Proteiinit kasvissyöjille. Kasviproteiini: tuoteluettelo

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-02 16:18

Oikein laadittu ruokalista, jossa otetaan huomioon proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit, on tie terveelliseen ruokavalioon. Nykyään jokainen tietää, mitä proteiinit sisältävät, mutta entä ihmiset, jotka eivät käytä tuotteita, kuten naudanlihaa, sianlihaa tai vasikanlihaa? Mistä löytää proteiineja kasvissyöjille, jotta et poikkea valituista ravinnonsaantiperiaatteista?

Kasvissyönnin tärkeitä kohtia

Kasvissyöjät ovat ihmisiä, jotka syövät kasvi- ja maitotuotteita. Tällaiset ihmiset kieltäytyvät jyrkästi liha- ja kalatuotteista. Tämä tosiasia saa sinut ajattelemaan, että kasvisruokalistalla ei ole proteiinia, joten tämä ruokailutapa ei ole oikea, se on haitallista terveydelle.

Tämän ruokailutyylin seuraajat sekä asiantuntevat ihmiset ymmärtävät, että kasviperäinen proteiini on loistava vaihtoehto päivittäisten kulutustuotteiden listalla. Suurin ero on aineen annoksessa, koska sen tulisi olla noin 1 gramma painokiloa kohden. Tämä periaate ei vaikuta aineenvaihduntaanprosesseja kehossa. Kasvisproteiinia kasvissyöjille vihanneksissa ja hedelmissä on optimaalinen määrä. On tärkeää korreloida oikein päivän kalorien kokonaismäärän kanssa, jotta tila ei huonone.

Proteiinia kasvissyöjille

Hyvän terveyden ja kehon mikroflooran ylläpitämiseksi on tarpeen kuluttaa erikoistuotteita, jotka eivät sisällä haitallisia kemiallisia yhdisteitä, tyhjiä kaloreita. Kasvissyöjille tarkoitettuja proteiinipitoisia ruokia ovat vihannesten ja hedelmien lisäksi myös erilaiset viljat, siemenet ja maitotuotteet.

Chia-siemenet

Tuote on tärkeä käytettäväksi ihmisille, jotka haluavat parantaa fyysistä kuntoaan, vaan myös niille, jotka haluavat palvella kehoaan ja antaa sille mahdollisuuden työskennellä hyvin ja kunnolla. Chia-siemenet ovat ensimmäinen kasvissyöjien proteiiniruokalistalla.

Espanjasalvia sisältää noin 2,5 grammaa proteiinia teelusikallista kohden. Se sisältää myös runsaasti aminohappoja ja kivennäisaineita. Tuote sisältää kuitua ja terveellisiä rasvoja, joilla on erittäin hyvä vaikutus ihmisen veren sokerin määrään.

Siemenet ovat monien mielestä tehokas tapa torjua ylimääräisiä kiloja vähentämällä nälkää. Tämä johtuu myös kuidun läsnäolosta, joka ikään kuin täyttää vatsan ja antaa vaikutelman, että ruokaa on jo syöty tarpeeksi.

Käyttääksesi chia-siemeniä oikein, niitä voi lisätä jogurttiin tai smoothieihin, ja tuote on myös loistava ratkaisu salaatin lisäaineeksi. On parasta syödä tällaisia ruokia aamulla,joka antaa energiaa keholle koko päiväksi.

Chian tulisi olla kasvipohjaisten proteiiniruokien luettelossa ensin, koska se täyttää helposti kalorivajeen.

Seitan

Seitan on hyvin yleinen kasvissyöjien ja vegaanien keskuudessa, koska se on erittäin kyllästävää ja sisältää runsaasti proteiinia. Tällainen tuote on luotu gluteenista, se on ulkonäöltään hyvin samanlainen kuin lihatuotteet. 100 grammassa seitania on paljon proteiinia - 25 grammaa.

Seitan on proteiinia sisältävä tuote. Kasvissyöjien tulisi käyttää sitä, jos he haluavat ylläpitää hyvää kehon kuntoa sekä nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Joissakin sairauksissa tuote on vasta-aiheinen, joten ennen kuin aloitat sen nauttimisen, ei ole tarpeetonta neuvotella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

Seitan on helppo valmistaa, se voidaan paistaa tai keittää, voit syödä tuotetta sellaisenaan sekä erilaisten murojen tai vihannesten kanssa. Seitanissa olevat vegaaniset proteiinit ovat välttämättömiä niille, jotka eivät syö lihaa, koska ne ovat erinomainen energianlähde.

