömäksi nirsointakaan makeaa. Sen valmistukseen tarvitset:

• 250 g tavallisia jauhoja.
• 1 raaka kananmuna.
• 2 rkl. l. maitokerma.
• 4 rkl. l. tomusokeri.
• ¾ pakkausta voita.
• Suola.

Kaikki nämä komponentit ovat osa taikinaa, josta tulee myöhemmin suklaapiirakan pohja. Tämän leivonnaisen resepti edellyttää täytteen läsnäoloa. Siksi, ennen kuin aloitat ruoanlaiton, tarkista, onko sinulla:

• 400g tuoreita raparperinvarsia.
• 100g laadukasta valkosuklaata.
• 100 ml nestemäistä maitokermaa.
• 2 raakaa munaa.
• 4 rkl. l. ruokosokeria.
• Vanilliini.

Ensin sinun on tehtävä testi. Sen valmistamiseksi suolatut jauhot, tomusokeri ja voi yhdistetään syvässä kulhossa. Kaikki tämä jauhetaan perusteellisesti käsin ja sekoitetaan sitten munan ja kerman kanssa. Saatu massa kääritään polyeteeniin ja laitetaan jääkaappiin puoleksi tunniksi. Määrätyn ajan päätyttyä taikina levitetään korkean voidellun vuoan pohjalle ja päälle hienonnettua raparperia. Lopuksi kaikki tämä kaadetaan lämmitetyllä kermalla, jota täydennetään sulatetulla suklaalla, vaniljalla, kananmunalla ja sokerilla, ja lähetetään sitten uuniin. Kypsennä kakkua 200°C:ssa 30 minuuttia.

Raejuustopalloilla

Emännille, jotka suunnittelevat lasten juhlan järjestämistäteen juomista, alla oleva resepti on varmasti hyödyllinen. Yksinkertainen kakku suklaa- ja rahkapalloilla ei ole vain maukasta, vaan myös uskomattoman terveellistä. Hoitaaksesi niitä pienillä makeilla hampailla tarvitset:

• 70g kidesokeria.
• 50g suklaata.
• 4 munaa.
• 3 rkl. l. kuiva kaakaojauhe.
• 2 rkl kutakin l. tärkkelystä (välttämättä perunaa) ja korkealaatuisia jauhoja.
• Suola, leivinjauhe ja vanilja.

Kaikki tämä tarvitaan taikinan vaivaamiseen. Ilmapallojen tekemiseen tarvitset:

• 250 g raejuustoa.
• 50g kookoshiutaleita.
• 60g sokeria.
• 2 raakaa munankeltuaista.
• 3 rkl. l. perunatärkkelys.

Valmistaaksesi kuorrutuksen, joka kaadetaan paistetun piirakan päälle, sinun on lisättävä tarvittavien tuotteiden luetteloon:

• 30g voita.
• 2 rkl kutakin l. puhdasta juomavettä, kuivaa kaakaota ja kidesokeria.

Ensin sinun on tehtävä palloja. Tätä varten muussattu raejuusto yhdistetään sokerin, keltuaisten, tärkkelyksen ja kookoshiutaleiden kanssa. Kaikki on intensiivisesti sekoitettu ja järjestetty pieniksi identtisiksi palloiksi. Jokainen niistä asetetaan voidellun muodon pohjalle ja lähetetään jääkaappiin. Hetken kuluttua rahkapallot kaadetaan taikinalla, joka on tehty keltuaisista, joissa on jauhattu sokerilla, sulatettu suklaa, bulkkikomponentit ja vaahdotettu proteiini. Paista kakkua 175-180 asteessa 40 minuuttia. Määrätyn ajan kuluttua se otetaan uunista, jäähdytetään ja kaadetaan vedestä keitetyllä lasiteella,sokeria, kaakaota ja voita.

kirsikoilla ja konjakilla

Tämä leivonnainen voidaan valmistaa paitsi tuoreista myös pakastemarjoista. Siksi suuren sadon sadon saaneiden tulisi täydentää kulinaarisia säästöpossujaan alkuperäisellä ja täysin mutkattomalla reseptillä. Suklaa-kirsikkakakussa on miellyttävä marjainen tuoksu ja makea-hapan maku. Paistaaksesi sen erityisesti iltajuhliin tarvitset:

• 170g voita.
• 70g suklaata.
• 500 g kirsikoita.
• 4 munaa.
• 1 kuppi tavallisia jauhoja.
• 1, 25 kupillista sokeria.
• ½ kuppi pastöroitua maitoa.
• 5 rkl. l. perunatärkkelys.
• 4 rkl. l. kuiva kaakaojauhe.
• 2 rkl. l. hyvä konjakki.
• 1 tl muskottipähkinä.
• 1 pussi leivinjauhetta.

