2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ns. proteiinit tai yksinkertaisesti proteiinit toimivat rakennusmateriaalina, kaiken elävän perustana, jokaisen ihmisen ruokalistan tärkeimpänä ja välttämättömänä osana. Loppujen lopuksi ne osallistuvat tärkeimpiin elämänprosesseihin, muodostavat 17 prosenttia kenen tahansa ihmisen kokonaispainosta ja ovat tärkeä osa solua. Siksi proteiinien rooli on erittäin suuri.
Niistä syntyy uusia lihaskuituja, vaurioituneita tai kuolleita kehon kudoksia palautetaan. Proteiinien ansiosta lihakset supistuvat ja toimivat, ja monet elintärkeät prosessit ja toiminnot suoritetaan. Tämä on ennen kaikkea jätetuotteiden poistamista ja energian muodostusta. Jos ihminen joutuu syömään vain liian vähän rasvaa ja hiilihydraatteja sisältävää ruokaa tai jopa näkemään nälkää, niin proteiinit tulevat apuun, jotka toimivat varaenergian ja ravintoaineiden lähteinä.
Kaikki proteiinit koostuvat joukosta tiettyjä aminohappoja. Jotkut niistä syntetisoituvat elimistössä ja niitä kutsutaan välttämättömiksi, mutta joitain aminohappoja voidaan saada vain ruuan avulla - ja niitä kutsutaan välttämättömiksi. Juuri proteiinit tarjoavat keholle sellaisia korvaamattomia elementtejä. Kaikki ne on jaettu alkuperän mukaan kahteen ryhmään -eläimet ja kasvit.
Eläinproteiini on ennen kaikkea maitotuotteet, liha, kala, munat. Lihatuotteista eniten proteiinia sisältää naudanliha, kaniini, sianliha ja siipikarja. Kaikki nämä ovat täydellisiä tuotteita, jotka tarjoavat keholle kaiken sen tarvitseman. Totta, jotkut tiedemiehet ja kasvissyönnin kannattajat väittelevät tähän päivään asti yrittäen todistaa lihavalmisteiden haitat tai tarpeen rajoittaa niitä ruokavaliossa.
Eri lihatyypit eroavat toisistaan proteiinipitoisuuksien ja ruoansulatuksen helppouden suhteen. Verrattuna kaikkiin muihin eläinproteiineihin munien sisältämä proteiini on täydellisin, helposti ja täydellisesti kehomme imeytyvä ja sisältää optimaalisimman suhteen kaikkia ihmisen tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja. Totta, sen käytössä on syytä noudattaa mittaa, koska munat ovat melko paljon kaloreita. Kalassa on vähemmän kaloreita, ja sen proteiini on myös helposti sulavaa.
Maitoproteiini on erittäin hyödyllistä, ja sitä ei ole vain maidossa, vaan myös vaihtelevassa määrin kaikissa maitotuotteissa. Ja tämä on ihanaa, koska maito itsessään ei ole vain aikuisten sulavaa.
Kasviproteiini on vaikeimmin sulavaa ja sitten vaikeimmin sulavaa. Lisäksi siitä puuttuu joitakin välttämättömiä aminohappoja. Siksi ruokavaliosi tulee harkita ja koota niin, että se sisältää paitsi kasviproteiinia sisältäviä tuotteita. Jos henkilö suosii kasvisruokia, hänen tulee ottaa tiettyjä ravintolisät välttääkseenravinteiden puute. Kasviproteiinia löytyy palkokasveista, kookospähkinästä, sienistä, pähkinöistä, hedelmien siemenistä, jyvistä.
Ihminen tarvitsee jopa 60 grammaa proteiinia päivässä, ja jokainen järjestää ateriansa niin, että ne ovat koostumukseltaan optimaalisia ja tasapainoisia. Ruokalistalla ei saa olla esim. vain kasvisproteiinia tai lihatuotteita. Kehon on vaikea sulattaa ja toimia. Täällä, kuten missä tahansa muussa ammatissa, kannattaa noudattaa mittaa ja noudattaa järkevää lähestymistapaa, vain silloin on mahdollista ylläpitää terveyttä ja erinomaista kuntoa.
Suositeltava:
Sellerin koostumus: proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet
Mitkä ovat sellerin terveyshyödyt? Mitä mikro-, makro- ja vitamiineja on sellerin kemiallisessa koostumuksessa? Kuinka käyttää sitä ruoanlaitossa ja kosmetologiassa? Tämä artikkeli kertoo sinulle kaikesta siitä yksityiskohtaisesti
Kasviproteiini: ominaisuudet, lähteet ja käyttötarkoitukset
Proteiini (proteiini) on rakennusmateriaali ja ravinnonlähde kaikille kehon soluille, sen nauttiminen ruoassa on pakollista kaikille poikkeuksetta. Proteiini kiinnostaa kehonrakentajia, koska sen ansiosta voit rakentaa täydellisesti lihasmassaa. Sen lähde voi olla paitsi eläin-, myös kasviperäisiä tuotteita
Proteiinin lähde. Kasviproteiini ja eläinproteiini
Proteiini on ihmiskehon tärkein rakennusaine. Proteiinin lähde - eläinten liha, maito, munat, viljat, palkokasvit. Kasvi- ja eläinproteiini eroavat toisistaan - kaikki kasvit eivät ole yhtä hyödyllisiä, kun taas maitoa ja munia voidaan pitää melkein ihanteellisina ravintoina
Proteiinit, rasvat, hiilihydraatit: elintarvikkeiden sisältötaulukko
Lähes jokainen tuote sisältää jossain määrin proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja. Taulukon avulla voit selvittää, kuinka monta niitä on. Tämä on välttämätöntä, jotta kehosi pysyy puhtaana ja terveenä
Proteiinit kasvissyöjille. Kasviproteiini: tuoteluettelo
Kasvisruokia on erittäin vaikea valita, koska ne eivät aina täytä vaadittua kaloripitoisuutta ja BJU-pitoisuutta. Kasvissyönnin proteiini on tärkeä, koska se tarjoaa kaikki kehon aineenvaihduntaprosessit, joten se on kulutettava. Kasviproteiini ratkaisee puutosongelman missä tahansa valitussa valikossa