Tofu ja muut soijatuotteet

Kaikki tofusta saadut tuotteet ovat ravintoaineiden varasto, ja mikä tärkeintä - kasvisproteiinia kasvissyöjille.

Tofu on kuuluisa aasialainen herkku, jota käytetään ja kulutetaan laaj alti Euroopassa ja Amerikassa. Tämä on paras vaihtoehto juuston korvaamiseksi. Tofua varten valmistetut jauhetut pavut puristetaan ja infusoidaan.tietyn ajan.

Aktiivisesti suosiota kerää myös Edamame, joka on kypsymätöntä soijapapua sekoitettuna erilaisiin mausteisiin ja mausteisiin. Tuote on erittäin hyödyllinen sen sisältämien aminohappojen ansiosta, ja kiinteä pinta auttaa täydellisesti puhdistamaan kehon myrkkyistä ja myrkkyistä.

Soijatuotteet ovat välttämättömiä proteiiniruokaa kasvissyöjille, sillä ne sisältävät ainetta 10-19 grammaa per 100 g lopputuotetta, mikä on paljon verrattuna vihanneksiin ja hedelmiin.

Linssit

Linssit voivat olla erilaisia - punaisia, vihreitä tai ruskeita. Jotkut tuotteet ovat sekoitus eri tyyppejä. Riippumatta toiveistasi, jokainen linssi sisältää noin 25 grammaa proteiinia kasvissyöjille.

Se on proteiiniltaan lähellä kikherneitä tai muita palkokasveja, joissa on noin 19 grammaa proteiinia. Kikherneruoat ovat erittäin tyydyttäviä ja maukkaita, ja ne sisältävät monia monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka eivät kuljeta tyhjiä kaloreita. Se ei ole myös vain proteiinin lähde kasvissyöjille, vaan myös kuidun ja raudan lähde.

Kikhernemenu on loistava vaihtoehto laihduttamiseen tai liikalihavuuden torjuntaan.

Spirulina

Spirulina on levä, joka on kummitellut oikean ravinnon faneja jo pitkään. Tuote on lajissaan ainutlaatuinen ja keholle välttämätön, koska se sisältää runsaasti rautaa ja tiamiinia ja sillä on myös yleiskuntoa parantava vaikutus.henkilö. Se on hyvä proteiinin lähde kasvissyöjille, koska spirulinaa on 8 grammaa kahdessa teelusikallisessa, mikä on paljon.

Tuote on halpa kaupoissa, joten se on helppo ostaa. Se kyllästää kehoa ja rikastaa sitä aminohapoilla ja hivenaineilla, auttaa painonpudotuksessa ja ongelmallisissa hiuksissa.

Kinoa

Viime aikoina monet eivät ole kiinnostuneita siitä, kuinka paljon proteiinia kasvissyöjälle tuotteessa on, vaan kuinka paljon gluteenia siinä on. Aineen uskotaan olevan erittäin haitallinen ihmisille, joten kvinoa on hengenpelastaja.

Kinoa on täysin gluteeniton, mutta siinä on 14 g proteiinia 100 g:ssa

Leivät ja itäneet jyvät

Jokainen itäneistä jyvistä valmistettu tuote on erittäin ravitseva ja sisältää myös suunnilleen saman määrän proteiinia 8 g annosta kohden.

Taisteltaessa gluteenia ja tyhjiä kaloreita vastaan tällaisista raaka-aineista valmistetut tuotteet ovat optimaalisia. Tämäntyyppinen leipä sisältää myös lysiiniä, joka auttaa proteiinia imeytymään myöhemmin.

Kasvimaito

Maito voi olla kasviperäistä - mantelia, kookosta ja soijaa. Kumpikin vaihtoehto sisältää 3-4 grammaa proteiinia, joten se on vaihtoehto lehmän- ja vuohenmaidolle. Alunperin kasviperäisessä maitotuotteessa on myös kalsiumia, B-vitamiineja_12.

Pavut

Pavut kasvissyöjille - välttämätön vitamiini- ja kivennäisainekompleksi. Tuote on kyllästetty proteiineilla, ylittää jopa kalan määrältään.

Aminohapot auttavat parantamaanmahalaukun mikroflooran tilaa, sekä parantaa aivojen toimintaa, vaikuttaa luuston kasvuun ja elastisuuteen.