Munat yhdistetään sokerin kanssa ja käsitellään kevyesti vatkaimella. Syntyyn vaahtoavaan nesteeseen lisätään kylmään maitoon liuotettu kaakao, pehmeä voi, konjakki ja kaikki kuivat aineet tärkkelystä lukuun ottamatta. Valmis taikina sekoitetaan intensiivisesti ja jaetaan kolmeen osaan. Yksi niistä kaadetaan voideltuun muottiin ja peitetään tärkkelyksellä sirotetuilla kirsikoilla. Toinen kolmasosa taikinasta kaadetaan päälle ja peitetään suklaalastuilla. Kaikki tämä piilotetaan jauhomassan jäänteiden alle ja laitetaan uuniin. Paista kakkua 170 asteessa tunnin ajan. Koristele haluamallasi tavalla ennen tarjoilua.

Valmis taikinalla

Niiden, jotka rakastavat kotitekoisia kakkuja, mutta eivät voi sotkea keittiössä pitkään, kannattaa huomioidaalla oleva resepti. Ostetun taikinan perusteella valmistettu lehtitaikina suklaalla osoittautuu erittäin maukkaaksi ja korvaa tarvittaessa monimutkaisemmat makeiset. Sen luomiseen tarvitset:

• 1 raaka munankeltuainen.
• 1 patukka maitosuklaa.
• 400 g kaupasta ostettua lehtitaikinaa.
• Ruskea sokeri (valinnainen).

Jopa teini, joka osaa laittaa uunin päälle, selviää helposti tästä suklaakakkureseptistä. On toivottavaa aloittaa prosessi testin valmistelulla. Se sulatetaan ja vapautetaan tehdaspakkauksesta. Sen jälkeen se rullataan suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi ja jaetaan visuaalisesti kolmeen osaan. Suklaalevy asetetaan keskelle ja peitetään taikinaliuskoilla siten, että päälle tulee eräänlainen letku. Saatu puolivalmis tuote voidellaan keltuaisella, ripottele päälle ruskeaa sokeria ja paistetaan 200 °C:ssa neljännestuntia.

Raejuustolla

Niille, jotka rakastavat paitsi maukkaita, myös terveellisiä leivonnaisia, voidaan tarjota kokeilla toista mielenkiintoista reseptiä. Suklaakakku suklaalla ja raejuustolla osoittautuu murenevaksi ja mureaksi samanaikaisesti, mikä tarkoittaa, että se löytää faninsa rakkaittesi joukosta. Tehdäksesi sen kotona tarvitset:

• 100 g kidesokeria ja tavallisia jauhoja kumpikin.
• 1 suklaapatukka.
• ½ pakkausta voita.
• 2 raakaa munaa.
• 2 rkl. l. kuiva kaakaojauhe.
• Vanilliinia, suolaa ja leivinjauhetta.

Tojuustomassakerroksen tekemiseksi sinun on lisättävä ylimääräistä:

• 1 muna.
• 2 rkl. l. kidesokeria.
• 200g tuoretta murenevaa raejuustoa.

Suolatut ja makeutetut munat käsitellään intensiivisesti sekoittimella ja yhdistetään sitten sulatettuun voihin ja nestemäiseen suklaaseen. Kaikki tämä sekoitetaan bulkkiainesten kanssa ja jaetaan puoliksi. Osa tuloksena olevasta massasta levitetään voideltuun syvään muotoon ja peitetään raejuustolla, muussataan munalla ja sokerilla. Kaikki tämä piilotetaan jäljellä olevan taikinan alle ja paistetaan 180 ° C: ssa 30-40 minuuttia. Ennen tarjoilua kakku jäähdytetään ritilällä ja koristellaan mielesi mukaan.

