Resepti yksinkertaiseen ja herkulliseen cupcakeen. Jälkiruokavaihtoehdot

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jotkut kotiäidit uskovat, että leivontaa tulisi tehdä vain lomia edeltävinä päivinä, koska tällainen toiminta vie paljon aikaa. Mutta on olemassa resepti yksinkertaiselle ja herkulliselle kuppikakulle, jota ei ole vaikea valmistaa. Ja voit tehdä sen ainakin joka päivä.

Jälkiruoka juustolla

Jokainen emäntä tekee leivonnaisia oman maun mukaan. Tietysti voit kuunnella ystäviäsi, mutta on parempi ottaa kokeneen kokin neuvoja ja ottaa käyttöön yksinkertaisen ja herkullisen kefiirikuppikakun resepti.

Sen valmistukseen tarvitaan vähimmäismäärä tuotteita: 1 lasillinen kidesokeria ja kefiiriä, 3 munaa, 100 grammaa eläinvoita, pussillinen vanilliinia, kaksi lasillista jauhoja ja 7 grammaa leivinjauhetta.

Koko prosessi on helppoa:

1. Riko kaikki munat puhtaaseen kulhoon, kaada sokeri ja vatkaa ruoka vispilällä tiiviiksi vaahdoksi. Lisää lopussa vanilliini.
2. Jatka vatkaamista, kaada sekaan huoneenlämpöiseksi esilämmitetty kefir.
3. Lisää taikinaan sulatettua voita.
4. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen jalisää sitten joukkoon. Jatka vaivaamista, kunnes viimeiset paakut häviävät. Älä pelkää, jos massa osoittautuu hieman vetiseksi. Kaikki on niin kuin pitääkin.
5. Anna taikinan levätä 10-15 minuuttia. Tässä ajassa sen pitäisi nousta hieman.
6. Vele muotti kevyesti voilla ja siirrä taikina varovasti siihen.
7. Sen jälkeen ei jää muuta kuin lähettää kaikki uuniin 40 minuutiksi, unohtamatta esilämmittää sitä 200 asteeseen.

Tällä yksinkertaisen ja herkullisen kuppikakun reseptillä on mahdollista valmistaa nopeasti ihana jälkiruoka kevyellä juustomakuisella. Ilman kefiiriä tätä ei olisi tapahtunut.

Vaihtoehtoja jokaiseen makuun

Älä usko, että tämä on ainoa yksinkertaisen ja herkullisen kuppikakun resepti. Tästä ruoasta on satoja eri muunnelmia. Voit esimerkiksi muuttaa murun väriä osittain kaakaolla. Tässä tapauksessa kefiiriä ei enää tarvita. Se vain voittaa aromin. Tarvitset: 1 ½ kupillista jauhoja, 4 munaa, ½ pakkaus voita, 150 grammaa sokeria, teelusikallinen vaniljaa, 2 rkl kaakaojauhetta ja puolitoista teelusikallista leivinjauhetta.

Prosessi on hieman erilainen:

1. Ensin esipehmennetty voi on hierottava hyvin sokerin kanssa.
2. Lisää sitten vähitellen munat, vanilja, leivinjauhe ja jauhot. Ruoskiminen tähän aikaan älä lopeta pitkään aikaan.
3. Jaa sen jälkeen hieman paksu taikina kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan. Jätä toinen ennalleen, lisää kaakao toiseen ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
4. Laita molemmat osat muottiin satunnaisesti kerroksittain ja lähetä paistamiseen 30 minuutiksi uuniin 180 asteessa.

Tämä kakku voidaan haluttaessa koristella kuorrutuksella, joka on valmistettu kahdesta suklaapatukosta ja 60 grammasta voita, joka on kuumennettu vesihauteessa.

Aputekniikka

Harvat ihmiset tietävät, että leipäkoneessa voi tehdä hyvän kuppikakun. Reseptejä, yksinkertaisia ja herkullisia, jokainen nainen voi keksiä.

Voit esimerkiksi käyttää kuivattuja hedelmiä. Tässä tapauksessa tuotesarja on seuraava: lasillinen tavallista ja kaksi ruokalusikallista vaniljasokeria, neljä kananmunaa, 220 grammaa margariinia, ¼ tl suolaa, 450 grammaa jauhoja, kolme ruokalusikallista konjakkia, 2 tl leivinjauhetta, 100 grammaa rusinoita sekä 50 grammaa luumuja ja kuivattuja aprikooseja.