Pähkinät

Proteiinin lähde on pähkinät ja kaikki niistä tehdyt tuotteet. 100 grammassa tuotetta on noin 20 grammaa proteiinia. Pähkinät ovat myös vitamiineja ja terveellisiä rasvoja täynnä oleva tuote, sillä on hyvä vaikutus henkiseen toimintaan, parantaa hiusrajan kuntoa.

Pähkinävoita kannattaa etsiä ilman sokeria tai suolaa suurina määrinä, koska tämä heikentää tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Etusija kannattaa antaa myös pähkinöille, joita ei ole paistettu tai suolattu, koska niissä on lämpökäsittelyn vuoksi hyvin vähän proteiinia ja ravintoaineita. Pähkinät kulutetaan raakana tai kevyesti paahdettua ilman mausteita ja mausteita. Ne hallitsevat nälkää kylläisyydellä, joten 100 grammaa pähkinöitä päivässä auttaa ratkaisemaan ylensyömisongelman.

kannabiksen siemenet

Hampunsiemeniä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa, ne antavat kylläisyyttä ja ehkäisevät monia sydän- ja verisuonisairauksia. Yhden teelusikallisen 3,3 gramman proteiinin lisäksi siemenet sisältävät omega-3:a, kuitua, hivenaineita ja kivennäisaineita.

Tuote on korvaamaton kasvissyöjän ruokavaliossa, koska se sisältää proteiinia, jonka ansiosta voit aina näyttää terveeltä ja myös tuntea olosi hyvältä.

Siemeniä voidaan lisätä leivonnaisiin, salaatteihin tai muroihin. Niitä käytetään usein myös erilaisissa smoothieissa.

Hesekiel-leipä

Tuote on hapantaikina, joka on valmistettu ohrasta, idätystä vehnästä,papuja ja linssejä. Leipä ei sisällä ylimääräisiä kaloreita, siinä on 4 grammaa proteiinia viipaleessa ja aminohappokompleksi.

Minkäänlaista leipää ei voi verrata Hesekielin leipään, koska se tarjoaa mukavan ruoansulatuskanavan toiminnan, suojaa mahalaukun seinämiä vaurioilta ja peittää ne.

Leipää voi käyttää sellaisenaan tai voileivän pohjana.

Amarantti (amarantti)

Amarantti on ominaisuuksiltaan samanlainen kuin kvinoa, mutta eroaa proteiinin määrästä. Puolessa kupissa on 4,67 proteiinia. Amaranttijyvät ovat erittäin ravitsevia, runsaasti B-, E-vitamiineja ja välttämättömiä aminohappoja.

Munat

Kasvissyöjille tarkoitetut kananmunat ovat vaihtoehto lihalle tai kalalle, koska ne ovat suuren proteiinimäärän lähde. Yksi yksikkö sisältää noin 6 g proteiinia.

Tuote on ravintoaine, joten sitä käytetään ensisijaisesti taistelussa ylipainoa vastaan. Se auttaa myös kasvattamaan hyvin lihasmassaa, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja tuhoaa nälän.

Hummus

Epätavallinen vaihtoehto tavalliseen ruokaan lisättäväksi, parantaa ja monipuolistaa sen makua. Yksi teelusikallinen hummusta sisältää 1,1 grammaa proteiinia.

Se on valmistettu kikherneistä, joten se sisältää kaikki sen hyödylliset ja ravitsevat aineet. Yhdessä tahinin kanssa antaa ihmiselle kokonaisen proteiini- ja aminohappokompleksin.

Hummuksen kanssa on parasta keittää tahini itse, sillä kaupasta ostettu hummus ei pääsääntöisesti sisällä tahinia ja sen seurauksena tuo vain vähän proteiinia elimistöön.normaali toiminta.

Tuotetta voidaan käyttää ruokien, kuten sinapin tai majoneesin, kastikkeena.

Mihin kannattaa kiinnittää huomiota?

Kaikki valitut tuotteen muunnelmat on nautittava oikeilla annoksilla, jotta vältytään proteiinin puutteelta tai päinvastoin ylimääräiseltä. Kaikki allergiset reaktiot on myös tiedettävä etukäteen, joten kannattaa neuvotella ravitsemusterapeutin kanssa, joka auttaa sinua tekemään valikon. Kasvisruoat ovat erittäin terveellisiä, mutta on tärkeää syödä niitä kohtuudella, jotta ei aiheudu ongelmia mahalaukun ja sen jälkeen kaikkien elinten ja elinjärjestelmien kanssa.