Banaanin ja jogurtin kanssa

Niille, jotka rakastavat trooppisia hedelmiä, suosittelemme, ettet menetä huomiosi toisesta yksinkertaisesta ja erittäin suositusta reseptistä. Banaani- ja suklaakakulla on miellyttävä, makea maku ja rikas aromi. Ja sen tärkein ominaisuus on sokerin täydellinen puuttuminen. Jotta jokainen perheenjäsen saisi palan pehmeää tuoksuvaa piirakkaa, tarvitset:

• 115 g vaaleaa hunajaa (välttämättä nestemäistä) ja 115 g tavallista jauhoa.
• 140 ml kreikkalaista jogurttia.
• 50g kaakaojauhetta.
• 80g suklaahippuja.
• 2 munaa.
• 3 kypsää banaania.
• 1 tl ruokasoodaa.
• Vanilliini ja kasviöljy.

Kun olet selvittänyt, mitä ainesosia suklaa-banaanipiirakkareseptin valmistamiseen tarvitaan, sinun tulee syventyä monimutkaisuuteenitse prosessi. Ensinnäkin on toivottavaa käsitellä hedelmiä. Ne kuoritaan ja muussataan haarukalla. Tuloksena olevaa tuoksuvaa sosetta täydennetään kananmunalla, hunajalla, jogurtilla, soodalla ja vaniljalla ja sekoitetaan sitten perusteellisesti jauhojen, kaakaon ja murennetun suklaan kanssa. Tällä tavalla valmistettu taikina levitetään voideltuun korkeaan muotoon ja paistetaan 180 ° C: ssa neljäkymmentäviisi minuuttia. Täysin kypsä kakku jäähdytetään ritilällä ja koristellaan halutulla tavalla.

Banaanien ja smetanan kanssa

Taikinan ja hedelmän yhdistelmästä pitävät ovat kiinnostuneita toisesta alkuperäisestä reseptistä. Suklaapiirakassa, jonka valokuva on julkaistu tässä materiaalissa, on huimaava banaaniaromi ja tyypillinen jälkimaku. Paistaaksesi sen keittiössäsi tarvitset:

• 2 munaa.
• 2 kypsää banaania.
• 1 tumma suklaapatukka.
• 1 kuppi sokeria ja smetanaa kutakin rasvapitoisuudesta riippumatta.
• 1, 5-2 kupillista jauhoja.
• ¾ paketteja voita.
• ½ tl leivinjauhe.

Munat vatkataan kidesokerilla ja täydennetään sitten smetalla ja sulatetulla voilla. Kaikki tämä yhdistetään irtotavara-aineisiin ja jaetaan puoliksi. Toinen osa sekoitetaan banaanisoseen, toinen raastetun suklaan kanssa. Valkoinen ja ruskea taikina levitetään vuorotellen voideltuun korkeaan muotoon, jolloin saadaan kuvio. Paista kakkua 180-200 °C:ssa 45 minuuttia.

sitruunalla ja valkosuklaalla

piirakka, jonka resepti ja kuva näkyvät alla,Siinä on hieman hapan maku ja hyvin havaittavissa oleva sitrushedelmien tuoksu. Paistaaksesi sen itse vieraiden tuloa varten tarvitset:

• 100 g kidesokeria ja tavallisia jauhoja kumpikin.
• 1 valkoinen suklaapatukka.
• ½ pakettia voita.
• 2 munaa.
• 1 sitruuna.

Munat vatkataan suurimman osan saatavilla olevasta sokerista, jonka päälle lisätään sulatettua voita, nestemäistä suklaata ja puolikkaan sitruunan mehua. Kaikki tämä sekoitetaan jauhojen ja sitrushedelmien kuoreen, asetetaan korkeaan muotoon ja paistetaan 180 ° C: ssa puoli tuntia. Valmis kakku jäähdytetään kokonaan ritilällä ja liotetaan puolikkaan sitruunan mehuun, johon on sekoitettu jäljellä oleva sokeri.