Tällaisten kodinkoneiden kypsennysprosessi on erilainen:

1. Huuhtele hedelmät kuumassa vedessä ja leikkaa sitten paloiksi.
2. Sekoita sokeri munien kanssa ja vatkaa vaahdoksi ja kaada sitten saatu massa leipäkoneeseen.
3. Lisää loput ainekset ja käynnistä laitteen vaivausohjelma.
4. Kaada joukkoon konjakki, lisää kuivatut hedelmät ja käynnistä kojelaudan leivontaohjelma.

Kirjaimellisesti puolentoista tunnin kuluttua tuoksuva kuppikakku on valmis. Jos lueteltuja hedelmiä ei ollut käsillä, ne voidaan helposti korvata muilla.

Vaihtoehdot autoon

Monet kokit väittävät, että on paljon turvallisempaa tehdä kakku leipäkoneessa. Reseptit,yksinkertainen ja maukas, voit keksiä sen itse, kun otetaan huomioon vain muutamia sääntöjä ja määräyksiä. Aloitteleville kotiäidille sopii universaali vaihtoehto, jossa käytetään: puoli lasillista sokeria ja lämmitettyä maitoa, 2 raakaa munaa, neljäsosa teelusikallista suolaa, 40 grammaa voita ja 17 grammaa kasviöljyä, 270 grammaa jauhoja, 0,5 pussia vaniljasokeria, ½ tl hiivaa, joitain sokeroituja hedelmiä, rusinoita, pähkinöitä ja kookosta.

Jatka seuraavaksi seuraavassa järjestyksessä:

1. Lataa kaikki komponentit koneeseen samanaikaisesti.
2. Vaivaa kahdesti lisäämällä lisäaineet aivan lopussa.
3. Kytke "Main"-painike päälle ja siirry lepoon. Valmiin kakun voi heti kaataa kuorrutuksella tai ripotella jauheella.

Tämä menetelmä on sopivin, kun useita ruokia valmistetaan samanaikaisesti. Se vaatii kokin huomion vasta alkuvaiheessa. Sitten kone tekee kaiken itse.

Palatavarat

Jotta olet täysin varma lopputuloksesta, on parempi aloittaa yksinkertaisimpien ja herkullisimpien kuppikakkujen valmistus. Valokuvilla varustetut reseptit auttavat hallitsemaan toimien oikeellisuutta jokaisessa vaiheessa. Tällaisille tuotteille on parempi käyttää pieniä muotteja.

Ja aloitusaineiksi voit ottaa: 3 munaa, puolitoista lasillista maitoa, 200 grammaa jauhoja, neljännespakkauksen voita, 4 ruokalusikallista (täysi) kaakaota, ½ kuppia sokeria ja 6 grammaa soodaa.

Työ on suoritettava syvässä astiassa (kulhossa tai pienessälantio):

1. Sekoita voi sokeriin, lisää muna ja jauha kaikki hyvin.
2. Kaada maito ja sekoita uudelleen.
3. Lisää soodaa, jauhoja ja kaakaota. Toista erä. Taikinan tulee olla pehmeää ja virtaa helposti.
4. Vele muotit kevyesti kasviöljyllä ja täytä sitten puolet tuloksena olevalla seoksella.
5. Lähetä uuniin 20 minuutiksi 240 asteeseen.

Tänä aikana kakku kasvaa ja paistuu hellästi joka puolelta. Jotta ruoka näyttäisi herkulliselta pöydällä, voit ripotella siihen värillisiä lastuja tai jauhetta.

Luksuskeksi

Niiden, jotka todella rakastavat keksejä, kannattaa ehdottomasti kokeilla yksinkertaisen ja herkullisen kefiirikuppikakun reseptiä.

Ruoanlaittoon on parempi käyttää erityistä renkaan muotoista muotoa, ja ainesosiksi tarvitset: lasillisen sokeria, 100 grammaa margariinia, kaksi munaa, kaksi lasillista jauhoja ja ½ kupillista kefiiriä, paketti vaniljasokeria, 50 grammaa rusinoita ja 5-6 grammaa ruokasoodaa.

Nyt voit aloittaa ruoanlaiton:

1. Leikkaa voi paloiksi, kuumenna se kattilassa liedellä ja kaada sitten puhtaaseen astiaan.
2. Lisää sinne sokeria ja jauha ruoka.
3. Kaada sekaan erikseen vatkatut munat, sooda, kefirillä kostutettu ja kaada vanilliini.
4. Lisää loput ainekset ja sekoita huolellisesti.
5. Kaada kermainen massa valmistettuun muotoon ja laita uuniin. Sisälämpötilan pitäisi olla jo noin 240 astetta.

