2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Juuri keitetyn kahvin tai tuoreen maidon tuoksu, rapea pulla, suklaavoita, meripihkainen auringonsäteet murtautuvat verhon läpi… Mikä voisi olla parempaa kuin tällainen aamu? Ja jotta tällaisesta upeasta aamiaisesta tulisi paitsi erittäin maukas, myös mahdollisimman hyödyllinen, älkäämme olko laiskoja ja valmistakaamme omaa suosikkiherkkuamme lapsuudesta asti - suklaavoita - kotona.
Lapsuuden maku
Aiemmin, Neuvostoliiton aikoina, meijerissä valmistettiin suklaavoita. Klassinen suklaavoin resepti siihen aikaan vaati tuoreen lehmänmaidon ja luonnollisen kaakaon käyttöä. Tätä herkkua syötettiin koululaisille pioneerileireillä ja kylpylöissä, sitä myytiin kulinaarisissa ja makeisliikkeissä.
Myöhemmin, kun rautaesirippu avautui ja ulkomaisia tuotteita tuli saataville, uudet teknologiat korvasivat vähitellen vanhat hyvät klassikot. Lisäksi kotimainen teollisuus koki vaikeita aikoja. Erilaiset reseptit voittivat välittömästi monia faneja. Ja vasta vuosia myöhemmin ihmiset aloittivat uudestaanajattele laatua. Tuohon aikaan rakastettu jälkiruokavoi, suklaa ja vanilja, pähkinöillä ja jauheilla maustettuna, sisälsi usein kasvirasvoja, emulgointiaineita, synteettisiä väriaineita ja makuaineita, jotka eivät olleet ollenkaan terveellisiä. Silloin oli aika miettiä pitkään unohdettua makua lapsuudesta.
Ruoanlaittokonsepti: vain terveellisimmät
Jokainen äiti pyrkii antamaan lapsilleen vain parasta. Hyödyllisyyskysymys ei menetä merkitystään edes silloin, kun on kyse suosikkituotteesta, joka monille on suklaavoita. Sen resepti ei saa sisältää lasten terveydelle haitallisia ainesosia. Siksi laitamme syrjään margariinia ja levitteitä, ostettuja makeisten lisäaineita, vanilliinia ja kirkkaita väriaineita. Jälkiruoaksi käytämme vain herkullisimpia ja terveellisimpiä.
Klassisen suklaavoin keittäminen kotona
Helppoin tapa valmistaa tämä herkku antaa erinomaisen tuloksen. Hänelle tarvitsemme pakkauksen voita. Voit pitää sitä vesihauteessa tai sulattaa sen mikroa altouunissa. Kun voi on tarpeeksi pehmeää, lisää 3-4 ruokalusikallista makeisten kaakaojauhetta ja sekoita puulastalla, kunnes se on täysin liuennut. Jotta voi olisi pehmeää ja levittyy hyvin leivän päälle, lisää kolmasosa lasillista maitoa. Kuinka paljon tomusokeria lisätään, jokainen päättää itse, keskittyen makuun. Yleensä puoli lasia riittää.
Heti kun seoksesta tulee homogeeninen, voit lisätä pähkinöitä - ne ovat hyviä terveydelle ja niiden maku on ihanayhdistettynä suklaapohjaan. Sopivat hasselpähkinät, maapähkinät, cashewpähkinät, saksanpähkinät ja pinjansiemeniä. Ennen lisäämistä ne tulee leikata paloiksi veitsellä tai jauhaa huhmareessa ja paistaa hieman kuivalla paistinpannulla.
Odottamaton päätös
Toinen ihana suklaavoin resepti on kasvattanut suosiotaan viime aikoina. Vaikka itse asiassa tämä ei ole öljyä, vaan … hedelmäsosetta! Mutta maun suhteen se ei ole huonompi kuin mikään. Tämä upea jälkiruoka perustuu kotitekoiseen soseeseen, johon voit käyttää omenoita, päärynöitä, aprikooseja, luumuja ja jopa kurpitsaa. Sokerilla keitetyt hedelmät tulee yksinkertaisesti murskata tasaiseksi millä tahansa sopivalla tavalla ja keittää, kunnes ne paksuuntuvat. Kaakaojauhetta lisätään 3 ruokalusikallista jokaista 250 grammaa sosea kohden. Kuten klassisessa reseptissä, voit lisätä pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, seesamia tähän.
Tällaista "öljyä" voi muuten valmistaa vaikka talveksi tölkkeihin käärimällä.
Tarjoilu ja tarjoilu
Tarjoiluklassikot ovat tietysti voileipiä. Olipa kyseessä kaupasta ostettu leipä tai tuoreimmat kotitekoiset kakut, kotitekoinen suklaavoi voi muuttaa tavallisen aamiaisen pieneksi makuelämykseksi! Se tarjoillaan keksojen ja vohveleiden, piparkakkujen, murokeksi ja tavallisimman leivän kanssa.
Kotona valmistettu suklaavoi voi olla hengenpelastaja niille äideille, joiden lapset eivät pidä maitotuotteista. Kuka kieltäytyisi annoksesta tällä tuoksuvalla herkulla maustettua raejuustoa?
Rakenteensa vuoksi tätä tuotetta ei voi vain levittää leipää veitsellä, vaan myöspurista ulos leivonnaisruiskulla, jolloin saadaan tarvittava monimutkainen muoto.
Tee, kahvi, maito, kaakao ovat ihanteellisia juomia voileipille kotitekoisen suklaavoin kanssa.
Suositeltava:
Kylmäsavu omul on herkullinen herkku
Mikä on omul. Kylmäsavu omul: kuinka keittää ja valmistaa oikein. Yksinkertainen kuumasavustettu resepti. Salaatti "Pohjoinen", johon on lisätty kylmäsavustettua omulia
Musta leipä on herkullinen herkku kotona
Mustaa leipää arvostetaan sen hyödyllisistä ominaisuuksista, v altavasta määrästä kivennäisaineita ja vitamiineja, erityisesti ryhmää B. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään 300 grammaa tätä tuotetta päivittäin
Porkkanajälkiruoka: herkullinen ja terveellinen herkku
Porkkanat ovat yksi terveellisimmistä vihanneksista, vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Juurestoa käytetään aktiivisesti paitsi ruoanlaitossa, myös kosmetologiassa. Raastettuihin porkkanoihin perustuvilla naamioilla uskotaan olevan myönteinen vaikutus ihoon ja estetään ryppyjen ilmaantumista. Esi-isämme oppivat tästä ihmevihanneksesta yli kaksi tuhatta vuotta sitten. On huomionarvoista, että aluksi he eivät syöneet porkkanoita, vaan kasvattivat niistä siemeniä ja lehtiä, jotka tuoksuvat hyvälle
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Luumuhillo kaakaolla - herkullinen herkku
Oletko kyllästynyt banaaleihin mansikoista, herukoista ja kirsikoista tehtyihin hilloihin? Haluatko miellyttää perhettäsi alkuperäisellä ja erittäin maukkaalla herkulla? Lue sitten tämä artikkeli huolellisesti, kerromme sinulle kuinka tehdä luumuhillo kaakaolla. Herkullinen jälkiruoka taattu. Lisäksi tämä hillo on erittäin suosittu lasten keskuudessa