Pähkinöillä ja omenakastikkeella

Niiden, jotka rakastavat makeisia eivätkä ole huolissaan vartalonsa hoikuudesta, kannattaa paistaa suklaapiirakka uunissa. Sen valmistusresepti on uskomattoman yksinkertainen ja sisältää edullisia tuotteita, mukaan lukien:

• 500g valkoisia jauhoja.
• 200g luonnonsuklaapisaroita.
• 200 g sokeria ja saksanpähkinän ytimiä.
• 100 g smetanaa missä tahansa rasvapitoisuudessa.
• 2 munaa.
• 4 kypsää banaania.
• ¾ kuppi omenasosetta.
• Suola, sooda, leivinjauhe ja vanilliini.

Kaikki mitä tarvitset taikinan vaivaamiseen suklaapiirakkaa varten. Tämän herkun resepti sisältää täytteen, joka sisältää:

• 100 g kidesokeria ja saksanpähkinän ytimiä.
• 10g kanelia.

Ja lasitteen valmistusta varten sinulla tulee olla käsillä:

• 180g tomusokeria.
• 40 ml täysmaitoa.
• 5 g vanilliinia.

Soseutettu banaani yhdistetään kananmunien, omenasoseen, smetanan ja kidesokerin kanssa. Kaikki tämä sekoitetaan suklaapisaroiden, bulkkiainesten ja murskattujen pähkinöiden kanssa ja jaetaan puoliksi. Osa tuloksena olevasta massasta asetetaan korkeaan muotoon ja tasoitetaan huolellisesti. Levitä päälle pähkinöitä, sokeria ja kanelia. Kaikki tämä kaadetaan muun taikinan kanssa ja lähetetään lämpökäsittelyyn. Tuotetta paistetaan 180 °C:ssa tunnin ajan. Valmis kakku jäähdytetään hieman ja voidellaan maidosta, makeasta jauheesta ja vanilliinista tehdyllä lasiteella.

Vadelmilla ja valkosuklaalla

Tämä herkullinen avotaikina tuoksuvalla marjatäytteellä ilahduttaa sekä isoja että kasvavia makeita hampaita. Valmistaaksesi sen erityisesti iltateetä varten tarvitset:

• 100 g jauhettuja manteleita, voita ja jauhoja.
• 50g sokeria.
• 1 muna.

Suklaamarjatäytteen valmistamiseksi tarvitset:

• 300 ml maitokermaa (10-20 %)
• 200g valkosuklaata.
• 350g tuoreita vadelmia.
• 4 keltuaista.

Mantelit, sokeri, voi ja jauhot käsitellään monitoimikoneella. Saatua murua täydennetään munalla, sekoitetaan ja puhdistetaan puoli tuntia jääkaapissa. Ilmoitetun ajan kuluttua taikina levitetään voidellun muotin pohjalle ja paistetaan 200 °C:ssa 25 minuuttia. Valmis kakku peitetään suklaatäytteellä,kerma, munankeltuaiset ja vadelmat ja palauta sitten uuniin. Paista kakkua 160 asteessa hieman yli puoli tuntia. Ennen käyttöä se jäähdytetään täysin ja vasta sitten leikataan paloiksi.

Pähkinöillä ja kondensoidulla maidolla

Tällä herkullisella ja tuoksuvalla leivonnaisella on herkkä, ilmava rakenne ja erittäin yksinkertainen koostumus. Sen valmistukseen tarvitset:

• 100 g saksanpähkinän ytimiä.
• 200 g leipäjauhoja.
• 60g laadukasta margariinia.
• 3 munaa.
• 1 tölkki kondensoitua maitoa.
• 1 suklaapatukka.
• ½ pussi leivinjauhetta.

Sulattu margariini yhdistetään kondensoituun maitoon, minkä jälkeen sitä täydennetään kananmunalla, vaniljalla, leivinjauheella ja jauhoilla, jotka on siivilöity siivilän läpi hapen kanssa. Saatuun massaan sekoitetaan murskatut pähkinät ja murskattu suklaa. Täysin valmistettu taikina siirretään korkeaan muotoon ja lähetetään lämpökäsittelyyn. Paista kakkua 180 asteessa puoli tuntia. Välittömästi ennen käyttöä se tulee jäähdyttää, koristella oman maun mukaan ja vasta sitten leikata paloiksi.