Puolessa tunnissakakku on valmis. Nyt se voidaan koristella millä tahansa tunnetulla tavalla (kuorrute, sokeroidut hedelmät, pähkinät tai tavallinen jauhe).

Suklaaherkku

On ihmisiä, jotka pitävät luonnollisista keksistä. Mutta herkullisin on tietysti suklaakuppikakku. Yksinkertaisen ja herkullisen reseptin avulla on mahdollista valmistaa todellinen kulinaarinen mestariteos.

Tuotteet tätä varten tarvitsevat yleisimmät: pakkaus voita, 300 grammaa jauhoja, 30 grammaa kaakaota, 4 munaa, 120 millilitraa maitoa, 100 grammaa sokeria, vähän vanilliinia ja ½ tl soodaa.

Nyt päävaihe alkaa - ruoanlaitto:

1. Kuumenna voita hieman kattilassa, lisää sokeri, maito ja sekoita hyvin.
2. Kaada sekaan kaakao ja laita seos liedelle. Se on lämmitettävä, mutta ei keitetty.
3. Kaada muutama lusikka erilliseen lasiin ja anna lopun jäähtyä.
4. Lisää vanilja, sooda, munat ja vatkaa hyvin vatkaimella.
5. Jatka vaivaamista, lisää jauhot. Puolivalmisteen tulee olla sellainen kuin se on pannukakkua varten kypsennetty.
6. Ripottele muottiin hieman jauhoja ja laita taikina siihen ja laita sitten uuniin nostamalla sen lämpötila etukäteen 180 asteeseen.

Paistaminen kestää vain 50 minuuttia. Kakku tulee vielä lämpimänä poistaa muotista ja kaada päälle jäänyt kuorrutus. Voit käyttää myös pieniä lomakkeita. Sitten se kestää enintään 30 minuuttia.

Yksinkertaisin pohja

Monet ihmiset ajattelevat, että helpoin ja herkullisin kakkuresepti onmenetelmä, joka ehdottaa sen keittämistä maidon kanssa. Sinun on yritettävä ollaksesi vakuuttunut tästä.

Alkuaineiksi tarvitset: puolitoista lasillista maitoa, kaksi ja puoli lasillista jauhoja, paketin margariinia, 2 munaa, ripaus suolaa ja vaniljaa, lasillisen sokeria ja teelusikallisen etikalla sammutettua soodaa.

Kypsennysjärjestys:

1. Vatkaa munat voimakkaasti sokerin kanssa ja lisää siihen vähitellen maitoa.
2. Sulata tässä vaiheessa ensin voi, anna sen jäähtyä ja lisää se sitten kokonaismassaan.
3. Lisää loput ainekset ja vaivaa taikina huolellisesti.
4. Voit halutessasi lisätä pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä.
5. Vele muotti öljyllä ja laita kypsä taikina siihen.
6. Paistaminen kestää enintään 30-35 minuuttia. Noin 190 asteen lämpötila riittää. Valmius tarkistetaan yleensä hammastikulla tai millä tahansa ohuella puutikulla.

Sen jälkeen kakku voidaan koristella ja tarjoilla.

Moderni ruoanlaitto

Nykyään kotiäidin keittiössä on helpompaa. Moderni tekniikka tulee apuun, mikä helpottaa ja nopeuttaa kaikkia prosesseja. Voit esimerkiksi valmistaa nopeasti kuppikakun mikroa altouunissa. Reseptien – yksinkertaisten ja herkullisten – avulla saat halutun tuloksen aivan silmiesi edessä.

Ensin sinun on valmistettava tarvittavat tuotteet: 3 ruokalusikallista jauhoja, 1 muna, 2 ruokalusikallista kaakaota,maitoa, sokeria ja kasviöljyä sekä neljäsosa teelusikallista leivinjauhetta.

Nyt hauskuus alkaa:

1. Ota kaikki ainekset syvään kulhoon ja vaivaa vatkaimella.
2. Vaihda saatu taikina tavallisiin teemukeihin ja laita mikroa altouuniin 5 minuutiksi.

Piippauksen jälkeen voit turvallisesti avata oven ja siirtää kuppikakut lautaselle. Yllättäen tämä aika riittää, jotta massa paistuu täydellisesti. Ja hämmästyttävä maku ja kaunis ulkonäkö ovat vain kaunopuheinen vahvistus tälle.